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Hidaka-ya 西新宿1丁目分店

Hidaka-ya Nishi Shinjuku 1 chome branch

手工制作的风味。丰富多样的中华拉面和套餐。

面类

面条大份(0.5份)+73日元(含税80日元)

什锦蔬菜拉面
野菜たっぷりタンメン
可摄入350克蔬菜!!
一种盐味拉面,配有350克炒蔬菜,如卷心菜、胡萝卜和豆芽。汤底清淡但鲜美,吸收了蔬菜的甜味。
¥637~ ≈ ¥29
中华拉面
中華そば
日高屋的自信之作。请尽情享受面条、汤和叉烧的和谐。
经典日式酱油拉面。特色是鸡肉、猪肉和鲣鱼干制成的清澈棕色汤底,配以细卷面、叉烧肉、竹笋和海苔。
¥455~ ≈ ¥21
溏心蛋中华拉面
味玉中華そば
经典的酱油拉面,配以腌制的溏心蛋(味玉)。浓郁的蛋黄为汤增添了奶油般的口感。
¥564~ ≈ ¥26
猪骨拉面
とんこつラーメン
奶油般浓郁的白色猪骨汤拉面。味道浓郁鲜美,口感顺滑,通常配有叉烧肉和葱花。
¥537~ ≈ ¥24
味噌拉面
味噌ラーメン
味噌(发酵豆酱)汤底的拉面。炒过的豆芽和蔬菜为这道丰盛的汤增添了口感。
¥628~ ≈ ¥28
五目酱汁拉面
五目あんかけラーメン
大量蔬菜,浓稠的芡汁包裹着热腾腾、分量十足的食材。
拉面配上浓稠的芡汁,内含海鲜、猪肉和蔬菜等多种食材。浓稠的酱汁能让面条保持热度和风味。
¥728~ ≈ ¥33
无汤拉面
汁なしラーメン
请根据您的喜好加入醋和辣油,充分搅拌面条和酱汁后食用。温泉蛋是分开盛放的。
底部有浓缩酱汁的无汤面(油拌面)。食用前请与醋和辣椒油充分混合。配有温泉蛋。
¥635~ ≈ ¥29
辣味猪骨葱花拉面
ピリ辛とんこつネギラーメン
辣味猪骨汤拉面,上面堆放着调味葱花。辣味能中和浓郁的汤底,带来浓郁的风味。
¥619 ≈ ¥28
脆炸面
カタヤキソバ
酥脆的炸面条,上面淋上含有蔬菜和肉类的浓稠、咸甜的芡汁。酥脆的面条在吸收酱汁时会变软。
¥655 ≈ ¥30

套餐・饭类

米饭大份 +64日元(含税70日元)。附米饭、汤和腌菜。

姜汁烧肉
生姜焼き
配卷心菜
猪肉片与洋葱一起用香浓的姜汁酱油炒制。配有切碎的卷心菜。非常受欢迎的日式套餐。
¥564~ ≈ ¥26
日式炸鸡
唐揚げ
日式炸鸡(Karaage)。用轻薄的面糊包裹腌制过的鸡腿肉,炸至酥脆多汁。
¥582~ ≈ ¥26
韭菜炒猪肝
ニラレバ炒め
炒牛肉肝和韭菜(nira)配豆芽。用酱油和大蒜调味,被认为是增强体力的菜肴。
¥528~ ≈ ¥24
蔬菜炒
野菜炒め
简单的但风味十足的炒卷心菜、豆芽、胡萝卜和洋葱配猪肉片。用盐和胡椒调味。
¥428~ ≈ ¥19
炒饭
チャーハン
经典的蛋炒饭,配以鸡蛋、叉烧肉和葱花。口感蓬松,香气浓郁。
¥591~ ≈ ¥27
天津饭
天津飯
蟹肉煎蛋卷盖在蒸米饭上,淋上浓稠、咸甜的酸甜芡汁。
¥546 ≈ ¥25

下酒菜・单品

饺子 (6个)
餃子 (6個)
锅贴饺子,内馅为猪肉末、卷心菜和韭菜。底部酥脆,内部多汁。
¥255 ≈ ¥12
调味蛋
味付け玉子
用酱油调味的溏心蛋。是拉面的常见配料或作为小吃享用。
¥110 ≈ ¥5
メンマ (笋干)
メンマ
调味竹笋。爽脆可口,通常作为拉面配料或小吃。
¥155 ≈ ¥7
下酒叉烧
おつまみチャーシュー
炖猪五花肉片(叉烧)。鲜嫩可口,非常适合佐酒。
¥300 ≈ ¥14

超值套餐菜单

您可以选择面条

半份炒饭套餐
半チャーハンセット
您选择的面条 + 半份炒饭
包含您选择的面条汤和半份炒饭的超值套餐。
¥600~ ≈ ¥27
半份炒饭+饺子套餐
半チャーハン+餃子セット
您选择的面条 + 半份炒饭 + 饺子(3个)
包含您选择的面条汤、半份炒饭和3个饺子的超值套餐。
¥746~ ≈ ¥34
饺子套餐
餃子セット
您选择的面条 + 饺子(6个)
包含您选择的面条汤和一份(6个)饺子的套餐。
¥573~ ≈ ¥26
烤鸡肉饭套餐
やきとり丼セット
您选择的面条 + 烤鸡肉饭
包含您选择的面条汤和一份烤鸡肉饭(米饭上放有甜酱油烤鸡肉)的套餐。
¥600~ ≈ ¥27

酒类

柠檬苏打
レモンサワー
一种清爽的酒精饮料,由烧酒(日本蒸馏酒)、苏打水和柠檬味制成。
¥273 ≈ ¥12
威士忌苏打
ハイボール
威士忌加苏打水。一种干爽、碳酸的鸡尾酒,非常适合搭配炸物。
¥273 ≈ ¥12
麒麟一番搾生啤
キリン一番搾り (生)
麒麟一番搾生啤酒。一款优质的日本拉格啤酒,采用麦芽汁的第一道压榨而成,口感清爽纯净。
¥291 ≈ ¥13

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商店信息

3.4
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