Han-Wadam

少量新鲜海胆。海的鲜味浓郁，口感奶油般香滑。适合放在烤肉上食用或单独享用。

新鲜海胆一盘。口感浓郁柔滑，特有的鲜味绝佳。与烤牛肉搭配食用，风味倍增。

可同时享用顶级海胆和高级鱼子酱（鲟鱼籽）的招牌菜单。盛放在贝壳盒中提供，海鲜的浓郁风味融合，带来奢华的口感。

用蒸的方式烹制的韩国式鸡蛋料理，口感柔嫩湿润。特点是口感如布丁般柔滑，味道清淡，非常适合搭配辣味料理或烤肉。

使用不咸的低盐明太子制作的紫菜包饭。咸香而浓郁的明太子味道与米饭完美融合，适合作为餐点或特色小吃。

韩国全罗北道任实地区有名的烤芝士。在烤盘上稍微烤一下，就能品尝到Q弹香浓的风味，与烤肉一起食用更加美味。

加入韩牛和特制酱料烹制的辣味拉面。浓郁的肉汤和辣味融合，非常适合醒酒或作为餐后享用。

将炸酱拉面和辣味拉面混合烹制后搭配韩牛的人气菜单。咸甜的酱汁味道加上牛肉的风味，是一道特别的美味。

使用韩牛肉饼制作的手工芝士汉堡。肉汁丰富的牛肉与香浓的芝士完美融合，带来浓郁的口感。

将油润的牛胸肉与爽脆酸辣的泡菜一起炒制的米饭料理。香浓的肉油与泡菜的搭配是一绝的韩式炒饭。

由牛里脊、西冷、牛腩组成的 प्रीमियम 韩牛套餐。可以同时品尝到柔嫩的牛里脊、香浓的西冷和油花丰富的牛腩。

由多种高级部位组成的丰富韩牛套餐。可以一次性品尝到牛里脊、西冷、牛腩等韩牛的代表性风味。

由稀有韩牛特殊部位组成的套餐。推荐给喜欢享受Q弹口感和浓郁肉香的顾客，根据供应情况组成可能有所不同。

用浓郁的秘制酱油腌制的牛排骨。甜咸的酱汁充分渗透到肉中，鲜味十足，口感柔嫩。

薄切的韩牛腹部部位。因夹杂脂肪而味道浓郁，在烤盘上快速烤熟后，可以享受Q弹而柔嫩的口感。

脂肪含量少，非常柔嫩的韩牛里脊。特点是味道清淡爽口，适合偏爱柔嫩牛排口感的顾客。

脂肪和瘦肉的平衡感好的西冷部位。经过熟成后肉质更加柔嫩，越嚼越能品尝到浓郁的肉汁。

以华丽的大理石纹（脂肪花）为特征的西冷部位。脂肪的香浓与瘦肉的风味融合，在口中带来浓郁的口感。

牛肉部位中大理石纹最华丽的特殊部位。特点是入口即化般的柔嫩和丰富的肉汁。

西冷中产量极少的珍贵部位，弯曲的形状像虾。肉质柔嫩，味道非常香浓。

由主厨精心挑选当天状态最好的特殊部位组成的拼盘菜单。可以一次性品尝到多种口感和风味的特别菜单。