Han Lai Ming Ren Fang Taipei Shi Mao Dian

經典的北京烤鴨，外皮烤至酥脆油亮，肉質鮮嫩多汁。通常搭配薄餅、甜麵醬、蔥絲及黃瓜絲捲著食用，層次豐富。

除了經典的片皮鴨包餅吃法外，還可從多種鴨肉料理中任選一種作為第二吃，享受一鴨兩吃的豐富口感。

極致的一鴨三吃體驗。包含經典片皮鴨，並可分別從炒類料理與鴨架湯品/炸物中各選一道，完整品嚐鴨肉的各種風味。

使用大火快炒的廣式河粉，加入多種蔬菜。鍋氣十足，口感Q彈鹹香。

滑嫩的豆腐與厚實的北菇一同紅燒，醬汁濃郁下飯，是一道經典的家常素菜。

以口感似肉的猴頭菇與脆口山藥為主料，佐以乾辣椒與花生爆炒，呈現鹹甜微辣的宮保風味。

清爽滋補的素湯，含有黃耳（一種膠質豐富的真菌）及多種鮮蔬，湯頭清甜。

用腐皮包裹多種切絲蔬菜後油炸，外皮酥脆，內餡清爽鮮美。

將蕃茄挖空填入猴頭菇與白菜，鋪上起司焗烤。結合了酸甜果香與濃郁奶香的創意料理。

以南瓜熬製的金黃濃湯為底，加入珍貴燕窩。口感滑順，色澤誘人，風味香醇。

炒米粉中加入西芹與桂花，除了傳統鹹香外，多了一份清新的花香與脆口感。

山藥與杏鮑菇外層裹上鹹蛋黃醬（金沙）酥炸。口感鹹香沙酥，內裡食材保留原味。

熱騰騰的現磨杏仁茶，色澤潔白，香氣濃郁，口感滑順潤喉。

口感如絲般滑嫩的杏仁豆腐，帶有淡雅的杏仁香氣，冰涼清爽。

經典港式甜品，以芒果、西米露、柚子果肉和椰奶製成。酸甜交織，果香濃郁。

熬煮至膠質釋出的銀耳湯，加入蓮子與百合。口感濃稠滑溜，是一道養生甜品。

法式焦糖布丁上方佐以珍貴燕窩。脆硬焦糖與綿密布丁結合，口感奢華。

頂級官燕經過細火慢燉，可選擇搭配香濃杏仁汁或清甜椰汁，滋補養顏。

切面呈現蜂巢狀孔洞的蒸蛋糕，帶有濃郁蜂蜜香氣。口感Q彈濕潤。

鬆軟的包子皮包裹著鹹蛋黃與奶油調製的流沙內餡。一口咬下內餡緩緩流出，鹹甜交織。

濃郁黑芝麻製成的涼糕，點綴金箔。口感綿密細緻，芝麻香氣濃厚。

經典碳酸飲料，氣泡豐富，口感甜爽。

無糖低熱量的可樂，保留經典風味。

檸檬萊姆風味的透明碳酸飲料，清涼解渴。

無糖氣泡水，適合單喝或搭配餐點解膩。

來自法國火山岩層的天然礦泉水，口感純淨甘甜。

法國知名天然氣泡礦泉水，氣泡強烈，口感獨特。

來自義大利托斯卡尼的礦泉水，口感柔順絲滑，適合佐餐。

義大利頂級氣泡礦泉水，氣泡細緻持久，帶有微鹹礦物風味。