Gosse Restaurant&Rooftop Bar

新鲜河虾炭烤至肉质紧实呈白色，带有烟熏香气。虾头内有浓郁的膏黄。配以酸辣泰式海鲜蘸酱。

整条海鲈鱼炸至金黄酥脆。淋上美味微甜的高品质鱼露酱汁。常配以泰式芒果沙拉。

新鲜海鲈鱼柳与芳香的中国芹菜、姜和豆酱一起炒制。这道菜味道鲜美，芳香浓郁，温和而令人舒适。

整只新鲜鱿鱼烤至鲜嫩微焦。切成圈状，配以辛辣青柠蘸酱。经典的泰式海鲜开胃菜。

一道辛辣的泰式沙拉，包含虾、鱿鱼和贻贝。用青柠汁、鱼露、辣椒和新鲜香草的酱汁拌匀。提供酸、辣、咸的清爽平衡。

新鲜中国芥兰（甘蓝）快速翻炒，以保持其爽脆。用蒜蓉蚝油拌匀。一道简单而美味的蔬菜配菜。

鲜虾与粉丝（绿豆粉丝）、姜、蒜、胡椒粒和酱油一起在锅中焗烤。粉丝吸收了美味的酱汁和鲜虾的甜味。

这是一种著名的泰式沙拉，由切碎的青木瓜捣碎而成，加入辣椒、青柠、鱼露、棕榈糖和花生。口感爽脆，味道辛辣、酸甜。

空心菜梗和叶裹面糊炸至酥脆。配以单独一碗辛辣、酸甜且奶油味的酱汁，内含猪肉末和虾仁。

优质三文鱼柳，烤至完美。配以奶油土豆泥、菠菜和一种能中和鱼肉浓郁口感的酸甜黄油柠檬酱。

蒸海鲈鱼柳，置于热腾腾的、由青柠汁、大蒜和青辣椒制成的辛辣汤汁中。这道菜非常辛辣酸爽，突出了鱼的新鲜度。

高品质日本和牛，以其丰富的油花和浓郁的风味而闻名。烤制后配以土豆焗饭和蔬菜。

香脆的软壳蟹用奶油黄咖喱酱炒制而成，酱汁包含鸡蛋、淡奶、烤辣椒酱和咖喱粉。味道温和、香甜且鲜美。

一块大而令人印象深刻的澳洲干式熟成带骨肉眼牛排。根据您的喜好烤制，配以烤蔬菜和土豆。非常适合分享。

整只猪肘炸至表皮酥脆，而内部肉质鲜嫩。配以土豆泥和泰式辣海鲜蘸酱解腻。

嫩羊排烤制，配以芦笋和土豆角。佐以美味的胡椒酱。