GOOCA

Name: GOOCA
Address: 香港
Price range: HKD35 - HKD248

★ 3.9 (56)

Soup.

是日餐湯

每天新鮮製作的精選湯品，口味隨當日食材而定。通常口感濃郁或清爽開胃。適合在主菜前享用，暖胃舒適。

HKD35 ≈ ¥32

Sandwich.

意大利黑松露芝士碎蛋牛角包

酥脆的牛角包夾著香氣濃郁的黑松露醬、芝士和碎蛋。口感層次豐富，外酥內軟。適合作為輕食午餐。

HKD88~ ≈ ¥80

煙肉車打芝士番茄牛角包

經典的鹹香組合，包含煙肉、濃郁車打芝士和清新番茄。牛角包酥脆，餡料豐富惹味。

HKD88~ ≈ ¥80

意大利青醬慢煮雞胸肉貝果

Medium Carbon

口感煙韌的貝果夾著以青醬調味的慢煮雞胸肉。雞肉嫩滑，青醬帶有羅勒的草本清香。健康且飽足感十足。

HKD98~ ≈ ¥89

日本蟹籽蟹肉貝果

Very High Carbon

貝果夾著鮮甜蟹肉與爽脆蟹籽。帶有濃郁的海洋鮮味，口感層次分明。海鮮愛好者的選擇。

HKD108~ ≈ ¥98

牛油果蕃茄酸種包

烘烤過的酸種麵包配上綿密牛油果和新鮮番茄。味道清新自然，酸種麵包帶有獨特微酸與嚼勁。素食友好的輕食。

HKD108~ ≈ ¥98

煙燻三文魚酸忌廉酸種包

經典的早午餐搭配，酸種麵包鋪上煙燻三文魚和酸忌廉。魚油的甘香與酸忌廉的滑順完美結合。

HKD108~ ≈ ¥98

Pasta.

青醬慢煮雞胸肉意大利粉

意大利粉拌入羅勒青醬，配上嫩滑的慢煮雞胸肉。青醬帶有濃郁的香草與堅果風味。口感清爽而不油膩。

HKD118 ≈ ¥107

意大利蕃茄醬肉丸意粉

經典的意式料理，酸甜開胃的番茄醬汁配上手打肉丸。肉丸多汁，醬汁濃郁包裹著意粉。

HKD118 ≈ ¥107

卡邦尼意粉

濃郁的奶油蛋黃醬汁意粉，配上鹹香煙肉。口感極度滑順濃稠。撒上芝士粉增添風味。

HKD128 ≈ ¥116

香蒜蜆肉炒意粉 (辣)

以大量蒜片和辣椒清炒的蜆肉意粉。味道鮮辣惹味，帶有濃郁的蒜香和海鮮鮮味。適合喜歡重口味的人。

HKD128 ≈ ¥116

明太子蟹肉意粉

和風洋食，意粉裹滿鹹香微辣的明太子醬，配上絲絲蟹肉。口感Creamy，每一口都充滿海洋的鮮味。

HKD138 ≈ ¥126

冬陰功蝦意粉

結合泰式冬陰功風味的創意意粉，配上鮮蝦。味道酸辣刺激，充滿香茅與檸檬葉的香氣。

HKD158 ≈ ¥144

墨汁香煎帶子意粉

黑色的墨魚汁意粉配上香煎帶子。味道鮮美獨特，帶子肉質鮮甜嫩滑。吃完嘴巴可能會變黑，請注意。

HKD158 ≈ ¥144

Risotto.

大啡菇松露意大利燴飯

使用意大利米烹煮的燴飯，加入大啡菇與黑松露。菇味極其濃郁，口感綿密濕潤。

HKD128 ≈ ¥116

油封鴨腿燴飯

法式油封鴨腿皮脆肉嫩，鹹香入味，搭配忌廉燴飯。鴨油的香氣滲入飯中，味道豐腴。

HKD138 ≈ ¥126

南瓜海鮮意大利燴飯

以南瓜蓉熬煮的黃金燴飯，配搭多種海鮮。味道天然香甜，海鮮鮮味突出。口感濃稠滑順。

HKD158 ≈ ¥144

Main Course.

全日供應

牛肉煙肉漢堡配薯條

厚實多汁的牛肉漢堡扒配上脆煙肉，夾在漢堡包中。附帶炸薯條。經典的美式滿足感。

HKD148 ≈ ¥135

香煎比目魚配薯蓉

煎至表面金黃的比目魚柳，魚肉雪白嫩滑。搭配綿滑的薯蓉。味道清淡優雅。

HKD188 ≈ ¥171

白酒忌廉青口

配三塊酸種包

新鮮青口以白酒和忌廉醬汁煮製。湯汁充滿海鮮精華，鮮甜濃郁。附送酸種麵包沾汁食用。

HKD188 ≈ ¥171

香煎豬鞍伴蘋果醬

厚切豬鞍煎至熟透，肉質爽口有嚼勁。搭配酸甜的蘋果醬，有效中和油膩感。

HKD188 ≈ ¥171

法式燴羊膝

配三塊酸種包

長時間慢火燉煮的羊膝，肉質軟腍至骨肉分離。醬汁濃郁入味。附送酸種麵包。

HKD198 ≈ ¥180

香煎羊架伴薯蓉

煎羊架保留了羊肉的鮮嫩與肉汁，香氣撲鼻。搭配薯蓉作為配菜。羊肉愛好者的首選。

HKD198 ≈ ¥180

紅酒燉牛面肉

配三塊酸種包

以紅酒長時間燉煮的牛面肉，膠質豐富，口感極其軟嫩。醬汁濃稠醇厚。附送酸種麵包。

HKD198 ≈ ¥180

澳洲穀飼安格斯西冷 (200G)

來自澳洲的安格斯西冷牛扒，200克份量。肉味濃郁，邊緣帶有適量油脂。煎烤後香氣四溢。

HKD238 ≈ ¥217

香草燒春雞配薯菜

原隻春雞以多種香草醃製後烤焗。皮脆肉嫩，肉汁被鎖在雞肉內。配上烤薯菜。

HKD248 ≈ ¥226

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★

3.9

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