Gindaco Takoyaki

Name: Gindaco Takoyaki
Address: Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−7−5 1F, 东京
Price range: ¥190 - ¥1280

筑地银章鱼烧海波酒场的菜单。除了经典的章鱼烧，还有铁板烧、串烧、炸物等丰富的小吃。

★ 4.2 (380) $$Moderate 📍 Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−7−5 1F

先来点

肉酱青椒

肉味噌ピーマン

生青椒配上鲜味十足的肉酱。可以品尝到青椒的爽脆口感和肉酱的浓郁风味。直接咬着吃，作为下酒菜。

¥480 ≈ ¥22

自制烟熏土豆沙拉

自家製燻製ポテトサラダ

为海波饮品特别制作的店内烟熏土豆沙拉！

带有烟熏风味的土豆沙拉。奶油般的土豆加上烟熏风味，是成熟的味道。非常适合搭配海波饮品等威士忌。

¥480 ≈ ¥22

腌渍芹菜

セロリ漬け

腌渍的芹菜。特点是芹菜特有的清爽香气和爽脆的口感。作为餐间小菜，可以清爽地食用。

¥380 ≈ ¥17

毛豆

枝豆

盐水煮大豆（毛豆）。虽然简单，但豆子的甜味和咸味非常下酒。将豆子从豆荚中挤出来吃。

¥350 ≈ ¥16

罐装黄瓜

つぼきゅう

腌渍的黄瓜。用芝麻油和盐昆布等调味，可以享受爽脆的口感。是居酒屋经典的快速菜单。

¥350 ≈ ¥16

鸭胸肉意式香肠

合鴨パストラミ

带有烟熏风味的黑胡椒熏鸭胸肉片。特点是油脂的鲜美和辛辣的风味。直接作为下酒菜享用。

¥430 ≈ ¥19

大蒜海苔天妇罗

にんにくのり天

酥脆清爽，非常适合下酒！

将海苔裹上面糊炸制而成的天妇罗零食。大蒜风味浓郁，口感酥脆轻盈。是方便拿取的零食类小吃。

¥350 ≈ ¥16

鸡横膈膜配柚子醋

鶏ハラミポン酢

稀有部位

将鸡的横膈膜（横膈膜周围的肉）与柚子醋拌在一起的料理。弹牙的口感和柚子醋的酸味非常搭配。与香草一起清爽地食用。

¥480 ≈ ¥22

担担肉酱豆芽

坦々味噌もやし

煮豆芽，淋上微辣的担担肉酱。特点是豆芽的爽脆口感和浓郁的肉酱风味。便宜又分量足的小吃。

¥280 ≈ ¥13

混合坚果

ミックスナッツ

杏仁、腰果等坚果什锦。带有咸味，是适合搭配任何酒类的干货。

¥350 ≈ ¥16

章鱼小吃

盐味葱花淋满

旨塩ねぎまみれ

将章鱼刺身等与大量葱花和盐酱汁拌在一起的料理。葱花的辛辣和咸味衬托出章鱼的鲜美。

¥550 ≈ ¥25

大蒜红辣椒橄榄油

にんにく赤チリオリーブオイル

用含有大蒜和辣椒的橄榄油拌章鱼刺身等制成的西式小吃。微辣的口感是点睛之笔。

¥550 ≈ ¥25

鱿鱼软骨

鳥賊なんこつ

脆脆的

使用鱿鱼软骨部分制作的小吃。可以享受脆脆的独特口感。越嚼越能品尝到鲜味。

¥500 ≈ ¥23

串烧

串烧5串拼盘

串焼5本盛

推荐的5种串烧什锦拼盘。可以品尝到鸡肉、猪肉等当日推荐部位。炭火或铁板烤制的香味是其特点。

¥1,280 ≈ ¥58

鸡肉丸子串

つくね串

将鸡肉末做成丸子状烤制的串烧。特点是口感蓬松，肉味鲜美。可以选择奶酪或蛋黄（月见）等配料。

¥260~ ≈ ¥12

牛横膈膜牛排串

牛ハラミステーキ串

将牛横膈膜肉串起来烤制而成。多汁且肉味浓郁，非常满足。

¥420 ≈ ¥19

银之烧卖

銀のしゅうまい

使用国产黑猪肉

充满猪肉鲜味的蒸烧卖。薄皮里包裹着多汁的馅料。趁热蘸芥末酱油等食用。

¥480~ ≈ ¥22

下酒菜新定番

淋上蜂蜜的奶油奶酪

はちみつをかけクリームチーズ

带有淡淡朗姆酒香气，坚果和无花果的令人上瘾的口感。奢侈地淋上蜂蜜完成，是一种甜咸交织的新式下酒菜。当然也适合作为甜点。

淋上大量蜂蜜的奶油奶酪。奶酪的咸味和蜂蜜的甜味绝妙搭配。蘸着饼干或法棍食用。

¥450 ≈ ¥20

鸡皮盐煮

鶏皮塩煮込み

弹牙

将鸡皮用盐基底的汤汁精心炖煮而成。特点是软糯的鸡皮和融入汤汁的鲜美。搭配柚子胡椒等食用非常美味。

¥450 ≈ ¥20

铁板烧・面食

松阪鸡肉烤肉

松阪鶏焼き肉

绝品！将用甜辣味噌酱汁腌制的、多汁又软嫩的鸡腿肉烤制而成。绝品！

用味噌酱汁拌匀的鸡肉在铁板上烤制而成，是三重县松阪地区的乡土料理。香喷喷的味噌香气令人食欲大开。味道浓郁，非常下酒。

¥580 ≈ ¥26

蒜香黄油！海鲜炒面

ガリバタ！シーフード焼そば

含有海鲜食材的盐味炒面。蒜香黄油风味浓郁，味道劲爆。

¥650 ≈ ¥29

银之炒面

銀の焼そば

本店原创酱汁炒面。特点是粗面条和甜辣酱汁。也含有卷心菜和猪肉等配料。

¥620 ≈ ¥28

肉卷饭团棒

肉巻きおにぎり棒

将棒状米饭用薄切肉卷起来烤制而成。用甜辣酱汁调味，是可以用手拿着吃的零食类主食。

¥360~ ≈ ¥16

猪肉卷蛋饼

とんぺい焼

回来了！

将炒过的猪肉和蔬菜用薄煎蛋皮包裹的铁板料理。淋上酱汁和蛋黄酱，味道类似大阪烧，但不使用面粉。

¥520 ≈ ¥24

豪华！海鲜韭菜煎饼

豪快！海鮮ニラチチヂミ

混合了大量韭菜和海鲜的韩式煎饼。外酥内软糯。蘸特制酱汁食用。

¥480 ≈ ¥22

滚烫！铁板饺子

アツアツ！鉄板餃子

在铁板上烤制的滚烫煎饺。饺子皮酥脆香口，肉汁四溢。通常蘸醋酱油和辣椒油食用。

¥500 ≈ ¥23

炸物

令人上瘾的大蒜酱油酱汁

やみつきにんにく醤油ダレ

鸡皮串新口味，2串起订

炸鸡皮串淋上特制大蒜酱油酱汁。浓郁的味道和酥脆的口感令人上瘾。

¥190 ≈ ¥9

韩式甜辣酱

韓国甘辛たれ

鸡皮串新口味，2串起订

炸鸡皮串淋上韩式辣酱基底的甜辣酱汁。甜味和辣味的平衡绝妙。

¥190 ≈ ¥9

鸡皮串

とり皮棒

居酒屋的令人上瘾的美味，2串起订

将鸡皮串起来炸至酥脆的招牌菜。淋上甜辣香料酱汁，可以像零食一样吃很多串。

¥170~ ≈ ¥8

肉饼

メンチカツ

来吃吧！

将肉末和洋葱混合后裹上面包糠炸制的肉饼。可以品尝到多汁的肉味。蘸酱食用。

¥330 ≈ ¥15

炸薯条

フライドポテト

将土豆切成条状油炸而成的经典小吃。带有咸味，趁热吃很美味。

¥430 ≈ ¥19

炸甜虾

甘海老の唐揚げ

将小甜虾带壳炸制而成。可以品尝到虾壳的香味和虾的甜味。从头到尾都可以整只食用。

¥400 ≈ ¥18

银之炸鸡

銀のからあげ

用酱油基底的酱汁腌制的炸鸡块。外衣酥脆，内里多汁。推荐挤上柠檬汁，清爽食用。

¥480~ ≈ ¥22

炸章鱼

たこ唐

章鱼烧店的

切成一口大小的炸章鱼。特点是弹牙的口感。越嚼越能品尝到章鱼的鲜美。

¥550 ≈ ¥25

咆哮的炸章鱼

吠えるたこ唐

辣！但好吃！

炸章鱼撒上大量辣椒粉的超辣版本。辣味中带有鲜味，非常下酒。

¥580 ≈ ¥26

饮品

Jim Beam 海波饮品

ジムビームハイボール

用波本威士忌“Jim Beam”兑苏打水制成的饮品。特点是波本特有的甜香和清爽的余味。

¥680~ ≈ ¥31

角海波饮品

角ハイボール

使用日本威士忌“角瓶”制作的经典海波饮品。干爽的口感非常搭配餐点。

¥800~ ≈ ¥36

Maker's Mark 海波饮品

メーカーズマークハイボール

使用高级波本威士忌“Maker's Mark”制作的海波饮品。口感醇厚，带有香草般的甜香。

¥580 ≈ ¥26

居酒屋特调柠檬酸酒

こだわり酒場レモンサワー

能充分感受到柠檬果味的酸酒。不会太甜，酸味爽口，与炸物非常搭配。

¥690~ ≈ ¥31

番茄酸酒

トマトサワー

使用番茄汁制作的酸酒。带有番茄的酸味和鲜味，口感清爽健康。

¥450 ≈ ¥20

菜单到此结束

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商店信息

★

4.2

Google Maps上的380个评分

$$ Moderate

📍 Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−7−5 1F

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