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从熊本县直送的新鲜马肉刺身。使用了肥美的“特级”部位，特点是入口即化的浓郁甘甜和鲜美。请搭配甜酱油和萝卜泥蒜蓉或生姜一起享用。

使用了A5级黑毛和牛稀有部位“核下肉”制作的拍打料理。表面香烤，内部保持生嫩。可以品尝到和牛特有的上等脂肪的甘甜和柔嫩的肉质。

将牛舌用大量葱和特制盐酱拌制的下酒菜。芝麻油风味浓郁，牛舌的嚼劲和葱的爽脆感非常适合搭配酒。

将牛筋肉长时间炖煮而成的料理。特点是炖至软烂的筋肉和鲜味融入其中的浓郁口感。

将特上牛肚用酱油醋汁清爽拌制的博多经典下酒菜。特点是爽脆的独特口感和清爽的酸味，能激发食欲。

将厚切培根炙烤至香喷喷的一道菜。越嚼越能品尝到溢出的油脂鲜美和烟熏香味。

用大量高汤制作的日式煎蛋卷。高汤的温和风味和鸡蛋的甜味在口中蔓延。

将明太子包裹在厚蛋烧中心烤制而成。鸡蛋的甜味与明太子的微辣和咸味达到了绝妙的平衡。

博多名产的小巧饺子。一口大小，易于食用，特点是烤得酥脆的皮和多汁的馅料。作为下酒菜很受欢迎。

将肉和蔬菜串起来，裹上面糊炸制而成的料理。用特制酱汁蘸食。可以享受酥脆的口感和酱汁的酸味。

炸得酥脆的薯条。可选择盐味、辣味或BBQ味。是适合大家分享的下酒菜。

将章鱼切成一口大小炸制而成的料理。可以享受章鱼弹牙的口感。淋上萝卜泥酱油醋汁，味道清爽。

用香料调味的炸虾。特点是异域风情，非常适合搭配啤酒。

将牛蒡切成条状炸制而成的料理。牛蒡特有的香味和酥脆的口感让人回味无穷。

将切碎的叉烧（烤猪肉）和葱拌在一起的下酒菜。肉的鲜美和葱的辛辣味非常搭配，非常下酒。

将秋田名产熏制萝卜干“腌萝卜”与奶油芝士搭配的一道菜。熏制的烟熏香味与芝士的奶油感绝妙搭配。

将魔芋用微辣调味炒制而成的健康下酒菜。特点是魔芋弹牙的口感和辣味。

日本传统腌菜拼盘。将蔬菜用盐或米糠腌制而成，味道清爽，是绝佳的餐间小菜。

撒有厚切香烤培根的凯撒沙拉。奶油酱汁、芝士和培根的咸味与蔬菜非常搭配。

放有煮猪肉（猪肉涮涮）的丰盛沙拉。香浓的焙煎芝麻酱汁能衬托出猪肉的甜味。

用大量葱和海苔制作的韩式沙拉。用芝麻油和盐为基底的酱汁调味，味道清爽。

将豆腐和海带等海藻组合而成的健康沙拉。搭配清爽的酱汁食用。

加入了烟熏风味的大人版土豆沙拉。特点是烟熏风味，与普通蛋黄酱口味的土豆沙拉味道不同。

将黄瓜拍碎使其易于入味，用芝麻油和盐酱拌制的即食下酒菜。可以享受爽脆的口感。

冰镇新鲜番茄片。简单地蘸盐或蛋黄酱，品尝番茄原有的甜味和酸味。

将鲨鱼软骨用梅肉酱拌制的珍味。特点是软骨的脆感和梅子的酸味，非常适合搭配日本酒。

煮好的热乎乎的毛豆。带有适度的咸味，是啤酒的经典下酒菜。

将爽脆的山药用芥末风味腌制或拌制而成。芥末的辛辣味在鼻腔中散开，是一道清爽的菜肴。

用黑糖包裹的蚕豆，咸甜口味的下酒菜。黑糖的浓郁和蚕豆的风味让人上瘾。

将柔软香甜的白葱简单地用芝麻油和盐调味。是一道能品尝到食材原味的一品。

将鱿鱼脚烹饪后，搭配姜酱油和蛋黄酱食用的下酒菜。越嚼越能品尝到鱿鱼的鲜美。

将作为拉面配料的常见食材竹笋发酵食品“笋干”调味而成。口感爽脆，非常下酒。

将榨菜拌制的下酒菜。特点是独特的口感和芝麻油的风味。

将高菜腌菜、小银鱼干和青葱混合在一起的一道菜。高菜的咸味和小鱼干的鲜味相得益彰，非常适合下酒或配饭。

将蒸鸡淋上浓郁芝麻酱的冷菜。可以品尝到鸡肉湿润的口感和香浓的芝麻风味。

将冲绳料理的猪耳朵（ミミガー）和黄瓜用微辣酱汁拌制而成。猪耳朵脆骨的口感让人上瘾。

使用了宫崎县品牌地鸡“日南鸡”的鸡腿肉。表面香烤，内部保持生嫩状态。可以品尝到新鲜鸡肉的弹性和鲜美。

低温烹饪至入口即化口感的鸡肝。淋上大量的葱盐酱汁，可以清爽地品尝到鸡肝浓郁的味道。

将日南鸡鸡腿肉多汁地烤制而成的料理。可以选择能品尝到鸡肉原味的“盐味”或香烤的“酱汁味”。

将鸡脖子周围的肉“鸡脖肉”盐烤而成。由于是经常活动的部位，肉质紧实，特点是弹力十足和鲜味浓郁。

烤制新鲜鸡肝的料理。外焦内软。可选择酱汁或盐味。

将用鸡肉末制作的大型肉丸烤成汉堡状。搭配温泉蛋一起食用，口感醇厚浓郁。

将口感湿润的鸡胸肉与辣椒味超辣的葱酱汁拌制而成的一道菜。是喜欢吃辣的人推荐的刺激性下酒菜。

将爽脆的鸡胗用葱和酱油醋汁清爽拌制的料理。口感好，越嚼越有鲜味。

将轻微焯水的鲜鸡肉（鸡胸肉或鸡里脊）用芥末酱油拌制的料理。芥末的清爽香气和鸡肉的甜味构成了高雅的味道。

餐后绝佳的冰淇淋。根据季节口味可能有所变化，详情请咨询店员。

口感清爽的日本代表性啤酒，朝日超爽的生啤酒。

使用了口感清爽的威士忌“Black Nikka”制作的海波。可选择苏打水、可乐或姜汁汽水兑制。

杯装葡萄酒。请根据料理选择红葡萄酒或白葡萄酒。

将麦芽发酵饮料与烧酒混合饮用的日本特有饮酒方式。特点是低卡路里且嘌呤含量低。

以烧酒为基底的鸡尾酒。有兑茶的、兑水果汁和苏打的酸酒等，种类丰富。

将青梅浸泡在酒精和糖中制成的果酒。特点是酸甜的味道，可以加冰块或苏打水饮用。

将牛杂碎和蔬菜炖煮而成的韩式辣火锅。辣度可选，可根据喜好调整。

将肉和蔬菜裹上面糊炸制而成的串炸。蘸取酸甜浓郁的酱汁食用。是夏日佐酒的绝佳搭配。

将鸡皮炸至酥脆的小吃。甜辣的泰式甜辣酱是点睛之笔。

用葱和盐酱拌的牛舌下酒菜。牛舌的鲜美和葱的香味能激发食欲。

这是日本夏日风物诗“弹珠汽水”风味的嗨棒。特点是怀旧的甜味和清凉感。

带有玻璃珠的独特瓶装日本碳酸饮料。清爽的甜味，深受儿童和成人喜爱。

这是宫崎县特产柑橘“日向夏”的鲜榨饮品。可以品尝到高雅的甜味和清爽的酸味。可以选择含酒精的酸酒或无酒精的苏打。