Gān jì fān qié dāo xiāo miàn

以新鮮蕃茄熬煮的濃郁湯頭，搭配大塊滷牛肉與嚼勁十足的刀削麵。口味酸甜鮮美，口感豐富。

蕃茄湯底搭配炸過的排骨與刀削麵。排骨吸附湯汁，外軟內嫩，湯頭帶有蕃茄的自然酸甜。

清爽的蕃茄湯底加入滑嫩的蛋花，搭配手工刀削麵。適合喜歡清淡口味與蔬果鮮甜的食客。

結合蕃茄湯頭的酸甜與榨菜肉絲的鹹香脆口，味道層次豐富，麵條勁道。

純粹的蕃茄湯頭刀削麵，品嚐蕃茄原味的酸甜與麵條的麵香。

經典紅燒牛肉湯頭，鹹香濃郁，搭配燉煮入味的牛肉塊與寬版刀削麵。

無湯的乾拌麵形式，牛肉與醬汁直接拌入麵條中，醬香更為濃縮。

以牛肉湯為底，搭配炸排骨而非牛肉塊，一次享受牛肉湯的濃郁與排骨的肉感。

僅有牛肉湯頭與麵條，不含牛肉塊。適合想喝牛肉湯但不想吃肉的選擇。

清湯底搭配鹹香脆口的榨菜與豬肉絲，口感清爽經典。

酥炸排骨放入湯麵中，排骨外皮吸附湯汁變軟，湯頭帶有肉香。

濃稠的酸辣湯底，含有豆腐、木耳、蛋花等配料，酸度與辣度適中，開胃暖身。

濃郁的豆瓣甜麵醬肉燥淋在刀削麵上，拌勻後鹹香四溢，搭配清爽的小黃瓜絲。

煎至金黃酥脆的麵餅，帶有蔥花的香氣，外酥內軟，適合當作配菜或點心。

水煮餃子，皮Q餡多，通常沾醬油或醋食用。

將蔥油餅切塊泡入蕃茄牛肉湯中，餅皮吸滿湯汁，口感軟綿入味，北方特色吃法。

蕃茄蔬菜湯底泡入切塊的蔥油餅，酸甜湯汁讓餅皮變得軟嫩，風味獨特。

紅燒牛肉湯泡餅，濃郁的牛油香氣滲入餅中，飽足感十足。

酸辣湯泡餅，酸辣濃稠的湯頭包裹著餅塊，口感滑順豐富。

蕃茄牛肉湯底搭配水餃，結合了牛肉麵的湯頭與水餃的飽滿內餡。

蕃茄湯底搭配水餃，酸甜湯頭與餃子十分對味。

牛肉清湯搭配水餃，湯鮮味美，餃子皮滑餡香。

酸辣湯搭配水餃，濃郁夠味，是常見的眷村吃法。

結合蕃茄酸甜與牛肉鮮香的濃郁湯品，內含牛肉塊。

蕃茄湯底加入榨菜與肉絲，酸甜中帶有鹹鮮口感。

蕃茄湯底打入蛋花，簡單營養，口感滑順。

以新鮮蕃茄熬製的純素湯底，富含茄紅素，味道清爽酸甜。

經典紅燒牛肉湯，內含牛肉塊，湯頭濃郁。

僅有牛肉湯頭，不含肉塊，適合單純想喝熱湯的顧客。

清湯加入榨菜絲與豬肉絲，鹹香清爽。

經典的台式酸辣湯，料多實在，酸度與胡椒辣味調和。

將蔥油餅切絲，與木耳、雞蛋、肉絲及蔬菜大火快炒。餅皮吸收鑊氣，口感豐富有層次。

蔥油餅絲與牛肉片、蔬菜同炒，牛肉嫩滑，餅絲Q彈。

蔥油餅絲搭配豬肉絲與蔬菜拌炒，家常口味，鹹香適中。

刀削麵與木耳、雞蛋、牛肉片大火快炒，麵條勁道，充滿鍋氣。

經典木須炒麵，包含木耳、雞蛋、豬肉絲與蔬菜，口感豐富。

刀削麵與嫩牛肉片爆炒，醬香濃郁。

豬肉絲與蔬菜炒刀削麵，簡單卻美味的傳統炒麵。

不含肉類的時蔬炒刀削麵，清爽不油膩。

酥炸排骨搭配蛋炒飯，一次享受炸肉排的滿足感與炒飯的香氣。

加入牛肉片快炒的蛋炒飯，米粒分明，肉香四溢。

豬肉絲蛋炒飯，家常風味，鹹香好吃。

以蔬菜為主的清爽炒飯，無肉類成分。

最基本的蔥花蛋炒飯，考驗火候，米飯粒粒分明帶有蛋香。

單點炸豬排，外酥內嫩，醃製入味，不裹厚粉的傳統台式炸排骨。

店內櫥窗提供的多樣涼拌小菜，如豆干、海帶、滷蛋或時令蔬菜。