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Gān jì fān qié dāo xiāo miàn

甘記蕃茄刀削麺

※ 湯餃一碗(八粒) ※ 晚上時段不提供水餃湯餃類商品 ＊ 大碗加30元 ＊

★ 4.2 (1,292) $Budget

麵類

＊ 大碗加30元 ＊

蕃茄牛肉麵
以新鮮蕃茄熬煮的濃郁湯頭，搭配大塊滷牛肉與嚼勁十足的刀削麵。口味酸甜鮮美，口感豐富。
TWD215~ ≈ HK$53
蕃茄排骨麵
蕃茄湯底搭配炸過的排骨與刀削麵。排骨吸附湯汁，外軟內嫩，湯頭帶有蕃茄的自然酸甜。
TWD215~ ≈ HK$53
蕃茄蛋花麵
清爽的蕃茄湯底加入滑嫩的蛋花，搭配手工刀削麵。適合喜歡清淡口味與蔬果鮮甜的食客。
TWD155~ ≈ HK$38
蕃茄榨菜肉絲麵
結合蕃茄湯頭的酸甜與榨菜肉絲的鹹香脆口，味道層次豐富，麵條勁道。
TWD155~ ≈ HK$38
蕃茄麵
純粹的蕃茄湯頭刀削麵，品嚐蕃茄原味的酸甜與麵條的麵香。
TWD140~ ≈ HK$35
牛肉麵
經典紅燒牛肉湯頭，鹹香濃郁，搭配燉煮入味的牛肉塊與寬版刀削麵。
TWD190~ ≈ HK$47
牛肉乾拌麵
無湯的乾拌麵形式，牛肉與醬汁直接拌入麵條中，醬香更為濃縮。
TWD190~ ≈ HK$47
牛肉湯排骨麵
以牛肉湯為底，搭配炸排骨而非牛肉塊，一次享受牛肉湯的濃郁與排骨的肉感。
TWD190~ ≈ HK$47
牛肉湯麵
無肉
僅有牛肉湯頭與麵條，不含牛肉塊。適合想喝牛肉湯但不想吃肉的選擇。
TWD110~ ≈ HK$27
榨菜肉絲麵
清湯底搭配鹹香脆口的榨菜與豬肉絲，口感清爽經典。
TWD110~ ≈ HK$27
排骨麵
酥炸排骨放入湯麵中，排骨外皮吸附湯汁變軟，湯頭帶有肉香。
TWD160~ ≈ HK$40
酸辣麵
濃稠的酸辣湯底，含有豆腐、木耳、蛋花等配料，酸度與辣度適中，開胃暖身。
TWD110~ ≈ HK$27
酢醬麵
濃郁的豆瓣甜麵醬肉燥淋在刀削麵上，拌勻後鹹香四溢，搭配清爽的小黃瓜絲。
TWD110~ ≈ HK$27
蔥油餅
煎至金黃酥脆的麵餅，帶有蔥花的香氣，外酥內軟，適合當作配菜或點心。
TWD40 ≈ HK$10
水餃
一份10粒 ※ 晚上時段不提供
水煮餃子，皮Q餡多，通常沾醬油或醋食用。
TWD75 ≈ HK$19

泡餅/湯餃類

※ 湯餃一碗(八粒) ※ 晚上時段不提供水餃湯餃類商品

蕃茄牛肉泡餅
將蔥油餅切塊泡入蕃茄牛肉湯中，餅皮吸滿湯汁，口感軟綿入味，北方特色吃法。
TWD185 ≈ HK$46
蕃茄泡餅
蕃茄蔬菜湯底泡入切塊的蔥油餅，酸甜湯汁讓餅皮變得軟嫩，風味獨特。
TWD110 ≈ HK$27
牛肉泡餅
紅燒牛肉湯泡餅，濃郁的牛油香氣滲入餅中，飽足感十足。
TWD160 ≈ HK$40
酸辣泡餅
酸辣湯泡餅，酸辣濃稠的湯頭包裹著餅塊，口感滑順豐富。
TWD80 ≈ HK$20
蕃茄牛肉餃
蕃茄牛肉湯底搭配水餃，結合了牛肉麵的湯頭與水餃的飽滿內餡。
TWD190 ≈ HK$47
蕃茄湯餃
蕃茄湯底搭配水餃，酸甜湯頭與餃子十分對味。
TWD120 ≈ HK$30
牛肉湯餃
牛肉清湯搭配水餃，湯鮮味美，餃子皮滑餡香。
TWD90 ≈ HK$22
酸辣湯餃
酸辣湯搭配水餃，濃郁夠味，是常見的眷村吃法。
TWD90 ≈ HK$22

湯類

蕃茄牛肉湯
結合蕃茄酸甜與牛肉鮮香的濃郁湯品，內含牛肉塊。
TWD150 ≈ HK$37
蕃茄榨菜肉絲湯
蕃茄湯底加入榨菜與肉絲，酸甜中帶有鹹鮮口感。
TWD90 ≈ HK$22
蕃茄蛋花湯
蕃茄湯底打入蛋花，簡單營養，口感滑順。
TWD90 ≈ HK$22
蕃茄湯
以新鮮蕃茄熬製的純素湯底，富含茄紅素，味道清爽酸甜。
TWD80 ≈ HK$20
牛肉湯
經典紅燒牛肉湯，內含牛肉塊，湯頭濃郁。
TWD130 ≈ HK$32
牛肉清湯
無肉
僅有牛肉湯頭，不含肉塊，適合單純想喝熱湯的顧客。
TWD50 ≈ HK$12
榨菜肉絲湯
清湯加入榨菜絲與豬肉絲，鹹香清爽。
TWD50 ≈ HK$12
酸辣湯
經典的台式酸辣湯，料多實在，酸度與胡椒辣味調和。
TWD50 ≈ HK$12

炒餅/炒麵類

木須炒餅
將蔥油餅切絲，與木耳、雞蛋、肉絲及蔬菜大火快炒。餅皮吸收鑊氣，口感豐富有層次。
TWD120 ≈ HK$30
牛肉炒餅
蔥油餅絲與牛肉片、蔬菜同炒，牛肉嫩滑，餅絲Q彈。
TWD110 ≈ HK$27
肉絲炒餅
蔥油餅絲搭配豬肉絲與蔬菜拌炒，家常口味，鹹香適中。
TWD100 ≈ HK$25
木須牛炒麵
刀削麵與木耳、雞蛋、牛肉片大火快炒，麵條勁道，充滿鍋氣。
TWD135 ≈ HK$33
木須炒麵
經典木須炒麵，包含木耳、雞蛋、豬肉絲與蔬菜，口感豐富。
TWD120 ≈ HK$30
牛肉炒麵
刀削麵與嫩牛肉片爆炒，醬香濃郁。
TWD110 ≈ HK$27
肉絲炒麵
豬肉絲與蔬菜炒刀削麵，簡單卻美味的傳統炒麵。
TWD100 ≈ HK$25
素炒麵
不含肉類的時蔬炒刀削麵，清爽不油膩。
TWD90 ≈ HK$22

飯類/小菜

排骨蛋飯
酥炸排骨搭配蛋炒飯，一次享受炸肉排的滿足感與炒飯的香氣。
TWD155 ≈ HK$38
牛肉蛋炒飯
加入牛肉片快炒的蛋炒飯，米粒分明，肉香四溢。
TWD110 ≈ HK$27
肉絲蛋炒飯
豬肉絲蛋炒飯，家常風味，鹹香好吃。
TWD100 ≈ HK$25
素炒飯
以蔬菜為主的清爽炒飯，無肉類成分。
TWD95 ≈ HK$24
蛋炒飯
最基本的蔥花蛋炒飯，考驗火候，米飯粒粒分明帶有蛋香。
TWD85 ≈ HK$21
炸排骨
單點炸豬排，外酥內嫩，醃製入味，不裹厚粉的傳統台式炸排骨。
TWD80 ≈ HK$20
各式小菜
店內櫥窗提供的多樣涼拌小菜，如豆干、海帶、滷蛋或時令蔬菜。
TWD40 ≈ HK$10

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
Google Maps上的1,292個評分
$
$ Budget
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