甘記蕃茄刀削麺


甘記蕃茄刀削麺
※ 탕자오 한 그릇(8개) ※ 저녁 시간에는 만두/탕자오류 상품을 제공하지 않습니다. * 곱빼기 30원 추가 *
* 곱빼기 30원 추가 *
토마토 소고기면
蕃茄牛肉麵
신선한 토마토로 끓인 진한 육수, 큰 소고기 덩어리와 쫄깃한 도삭면을 곁들입니다. 맛은 새콤달콤하고 신선하며, 식감이 풍부합니다.
토마토 돼지갈비면
蕃茄排骨麵
토마토 육수에 튀긴 돼지갈비와 도삭면을 곁들입니다. 돼지갈비는 국물을 흡수하여 겉은 부드럽고 속은 촉촉하며, 국물은 토마토의 자연스러운 새콤달콤함을 머금고 있습니다.
토마토 계란면
蕃茄蛋花麵
산뜻한 토마토 육수에 부드러운 계란을 풀어, 수제 도삭면과 함께 제공됩니다. 담백한 맛과 채소 과일의 신선한 단맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
토마토 짜차이 돼지고기 채면
蕃茄榨菜肉絲麵
토마토 육수의 새콤달콤함과 짜차이 돼지고기 채의 짭짤하고 아삭한 맛이 결합되어, 맛의 층이 풍부하고 면발은 쫄깃합니다.
토마토면
蕃茄麵
순수한 토마토 육수의 도삭면, 토마토 본연의 새콤달콤함과 면의 향을 맛볼 수 있습니다.
소고기면
牛肉麵
클래식 홍소우육탕, 짭짤하고 진하며, 양념이 잘 배어든 소고기 덩어리와 넓적한 도삭면을 곁들입니다.
소고기 비빔면
牛肉乾拌麵
국물 없는 비빔면 형태로, 소고기와 소스가 면에 직접 비벼져, 소스 향이 더욱 농축됩니다.
소고기탕 돼지갈비면
牛肉湯排骨麵
소고기 육수를 베이스로 하며, 소고기 덩어리 대신 튀긴 돼지갈비를 곁들여 소고기 육수의 진함과 돼지갈비의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
소고기탕면
牛肉湯麵
소고기 육수와 면만 있으며, 소고기 덩어리는 포함되지 않습니다. 소고기탕을 마시고 싶지만 고기를 먹고 싶지 않은 분들을 위한 선택입니다.
짜차이 돼지고기 채면
榨菜肉絲麵
맑은 육수에 짭짤하고 아삭한 짜차이와 돼지고기 채를 곁들여, 산뜻하고 클래식한 맛입니다.
돼지갈비면
排骨麵
바삭하게 튀긴 돼지갈비를 국물면에 넣어, 돼지갈비 튀김이 국물을 흡수하여 부드러워지고, 국물은 고기 향이 납니다.
마라탕면
酸辣麵
걸쭉한 마라탕 국물 베이스, 두부, 목이버섯, 계란 등이 들어 있으며, 신맛과 매운맛이 적당하여 식욕을 돋우고 몸을 따뜻하게 합니다.
짜장면
酢醬麵
진한 된장 단맛 소스에 볶은 돼지고기 소스를 도삭면에 얹어 비벼 먹으면, 짭짤하고 향긋하며, 산뜻한 오이채와 함께 즐길 수 있습니다.
파 기름 떡
蔥油餅
황금빛으로 바삭하게 구운 떡, 파 향이 나며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 반찬이나 간식으로 적합합니다.
만두
水餃
삶은 만두, 피는 쫄깃하고 소는 가득하며, 보통 간장이나 식초에 찍어 먹습니다.
※ 탕자오 한 그릇(8개) ※ 저녁 시간에는 만두/탕자오류 상품을 제공하지 않습니다.
토마토 소고기 파오빙
蕃茄牛肉泡餅
파 기름 떡을 썰어 토마토 소고기 육수에 넣어, 떡이 국물을 흠뻑 머금어 부드럽고 양념이 잘 배어든 북방식 특색 요리입니다.
토마토 파오빙
蕃茄泡餅
토마토 육수에 썰어 넣은 파 기름 떡을 넣어, 새콤달콤한 국물이 떡을 부드럽게 만들어 독특한 풍미를 냅니다.
소고기 파오빙
牛肉泡餅
홍소우육탕 파오빙, 진한 소기름 향이 떡에 스며들어 포만감이 가득합니다.
마라탕 파오빙
酸辣泡餅
마라탕 파오빙, 새콤하고 걸쭉한 국물이 떡 조각을 감싸, 부드럽고 풍부한 식감을 선사합니다.
토마토 소고기 만두
蕃茄牛肉餃
토마토 소고기 육수에 만두를 곁들여, 소고기면의 육수와 만두의 풍성한 속을 결합했습니다.
토마토 탕자오
蕃茄湯餃
토마토 육수에 만두를 곁들여, 새콤달콤한 국물과 만두가 아주 잘 어울립니다.
소고기탕 만두
牛肉湯餃
소고기 맑은탕에 만두를 곁들여, 국물은 신선하고 맛있으며, 만두피는 부드럽고 소는 향긋합니다.
마라탕 만두
酸辣湯餃
마라탕에 만두를 곁들여, 진하고 맛이 좋으며, 흔한 쥐안춘(眷村) 스타일의 먹는 법입니다.
토마토 소고기탕
蕃茄牛肉湯
토마토의 새콤달콤함과 소고기의 신선한 향이 결합된 진한 국물 요리, 소고기 덩어리가 들어 있습니다.
토마토 짜차이 돼지고기 채소탕
蕃茄榨菜肉絲湯
토마토 육수에 짜차이와 돼지고기 채를 넣어, 새콤달콤하면서도 짭짤하고 신선한 맛을 냅니다.
토마토 계란탕
蕃茄蛋花湯
토마토 육수에 계란을 풀어, 간단하고 영양가 있으며, 부드러운 식감입니다.
토마토탕
蕃茄湯
신선한 토마토로 끓인 순수 채식 육수, 라이코펜이 풍부하며, 맛이 산뜻하고 새콤달콤합니다.
소고기탕
牛肉湯
클래식 홍소우육탕, 소고기 덩어리가 들어 있으며, 국물이 진합니다.
소고기 맑은탕
牛肉清湯
소고기 육수만 있으며, 고기 덩어리는 포함되지 않아, 단순히 따뜻한 국물을 드시고 싶은 손님께 적합합니다.
짜차이 돼지고기 채소탕
榨菜肉絲湯
맑은 국물에 짜차이 채와 돼지고기 채를 넣어, 짭짤하고 산뜻합니다.
마라탕
酸辣湯
클래식 대만식 마라탕, 재료가 푸짐하고, 신맛과 후추의 매운맛이 조화롭습니다.
목수 볶음 떡
木須炒餅
파 기름 떡을 채 썰어 목이버섯, 계란, 돼지고기 채, 채소와 함께 센 불에 볶습니다. 떡이 불맛을 흡수하여 식감이 풍부하고 층층이 살아있습니다.
소고기 볶음 떡
牛肉炒餅
파 기름 떡 조각과 소고기 조각, 채소를 함께 볶아, 소고기는 부드럽고 떡 조각은 쫄깃합니다.
돼지고기 채 볶음 떡
肉絲炒餅
파 기름 떡 조각을 돼지고기 채와 채소를 볶아, 가정식 맛으로 짭짤하고 적당합니다.
목수 소고기 볶음면
木須牛炒麵
도삭면과 목이버섯, 계란, 소고기 조각을 센 불에 빠르게 볶아, 면발은 쫄깃하고 불맛이 가득합니다.
목수 볶음면
木須炒麵
클래식 목수 볶음면, 목이버섯, 계란, 돼지고기 채, 채소가 포함되어 식감이 풍부합니다.
소고기 볶음면
牛肉炒麵
도삭면과 부드러운 소고기 조각을 센 불에 볶아, 소스 향이 진합니다.
돼지고기 채 볶음면
肉絲炒麵
돼지고기 채와 채소를 볶은 도삭면, 간단하지만 맛있는 전통 볶음면입니다.
채소 볶음면
素炒麵
고기가 들어가지 않은 제철 채소 도삭면 볶음, 산뜻하고 기름지지 않습니다.
돼지갈비 계란 밥
排骨蛋飯
바삭하게 튀긴 돼지갈비와 계란 볶음밥을 곁들여, 튀긴 고기 요리의 만족감과 볶음밥의 향을 동시에 즐길 수 있습니다.
소고기 계란 볶음밥
牛肉蛋炒飯
소고기 조각을 넣어 센 불에 볶은 계란 볶음밥, 밥알이 살아있고 고기 향이 가득합니다.
돼지고기 채 계란 볶음밥
肉絲蛋炒飯
돼지고기 채 계란 볶음밥, 가정식 맛으로 짭짤하고 맛있습니다.
채소 볶음밥
素炒飯
채소를 중심으로 한 산뜻한 볶음밥, 육류 성분 없음.
계란 볶음밥
蛋炒飯
가장 기본적인 파 계란 볶음밥, 불 조절이 중요하며, 밥알이 하나하나 살아있고 계란 향이 납니다.
튀긴 돼지갈비
炸排骨
단품으로 튀긴 돼지갈비, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 양념이 잘 배어 있습니다. 두꺼운 튀김옷을 입히지 않은 전통 대만식 튀긴 돼지갈비입니다.
각종 반찬
各式小菜
매장에서 제공되는 다양한 냉채 반찬, 예를 들어 건두부, 해초, 삶은 계란 또는 제철 채소.