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Echo

主菜

什锦自制腌菜
Assortment of House Pickles
精选自制腌制蔬菜。酸甜爽脆,是开胃的完美选择。
€5 ≈ ¥41
墨西哥街头玉米棒
Elote Corn on the Cob
烤玉米,蒜蓉蛋黄酱,帕玛森芝士碎,香菜和墨西哥塔金香料
墨西哥街头风味烤玉米棒。裹上奶油蒜蓉蛋黄酱、奶酪和辣味塔金香料。用手拿着吃。
€8 ≈ ¥66
哈密瓜和白萝卜沙拉
Melon and Daikon Salad
哈密瓜、白萝卜、牛油果、烤红葱头、青柠酱和海苔
一款清爽的沙拉,融合了哈密瓜的甜味和白萝卜(daikon)的脆感。配以青柠酸醋汁和海苔,带来鲜味。
€8 ≈ ¥66
烤罗马生菜沙拉
Grilled Romaine Lettuce Salad
白脱糖浆酱配凤尾鱼和面包丁
中心罗马生菜轻微烤制,带有烟熏味。配以模仿凯撒沙拉酱的奶油白脱糖浆酱和凤尾鱼,以及面包丁。
€7 ≈ ¥57

汉堡

**所有汉堡均可选择蛋白质风格:生菜汉堡(-2欧元)

双重回声捣碎汉堡
Double Echo Smash Burger
两个牛肉饼,两片美国奶酪,番茄,生菜,洋葱,腌黄瓜,秘制酱,马丁面包,可选捣碎土豆或红薯 培根碎+1.5
一款丰盛的汉堡,配有两个在烤盘上压碎(smash)以使其酥脆的牛肉饼。配融化的美国奶酪,装在柔软的马丁面包中。
€18~ ≈ ¥148
羊肉饼汉堡
Kefta Lamb Burger
羊肉饼,羊奶酪,腌萝卜,芝麻菜,薄荷酸奶酱,马丁面包,腌黄瓜,可选捣碎土豆或红薯
一款带有东方风味的汉堡,配有辣味羊肉饼(kefta)。搭配羊奶酪、新鲜薄荷酸奶酱和腌黄瓜,带来浓郁芳香的风味。
€18~ ≈ ¥148
奇波特雷波多贝罗汉堡
Chipotle Portobello Burger
波多贝罗蘑菇,高达奶酪,龙舌兰腌卷心菜沙拉,香菜蛋黄酱,马丁面包,腌黄瓜,可选捣碎土豆或红薯
素食选择,以大波多贝罗蘑菇为基底。搭配香菜蛋黄酱和龙舌兰腌卷心菜沙拉。
€15~ ≈ ¥123

配菜

捣碎的土豆
Smash Potatoes
酥脆土豆,番茄酱和秘制酱
捣碎并烤至非常酥脆的土豆。配番茄酱和自制酱。
€5 ≈ ¥41
红薯
Sweet Potatoes
红薯,鲜奶油,细香葱和香菜
红薯配鲜奶油、细香葱和香菜,以平衡甜味。
€5 ≈ ¥41
额外单份捣碎汉堡
Extra Single Smash Burger
一个额外的汉堡肉饼,采用压碎(smash)方式烹制,使其酥脆。

甜点

方块派
Slab Pie
红浆果,奇亚籽,莉莱香草奶油和粉红胡椒
一块长方形的红浆果和奇亚籽派。配以莉莱(法国开胃酒)和粉红胡椒调味的奶油。
€8 ≈ ¥66
纯素虎奶盖冰棒
Vegan Horchata Paleta
糙米和浓缩椰奶冰棒
灵感来自墨西哥虎奶盖饮品的冰棒。以糙米和椰奶为基底,奶油状且纯素。
€5 ≈ ¥41
梅斯卡尔冰棒
Mezcal Paleta
黄瓜、猕猴桃、青柠和梅斯卡尔酒
含酒精的清爽冰棒。混合黄瓜、猕猴桃和青柠,带有一丝梅斯卡尔酒(烟熏龙舌兰酒)。
€7 ≈ ¥57

葡萄酒及其他

葡萄酒
Wine
当日精选,请咨询酒单
杯装或瓶装葡萄酒,当日精选。
啤酒
Beer
淡色艾尔或IPA,英国
来自英国的进口精酿啤酒。可选择淡色艾尔(温和麦芽味)或IPA(酒花味更浓,更苦)。
€6.50~ ≈ ¥53
水果冰饮
Agua Fresca
青柠、肉桂、百香果 加金酒+3
墨西哥特色清爽水果饮品,无酒精。这里以青柠、肉桂和百香果调味。可选加金酒的酒精版本。
€9~ ≈ ¥74
甜菜血腥玛丽
Beet Bloody Maria
一款咸味鸡尾酒,是对血腥玛丽的重新诠释,可能以龙舌兰酒(Maria)和甜菜根汁(Beet)代替经典的番茄。
€9 ≈ ¥74
La Croix
无糖水果味气泡水
在美国非常受欢迎的带水果味的苏打水。无糖无卡路里。
€4.50 ≈ ¥37
希尔顿水
Hildon Water
平水或气泡水,50cl
优质英国矿泉水。有平水和气泡水两种。
€4~ ≈ ¥33

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商店信息

4.7
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