อีเปีย ยำสามย่าน
Yipi Yam Samyan
Epia招牌菜单
伊皮亚沙拉
ตำอีเปีย
木瓜沙拉配水含羞草、猪肉香肠、脆皮猪肉、螃蟹和腌制贻贝 水含羞草, 白香肠, 脆烧猪, 青口木瓜沙拉
本店招牌木瓜沙拉，配料丰富，包括猪肉香肠、脆皮猪肉、螃蟹和腌制贻贝，味道浓郁，带有发酵鱼酱的味道，搭配水含羞草。
猪颈肉炒米粉
คอหมูข้าวคั่ว
泰式香炸猪颈肉炒米粉沙拉 凉拌炒米面佐猪颈肉
炸猪颈肉配香炒米粉，猪肉嫩滑多汁，味道酸辣咸甜，香草和炒米粉的香气浓郁。
脆皮鲈鱼
กะพงฟู
炸鲈鱼浆沙拉 凉拌炸鲈鱼浆
将鲈鱼肉撕碎并炸至金黄酥脆，搭配美味的芒果沙拉酱，酥脆可口，不油腻。
琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบาง
琅勃拉邦式木瓜沙拉 琅勃拉邦式木瓜沙拉
老挝木瓜沙拉，用大片薄切的青木瓜制成，加入虾酱和发酵鱼酱，味道浓郁，咸辣十足，正宗。
老挝风味甜玉米沙拉
ตำลาวโพดโพล
老挝风味甜玉米脆皮猪肉沙拉 老式甜玉米脆烧猪辣沙拉
老挝风味玉米沙拉配脆皮猪肉，玉米的甜味与辣味发酵鱼酱的浓郁味道形成对比，令人愉悦。
฿115
≈ $4.00开胃菜和炸物
伊皮亚鱼饼
ทอดมันอีเปีย
炸猪肉香肠 炸猪肉香肠 109.-
炸弹猪肉条，口感弹牙，切成一口大小，适合休闲零食，搭配美味蘸酱。
฿109
≈ $3.00炸虾春卷
ปอเปี๊ยะกุ้ง
鲜虾春卷 虾春卷 180.-
炸虾春卷，外皮酥脆，内馅饱满的调味虾肉，搭配梅子酱。
฿180
≈ $6.00炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
炸虾饼 炸虾饼 200.-
调味虾肉泥制成扁圆形，裹上面包屑炸至金黄，口感粘稠弹牙。
฿200
≈ $6.00伊皮亚鱼饼
ทอดมันอีเปีย
Epia特色鱼虾饼 Epia特色鱼虾饼 280.-
本店特色鱼饼，融合了鱼肉和虾肉，用香料咖喱酱调味，口感粘稠。
฿280
≈ $9.00鱼饼
ทอดมันปลากราย
鱼饼 泰式鱼糕饼 250.-
用纯粹的刮刀鱼肉制成的鱼饼，与辣椒酱揉捏至粘稠，热炸，散发着柠檬叶和咖喱酱的香气。
฿250
≈ $8.00脆皮虾饼
กุ้งกระเบื้อง
脆皮虾饼 脆皮虾春卷 220.-
薄脆的春卷皮包裹着细碎的虾肉馅，炸至像瓷砖一样酥脆，口感嘎嘣脆，易于食用。
฿220
≈ $7.00炸虾饺
ขนมจีบกุ้งทอด
炸虾饺 炸鸡饺子 150.-
虾饺炸至饺子皮酥脆，内馅保持多汁。
฿150
≈ $5.00炸鸡肉饺子
เกี๊ยวซ่าไก่ทอด
鸡肉饺子 鸡肉饺子 139.-
炸鸡肉馅饺子，饺子皮薄脆，馅料味道浓郁，适合作为零食。
฿139
≈ $4.00菠菜奶酪饺子
เกี๊ยวซ่าผักโขมชีส
菠菜奶酪饺子 芝士蔬菜饺子 150.-
菠菜和奶酪馅的煎饺，外酥内软，味道浓郁，奶酪拉丝。
฿150
≈ $5.00辣沙拉 (Yum)
伊皮亚招牌（鸡肉香肠）沙拉
ยำน้องตุ้ม(ไส้กรอกไก่)
鸡肉香肠辣沙拉 凉拌鸡肉香肠 110.-
脆皮鸡肉香肠沙拉，味道浓郁，酸、辣、咸、甜，搭配新鲜蔬菜。
฿110
≈ $3.00新鲜蓝蟹沙拉
ยำปูม้า สด
新鲜蓝蟹沙拉 凉拌生花蟹 270.-
新鲜蓝蟹沙拉，蟹肉鲜甜，搭配辛辣香草酱汁，香料味十足。
฿270
≈ $8.00熟蓝蟹沙拉
ยำปูม้า สุก
熟蓝蟹沙拉 凉拌熟花蟹 270.-
水煮蓝蟹沙拉，蟹肉紧实，易于剥壳食用，沙拉酱汁渗透入味，味道浓郁。
฿270
≈ $8.00新鲜螳螂虾沙拉
ยำกั้ง สด
新鲜虾沙拉 凉拌生鲜虾 230.-
新鲜螳螂虾沙拉，肉质清澈弹牙，无腥味，淋上辛辣新鲜辣椒酱。
฿230
≈ $7.00熟虾沙拉
ยำกุ้ง สุก
水煮虾沙拉 凉拌虾 230.-
水煮虾，煮至恰到好处，口感弹牙不硬，搭配美味沙拉酱。
฿230
≈ $7.00烤鱿鱼蛋沙拉
ยำไข่ปลาหมึกย่าง
烤鱿鱼蛋沙拉 凉拌墨鱼蛋 250.-
烤鱿鱼蛋，香气浓郁，口感弹牙，搭配辛辣沙拉酱，可解腻。
฿250
≈ $8.00新鲜三文鱼沙拉
ยำแซลมอน สด
新鲜三文鱼沙拉 凉拌生鲜鲑 380.-
新鲜三文鱼沙拉，肉质细嫩，脂肪纹理清晰，辛辣酱汁能衬托出鱼肉的鲜味。
฿380
≈ $12.00熟三文鱼沙拉
ยำแซลมอน สุก
水煮三文鱼沙拉 凉拌水煮三文鱼 380.-
水煮三文鱼沙拉，肉质紧实，肥美，搭配香草沙拉酱。
฿380
≈ $12.00伊皮亚招牌菜单
面条
烤河虾泰式炒河粉
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำเผา
烤河虾泰式炒河粉 泰国蓝钳大虾炒粿条 285.-
软糯面条配秘制酱料泰式炒河粉，搭配大只烤河虾，虾膏浓郁，味道绝佳。
฿285
≈ $9.00鲜虾泰式炒河粉
ผัดไทยกุ้งสด
鲜虾泰式炒河粉 泰式鲜虾炒河粉 230.-
泰式炒河粉配新鲜虾，月牙形面条软糯，味道醇厚，酸甜咸鲜。
฿230
≈ $7.00鸡肉泰式炒河粉
ผัดไทยไก่
鸡肉泰式炒河粉 泰式鸡肉炒河粉 220.-
泰式炒河粉配嫩鸡肉块，与面条和美味酱料一起翻炒。
฿220
≈ $7.00ไวไว冬阴功河虾和脆皮猪肉
ไวไวต้มยำกุ้งและหมูกรอบ
冬阴功虾仁脆皮猪肉方便面汤 250.-
浓郁的冬阴功汤方便面，配以大块新鲜虾和脆皮猪肉。
฿250
≈ $8.00ไวไว冬阴功肉末和脆皮猪肉
ไวไวต้มยำหมูสับและหมูกรอบ
冬阴功肉末脆皮猪肉方便面汤 冬荫肉末汤, 脆皮猪肉和方便面 190.-
浓郁的冬阴功方便面汤，配以炒肉末和脆皮猪肉，味道辛辣。
฿190
≈ $6.00咸蛋马鲛鱼泰式米粉
ผัดขนมจีนไข่เค็มปลาสลิด
咸蛋脆鱼炒泰式米粉 咸蛋脆鱼炒泰式米粉 230.-
泰式米粉与咸蛋酱炒制，口感浓郁顺滑，搭配酥炸马鲛鱼片，味道新颖，完美融合。
฿230
≈ $7.00虾仁炒水含羞草
เส้นหมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
鲜虾炒水含羞草 230.-
大火炒泰式米粉配脆水含羞草和新鲜虾，味道浓郁，带有锅气香。
฿230
≈ $7.00商店信息
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