อีเปีย ยำสามย่าน








이피아 스타일 샐러드
ตำอีเปีย
미나리, 모이요, 바삭한 돼지고기, 게, 절인 홍합을 넣은 파파야 샐러드 水含羞草, 白香肠, 脆烧猪, 青口木瓜沙拉
모이요, 바삭한 돼지고기, 게, 절인 홍합을 듬뿍 넣은 시그니처 샐러드, 피쉬 소스 맛이 진하고 풍부하며 미나리와 함께 제공됩니다.
볶은 쌀을 곁들인 돼지 목살
คอหมูข้าวคั่ว
튀긴 매콤한 돼지 목살 카오쿠아 샐러드 凉拌炒米面佐猪颈肉
튀긴 돼지 목살을 고소한 볶은 쌀과 함께 버무려 부드럽고 촉촉한 돼지고기, 매콤하고 시큼하고 달콤하며 짭짤한 맛, 허브와 볶은 쌀 향이 풍부합니다.
바삭한 농어
กะพงฟู
바삭한 농어 매운 샐러드 凉拌炸鲈鱼浆
바삭하게 튀긴 농어살을 망고 샐러드와 함께 제공하며, 기름지지 않고 바삭합니다.
루앙프라방 스타일 샐러드
ตำหลวงพระบาง
루앙프라방 스타일 파파야 샐러드 琅勃拉邦式木瓜沙拉
얇게 썬 파파야를 얇게 썬 새우 페이스트와 피쉬 소스를 넣어 볶은 라오 스타일 샐러드, 진하고 짭짤하며 매콤한 맛이 특징입니다.
라오식 옥수수 샐러드
ตำลาวโพดโพล
바삭한 돼지고기를 곁들인 라오식 옥수수 매운 샐러드 老式甜玉米脆烧猪辣沙拉
바삭한 돼지고기를 곁들인 라오식 옥수수 샐러드, 옥수수의 단맛과 매콤한 샐러드 소스의 조화가 즐겁습니다.
이피아 스타일 어묵
ทอดมันอีเปีย
튀긴 모이요 炸猪肉香肠 109.-
쫄깃한 돼지고기 소시지 튀김, 한입 크기로 썰어 간식으로 즐기기 좋으며, 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
새우 춘권
ปอเปี๊ยะกุ้ง
새우 춘권 虾春卷 180.-
바삭한 겉과 양념된 새우살 속을 채운 튀긴 새우 춘권, 매실 소스와 함께 제공됩니다.
새우 어묵
ทอดมันกุ้ง
새우 케이크 炸虾饼 200.-
양념한 새우살을 둥글고 납작하게 빚어 빵가루를 입혀 황금빛으로 튀겨낸, 쫄깃하고 탱글탱글한 식감.
이피아 스타일 어묵
ทอดมันอีเปีย
Epia 스페셜 생선 및 새우 케이크 Epia特色鱼虾饼 280.-
생선과 새우를 섞어 만든 특별한 어묵, 향긋한 카레 페이스트로 양념하여 쫄깃한 식감이 특징입니다.
생선 어묵
ทอดมันปลากราย
생선 케이크 泰式鱼糕饼 250.-
진짜 생선살을 갈아 넣고 고추 페이스트와 함께 치대어 튀긴 어묵, 뜨겁게 튀겨내어 카피르 라임 잎과 카레 페이스트 향이 풍부합니다.
바삭한 새우 케이크
กุ้งกระเบื้อง
바삭한 새우 팬케이크 脆皮虾春卷 220.-
얇게 다진 새우를 넣은 춘권 피를 타일처럼 바삭하게 튀겨내어 먹기 편하고 바삭합니다.
튀긴 새우 딤섬
ขนมจีบกุ้งทอด
새우 딤섬 炸鸡饺子 150.-
새우를 넣은 딤섬을 튀겨 만두피는 바삭하고 속은 촉촉합니다.
튀긴 닭고기 만두
เกี๊ยวซ่าไก่ทอด
닭고기 만두 鸡肉饺子 139.-
바삭하게 튀긴 닭고기 만두, 얇고 바삭한 피와 풍미 가득한 속, 간식으로 좋습니다.
시금치 치즈 만두
เกี๊ยวซ่าผักโขมชีส
시금치와 치즈 만두 芝士蔬菜饺子 150.-
시금치와 치즈를 넣은 만두를 바삭하게 튀겨 고소하고 짭짤하며, 쭉 늘어나는 치즈 풍미가 일품입니다.
이피아 스타일 닭고기 소시지 샐러드
ยำน้องตุ้ม(ไส้กรอกไก่)
닭고기 소시지 매운 샐러드 凉拌鸡肉香肠 110.-
바삭한 껍질의 닭고기 소시지를 신선한 채소와 함께 새콤달콤짭짤한 매운 양념으로 버무립니다.
신선한 꽃게 샐러드
ยำปูม้า สด
신선한 꽃게 매운 샐러드 凉拌生花蟹 270.-
신선한 꽃게 샐러드, 자연스러운 단맛의 게살을 매콤하고 풍부한 허브 양념과 함께 버무립니다.
익힌 꽃게 샐러드
ยำปูม้า สุก
삶은 꽃게 매운 샐러드 凉拌熟花蟹 270.-
삶은 꽃게 샐러드, 살이 꽉 차고 먹기 쉬우며, 양념이 잘 배어 진한 맛이 납니다.
신선한 가재 샐러드
ยำกั้ง สด
신선한 새우 매운 샐러드 凉拌生鲜虾 230.-
신선한 가재 샐러드, 탱글탱글한 살에 비린내 없이 신선한 고추 양념을 듬뿍 뿌려 제공합니다.
익힌 새우 샐러드
ยำกุ้ง สุก
삶은 새우 매운 샐러드 凉拌虾 230.-
적당히 삶아 탱글탱글하고 아삭한 새우살, 매콤한 양념과 함께 버무립니다.
구운 오징어 알 샐러드
ยำไข่ปลาหมึกย่าง
구운 오징어 알 매운 샐러드 凉拌墨鱼蛋 250.-
쫄깃하고 고소한 맛의 구운 오징어 알을 매콤한 샐러드로 버무려 느끼함을 잡아줍니다.
신선한 연어 샐러드
ยำแซลมอน สด
신선한 연어 매운 샐러드 凉拌生鲜鲑 380.-
신선한 연어 샐러드, 부드러운 살에 지방이 적절히 분포되어 있으며, 매콤한 양념이 연어의 맛을 돋보이게 합니다.
익힌 연어 샐러드
ยำแซลมอน สุก
삶은 연어 매운 샐러드 凉拌水煮三文鱼 380.-
삶은 연어 샐러드, 살이 꽉 차고 고소하며, 허브 양념과 함께 버무립니다.
국수
구운 강 새우 팟타이
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำเผา
구운 강 새우 팟타이 泰国蓝钳大虾炒粿条 285.-
쫄깃한 면과 특별한 소스로 볶은 팟타이, 풍부한 새우 내장과 함께 제공되는 큰 강 새우 구이와 잘 어울립니다.
신선한 새우 팟타이
ผัดไทยกุ้งสด
새우 팟타이 泰式鲜虾炒河粉 230.-
신선한 새우를 넣은 팟타이, 쫄깃한 짠 면과 함께 부드럽고 달콤하며 짭짤한 맛의 조화.
닭고기 팟타이
ผัดไทยไก่
팟타이 치킨 泰式鸡肉炒河粉 220.-
부드러운 닭고기 조각을 넣은 팟타이, 특별한 소스와 함께 볶아냅니다.
새우와 바삭한 돼지고기를 넣은 와이와이 똠얌
ไวไวต้มยำกุ้งและหมูกรอบ
새우, 바삭한 돼지고기, 인스턴트 라면을 넣은 똠얌 수프 250.-
진한 새우 똠얌 수프에 큼직한 신선한 새우와 바삭한 돼지고기를 듬뿍 넣은 인스턴트 라면.
돼지고기 다짐육과 바삭한 돼지고기를 넣은 와이와이 똠얌
ไวไวต้มยำหมูสับและหมูกรอบ
돼지고기 다짐육, 바삭한 돼지고기, 인스턴트 라면을 넣은 똠얌 수프 冬荫肉末汤, 脆皮猪肉和方便面 190.-
돼지고기 다짐육과 바삭한 돼지고기를 넣은 진한 똠얌 인스턴트 라면, 강렬하고 매콤한 맛.
솔티드 에그와 생선 튀김을 곁들인 카놈찐 볶음
ผัดขนมจีนไข่เค็มปลาสลิด
솔티드 에그와 바삭한 생선을 곁들인 쌀국수 볶음 咸蛋脆鱼炒泰式米粉 230.-
카놈찐 면을 고소하고 진한 맛의 솔티드 에그 소스와 함께 볶아 바삭하게 튀긴 생선과 함께 제공하며, 새롭고 완벽한 맛을 선사합니다.
새우를 곁들인 팍치 볶음 국수
เส้นหมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
새우와 미나리를 곁들인 쌀국수 볶음 230.-
바삭한 미나리와 신선한 새우를 넣은 웍에 센 불로 볶은 쌀국수, 강렬한 양념과 팬에 볶은 향이 특징입니다.
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