menufans

Ding Ji Shui Jiao

鼎記水餃

30年老店 大碗麵加 20 元 請自行填寫桌號，以利送菜。 更換桌次，請告知外場服務員。

★ 3.8 (1,257) $Budget

湯麵類

牛筋麵
以牛骨高湯為底，搭配燉煮至軟嫩Q彈的牛筋與麵條。湯頭濃郁甘甜，充滿膠質。
TWD220~ ≈ ¥50
半筋半肉麵
同時享有軟嫩牛肉塊與Q彈牛筋的麵食。搭配香醇的牛肉湯頭，口感層次豐富。
TWD220~ ≈ ¥50
牛肉麵
經典台灣麵食，以燉煮入味的牛肉塊搭配濃郁鹹香的湯頭與麵條。肉質鮮嫩，風味濃厚。
TWD180~ ≈ ¥41
牛肉湯麵
僅含牛肉高湯與麵條，不含牛肉塊。適合喜歡品嚐湯頭原味與麵條口感的食客。
TWD110~ ≈ ¥25
大餛飩麵
湯麵中加入飽滿紮實的大餛飩。餛飩皮薄餡多，湯頭清爽。
TWD115~ ≈ ¥26
餛飩魚丸麵
搭配餛飩與鮮美魚丸的湯麵。魚丸口感彈牙，餛飩鮮嫩。
TWD115~ ≈ ¥26
餛飩貢丸麵
搭配餛飩與Q彈豬肉貢丸的湯麵。湯頭清甜，配料豐富。
TWD115~ ≈ ¥26
綜合湯麵
(餛飩、魚丸、貢丸)
一次滿足多種口感的湯麵，內含餛飩、魚丸和貢丸。配料多樣，湯頭鮮美。
TWD115~ ≈ ¥26
酸辣麵
酸辣湯底搭配麵條。湯頭結合了醋的酸味與胡椒的辣味，通常含有豆腐、木耳、筍絲等配料，口感濃稠。
TWD105~ ≈ ¥24
榨菜肉絲麵
清湯麵搭配鹹香脆口的榨菜與炒肉絲。口感爽脆，湯頭清爽不油膩。
TWD105~ ≈ ¥24
蛋花麵
簡單清爽的湯麵，加入滑嫩的蛋花。口味溫和，適合清淡飲食。
TWD105~ ≈ ¥24

餃子類

鮮肉水餃
(每份最少10粒) 8元/粒
以新鮮豬肉為內餡的水煮餃子。外皮帶有嚼勁，內餡鮮美多汁。通常搭配醬油或醋食用。
TWD8 ≈ ¥2
牛肉湯餃
牛肉湯搭配水餃的組合（不含麵）。水餃吸附了濃郁的牛肉湯汁，風味獨特。
TWD120 ≈ ¥27
清湯餃
清淡高湯搭配水餃。湯頭清爽，能突顯水餃本身的鮮甜味。
TWD110 ≈ ¥25
酸辣湯餃
酸辣湯搭配水餃。酸辣開胃的濃稠湯頭包裹著飽滿的水餃，口感豐富。
TWD120 ≈ ¥27

小菜類

燙青菜
川燙時令蔬菜，淋上醬油膏或肉燥。口感清脆健康。
TWD50 ≈ ¥11
各式小菜
店內供應的多種冷盤小菜，如豆干、海帶、滷蛋或涼拌菜等。適合搭配麵食享用。
TWD45 ≈ ¥10

乾麵類

紅油抄手
薄皮餛飩淋上特製辣油與醬汁。味道香辣帶勁，口感滑嫩，不含麵條。
TWD85 ≈ ¥19
紅油抄手麵
紅油抄手加入麵條。香辣的醬汁均勻裹在餛飩與麵條上，風味濃郁。
TWD115~ ≈ ¥26
酸辣抄手
餛飩拌入酸辣醬汁。結合醋的酸與辣油的香，開胃爽口，不含麵條。
TWD85 ≈ ¥19
酸辣抄手麵
酸辣抄手加入麵條。酸辣醬汁與麵條拌勻，口感豐富滿足。
TWD115~ ≈ ¥26
紅油乾拌麵
以香辣紅油拌製的乾麵。簡單卻風味十足，帶有花椒與辣椒的香氣。
TWD95~ ≈ ¥21
酸辣乾拌麵
以酸辣醬汁拌製的乾麵。酸香開胃，適合喜歡重口味的食客。
TWD95~ ≈ ¥21
蒜味牛肉乾拌麵
乾拌麵搭配牛肉片與濃郁蒜香醬汁。蒜味十足，肉質鮮嫩。
TWD150~ ≈ ¥34
麻醬牛肉乾拌麵
乾拌麵搭配牛肉片與香濃芝麻醬。醬香包裹著麵條與牛肉，口感溫潤。
TWD150~ ≈ ¥34
炸醬麵
經典中式乾麵，淋上以豆干、肉末和甜麵醬炒製的炸醬。鹹甜適中，香氣四溢，攪拌後食用風味更佳。
TWD105~ ≈ ¥24
榨菜肉絲乾麵
乾拌麵搭配榨菜與炒肉絲。榨菜的鹹香脆口增添了麵條的風味層次。
TWD105~ ≈ ¥24
香菇肉燥麵
淋上香菇肉燥的乾麵。香菇與絞肉燉煮出濃郁滷汁，拌麵食用香氣十足。
TWD105~ ≈ ¥24
麻醬麵
麵條拌入特製的芝麻醬。醬香濃郁，口感滑順，帶有淡淡的花生或芝麻香氣。
TWD105~ ≈ ¥24

湯類

牛筋湯
濃郁牛骨高湯搭配軟嫩牛筋。不含麵條，充滿膠質與肉香。
TWD180 ≈ ¥41
半筋半肉湯
含有半筋半肉的牛肉湯。湯頭鮮美，肉質與牛筋的口感兼具。
TWD180 ≈ ¥41
牛肉湯
經典牛肉湯，含有燉煮入味的牛肉塊。湯頭濃郁，肉香四溢，不含麵條。
TWD140 ≈ ¥32
鼎記大餛飩湯
招牌大餛飩湯。高湯中加入飽滿的大餛飩，皮薄餡多，湯清味鮮。
TWD70 ≈ ¥16
餛飩魚丸湯
結合餛飩與魚丸的湯品。一次享受鮮肉與海鮮製品的風味。
TWD70 ≈ ¥16
餛飩貢丸湯
結合餛飩與貢丸的湯品。貢丸口感彈牙，餛飩鮮美滑嫩。
TWD70 ≈ ¥16
綜合湯
(餛飩、魚丸、貢丸)
包含餛飩、魚丸、貢丸的綜合湯品。配料豐富，湯頭清甜。
TWD70 ≈ ¥16
魚丸湯
清湯搭配鮮美魚丸。魚丸口感軟Q，湯頭清爽。
TWD45 ≈ ¥10
貢丸湯
清湯搭配豬肉貢丸。貢丸紮實彈牙，湯頭通常帶有芹菜香氣。
TWD45 ≈ ¥10
魚、貢丸湯
同時含有魚丸與貢丸的湯品。雙重口感，湯鮮味美。
TWD45 ≈ ¥10
紫菜蛋花湯
以紫菜與蛋花煮成的家常湯品。口感清淡滑順，帶有海味清香。
TWD45 ≈ ¥10
酸辣湯
經典的中式湯品，口感酸辣濃稠。含有豆腐、木耳、筍絲、蛋花等豐富配料。
TWD45 ≈ ¥10

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
3.8
Google Maps上的1,257个评分
$
$ Budget
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Bāléibālèi Yìndù Cāntīng
Bāléibālèi Yìndù Cāntīng
★ 4.9 · $$
 Wéi jié Yìndù cāntīng
Wéi jié Yìndù cāntīng
★ 5.0 · $$
 O ye! Pangjab Yindu Canting
O ye! Pangjab Yindu Canting
★ 4.9 · $$
 Wang Pin Niu Pai Taipei Zhongshan Bei Dian
Wang Pin Niu Pai Taipei Zhongshan Bei Dian
★ 4.8 · $$$
 Xī dī niúpái táiběi nánjīng dōng diàn
Xī dī niúpái táiběi nánjīng dōng diàn
★ 4.7 · $$
 【Hōngbèi DIY】 Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
【Hōngbèi DIY】 Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
★ 4.8 · $$