De Xian Yin Cha Gang Shi Cha Can Ting

經典港式焗飯。炒飯底鋪上厚切豬排與酸甜番茄醬，撒上起司後烤至金黃焦香。口感豐富，飽足感強。

源自澳門的葡式料理。使用咖哩與椰奶調製的濃郁黃色醬汁，搭配嫩滑雞肉與蔬菜焗烤。帶有淡淡椰香，微甜而不辣。

香滑奶油白醬燴煮嫩雞肉與蔬菜，淋在白飯上。口味溫和奶香濃郁，是老少咸宜的港式西餐。

金黃色的玉米濃湯芡汁，加入豬肉丁，淋在白飯上。甜鹹交織的家常風味，口感滑順。

滑嫩的半熟蛋液包裹著鮮脆蝦仁，覆蓋在熱飯上。蛋香濃郁，口感濕潤順口。

港式羅宋湯，以番茄與蔬菜為基底熬煮的濃郁紅湯。牛腱心燉煮至軟嫩入味，湯頭酸甜開胃。

港式咖哩風味，辛香料味重且微辣，通常加入椰奶調和。牛腩燉煮軟爛，搭配濃稠醬汁，非常下飯。

嫩滑雞肉塊在港式咖哩醬中燉煮。醬汁香辣濃郁，帶有獨特的香料氣息。

經典港式叉燒煎蛋飯。厚切蜜汁叉燒搭配半熟荷包蛋，蛋液流入熱飯與醬油中，滋味銷魂。靈感來自電影《食神》。

香煎雞排佐以港式蔥油醬。蔥油的鹹香鮮味提升了雞肉的風味，搭配煎蛋與白飯。

香港茶餐廳最經典的快餐之一。厚切罐頭午餐肉煎至焦香，搭配兩顆煎蛋，簡單卻滿足。

醃製過的滑嫩雞肉與冬菇一同鋪在米飯上蒸煮。雞汁精華滲入米飯中，清淡鮮美。

經典港式盅頭飯。豉汁蒸煮的鳳爪與排骨，肉汁與醬香融入下層的米飯，風味濃郁。

廣式臘腸與肝腸鋪在飯面蒸熟。油脂與酒香滲入米飯，鹹甜適中，香氣撲鼻。

外皮包裹著軟糯的紫米餡料，口感Q彈微甜，不同於傳統肉餡燒賣。

經典港式點心。豬肉與蝦仁內餡加入香菇提味，口感紮實鮮美。

半月形的蒸餃，內餡飽滿，通常含豬肉、蝦仁與蔬菜。皮薄餡多，湯汁豐富。

晶瑩剔透的外皮透出粉嫩的鮮蝦。整隻蝦仁入餡，口感爽脆彈牙，味道鮮甜。

頂端點綴蟹黃(或蟹子)的豬肉燒賣。肉質鮮嫩多汁，是飲茶必點的經典款。

港式點心之王。澄粉製作的外皮透明Q彈，包裹鮮美大蝦，賣相精緻。

多種口味燒賣的組合拼盤，適合想要一次品嚐不同風味的食客。

港式炸吐司。兩片吐司夾入花生醬，裹上蛋液油炸至金黃，淋上糖漿或煉乳，再放上一塊奶油。

剛出爐熱騰騰的菠蘿麵包，夾入冰涼的厚切鹹奶油。冷熱交融，鹹甜並重，口感酥脆柔軟。

香港街頭常見小吃。彈牙的黃金魚蛋浸泡在香辣的咖哩醬汁中，入味且有嚼勁。

煎至表面焦脆的蘿蔔糕，佐以鮮味濃郁微辣的XO醬（干貝醬）。

雞爪經過炸、泡、蒸等多道工序，吸滿豆豉醬汁。皮骨分離，口感軟爛入味。

用腐皮包裹鮮蝦內餡油炸。外皮酥脆帶有豆香，內餡鮮美多汁。

使用特製滷水慢火滷製的大腸。色澤紅亮，口感軟嫩無腥味，帶有微甜的港式風味。

一次品嚐三種港式滷味的拼盤，包含滷雞翅、大腸和豆干，適合下酒或配飯。

香港最具代表性的冷飲。濃郁的錫蘭紅茶加入新鮮檸檬片。喝之前要用吸管戳搗檸檬釋放酸香。

港式奶茶，因使用如絲襪般細緻的濾網沖茶而得名。茶味重，口感滑順，加入淡奶調製。

奶茶與咖啡混合的特色飲品。兼具咖啡的香醇與奶茶的滑順，層次豐富。

加入醃製鹹檸檬的七喜汽水。鹹甜交織，氣泡感十足，非常解渴消暑。

傳統港式冰品飲料。底層是煮得綿密的紅豆，加入淡奶與碎冰。奶香濃郁，口感豐富。

麥芽巧克力風味飲品，香甜濃郁，是許多香港人童年的味道。

麥芽牛奶飲品，味道溫和香甜，帶有獨特的麥芽香氣。