menufans

ديه جيان يان تشا غونغ شي تشا تسانغ تينغ

得閒飲茶港式茶餐廳

مقهى "دي جين ياو تشا" على طراز هونغ كونغ، يقدم المقبلات والأرز والمعكرونة والمشروبات المميزة على طريقة هونغ كونغ. للعروض الخاصة أيام الأسبوع، يرجى الرجوع إلى الإعلانات المحلية.

★ 4.7 (967)

طبق كلاسيكي (أرز/معكرونة مخبوزة بالفرن)

يمكن ترقية الأرز/المعكرونة إلى وجبة. الوجبة A + 40 دولارًا (شاي فواكه مثلج/ساخن)، الوجبة B + 40 دولارًا (حلوى اليوم)، الوجبة C + 70 دولارًا (حساء كريمة أو بورشت)، الوجبة D + 90 دولارًا (حساء أو مشروب + حلوى).

طبق لحم خنزير مخبوز بالفرن
得閒焗豬飯
لحم خنزير مخبوز بالفرن بالطماطم، مع جبنة مخبوزة بالفرن وقاعدة أرز مقلي بالبيض.
طبق أرز كلاسيكي مخبوز بالفرن على طراز هونغ كونغ. قاعدة أرز مقلي مغطاة بشرائح لحم خنزير سميكة وصلصة طماطم حلوة وحامضة، مرشوشة بالجبنة ومخبوزة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قوام غني، مشبع جدًا.
TWD240~ ≈ $8.00
طبق دجاج برتغالي مخبوز بالفرن
焗葡國雞飯
طبق دجاج بجوز الهند مخبوز بالفرن (مع جبنة جوز الهند المبشورة).
مطبخ برتغالي من ماكاو. صلصة صفراء غنية مصنوعة من الكاري وحليب جوز الهند، مخبوزة مع دجاج طري وخضروات. لها رائحة جوز الهند خفيفة، حلوة قليلاً وليست حارة.
TWD190 ≈ $6.00
طبق أرز بالدجاج وصلصة الكريمة البيضاء
白汁雞皇飯
طبق أرز بالدجاج وصلصة بيضاء.
دجاج طري وخضروات مطهوة في صلصة كريمة بيضاء، تقدم فوق الأرز الأبيض. طعم لطيف وكريمي، وهو طبق غربي على طراز هونغ كونغ مناسب لجميع الأعمار.
TWD190 ≈ $6.00
طبق أرز بالذرة وقطع اللحم
栗米肉粒飯
طبق أرز بالذرة وقطع اللحم.
صلصة كريمة ذرة ذهبية، مع قطع لحم خنزير، تقدم فوق الأرز الأبيض. نكهة منزلية حلوة ومالحة، قوام ناعم.
TWD180 ≈ $6.00
طبق أرز بالروبيان والبيض المخفوق
滑蛋蝦仁飯
سائل بيض نصف مطبوخ طري يغطي الروبيان المقرمش، فوق الأرز الساخن. نكهة البيض غنية، قوام رطب وسلس.
TWD150 ≈ $5.00

حساء بورشت / كاري هونغ كونغ

حساء مطهو ببطء، يحتوي على الكثير من الخضروات. يمكن إضافة طبق رئيسي.

حساء بورشت باللحم البقري
燉牛腱心羅宋湯
حساء بورشت على طراز هونغ كونغ، حساء أحمر غني مطهو بقاعدة من الطماطم والخضروات. لحم البقر مطهو حتى يصبح طريًا ولذيذًا، الحساء حلو وحامض وشهي.
TWD230~ ≈ $7.00
لحم بقري بالكاري على طراز هونغ كونغ
港式咖哩牛腩
نكهة كاري هونغ كونغ، مع توابل قوية وقليلة التوابل، عادة ما يتم تخفيفها بحليب جوز الهند. لحم البقر مطهو حتى يصبح طريًا، مع صلصة سميكة، مناسب جدًا مع الأرز.
TWD220 ≈ $7.00
دجاج بالكاري على طراز هونغ كونغ
港式咖哩雞
قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة كاري هونغ كونغ. الصلصة حارة وغنية، مع رائحة توابل فريدة.
TWD210 ≈ $7.00

قسم الأطباق الخاصة / أطباق الأرز

مجموعة متنوعة من أطباق الأرز المخبوزة بالفرن على طراز هونغ كونغ والوجبات السريعة.

طبق أرز ساحر
黯然銷魂飯
عرض أيام الأسبوع 179 دولارًا (عطلة نهاية الأسبوع 200 دولار). الكمية محدودة، حتى نفاد الكمية.
طبق أرز كلاسيكي على طراز هونغ كونغ مع لحم خنزير مشوي بالفرن وبيض مقلي. لحم خنزير مشوي سميك مغطى بصلصة حلوة مع بيض نصف مطبوخ، يتدفق صفار البيض على الأرز الساخن وصلصة الصويا، مما يخلق طعمًا ساحرًا. مستوحى من الفيلم "The God of Cookery".
TWD200 ≈ $6.00
طبق دجاج مقلي بزيت البصل مع بيض
蔥油雞排蛋飯
صدر دجاج مقلي يقدم مع صلصة زيت البصل على طريقة هونغ كونغ. صلصة زيت البصل المالحة واللذيذة تعزز نكهة الدجاج، تقدم مع بيض مقلي وأرز أبيض.
TWD190 ≈ $6.00
طبق أرز باللحم والغداء والبيض
餐蛋飯
لحم غداء مقلي مع بيضتين مقليتين.
أحد أسرع الأطباق الكلاسيكية في مطاعم هونغ كونغ. لحم غداء سميك مقلي حتى يصبح مقرمشًا، مع بيضتين مقليتين، بسيط ولكنه مشبع.
TWD160 ≈ $5.00
طبق أرز مطهو على البخار بالدجاج والفطر
冬菇滑雞蒸飯
لحم دجاج طري متبل بالثوم والفطر، مطهو على الأرز. تتغلغل عصارة الدجاج في الأرز، طعمه خفيف ولذيذ.
TWD169 ≈ $5.00
طبق أرز مطهو على البخار بأقدام الدجاج والضلوع
鳳爪排骨蒸飯
طبق أرز هونغ كونغ تقليدي مطهو على البخار. أقدام دجاج وضلوع مطهوة على البخار بصلصة الفول الأسود، تتغلغل عصارة اللحم وصلصة الفول في الأرز السفلي، نكهة غنية.
TWD179 ≈ $6.00
طبق أرز صيني مطهو على البخار
港式臘味蒸飯
نقانق صينية ولحم كبد صيني مفروم فوق الأرز ومطهو على البخار. تتغلغل الدهون ورائحة الكحول في الأرز، طعم حلو ومالح معتدل، رائحة عطرة.
TWD169 ≈ $5.00

قسم السيوميه (مقبلات)

سيوميه أرز أسود
紫米燒賣
3 قطع
قشرة خارجية محشوة بحشوة أرز أسود لزجة، قوام مطاطي وحلو قليلاً، يختلف عن حشوة اللحم التقليدية للسيوميه.
TWD89 ≈ $3.00
سيوميه فطر
香菇燒賣
3 قطع
مقبلات هونغ كونغ كلاسيكية. حشوة لحم خنزير وروبيان مع فطر للنكهة، قوام متماسك ولذيذ.
TWD99 ≈ $3.00
زلابية قرش البحر
魚翅餃
3 قطع
زلابية مطهوة على البخار على شكل نصف قمر، حشوة وفيرة، عادة ما تحتوي على لحم خنزير وروبيان وخضروات. قشرة رقيقة وحشوة وفيرة، صلصة غنية.
TWD109 ≈ $3.00
زلابية روبيان ذهبية
黃金鮮蝦餃
3 قطع
قشرة شفافة تكشف عن الروبيان الوردي الطري. قطعة روبيان كاملة في الحشوة، قوام مقرمش ومنعش، طعم حلو ولذيذ.
TWD109 ≈ $3.00
سيوميه بطارخ السلطعون
蟹黃燒賣
3 قطع
سيوميه لحم خنزير مزين ببطارخ السلطعون (أو بيض السلطعون) في الأعلى. اللحم طري وعصاري، وهو طبق كلاسيكي لا غنى عنه في حفلات الشاي.
TWD109 ≈ $3.00
زلابية روبيان كريستالية ملكية
水晶蝦餃皇
3 قطع
ملك المقبلات الهونغ كونغية. قشرة مصنوعة من نشا التابيوكا شفافة ومطاطية، محشوة بالروبيان اللذيذ، مظهرها أنيق.
TWD109 ≈ $3.00
سيوميه مشكل
綜合燒賣
7 قطع
طبق سيوميه مشكل بنكهات متعددة، مناسب للعملاء الذين يرغبون في تذوق نكهات مختلفة في وقت واحد.
TWD179 ≈ $6.00

مقبلات / مقليات / لحوم مسلوقة على الطريقة الهونغ كونغية

توست فرنسي
法蘭西多士
توست مقلي على طراز هونغ كونغ. شريحتان من التوست محشوتان بزبدة الفول السوداني، مغمورتان في البيض ومقلية حتى تصبح ذهبية، تسقى بشراب السكر أو الحليب المكثف، ثم توضع قطعة من الزبدة.
TWD75 ≈ $2.00
خبز أناناس بالزبدة
冰火菠蘿油
خبز أناناس ساخن طازج، محشو بقطعة سميكة من الزبدة المملحة الباردة. مزيج من الساخن والبارد، حلو ومالح، قوام مقرمش وناعم.
TWD55 ≈ $2.00
كرات السمك بالكاري
咖哩魚蛋
8 قطع
وجبة خفيفة شائعة في شوارع هونغ كونغ. كرات سمك ذهبية مطاطية مغمورة في صلصة كاري حارة، لذيذة ومطاطية.
TWD89 ≈ $3.00
كعك الفجل بصلصة XO
XO醬蘿蔔糕
2 قطعة
كعك الفجل مقلي حتى يصبح سطحه مقرمشًا، يقدم مع صلصة XO (صلصة المحار) الغنية واللذيذة وقليلة التوابل.
TWD89 ≈ $3.00
أقدام دجاج على البخار بصلصة الفول الأسود
豉汁蒸鳳爪
أقدام الدجاج مقلية، منقوعة، ومطهوة على البخار في صلصة الفول الأسود. الجلد ينفصل عن العظم، القوام طري ولذيذ.
TWD99 ≈ $3.00
لفائف روبيان مقرمشة
腐衣鮮蝦卷
2 قطعة
روبيان طازج ملفوف في جلد فول الصويا ومقلي. القشرة مقرمشة مع رائحة فول الصويا، والحشوة لذيذة وعصارية.
TWD119 ≈ $4.00
أمعاء لحم خنزير مسلوقة على طراز هونغ كونغ
港式滷大腸
أمعاء لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة خاصة. لون أحمر لامع، قوام طري بدون رائحة كريهة، مع نكهة هونغ كونغ حلوة قليلاً.
TWD79 ≈ $3.00
ثلاثة أنواع من اللحوم المسلوقة على طراز هونغ كونغ
港式滷三寶
أجنحة دجاج، أمعاء، توفو مجفف.
طبق يجمع ثلاثة أنواع من اللحوم المسلوقة على طراز هونغ كونغ، بما في ذلك أجنحة الدجاج، الأمعاء، والتوفو المجفف، مناسب للمشروبات أو مع الأرز.
TWD149 ≈ $5.00

قسم المشروبات

هذا المشروب متوفر فقط مع ثلج عادي أو قليل من الثلج.

شاي بالليمون مثلج
凍檸茶
المشروب البارد الأكثر تمثيلاً في هونغ كونغ. شاي سيلان غني مع شرائح ليمون طازجة. قبل الشرب، استخدم المصاصة لهرس الليمون لإطلاق الحموضة والرائحة.
TWD75 ≈ $2.00
شاي بالحليب بفلتر الحرير
絲襪奶茶
شاي بالحليب على طراز هونغ كونغ، سمي بهذا الاسم لاستخدام شبكة ترشيح دقيقة مثل الحرير. نكهة الشاي قوية، القوام ناعم، محضر بالحليب المبخر.
TWD75 ≈ $2.00
مشروب يوانيانغ مثلج
凍鴛鴦
مشروب مميز يمزج بين الشاي بالحليب والقهوة. يجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام الشاي بالحليب الناعم، مع طبقات غنية.
TWD75 ≈ $2.00
ليمون مالح سبرايت/كولا
鹹檸七/樂
سبرايت أو كولا بالليمون المالح.
سبرايت مع ليمون مالح متبل. مزيج حلو ومالح، مع فقاعات غازية، منعش جدًا.
TWD90 ≈ $3.00
حلوى الفاصوليا الحمراء المثلجة على طراز هونغ كونغ
港式紅豆冰
مشروب حلوى هونغ كونغ تقليدي مثلج. الطبقة السفلية هي فاصوليا حمراء مطبوخة حتى تصبح كريمية، مع حليب مبخر وثلج مجروش. نكهة الحليب غنية، قوام غني.
TWD90 ≈ $3.00
هوا تيان
華田
أوفالتين (Ovaltine).
مشروب بنكهة شوكولاتة الشعير، حلو وغني، وهو طعم طفولة للكثير من سكان هونغ كونغ.
TWD75 ≈ $2.00
هوريليكس
好立克
Horlicks.
مشروب حليب الشعير، طعمه لطيف وحلو، مع رائحة شعير مميزة.
TWD75 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.7
٩٦٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

ستي شيك ستيك تايبيه لوسيفو رود
ستي شيك ستيك تايبيه لوسيفو رود
★ 4.7 · $$
 جيو ريشي نابوموتسو تايبيه نانتشانغ
جيو ريشي نابوموتسو تايبيه نانتشانغ
★ 4.8 · $$
 شيانغ شي غوه - يونغهي تشوانغ شي ديان
شيانغ شي غوه - يونغهي تشوانغ شي ديان
★ 4.8 · $$
 أمير الكاري
أمير الكاري
★ 4.6 · $$
 شيانغ تاي دوو تاي شي فنغ جييه تسانغ كان يونغ خه بي يانغ ديان
شيانغ تاي دوو تاي شي فنغ جييه تسانغ كان يونغ خه بي يانغ ديان
★ 4.9 · $$
 Zhengzong Asang Dachang Mianxian
Zhengzong Asang Dachang Mianxian
★ 4.8 · $