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De Saison

晚餐

布拉塔奶酪,蜜饯番茄,罗勒香蒜酱
Burrata, Tomates Confites, Pesto Basilic
意大利新鲜奶酪,有拉伸的凝乳和奶油心,配甜番茄和香蒜酱。新鲜的乳制品风味。通常作为开胃菜。
€8 ≈ ¥66
芝麻柠檬茄泥
Caviar d’Aubergines au Sésame et Citron
柔滑的茄泥,用芝麻和少许柠檬调味。温和略带烟熏的风味。非常适合涂抹在面包上。
€7 ≈ ¥57
烟熏鲭鱼肉酱,荞麦饼干
Rillettes de Maquereaux Fumés, Crackers Sarrasin
烟熏鲭鱼酱,配酥脆的荞麦饼干。浓郁的海鲜风味和丰富的质地。乡村风格的开胃菜。
€8 ≈ ¥66
烤鸡蛋,戈贡佐拉奶酪,恩杜亚香肠
Oeuf Cocotte, Gorgonzola, N’Duja
烤碗装鸡蛋,配奶油蓝纹奶酪和辣味卡拉布里亚香肠。浓郁可口。趁热吃,用面包蘸着蛋黄。
€8 ≈ ¥66
烤花椰菜,椰子花生酱
Choux Fleurs Rôtis, sauce Coco Cacahuéte
烤花椰菜配奶油椰子花生酱。甜味和嫩滑质地的混合。美味的素食菜肴。
€15 ≈ ¥123
烤米饭,白菜,胡萝卜,腰果
Riz Grillé, Pakchoï, Carottes, Noix de Cajou
完整的菜肴,包括脆米饭、中国白菜、胡萝卜和腰果。多样的质地和蔬菜风味。受亚洲美食启发。
€15 ≈ ¥123
手工香肠和烤小土豆
Saucisse au Couteau et Grenailles à Picorer
粗磨手工香肠配烤小土豆。简单美味的肉类菜肴。适合聚餐。
€13 ≈ ¥107
帕尔马干酪牛肉丸,香草
Boulettes de Boeuf Parmesan, Herbes
牛肉丸,用帕尔马干酪和新鲜香草调味。嫩滑芳香。通常作为共享开胃菜或清淡的菜肴。
€11 ≈ ¥90
香草牛肉丸和烤蔬菜
Boulettes de Boeuf aux Herbes et Légumes Rôtis
香草肉丸配烤蔬菜。均衡而令人舒适的菜肴。一顿完整的午餐。
€15 ≈ ¥123
烤蒙特多尔奶酪,烤小土豆
Mont D’Or Rôti, Grenailles au four
整颗蒙特多尔奶酪烤至融化,配土豆。非常浓郁、奶油味十足且风味浓郁。典型的冬季共享菜肴。
€30 ≈ ¥246
孔泰奶酪拼盘
Assiette de Comté
精选孔泰奶酪,一种法国压榨熟制奶酪。果味和坚果味。通常在餐后或代替甜点食用。
€9 ≈ ¥74
香草米饭布丁,自制格兰诺拉麦片
Riz au lait à la Vanille, Granola Maison
奶油米饭布丁,用香草牛奶煮熟,上面放上酥脆的格兰诺拉麦片。甜美而令人舒适。法国甜点的经典。
€8 ≈ ¥66
巧克力甘纳许,烤榛子
Ganache au Chocolat, Noisettes Torréfiées
浓郁柔滑的巧克力甜点,撒上烤榛子。浓郁的可可风味,口感酥脆。适合巧克力爱好者。
€7 ≈ ¥57

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4.6
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