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Crêperie Pen Ty

布列塔尼有机面粉。所有菜品均为手工制作。所有鸡蛋均为有机。手工山羊奶酪。布列塔尼手工香肠。BIHOUÉE, 22 Plémet

荞麦薄饼

布列塔尼有机面粉

荞麦薄饼是咸味可丽饼,用荞麦粉制成,是布列塔尼的特色。它们颜色较深,带有独特的榛子风味。

荞麦黄油
BLÉ NOIR BEURRE
原味薄饼
原味荞麦薄饼配黄油。这是一种布列塔尼咸味薄饼,用荞麦粉制成,边缘酥脆,内部柔软。
€4 ≈ ¥33
双份
DOUBLE
两种自选配料:鸡蛋、火腿、奶酪、番茄碎、炒巴黎蘑菇、洋葱酱
荞麦薄饼,配两种自选配料。可定制的咸味基底。
€8~ ≈ ¥66
经典火腿薄饼*
COMPLÈTE JAMBON*
鸡蛋、埃门塔尔奶酪、火腿
经典的布列塔尼薄饼“Complète”。配鸡蛋、融化的埃门塔尔奶酪和火腿。
€10 ≈ ¥82
经典香肠薄饼*
COMPLÈTE ANDOUILLE*
鸡蛋、埃门塔尔奶酪、香肠
经典薄饼的变种,加入香肠(烟熏香肠),这是该地区特有的烟熏猪内脏香肠。
€10 ≈ ¥82
RUSTIQUE
手工香肠和洋葱酱
荞麦薄饼,配烟熏香肠和甜洋葱酱。
€13 ≈ ¥107
SEGUIN
山羊奶酪、蜂蜜、核桃和沙拉
甜咸薄饼,配热山羊奶酪、蜂蜜和脆核桃。
€13 ≈ ¥107
LILIAN
鸡蛋、蒜香炒朝鲜蓟和种子
素食薄饼,配鸡蛋和蒜香炒朝鲜蓟。
€13 ≈ ¥107
BÉCASSINE
山羊奶酪、番茄碎和奶油菠菜
薄饼,配山羊奶酪、番茄和奶油菠菜。
€14 ≈ ¥115
POPEYE
鸡蛋、埃门塔尔奶酪、番茄碎、菠菜和烟熏培根
丰盛的薄饼,配鸡蛋、奶酪、番茄、菠菜和烟熏培根。
€14 ≈ ¥115
POULBOT
烟熏培根、山羊奶酪、无花果酱和沙拉
薄饼,结合了烟熏培根和山羊奶酪的咸味以及无花果的甜味。
€14 ≈ ¥115
RACLETTE
烟熏培根、拉可雷特奶酪和土豆
灵感来自萨瓦地区菜肴的薄饼,配融化的拉可雷特奶酪、土豆和培根。
€15 ≈ ¥123
RENNAISE
烟熏香肠、埃门塔尔奶酪、洋葱酱和芥末
香肠薄饼,配奶酪和焦糖洋葱,加入芥末。
€15 ≈ ¥123
MORBIHAN
烟熏三文鱼、山羊奶酪和时令蔬菜
烟熏三文鱼和山羊奶酪薄饼,配蔬菜。
€14 ≈ ¥115
NORDIQUE
烟熏三文鱼、香草柠檬奶油
烟熏三文鱼和柠檬香草奶油的清爽薄饼。
€14 ≈ ¥115

套餐

午餐
DÉJEUNER
仅周二至周五下午2:30前供应 一份经典薄饼* 一份经典可丽饼 一碗苹果酒(20cl) 一杯苹果汁(20cl) 或一杯葡萄酒(12cl)
午餐套餐,包含一份经典薄饼、一份甜点可丽饼和一杯饮品(苹果酒、果汁或葡萄酒)。
€16 ≈ ¥131
儿童
ENFANT
16岁以下儿童 一份可自选双份薄饼 一份经典可丽饼 一杯苹果汁(20cl)
儿童套餐,包含一份可自选薄饼、一份甜可丽饼和一杯苹果汁。
€11 ≈ ¥90

沙拉

沙拉碗
Bol de salade
小份配菜绿沙拉。
€3 ≈ ¥25
大份绿沙拉配核桃
Grande salade verte avec noix
大份绿沙拉撒上核桃。
€6 ≈ ¥49
素食
Végétarienne
沙拉、时令蔬菜、烤山羊奶酪配荞麦饼、核桃和蜂蜜
大份沙拉,配烤山羊奶酪吐司、荞麦饼、蜂蜜和蔬菜。
€13 ≈ ¥107

附加项

番茄碎
concassé de tomates
加炖番茄。
€2 ≈ ¥16
炒巴黎蘑菇
champignons de Paris poêlés
加炒蘑菇。
€2 ≈ ¥16
洋葱酱
confit d'oignons
加焦糖洋葱。
€2 ≈ ¥16
时令蔬菜
légumes du moment
加时令蔬菜。
€2 ≈ ¥16

小麦可丽饼

布列塔尼有机面粉

经典可丽饼

小麦可丽饼(小麦粉),薄而柔软。

黄油糖
Beurre sucre
最简单的传统甜可丽饼,配黄油和糖。
€4 ≈ ¥33
柠檬糖
Citron sucre
淋有柠檬汁的甜可丽饼。
€5 ≈ ¥41
百花蜂蜜
Miel toutes fleurs
淋有蜂蜜的可丽饼。
€5 ≈ ¥41
蜂蜜柠檬
Miel citron
蜂蜜柠檬可丽饼。
€6 ≈ ¥49
巧克力
Chocolat
淋有巧克力酱的可丽饼。
€6 ≈ ¥49
焦糖海盐黄油
Caramel au beurre salé
配有焦糖海盐黄油的可丽饼,这是布列塔尼的特色。
€6 ≈ ¥49
栗子奶油“Faugier”
Crème de marron "Faugier"
涂有甜栗子奶油的可丽饼。
€6 ≈ ¥49
手工果酱“Dame cerise”
Confitures artisanales "Dame cerise"
涂有手工果酱的可丽饼。
€6 ≈ ¥49

美味可丽饼

肉桂苹果酱
Compote de pommes à la cannelle
涂有肉桂风味苹果酱的可丽饼。
€7 ≈ ¥57
柠檬奶油
Crème de citron
涂有浓郁柠檬奶油(柠檬酱)的可丽饼。
€7 ≈ ¥57
杏仁奶油
Frangipane
涂有杏仁奶油的可丽饼。
€8 ≈ ¥66
杏仁巧克力奶油
Frangichoc
杏仁奶油和巧克力
涂有杏仁奶油和巧克力的可丽饼。
€9 ≈ ¥74
巧克力美味
Chocolat gourmande
巧克力、香草冰淇淋和杏仁
巧克力甜点可丽饼,配一球香草冰淇淋和杏仁。
€9 ≈ ¥74
焦糖美味
Caramel gourmande
焦糖海盐黄油,布列塔尼饼干冰淇淋和杏仁
焦糖海盐黄油可丽饼配冰淇淋和杏仁。
€9 ≈ ¥74
香蕉牛奶酱
Dulce banane
牛奶酱和香蕉
牛奶酱(Dulce de leche)香蕉可丽饼。
€9 ≈ ¥74
杏仁奶油梨子
Frangipoire
杏仁奶油和糖渍梨
杏仁奶油梨子可丽饼。
€10 ≈ ¥82
Tintin
肉桂苹果酱、焦糖海盐黄油和布列塔尼饼干冰淇淋
苹果、焦糖和冰淇淋的美味可丽饼。
€10 ≈ ¥82

火焰可丽饼

火焰可丽饼
La flambée
黄油糖,用自选烈酒(朗姆酒、大香橙力娇酒或卡尔瓦多斯)火焰烹制
黄油糖可丽饼,用烈酒火焰烹制。
€7~ ≈ ¥57
我们的苏泽特
Notre Suzette
糖渍橙子,用大香橙力娇酒火焰烹制
苏泽特可丽饼的变种,配糖渍橙子,用橙味力娇酒火焰烹制。
€9 ≈ ¥74
L'Apostole
巧克力、糖渍橙子,用大香橙力娇酒火焰烹制
巧克力橙子可丽饼,火焰烹制。
€10 ≈ ¥82
La Martiniquaise
巧克力、香蕉、椰子冰淇淋,用朗姆酒火焰烹制
带有异国风味(椰子、香蕉、巧克力)的可丽饼,用朗姆酒火焰烹制。
€10 ≈ ¥82

冰淇淋

手工 咖啡、巧克力、香草、布列塔尼饼干、开心果、椰子、栗子、草莓保加利亚酸奶

1球
1 Boule
一球自选手工冰淇淋。
€3~ ≈ ¥25
2球
2 Boules
两球自选手工冰淇淋。
€6~ ≈ ¥49
La Penty
2球香草、焦糖或巧克力酱、鲜奶油和杏仁
冰淇淋杯,包含香草、自选酱汁、鲜奶油和杏仁。
€9~ ≈ ¥74

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商店信息

4.6
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