menufans

Crêperie Brocéliande

薄饼

简单系列

黄油
Beurre
简单的荞麦薄饼配融化的半咸黄油。突出了荞麦的酥脆基底和坚果风味。
€4.80 ≈ ¥39
火腿奶酪或鸡蛋奶酪或鸡蛋火腿
Jambon fromage ou œuf fromage ou œuf jambon
一款经典的薄饼,配有您选择的两种配料。一份简单美味的选择,让您体验布列塔尼薄饼。
€8 ≈ ¥66
全套:鸡蛋、火腿、奶酪
Complète : œuf, jambon, fromage
布列塔尼经典全套薄饼,配荷包蛋、火腿和融化奶酪。一份完整而令人满足的菜肴。
€9.20 ≈ ¥75
全套,新鲜番茄
Complète, tomates fraîches
传统的全套薄饼(鸡蛋、火腿、奶酪),配新鲜番茄,增添一丝清爽。
€9.90 ≈ ¥81
全套,新鲜蘑菇
Complète, champignons frais
全套薄饼的升级版,加入炒新鲜蘑菇。为整体增添了森林风味。
€9.90 ≈ ¥81
全套,自制蜜饯洋葱
Complète, oignons confits maison
全套薄饼,用自制蜜饯洋葱的甜咸味提升。
€10.50 ≈ ¥86
全套吉梅内香肠
Complète Andouille de Guéméné
一种口味浓郁的地区特色,配有吉梅内香肠,一种典型的布列塔尼熏猪肉肠。
€10.50 ≈ ¥86
全套香肠
Complète saucisse
全套薄饼,配香肠代替或额外添加火腿。
€10.50 ≈ ¥86
全套碎牛肉饼
Complète steak haché
全套薄饼的丰盛版本,包含碎牛肉饼。
€10.50 ≈ ¥86

传统系列

巴黎风味
Parisienne
新鲜蘑菇配奶油、火腿、奶酪
一款奶油蘑菇、火腿和奶酪薄饼。浓郁柔滑。
€10.50 ≈ ¥86
牧羊女
Bergère
炒菠菜和山羊奶酪
荞麦薄饼上经典搭配菠菜和热山羊奶酪。
€11 ≈ ¥90
农妇风味
Paysanne
自制韭葱酱、烤培根片、鸡蛋
乡村风味薄饼,配韭葱酱、酥脆烤培根和鸡蛋。
€11.50 ≈ ¥94
蜂巢
Ruche
山羊奶酪、蜂蜜和核桃
一款甜咸口味的山羊奶酪薄饼,淋上蜂蜜并撒上酥脆的核桃。
€10 ≈ ¥82
乡村风味
Campagnarde
自制蜜饯洋葱、培根丁、土豆、奶酪、鸡蛋
一款非常丰盛的薄饼,配土豆、培根丁、蜜饯洋葱、奶酪和鸡蛋。非常饱腹。
€12 ≈ ¥98
北欧风味
Nordique
烟熏三文鱼、鲜奶油、柠檬
清爽的烟熏三文鱼薄饼,配鲜奶油和柠檬。
€11 ≈ ¥90
农家风味
Fermière
炒菠菜、烤培根片、鸡蛋
结合了炒菠菜、烤咸培根和鸡蛋的薄饼。
€11.50 ≈ ¥94
布列塔尼风味
Bretonne
吉梅内香肠、奶酪、自制法式芥末酱
风味浓郁的当地特色,配吉梅内香肠和辛辣的自制芥末酱。
€11 ≈ ¥90
山羊奶酪
Chevrette
山羊奶酪、自制蜜饯洋葱、鲜奶油
山羊奶酪薄饼,用奶油和蜜饯洋葱调和。
€11 ≈ ¥90
加泰罗尼亚风味
Catalane
金枪鱼、辣椒、番茄、鸡蛋、橄榄奶油、绿色沙拉
地中海风味薄饼,配金枪鱼、阳光蔬菜和橄榄奶油。
€11.50 ≈ ¥94
乡村风味
Champêtre
鸡蛋、火腿、奶酪、蘑菇、番茄、鲜奶油、绿色沙拉
一款全套薄饼,加入蘑菇、番茄和奶油,配沙拉。
€13.50 ≈ ¥111
四种奶酪
Quatre fromages
埃门塔尔奶酪、山羊奶酪、拉克莱特奶酪、洛克福奶酪
适合奶酪爱好者:融化的埃门塔尔奶酪、山羊奶酪、拉克莱特奶酪和洛克福奶酪的混合。
€13.50 ≈ ¥111
里昂风味
Léonaise
碎牛肉饼、蜜饯洋葱、番茄、奶酪、鸡蛋、绿色沙拉
汉堡或全套菜肴风格的薄饼,配碎牛肉饼、蔬菜和奶酪。
€13.50 ≈ ¥111
奥弗涅风味
Auvergnate
洛克福奶酪、火腿、鲜奶油、核桃
洛克福奶酪(蓝纹奶酪)风味浓郁的薄饼,用奶油调和,配火腿和核桃。
€11 ≈ ¥90
挪威式
Norvégienne
烟熏三文鱼、炒菠菜、奶油、柠檬
烟熏三文鱼和奶油菠菜的经典组合,略带柠檬味。
€13 ≈ ¥107
拉克莱特
Raclette
拉克莱特奶酪、生火腿、土豆
灵感来自萨瓦地区菜肴,配融化的拉克莱特奶酪、生火腿和土豆。
€13 ≈ ¥107

特色系列

厨师拉克莱特
La raclette du chef
拉克莱特奶酪、土豆、鸡蛋、生火腿、白火腿、培根片、绿色沙拉
丰盛的拉克莱特薄饼版本,配多种熟食和鸡蛋。
€15 ≈ ¥123
诺曼底风味
La normande
卡门贝尔奶酪、新鲜番茄、芥末酱、绿色沙拉
以卡门贝尔奶酪为特色,配番茄和芥末酱。
€15 ≈ ¥123
诺瓦德
La noiraude
捣碎的黑布丁配苹果块
黑布丁和煮苹果的经典甜咸组合。
€13 ≈ ¥107
佩里戈尔风味
La périgourdine
鹅肝块、熏鸭胸片、苹果块、蜜饯洋葱
西南风味美食薄饼,配鹅肝和熏鸭胸。
€15 ≈ ¥123
火锅
La fondue
扇贝、韭葱酱
精致的海鲜薄饼,搭配扇贝和韭葱酱。
€16 ≈ ¥131
香肠女郎
La charcutière
白火腿、生火腿、香肠、血肠、黑布丁、法式芥末酱、蜜饯洋葱和绿色沙拉
一场肉食爱好者的盛宴,将各种熟食放在薄饼上。
€16 ≈ ¥131

沙拉脆片

冷拼沙拉配黄油薄饼

索洛涅风味
La solognote
热山羊奶酪、烤培根片、番茄、绿色沙拉
大份沙拉配热山羊奶酪和烤培根,旁边配黄油薄饼。
€14 ≈ ¥115
阿韦龙风味
L'aveyronnaise
洛克福奶酪、番茄、核桃、绿色沙拉
洛克福奶酪和核桃拼盘沙拉,配黄油薄饼。
€13 ≈ ¥107
芬兰风味
La finlandaise
烟熏三文鱼、土豆、番茄、鲜奶油、柠檬、沙拉
北欧风味沙拉,配烟熏三文鱼和土豆,旁边配黄油薄饼。
€14.50 ≈ ¥119
西南风味
La sud ouest
鹅肝块、熏鸭胸片、番茄、核桃、绿色沙拉
丰盛的鹅肝和熏鸭胸沙拉,配黄油薄饼。
€15 ≈ ¥123

沙拉碗

绿色沙拉
Salade verte
简单的绿色沙拉,非常适合作为配菜。
€2.90~ ≈ ¥24
绿色沙拉和番茄
Salade verte et tomates
新鲜沙拉配切块番茄。
€3.50~ ≈ ¥29
核桃沙拉
Salade aux noix
绿色沙拉配核桃仁。
€3.50~ ≈ ¥29
绿色沙拉、番茄和核桃
Salade, tomates et noix
完整的沙拉、新鲜番茄和核桃混合。
€4.30~ ≈ ¥35

可丽饼

简单系列

黄油糖
Beurre sucre
经典的黄油糖可丽饼。简单美味。
€3.90 ≈ ¥32
鲜榨柠檬汁和糖
Jus de citron pressé et sucre
淋上新鲜柠檬汁并撒上糖的酸味可丽饼。
€4.60 ≈ ¥38
自制巧克力
Chocolat maison
淋上自制巧克力酱的可丽饼。
€5.50 ≈ ¥45
巧克力香蕉
Chocolat banane
香蕉片和巧克力酱可丽饼。
€7 ≈ ¥57
巧克力奶油
Chocolat chantilly
巧克力可丽饼顶部有鲜奶油。
€7 ≈ ¥57
巧克力椰子或烤杏仁
Chocolat coco ou amandes grillées
巧克力可丽饼,可选椰蓉或烤杏仁。
€7 ≈ ¥57
巧克力香草冰淇淋
Chocolat glace vanille
巧克力可丽饼配香草冰淇淋球。
€7.50 ≈ ¥62
Nutella
著名的榛子可可酱在热可丽饼上。
€5.50 ≈ ¥45
Nutella香蕉
Nutella banane
Nutella可丽饼配香蕉块。
€7 ≈ ¥57
Nutella椰子冰淇淋
Nutella glace coco
Nutella可丽饼配一个椰子冰淇淋球。
€7.50 ≈ ¥62
Nutella椰子
Nutella coco
Nutella可丽饼撒上椰蓉。
€7 ≈ ¥57
果酱
Confitures
甜点可丽饼配自选水果果酱。
€5.40~ ≈ ¥44
栗子酱
Crème de marron
配有浓郁栗子酱(蜜饯栗子)的可丽饼。
€6.40 ≈ ¥53
栗子酱自制巧克力
Crème de marron chocolat maison
栗子酱和自制热巧克力的美味组合。
€6.90 ≈ ¥57
蜂蜜
Miel
淋上蜂蜜的可丽饼。
€5.80 ≈ ¥48
蜂蜜和柠檬汁
Miel et jus de citron
蜂蜜和柠檬的甜酸组合。
€6.50 ≈ ¥53
枫糖浆
Sirop d'érable
可丽饼配真正的枫糖浆。
€6 ≈ ¥49
柠檬奶油
Crème de citron
配有浓郁柠檬酱(柠檬凝乳)的可丽饼。
€6.90 ≈ ¥57
火焰烹制
La flambée
自选酒
在服务时淋上酒并火焰烹制的薄饼。
€7.50 ≈ ¥62
自制咸黄油焦糖
Caramel maison au beurre salé
淋上自制咸黄油焦糖酱的可丽饼,不可错过的布列塔尼特色。
€6.90 ≈ ¥57

特色系列

橙味可丽饼
L'orangette
蜜饯橙子薄片淋上黑巧克力
精致的甜点可丽饼,融合了蜜饯橙子和黑巧克力。
€9.50 ≈ ¥78
萨利杜
La salidou
自制炒苹果、咸黄油焦糖、香草冰淇淋、鲜奶油
一款非常诱人的可丽饼,配煮苹果、焦糖、冰淇淋和鲜奶油。
€9.50 ≈ ¥78
勃朗峰
Le Mont Blanc
香蕉、巧克力、香草冰淇淋、烤杏仁、鲜奶油
一款丰盛的圣代风格可丽饼甜点,配香蕉、巧克力和冰淇淋。
€9.50 ≈ ¥78
卡尔瓦多斯
La Calvados
炒苹果,卡尔瓦多斯火焰烹制,配苹果雪葩
诺曼底可丽饼,用卡尔瓦多斯(苹果白兰地)火焰烹制,配煮苹果和雪葩。
€9.50 ≈ ¥78
布罗塞利昂德
La Brocéliande
蓝莓果酱、椰蓉、香草冰淇淋、鲜奶油
一款水果味浓郁、口感柔滑的可丽饼,向布罗塞利昂德森林致敬。
€9.50 ≈ ¥78
树皮
L'écorce
蜜饯橙子薄片,用君度酒火焰烹制
柑橘可丽饼,用橙味利口酒(君度)火焰烹制。
€9.50 ≈ ¥78
Bounty
La Bounty
巧克力、椰子冰淇淋、鲜奶油、椰蓉
灵感来自椰子巧克力棒的可丽饼,非常诱人。
€9.50 ≈ ¥78

冰淇淋和雪葩

列日巧克力
Chocolat liégeois
巧克力冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
经典的巧克力冰淇淋杯,配大量鲜奶油。
€6.50 ≈ ¥53
列日咖啡
Café liégeois
咖啡冰淇淋、咖啡酱、鲜奶油
咖啡冰淇淋杯,淋上咖啡酱,顶部有鲜奶油。
€6.50 ≈ ¥53
焦糖
Caramélo
焦糖冰淇淋、自制咸黄油焦糖酱、鲜奶油
全焦糖冰淇淋杯,配自制咸黄油酱。
€6.50 ≈ ¥53
苹果园
Pommeraie
香草冰淇淋、自制炒苹果、自制焦糖酱、鲜奶油
焦糖苹果挞风味冰点甜点。
€7 ≈ ¥57
船长
Capitaine
苹果雪葩、卡尔瓦多斯
苹果雪葩杯,淋上卡尔瓦多斯(诺曼底冰饮)。
€7.50 ≈ ¥62
冰淇淋
Les glaces
口味:香草、巧克力、咖啡、椰子、草莓、焦糖
各种口味的经典冰淇淋。
€2.80~ ≈ ¥23
雪葩
Les sorbets
口味:黑醋栗、苹果、青柠
清爽的水果雪葩,不含乳制品。
€2.80~ ≈ ¥23

饮品

苹果酒

75厘升手工干型起泡酒
Brut artisanal 75cl
干型传统苹果酒,少糖,起泡,大瓶装。
€12.80 ≈ ¥105
75厘升甜型葡萄酒
Doux 75cl
更甜、更具果味、酒精含量较低的苹果酒。
€12.80 ≈ ¥105
75厘升半干型葡萄酒
Demi-sec 75cl
平衡了干型和甜型特点的苹果酒。
€14 ≈ ¥115
75厘升梨酒
Poiré 75cl
发酵梨味气泡饮料,类似苹果酒但更细腻。
€14 ≈ ¥115
大碗
La bolée
在传统大碗中供应的苹果酒。
€4.20 ≈ ¥34
50厘升壶装
Pichet 50cl
50厘升壶装苹果酒。
€9 ≈ ¥74
1升瓶装
Bouteille 1litre
大瓶苹果酒,适合分享。
€14 ≈ ¥115

布列塔尼啤酒

33厘升纯麦芽金啤酒
Blonde pur mal 33cl
当地金色淡啤酒。
€8 ≈ ¥66
33厘升白小麦啤酒
Blanche au froment 33cl
白色小麦啤酒,浑浊清爽,带有柑橘味。
€8 ≈ ¥66
33厘升荞麦黑啤酒
Brune au sarrasin 33cl
用荞麦酿造的当地黑啤酒,典型的布列塔尼风味。
€8 ≈ ¥66

葡萄酒

75厘升玫瑰红酒
Rosé 75cl
瓶装玫瑰红酒。
€21 ≈ ¥172
75厘升白葡萄酒
Blanc 75cl
瓶装白葡萄酒。
€21 ≈ ¥172
罗讷河谷
Côte du Rhône
罗讷河谷红酒。
€17.50 ≈ ¥144
杯装红酒
Verre de rouge
杯装红酒。
€5 ≈ ¥41
75厘升波尔多红酒
Bordeaux 75cl
波尔多红酒瓶装。
€22 ≈ ¥180

50厘升Evian矿泉水
Evian 50cl
无气天然矿泉水。
€4 ≈ ¥33
50厘升Badoit矿泉水
Badoit 50cl
含气天然矿泉水。
€4 ≈ ¥33

开胃酒

12厘升布列塔尼基尔酒
Kir Breton 12cl
当地开胃酒,混合了苹果酒和黑醋栗奶油。
€4.20 ≈ ¥34
6厘升Chouchen(蜂蜜酒)
Chouchen 6cl
传统的布列塔尼发酵蜂蜜酒(蜂蜜酒)。
€4.50 ≈ ¥37
10厘升波特酒
Porto 10cl
甜味加强型葡萄牙葡萄酒。
€4.80 ≈ ¥39
2厘升瑞卡德茴香酒
Ricard 2cl
法国茴香酒,红或白,配水饮用。
€4 ≈ ¥33
10厘升马提尼红/白
Martini rouge / blanc 10cl
意大利味美思,红或白。
€4.80 ≈ ¥39
5厘升布列塔尼威士忌
Whisky Breton 5cl
产自布列塔尼的威士忌,常带有咸味。
€8 ≈ ¥66

软饮料

石榴糖浆
Sirop de grenadine
红浆果糖浆配水。
€3.50 ≈ ¥29
薄荷糖浆
Sirop de menthe
甜薄荷糖浆配水。
€3.50 ≈ ¥29
25厘升手工苹果汁
Jus de pomme artisanal 25cl
优质浑浊美味的苹果汁。
€4.20 ≈ ¥34
22厘升橙汁
Jus d'orange 22cl
经典橙汁。
€3.50 ≈ ¥29
33厘升可口可乐或零度可乐
Coca Cola ou Coca zéro 33cl
可乐类汽水。
€4.80 ≈ ¥39
33厘升Orangina
Orangina 33cl
带果肉的橙味气泡饮料。
€3.80 ≈ ¥31

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