cotta

将生白菜和煮熟的五花肉混合的沙拉。用特制的盐味酱汁调味，清爽可口，可以品尝到白菜的爽脆口感。

店内原创配料的沙拉。使用了大量新鲜蔬菜，色彩丰富。

将秋田县特产烟熏萝卜干“いぶりがっこ”与奶油奶酪混合制成的菜肴。烟熏香气与奶酪的浓郁感非常搭配，非常下酒。

店内手工制作的时令蔬菜腌菜。咸度适中，可以品尝到蔬菜的爽脆口感，是餐间解腻的绝佳选择。

将清淡的鸡胸肉和爽脆的山药，用酸味的梅肉拌在一起的料理。口感清爽，可以品尝到口感的对比。

混合了多汁鸡肉和软嫩猪里脊肉的炸鸡拼盘。一次可以品尝到两种肉的美味。

炸长芋，类似炸薯条的料理。外酥内软，口感独特。

将肉末与洋葱等混合，裹上面包糠炸制的肉饼。外酥内嫩，肉汁四溢，份量十足。

将磨碎的山药泥与蛋液混合烤制的煎蛋卷。比普通煎蛋卷更蓬松轻盈。

使用大量山药泥和葱花制作的蓬松煎饼，类似大阪烧。面糊的柔软度和葱花的风味完美搭配。

用山药泥代替白酱的日式芝士焗饭。山药泥的粘稠度和奶酪的浓郁感相结合，可以品尝到浓稠的口感。

将肉类煎至金黄，淋上用高汤稀释的山药泥。肉类可选择鸡肉或猪肉，高汤的温和味道包裹整体。

生鸡蛋和山药泥混合的简单而美味的菜肴。可以选择米饭或乌冬面，享受其浓稠的口感。

将炒好的乌冬面与肉类和山药泥混合制成的炒乌冬面。香浓的酱汁和山药泥的醇厚口感非常搭配。

将香烤的肉放在米饭上制成的盖饭。甜咸的酱汁令人食欲大开，是份量十足的收尾菜品。

将米饭、山药泥和温热的汤汁混合的茶泡饭。口感顺滑，是餐后完美的收尾。

在涂抹味噌后香烤的饭团上放上山药泥。可以品尝到烤味噌的香味和山药泥的组合。

用薄煎蛋包裹炒饭的西餐经典。用番茄酱或酱汁调味，可以品尝到怀旧的味道。

用大火煮熟的白米饭。请搭配菜肴食用。

将新鲜马肉切丝，用特制酱汁和蛋黄拌在一起的料理。口感浓郁顺滑，非常下酒。

将马肉刺身与山药泥和蛋黄混合制成的奢华菜肴。加入山药泥的粘稠感，口感更加浓郁醇厚。

新鲜马肉刺身。与牛肉刺身相比，气味较少，口感弹牙，可品尝到麻油的香味。

在米饭上放上马肉刺身、山药泥和蛋黄的盖饭。将所有食材混合食用，可以品尝到口中迸发的鲜美。

将蓬松的煎蛋卷加入山药泥，搭配辛子明太子制成的料理。明太子的微辣和咸味衬托出鸡蛋的甜味。

将切块的长芋与明太子蛋黄酱混合的下酒菜。长芋的爽脆口感与浓郁的明太子蛋黄酱搭配，令人回味无穷。

可以自由组合基酒（利口酒）和调酒配料的鸡尾酒。请找到您喜欢的口味。

以米为原料的日本传统酿造酒。请根据冷酒或热酒等不同温度享受其变化的口感。

将梅子等水果浸泡在酒中制成的酒。味道甜美易饮，可加冰或苏打水饮用。