

(*) 除通心粉外,所有新鲜意大利面均在Conti制作。 牛肉和生牛肉片:法国 - 小牛肉:法国或荷兰 过敏原信息可应要求提供 不含饮品 - 净价欧元含10%增值税
72 Rue Lauriston, 75116 Paris, France
牛肉卡帕乔,芝麻菜,刺山柑和松露Busti佩克里诺奶酪
Carpaccio de bœuf, riquette, câpres et pecorino Busti à la truffe
薄切生牛肉片配芝麻菜、刺山柑和松露味的佩克里诺奶酪。一道清爽美味的菜肴。
罗马式炸鱿鱼圈
Calamars à la romaine
炸鱿鱼圈,裹以轻盈面糊。外脆内嫩,常配柠檬。
柠檬味豌豆浓汤,布雷萨拉脆片,杏仁片
Velouté de petits pois citronné, chips de bresaola, amandes effilées
奶油豌豆汤,带有淡淡的柠檬味。配以风干牛肉(布雷萨拉)脆片和杏仁,增加酥脆口感。
腌制布拉塔奶酪,蜜饯柠檬和乌鱼子
Burrata marinée, citron confit et poutargue
意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状,配以腌制蜜饯柠檬和乌鱼子(风干鲻鱼卵),带来咸味。
海鲜卡帕乔,青柠,茴香和香菜
Carpaccio de la mer, citron vert, fenouil et coriandre
薄切生鱼片用青柠腌制,配以爽脆的茴香和新鲜香菜。
有机蔬菜炒菜,帕尔马干酪DOP碎
Poêlée de légumes bio, copeaux de parmesan DOP
混合有机蔬菜用平底锅炒制,配以受原产地保护的帕尔马诺雷吉亚诺奶酪碎。
意大利细面配乌鱼子、柠檬和欧芹
Linguine à la poutargue, citron et persil
长意大利面配乌鱼子(风干鱼卵)、柠檬和欧芹。浓郁的海鲜风味。
鹅肝意大利宽面,烤榛子
Fettuccine au foie gras, noisettes torréfiées
宽带状意大利面配以浓郁柔滑的鹅肝,撒上烤榛子增加酥脆感。
意大利细面配挪威海螯虾阿莫里坎酱
Linguine et langoustines à l'armoricaine
长意大利面配挪威海螯虾,配以阿莫里坎酱(以番茄、白葡萄酒、干邑和香料为基础)。
米兰式饺子,牛肝菌汁,奶油蘑菇
Ravioli à la milanaise, jus de porcini, crème de champignons
馅料意大利面配牛肝菌(porcini)汁和奶油蘑菇酱。一道充满林下风味的菜肴。
布拉塔花意大利面
Penne à la fleur de burrata
短管状意大利面配布拉塔奶酪(布拉塔花)的奶油中心。简单而美味。
圣皮埃尔鱼柳配茴香奶油,意式维尔吉娜酱
Filet de St Pierre crème de fenouil, vierge italienne
肉质细腻的圣皮埃尔鱼柳,配以茴香奶油和维尔吉娜酱(橄榄油、柠檬、番茄、香草)。
夏多布里昂牛排,红酒酱,牛肝菌土豆泥
Chateaubriand, sauce vin rouge, dauphinois aux cèpes
厚切烤菲力牛排,配红酒酱和牛肝菌土豆泥。
有机烩饭,西葫芦和帕尔马火腿
Risotto Bio, courgettes et parme
慢煮奶油烩饭,配以西葫芦和咸味帕尔马火腿。
龙虾千层面配龙虾浓汤
Lasagne de Homard et sa bisque
层状意大利面配龙虾肉,淋上浓虾酱(浓郁的甲壳类酱汁)。
黑松露意大利宽面 10克
Fettuccini à la Truffe Noire 10 grs
新鲜意大利面配以慷慨的10克黑松露。一种浓郁、泥土芬芳的奢华菜肴。
意大利奶酪
Fromages italiens
戈贡佐拉 - 帕尔马干酪 - 松露佩克里诺奶酪
意大利奶酪拼盘,包括戈贡佐拉(奶油蓝纹奶酪)、帕尔马干酪(硬质奶酪)和松露味的佩克里诺奶酪(羊奶酪)。
可可冰淇淋松露浸咖啡
Tartuffo glacé cacao affogato
意大利冰淇淋甜点,呈松露状,裹以可可粉,配以热浓缩咖啡或利口酒“affogato”(浸泡)。
柠檬酒巴巴蛋糕,柠檬冰糕
Bouchons Baba au Limoncello, sorbet citron
松软的蛋糕浸泡在柠檬酒(Limoncello)中,配以清爽的柠檬冰糕。
普罗塞克蛋奶酒
Sabayon au Prosecco
轻盈绵密的甜点奶油,由蛋黄、糖和普罗塞克起泡酒制成,热打而成。
阿玛雷纳樱桃酥皮卷,牛奶冰淇淋
Feuilleté Amarena, Fior di latte
酥脆的酥皮配糖浆樱桃(Amarena)和牛奶冰淇淋或奶油(Fior di latte)。
Pozzetto冰淇淋和冰糕
Glaces et sorbets de chez Pozzetto
Pozzetto手工冰淇淋和冰糕精选。
提拉米苏
Tiramisu
著名的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成,撒上可可粉。
时令水果
Fruits de saison
精选时令新鲜水果拼盘。
菜单
Menu
开胃菜、主菜、甜点
一套完整的菜单,包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。可从精选的经典和现代意大利菜肴中选择。
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