Colosseo 中目黑

将新鲜生鱼切薄片，用橄榄油和酱汁调味的前菜。鱼的鲜味与酱汁的酸度和谐融合，非常搭配白葡萄酒。

将酸甜的草莓、咸香的生火腿和奶油般的水牛马苏里拉奶酪混合制成的开胃菜。可以像甜点一样享用，色彩丰富。

将低温慢烤至湿润的自制烤牛肉，铺上海胆的奢华沙拉。芝麻菜的微苦是点睛之笔。

店内每天烘烤的自制面包套餐。可以蘸料理酱汁食用，也可单独享用。

用大蒜味浓郁的橄榄油炖煮大红虾和蘑菇。建议将滚烫的橄榄油蘸面包食用。

将樱花虾揉入披萨面团中油炸而成的拿坡里地方料理。外酥内软，带有海的香味。

将牛心（哈茨）在低温油中慢炖烹制而成。没有腥味，口感独特爽脆，味道鲜美。

将小牛肉的胸腺（胸腺）香煎至焦香。奶油般浓郁的肉质搭配微辣的柚子胡椒奶油酱，味道绝佳。

将高蛋白低卡路里的马肉菲力部分烤制而成。肉质鲜嫩，无腥味，可品尝到赤肉本身的鲜美。

用大蛤蜊的浓郁高汤和白葡萄酒制作的油基意面。芝麻菜清爽的香味和微苦是点睛之笔。

使用香喷喷的樱花虾和时令蚕豆制作的微辣番茄酱意面。大蒜和辣椒的酱汁令人食欲大开。

将浓郁的海胆与新鲜番茄混合制成的奢华意面。酱汁如玛奇朵般（晕染状）包裹着意面，散发着海洋的香气。

使用春季食材萤火鱿和油菜花制作的油基意面。蕗薹的独特微苦香味让人感受到春天的气息。

帝王蟹的鲜甜与番茄奶油的浓郁完美融合的意面。使用扁宽面，浓郁的酱汁完美包裹。

使用大量蘑菇和意大利珍味乌鱼子（波塔加）制作的油基意面。乌鱼子的咸鲜味与蘑菇的香气十分搭配。

使用肥瘦均衡的安格斯牛肋眼（背肉）制作的意式牛排。简单烤制，尽情享受牛肉本身的鲜美。

使用山形县产品牌猪肉制作的烤肉。肉质细腻，脂肪甘甜，口感多汁。

将带骨猪肉（猪肋排）用红酒慢炖而成。肉质酥烂，入口即化，酱汁浓郁。

将羊背肉精心烤制而成。肉质湿润，带有羊肉特有的风味，与红酒搭配绝佳。

将奶油奶酪与甜芒果混合，无需烘烤冷藏凝固的蛋糕。口感顺滑，芒果的果味甜香，餐后享用再合适不过。

将猪肉肉酱（炖煮）酱汁与花椰菜、红薯等蔬菜混合的短意面。酱汁能很好地包裹住螺旋面。

使用海鲜和大量蔬菜制作的油基意面。青辣椒的微辣是点睛之笔，搭配略扁的意大利细面。

使用自制腌猪肉（意式培根）制作的奶油培根蛋面。浓郁的蛋奶酱汁与意大利细面完美融合。

将扁平的意面饼皮与肉酱、白酱层层叠加烘烤而成。芝士融化，趁热提供。

将当日新鲜的鱼（奇比基鲷鱼）香煎至焦香。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。

将猪肩肉慢烤而成。肥瘦均衡，口感多汁，份量十足。

鸡腿肉用白葡萄酒炖煮至软嫩。葡萄酒的香气与鸡肉的鲜味完美融合，味道高雅。

包含开胃菜、主菜、甜点和饮品的超值套餐。您可以选择自己喜欢的菜单，享受专属的午餐套餐。

厨师使用当天推荐的食材制作的全套午餐。您可以尽情享用从开胃菜到主菜再到甜点的奢华体验。