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Chūnyuè Rìshì Shítáng

春月日式食堂

有溫度的・日式食堂

4.4 (1,163) $$Moderate

井飯熟食

丼飯熟食

海鮮炒烏龍麵
日式風味的炒烏龍麵,加入豐富的海鮮配料與蔬菜拌炒。麵條Q彈吸附鮮美湯汁,口感滑順。適合喜愛熱食與海鮮鮮甜滋味的食客。
TWD220~ ≈ ¥50
壽喜燒炒烏龍
以甜鹹適中的壽喜燒醬汁大火快炒烏龍麵,搭配肉片與蔬菜。醬香濃郁,每一口都能吃到醬汁的甘甜與麵條的彈性。趁熱食用風味最佳。
TWD180 ≈ ¥41
烤鯖魚丼
將油脂豐富的鯖魚烤至外皮金黃酥脆,鋪在白飯上。魚肉鮮嫩多汁,帶有烤魚特有的香氣。搭配白飯與配菜一同享用,簡單而美味。
TWD180 ≈ ¥41
鍋膳豬排丼
類似日式豬排煮的料理,炸豬排吸滿了甜鹹的高湯醬汁,口感濕潤軟嫩。通常搭配蛋液與洋蔥,是一道溫暖且份量十足的丼飯。
TWD240 ≈ ¥54
炸雞唐揚丼
日式炸雞塊蓋飯,雞肉醃製入味後裹粉油炸,外酥內嫩。搭配白飯與些許生菜或醬汁,是日式食堂的高人氣料理。
TWD190 ≈ ¥43
炸蝦天婦羅丼
也就是天丼,盛著金黃酥脆的炸蝦與野菜天婦羅。淋上特製的天婦羅醬汁,酥脆麵衣與甘甜醬汁完美結合。建議趁熱享用以保持酥脆口感。
TWD250 ≈ ¥56
親子丼
經典的雞肉雞蛋蓋飯,雞肉與洋蔥在日式高湯中煮熟後淋上蛋液。口感滑嫩,味道溫和甘甜。是一道老少咸宜的日式家常料理。
TWD140 ≈ ¥32
牛丼
將薄切牛肉片與洋蔥以甜鹹醬汁燉煮後鋪在飯上。牛肉軟嫩入味,洋蔥釋放甜味。攪拌後大口扒飯是最佳吃法。
TWD140 ≈ ¥32
炸豬排丼
酥脆的日式炸豬排鋪在白飯上,可能搭配醬汁或滑蛋。豬排厚實有嚼勁,外皮酥脆。是一道能帶來飽足感的主食。
TWD170 ≈ ¥38
炸魚排丼
外酥內嫩的炸魚排蓋飯,魚肉細緻鮮美。搭配塔塔醬或日式醬汁,風味清爽不油膩。適合喜歡海鮮炸物的食客。
TWD170 ≈ ¥38
壽喜燒湯烏龍麵
以壽喜燒風味湯頭為基底的烏龍麵,湯頭濃郁甘甜。加入肉片、豆腐與蔬菜等配料。熱呼呼的湯麵在天冷時特別暖胃。
TWD190 ≈ ¥43
味噌豆皮湯烏龍麵
使用日式味噌熬煮的湯頭,搭配吸滿湯汁的甜豆皮。烏龍麵口感滑順,湯頭鹹香濃郁。是一道簡單卻雋永的日式麵食。
TWD190 ≈ ¥43
烤鮭魚下巴丼
限量
使用油脂豐富的鮭魚下巴部位進行燒烤。魚肉軟嫩多汁,魚皮焦香。由於部位稀少,通常為每日限量供應。
TWD190 ≈ ¥43
烤/炸味噌鱈魚丼
以味噌醃漬入味的鱈魚,可選擇燒烤或油炸。燒烤能帶出味噌焦香,油炸則外酥內嫩。鱈魚肉質細緻,風味高雅。
TWD220~ ≈ ¥50
什錦炸海鮮丼
集結了蝦、蟹、貝類等高普林海鮮的超豪華丼飯。食材堆疊如山,鮮味爆表。雖然罪惡但讓人無法抗拒的美味。
TWD260 ≈ ¥59

井飯冷食

丼飯冷食

招牌月丼
👑
店家的招牌生食丼飯。通常包含切丁的生魚片與生蛋黃,攪拌後如月亮般美麗。口感滑順濃郁,魚肉鮮甜。
TWD240 ≈ ¥54
鮭魚親子丼
👑
鋪滿新鮮鮭魚生魚片與晶瑩剔透的鮭魚卵。鮭魚的油脂香氣與魚卵的鹹鮮爆漿口感在口中交織。是熱愛鮭魚者的首選。
TWD290 ≈ ¥65
豪華春丼
👑
極為豐盛的綜合海鮮丼,包含多種高級生魚片與海鮮食材。擺盤華麗,宛如春日盛宴。能品嚐到大海的各種鮮味。
TWD390 ≈ ¥88
散壽司丼
將多種生魚片切丁鋪在醋飯上,色彩繽紛。每一口都能吃到不同的魚肉組合。食用方便,口感豐富。
TWD240 ≈ ¥54
清爽輕食丼
份量較輕盈或口味較清淡的生魚丼飯。適合胃口較小或想嚐鮮的顧客。依然能品嚐到食材的新鮮原味。
TWD160 ≈ ¥36
鮭魚丼
單純以新鮮鮭魚生魚片為主角的蓋飯。鮭魚肉質軟嫩,油脂豐富。搭配醋飯食用,簡單而滿足。
TWD250 ≈ ¥56
三味鮭魚丼
能一次品嚐到三種不同風味或部位的鮭魚料理。可能包含生魚片、炙燒鮭魚或鮭魚卵。層次豐富,滿足鮭魚控的味蕾。
TWD300 ≈ ¥68
魚大腹丼
選用魚肉油脂最豐富的大腹部位製作的丼飯。入口即化,油脂香氣濃郁。屬於較為高級的享受。
TWD320 ≈ ¥72
比目魚穴子丼
結合了比目魚鰭邊肉與星鰻(穴子)的雙拼丼飯。比目魚鰭邊油脂豐富,星鰻口感鬆軟。兩種高級食材的絕妙組合。
TWD320 ≈ ¥72
痛風丼
集結了蝦、蟹、貝類等高普林海鮮的超豪華丼飯。食材堆疊如山,鮮味爆表。雖然罪惡但讓人無法抗拒的美味。
TWD380 ≈ ¥86
海膽散壽司丼
在散壽司的基礎上加入大量新鮮海膽。海膽濃郁甘甜,入口即化,將鮮味提升到另一個層次。極致奢華的味覺享受。
TWD440 ≈ ¥99
極春丼
店內的頂級招牌丼飯之一,匯集了當日最優質的食材。每一口都是極致的鮮美體驗。適合想要犒賞自己的時刻。
TWD490 ≈ ¥111
奢蠔丼
以大顆飽滿的生蠔為主角的豪華丼飯。生蠔鮮甜多汁,充滿海洋的氣息。是生蠔愛好者不可錯過的極品。
TWD580 ≈ ¥131

刺身

刺身

日本兵庫生蠔佐魚子醬
來自日本兵庫縣的肥美生蠔,點綴高級魚子醬。生蠔的鮮甜與魚子醬的鹹鮮在口中爆發。口感滑嫩,滋味高雅。
TWD100 ≈ ¥23
天使蝦
2尾
肉質甘甜細緻的生食級天使紅蝦。口感綿密,帶有獨特的甜味。直接生食最能品嚐其原有風味。
TWD120 ≈ ¥27
甜蝦
10尾
體型較小但甜度極高的蝦類生魚片。口感黏糯,鮮甜無比。一次品嚐多隻,滿足感十足。
TWD180 ≈ ¥41
干貝
3顆
生食級的北海道干貝,肉質厚實飽滿。口感軟嫩鮮甜,帶有淡淡的海味。簡單沾點醬油即是美味。
TWD180 ≈ ¥41
花枝
新鮮切片的花枝刺身,色澤潔白。口感Q彈帶有嚼勁,越嚼越香。味道清甜,非常爽口。
TWD240 ≈ ¥54
旗魚
肉質呈現淡淡粉白色的旗魚生魚片。口感較為紮實,油脂含量適中。是台灣常見且受歡迎的生魚片種類。
TWD240 ≈ ¥54
海鱱
海鱺
肉質脆彈、油脂豐富的海鱺生魚片。吃起來有獨特的爽脆口感,鮮味濃郁。是許多老饕喜愛的白肉魚刺身。
TWD250 ≈ ¥56
綜合
主廚精選多種當日新鮮魚獲組成的拼盤。能一次吃到不同種類的魚肉,口感與風味多變。適合有選擇困難或想嚐鮮的食客。
TWD250 ≈ ¥56
鮭魚
橘紅色的鮭魚生魚片,富含健康的魚油。口感軟嫩滑順,入口即化。是日式料理中最具人氣的生魚片之一。
TWD260 ≈ ¥59
鮪魚
深紅色的鮪魚刺身,脂肪含量較低,肉質緊實。帶有鐵質的酸香與魚肉的鮮美。口感清爽不油膩。
TWD260 ≈ ¥59
鮭魚肚
取自鮭魚腹部油脂最豐富的部位。油花分佈如大理石般美麗,口感極度軟嫩肥美。油脂的甘甜在口中久久不散。
TWD320 ≈ ¥72
豪華綜合
升級版的綜合刺身拼盤,包含更高檔的食材或更多份量。擺盤精緻,視覺與味覺的雙重饗宴。適合多人分享或想要好好犒賞自己時點用。
TWD390 ≈ ¥88

握壽司一貫

握壽司

豆皮
以甜醬油煮過的炸豆皮包裹醋飯。豆皮濕潤甘甜,與酸甜的醋飯完美搭配。是大人小孩都喜歡的經典壽司。
TWD20 ≈ ¥5
玉米豆皮
在豆皮壽司上加上甜玉米粒與美乃滋。增加了玉米的脆甜口感與奶香。口感豐富,深受小朋友喜愛。
TWD20 ≈ ¥5
鮭魚
新鮮鮭魚切片覆蓋在握好的醋飯上。魚肉與飯的比例恰到好處。一口吃下,盡享鮭魚的鮮美與醋飯的清香。
TWD40 ≈ ¥9
鮪魚
經典的紅肉魚握壽司。鮪魚肉質鮮紅,味道濃郁。是品嚐握壽司時不可或缺的基本款。
TWD40 ≈ ¥9
海鱱
海鱺
口感脆彈的海鱺魚肉搭配醋飯。魚肉的油脂與嚼勁在口中越嚼越香。風味清新獨特。
TWD40 ≈ ¥9
花枝
晶瑩剔透的花枝切片握壽司。口感Q彈黏糯,帶有淡淡甜味。通常會搭配紫蘇葉或少許薑末提味。
TWD40 ≈ ¥9
甜蝦
使用生食甜蝦製作的握壽司。蝦肉軟嫩,極具甜味。與醋飯結合後更能突顯其鮮甜。
TWD40 ≈ ¥9
牡蠣盛
以鮮美牡蠣為主角的壽司料理。牡蠣飽滿多汁,海味濃郁。一口咬下,鮮味在口中爆發。
TWD50 ≈ ¥11
干貝
使用厚實的生干貝製作握壽司。干貝纖維細緻,口感極佳。味道清甜高雅,是高級的壽司食材。
TWD60 ≈ ¥14
鮭魚肚
選用鮭魚腹部的肥美肉片。油脂含量高,口感滑嫩。是喜愛濃郁口感食客的最愛。
TWD60 ≈ ¥14
炸蝦天婦羅
將整隻炸蝦與醋飯結合的創意壽司。炸蝦外酥內嫩,口感豐富。通常會淋上甜醬油增加風味。
TWD60 ≈ ¥14
鮭魚卵軍艦
以海苔圍繞醋飯,上方鋪滿鮭魚卵。魚卵在口中爆開,釋放鹹鮮湯汁。海苔的香氣與魚卵的鮮味相得益彰。
TWD80 ≈ ¥18
海膽軍艦
鋪滿濃郁海膽的軍艦壽司。海膽綿密滑順,滋味甘甜濃郁。是壽司中的頂級享受。
TWD120 ≈ ¥27
綜合握壽司
6貫
包含六貫不同口味的握壽司拼盤。主廚依當日食材搭配,能吃到多種魚鮮。適合想要一次品嚐多種風味的食客。
TWD240 ≈ ¥54

炙燒

炙燒握壽司

炙燒鮭魚丼
將鮭魚生魚片表面微微炙烤後鋪在飯上。高溫逼出油脂香氣,魚肉呈現半生熟的口感。香氣迷人,口感豐富。
TWD270 ≈ ¥61
炙燒鮭魚親子丼
炙燒過的鮭魚搭配新鮮鮭魚卵的豪華丼飯。焦香的鮭魚與爆漿的魚卵形成絕妙對比。是層次豐富的美味選擇。
TWD310 ≈ ¥70
鮭魚肚握壽司
經過炙燒的鮭魚肚握壽司。火焰將豐富的油脂融化,香氣四溢。入口即化,風味濃郁。
TWD70 ≈ ¥16
星鰻握壽司
肉質鬆軟細緻的星鰻握壽司,通常會刷上甜醬汁並微微炙烤。口感綿密,帶有焦糖香氣。是一道溫潤優雅的壽司。
TWD80 ≈ ¥18
比目魚鰭邊握壽司
選用比目魚鰭邊肉,油脂極為豐富。炙燒後油脂化開,入口瞬間融化。是許多壽司愛好者心中的夢幻逸品。
TWD80 ≈ ¥18

揚物

可樂餅
日式炸馬鈴薯餅,外皮金黃酥脆,內餡鬆軟綿密。可能混合了蔬菜或肉末。是大人小孩都喜歡的點心。
TWD35 ≈ ¥8
揚出豆腐
單人
單人份的日式炸豆腐。使用嫩豆腐裹上薄粉油炸,外酥內嫩。浸泡在清淡的日式醬汁中食用,風味高雅。
TWD60 ≈ ¥14
山藥卷
3卷
將山藥裹粉油炸的特色小點。山藥口感脆爽帶有黏性,外皮酥脆。是一道清爽健康的炸物。
TWD60 ≈ ¥14
炸魚柳條
2卷
鮮嫩魚柳裹粉酥炸,外酥內軟。魚肉鮮美無刺,食用方便。適合當作開胃菜或下酒菜。
TWD70 ≈ ¥16
炸海鮮卷
2卷
內餡包裹著海鮮漿或海鮮塊的炸卷。口感豐富,鮮味十足。外皮酥脆,內餡彈牙。
TWD70 ≈ ¥16
炸麻糬
外皮炸得微酥,內部Q軟熱呼呼的麻糬。通常會撒上花生粉或淋上煉乳。是一道受歡迎的飯後甜點。
TWD80 ≈ ¥18
野菜天婦羅
選用當季新鮮蔬菜裹上天婦羅粉漿油炸。保留了蔬菜的鮮甜與水分。口感酥脆清爽。
TWD100 ≈ ¥23
揚出豆腐
標準份量的日式炸豆腐,適合多人分享。外皮吸附了柴魚醬汁,豆腐滑嫩燙口。搭配蔥花與蘿蔔泥更添風味。
TWD120 ≈ ¥27
炸蝦
2尾
經典的日式炸蝦,金黃酥脆。蝦肉緊實鮮甜,麵衣酥脆不厚重。沾取天婦羅醬汁食用最為對味。
TWD120 ≈ ¥27
炸豬排
厚切豬排裹上麵包粉油炸。外皮卡滋酥脆,肉質紮實多汁。可搭配豬排醬食用。
TWD130 ≈ ¥29
炸牡蠣
3個
將鮮美牡蠣裹粉酥炸,鎖住海鮮原汁。一口咬下,鮮味四溢。外酥內嫩的口感令人難忘。
TWD150 ≈ ¥34
炸雞唐揚
單點的日式炸雞塊。雞肉醃製入味,炸得香氣四溢。是搭配啤酒或飲料的最佳下酒菜。
TWD160 ≈ ¥36
炸味噌鱈魚
以味噌醃漬過的鱈魚進行酥炸。酥脆外皮下是細緻的魚肉與味噌的鹹香。風味獨特,口感豐富。
TWD180 ≈ ¥41

烤物

玉米筍
5隻
帶殼烤製的玉米筍,保留了最原始的清甜。口感爽脆多汁。沾點鹽食用更能提味。
TWD80 ≈ ¥18
鹽烤櫛瓜
切片櫛瓜簡單鹽烤,保留了蔬菜的水分與甜味。口感軟嫩清爽。是一道健康的烤蔬菜料理。
TWD120 ≈ ¥27
鯖魚
單點的烤鯖魚,外皮烤至金黃酥脆。魚肉油脂豐富,香氣濃郁。擠上檸檬汁更添清爽風味。
TWD140 ≈ ¥32
照燒雞腿
去骨雞腿肉刷上甜鹹照燒醬汁燒烤。雞皮焦香,肉質鮮嫩入味。醬汁濃郁,非常開胃。
TWD140 ≈ ¥32
鮭魚下巴
限量
珍貴的鮭魚下巴部位,油脂極其豐富。烤得外酥內軟,肉質細緻。愛吃魚的老饕絕不會錯過。
TWD160 ≈ ¥36
味噌鱈魚
以特製味噌醃漬的鱈魚燒烤。魚肉潔白細緻,帶有味噌的甘甜與豆香。是一道風味高雅的烤魚料理。
TWD180 ≈ ¥41

手卷.其他

手卷.其他

味噌湯
日式傳統湯品,以味噌調味,通常加入豆腐、海帶與蔥花。熱呼呼的湯頭鹹香暖胃。是日式料理的標準配湯。
TWD30 ≈ ¥7
玉子燒
日式厚蛋燒,口感層層堆疊,鬆軟綿密。帶有淡淡的甜味與蛋香。是大人小孩都喜愛的經典小菜。
TWD35 ≈ ¥8
溫泉蛋
低溫慢煮的半熟蛋,蛋白滑嫩如豆花,蛋黃呈現膏狀。淋上專用醬汁食用。口感滑溜,蛋香濃郁。
TWD35 ≈ ¥8
茶碗蒸
口感如布丁般滑嫩的日式蒸蛋。內含雞肉、魚板等配料,充滿高湯的鮮美。入口即化,老少咸宜。
TWD60 ≈ ¥14
玉米手卷
以酥脆海苔包裹醋飯、生菜與甜玉米粒。口感清脆爽口,帶有玉米的自然甜味。建議上桌後立即食用以免海苔軟化。
TWD40 ≈ ¥9
蘆筍手卷
包裹著清脆蘆筍與美乃滋的手卷。蘆筍鮮嫩多汁,口感清新。是一道清爽的開胃小點。
TWD50 ≈ ¥11
蝦手捲
包入鮮蝦的手卷,鮮蝦彈牙鮮甜。搭配生菜與海苔,口感豐富。是日式料理中常見的手卷口味。
TWD60 ≈ ¥14
蟹肉手卷
使用蟹味棒或蟹肉製作的手卷。帶有海鮮的鮮甜風味。簡單美味,口感清爽。
TWD60 ≈ ¥14
蘆筍蝦手卷
同時包入蘆筍與鮮蝦的豪華手卷。能品嚐到蔬菜的脆與海鮮的甜。雙重口感,滿足感加倍。
TWD70 ≈ ¥16
鮭魚卵手卷
頂端鋪滿晶瑩剔透的鮭魚卵。一口咬下,魚卵在口中爆裂,鮮味四溢。海苔的脆與魚卵的鮮完美結合。
TWD100 ≈ ¥23
海膽手卷
包入濃郁海膽的高級手卷。海膽口感滑順綿密,滋味甘甜。每一口都是奢華的享受。
TWD140 ≈ ¥32

飲料

飲料

可樂
經典的碳酸飲料,氣泡感強烈。冰涼飲用,暢快過癮。適合搭配炸物或重口味料理。
TWD30 ≈ ¥7
可爾必思
酸甜清爽的乳酸菌飲料。口感柔和,解膩開胃。是日式餐廳常見的佐餐飲品。
TWD30 ≈ ¥7
水蜜桃果茶
帶有水蜜桃香氣的果茶飲品。味道香甜,充滿果香。適合喜歡水果風味的顧客。
TWD30 ≈ ¥7
蘋果氣泡飲
融合了蘋果果香與氣泡水的飲品。酸甜適中,氣泡刺激味蕾。清涼消暑,解渴好選擇。
TWD40 ≈ ¥9
朝日啤酒
日本知名的啤酒品牌,口感辛口清爽(Super Dry)。泡沫細緻,麥香濃郁。與日式料理,特別是炸物與烤物絕配。
TWD70 ≈ ¥16
氣泡清酒
帶有微氣泡的清酒,口感類似香檳。酒精度通常較低,帶有米香與淡淡甜味。口感輕盈,適合女性或慶祝場合飲用。
TWD280 ≈ ¥63

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