手工黑米拉皮
绝品黑米自制粉皮
这是一道用手工黑米粉皮制作的冷盘。特点是劲道的粉皮和爽脆的蔬菜，用酸甜特制酱汁拌制而成。是一道能激发食欲的菜肴，非常适合作为前菜。
¥1,198
≈ ¥54
0
Chinese Restaurant Shikikou Ikebukuro Kitaguchi shop
Chinese Restaurant Shikikou Ikebukuro Kitaguchi shop
冷菜
板筋拌干豆腐
牛筋拌干豆腐
这是一道将牛筋和细切干豆腐拌制的冷盘。可以品尝到牛筋的鲜味和干豆腐的独特口感。用香料调味的微辣口味，也非常适合作为下酒菜。
¥980
≈ ¥44
0
麻辣牛肚丝
麻辣牛肚丝
这是一道将细切的牛肚，用麻辣味凉拌的冷盘。特点是独特的嚼劲和麻辣的口感。您可以充分享受正宗四川风味。
¥980
≈ ¥44
0
香葱干丝
干丝拌洋葱
这是一道将细切的干豆腐和洋葱，用香喷喷的葱油拌制的简易冷盘。味道清爽，可以品尝到干豆腐独特的口感。也非常适合作为餐间小菜。
¥780
≈ ¥35
0
凉拌苦瓜
涼拌苦瓜
凉拌苦瓜
这是一道将薄切苦瓜，轻轻焯水后清爽拌制的冷盘。苦瓜特有的苦味能刺激食欲，非常适合夏季。也推荐给注重健康的人。
¥880
≈ ¥40
0
潮州卤水拼花蚬
潮州鹵水拼花蚬
辣炒蛤蜊
这是一道将蛤蜊，用特制潮州风味辣酱拌制的冷盘。蛤蜊的浓郁鲜味和香料酱汁的组合绝妙。也非常适合作为下酒菜。
¥1,080
≈ ¥49
0
脆拌土豆丝
土豆丝拌
这是一道将爽脆的土豆丝，用特制酸味调味汁拌制的冷盘。特点是味道清爽却风味浓郁。非常适合作为餐间小菜或前菜。
¥780
≈ ¥35
0
醋煮蟹黄片
煮醋蟹头片
海蜇螺肉黑醋拌
这是一道用爽脆的凉拌海蜇皮和带有海鲜风味的螺肉，搭配黑醋凉拌的冷盘。黑醋柔和的酸味和独特的口感能激发食欲。是海鲜爱好者的不二之选。
¥1,480
≈ ¥67
0
自制皮冻
猪皮冻
这是一道将从猪皮中提取的胶原蛋白凝固而成的，中式肉冻。特点是Q弹的独特口感和浓缩了猪肉鲜味的口感。请作为冷盘直接食用。
¥880
≈ ¥40
0
蔬菜料理
上汤青菜
虾仁芦笋酱油烩
这是一道将新鲜青菜、虾仁和芦笋，用高雅的上汤炖煮的烩菜。特点是能发挥食材原味，味道温和，浓稠的酱汁能温暖身体。浇在米饭上也很美味。
¥1,680
≈ ¥76
0
西芹炒鲜鱿
西芹腰果炒鲜鱿
西芹炒鲜鱿
这是一道用芹菜、鱿鱼、腰果，用盐味炒制的菜肴。鱿鱼的弹牙口感、芹菜的爽脆感、腰果的香脆感完美融合。味道清淡，深受各年龄层喜爱。
¥1,380
≈ ¥62
0
鲜笋炖豆角,豆腐
鮮筍炖豆角,豆腐
排骨炖豆角土豆
这是一道将排骨、豆角、土豆一起炖煮的家常菜。食材的鲜味融入汤中，味道醇厚而温暖。非常下饭，分量也很足。
¥1,780
≈ ¥81
0
虾酱炒白菜
蝦醬炒白菜
虾仁白菜咸味炒
这是一道将新鲜虾仁和白菜，用虾酱炒制的菜肴。虾的浓郁风味和白菜的甜味相互衬托，香喷喷的咸味能激发食欲。虽然简单，但味道深邃。
¥1,280
≈ ¥58
0
麻婆茄子
麻婆茄子
这是一道将炖煮软烂的茄子，用微辣的麻婆酱汁烹制的菜肴。麻婆酱汁的味道充分渗透到茄子里，非常下饭。在辣味中也能尝到茄子的甜味。
¥1,280
≈ ¥58
0
炒三鲜
土豆茄子青椒炒
这是一道将土豆、茄子、青椒三种蔬菜一起炒制的菜肴。可以品尝到每种蔬菜不同的口感和风味。简单却能突出蔬菜原味，是一道健康的菜肴。
¥1,380
≈ ¥62
0
麻婆豆腐
麻婆豆腐
这是一道将软嫩的豆腐，用特制麻婆酱汁炖煮的经典四川菜。特点是花椒的麻和豆瓣酱的浓郁风味，与米饭搭配绝佳。辣度可根据您的喜好调整。
¥880
≈ ¥40
0
椒盐小番薯
盐味糖醋小排
这是一道将炸过的甜红薯，用盐和糖调味的类似点心一样的菜肴。可以品尝到外酥内软糯的口感。甜咸交织的味道让人回味无穷，是一道甜点般的菜肴。
¥1,280
≈ ¥58
0
青椒烧茄子
青椒炖茄子
炸猪肉茄子青椒炒
这是一道将炸过的猪肉、青椒和茄子，用特制酱汁一起炒炖的菜肴。茄子吸收了油分，口感软糯，猪肉的鲜味和青椒的风味融为一体。味道浓郁，非常下饭。
¥1,380
≈ ¥62
0
菜花炒虾
虾仁西兰花盐味炒
这是一道将弹牙的虾仁和爽脆的西兰花，用简单的盐味炒制的菜肴。特点是能发挥食材新鲜度的温和味道，色彩也很丰富。是一道健康却有满足感的菜肴。
¥1,380
≈ ¥62
0
蒜蓉菠菜
空心菜蒜蓉盐味炒
这是一道将爽脆的空心菜，与大量大蒜一起用盐味炒制的经典菜肴。大蒜的香喷喷风味能激发食欲，特点是简单却有深邃的味道。推荐给想摄取大量蔬菜的人。
¥980
≈ ¥44
0
青椒肉丝
猪肉青椒丝炒
这是一道将细切的猪肉和青椒用猛火炒制而成的经典中华料理。可以品尝到猪肉的鲜味和青椒爽脆的口感。用酱油基底的甜辣调味，非常下饭。
¥1,080
≈ ¥49
0
蒜蓉茄条
豆角茄子炒
这是一道用大蒜风味浓郁的特制酱汁炒制的，包含豆角和茄子的菜肴。茄子软糯如融化，豆角保留了适度的嚼劲。香喷喷的大蒜香气能激发食欲。
¥1,080
≈ ¥49
0
肉类料理
酱大骨
醬大骨
酱烧猪腿骨
大份
这是一道将带骨的大块猪肉，用特制酱油基底酱汁精心炖煮的菜肴。肉质软嫩到骨肉分离，味道浓郁。是中国东北地区家常菜中的人气菜肴。
¥1,180
≈ ¥53
0
酱骨棒 (2块)
醬骨棒 (2個入)
酱烧猪腿骨
这是一道将带骨猪腿肉，用甜辣的酱油基底酱汁精心炖煮的菜肴。骨头周围的肉尤其软嫩，味道浓缩。推荐用手拿着大口啃食。
¥880
≈ ¥40
0
京酱肉丝
猪肉甜味噌炒
这是一道将细切的猪肉与以甜面酱为基础的甜辣味噌一起炒制的北京菜。通常与薄饼、黄瓜和葱一起卷着吃。特点是浓郁的味噌风味和肉的鲜美。
¥1,580
≈ ¥72
0
青椒肉段
炸猪肉青椒酱油炒
这是一道将切成一口大小炸过的猪肉和青椒，用甜辣的酱油基底酱汁一起炒炖的菜肴。外酥内嫩的猪肉和爽脆的青椒口感绝佳。非常下饭。
¥1,398
≈ ¥63
0
火爆腰花
猪腰铁板烧
这是一道将新鲜猪腰，用高温铁板快速炒制而成的菜肴。特点是独特的嚼劲和香喷喷的风味。特制酱汁和香料味道浓郁，也非常适合作为下酒菜。
¥1,380
≈ ¥62
0
椒盐猪蹄
炸猪蹄香料炒
这是一道将猪蹄炖煮软烂后，炸过并用香喷喷的椒盐炒制的菜肴。可以品尝到外酥内软糯、入口即化的口感。富含胶原蛋白，据说对美容也有益。
¥1,800
≈ ¥81
0
干煸猪蹄
炸蚕蛹
这是一道将炸过的蚕蛹，用猛火香喷喷地炒制的珍味。特点是外酥内软的独特口感。香料味道浓郁，推荐给想尝试日本少见食材的人。
¥1,800
≈ ¥81
0
宫保鸡丁
宮保鸡丁
鸡肉四川风味炒
这是一道将鸡肉、花生、辣椒等一起炒制，用酸甜微辣调味的四川代表性菜肴。鸡肉的软嫩和花生的酥脆是口感的亮点。是一道非常下饭和下酒的受欢迎菜肴。
¥1,280
≈ ¥58
0
青椒烧茄子
炸猪肉茄子炒
这是一道将炸过的猪肉和茄子，与青椒一起用特制酱汁炒炖的菜肴。茄子吸收了油分，口感软糯，猪肉的鲜味和甜辣酱汁完美融合。味道浓郁，非常下饭。
¥1,380
≈ ¥62
0
鱼香肉丝
猪肉甜味噌炒
这是一道将细切猪肉，用模仿鱼香味的甜辣味噌酱汁炒制的四川菜。虽然没有鱼，但特点是独特的风味和鲜味。味道深邃，非常下饭。
¥1,280
≈ ¥58
0
海鲜料理
糖醋鲫鱼
糖醋鲤鱼
这是一道将新鲜鲫鱼整条炸过，用甜酸特制酱汁炖煮的菜肴。鱼的鲜味和甜酸的平衡感绝佳，可以品尝到外酥内嫩的口感。在中国也常在庆祝场合出现。
¥4,980
≈ ¥225
0
辣炒花蚬子
辣炒蛤蜊
这是一道将新鲜蛤蜊，用特制辣味香料炒制的菜肴。特点是蛤蜊的浓郁鲜味和香料的冲击力。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。
¥1,380
≈ ¥62
0
水煮银鱼
鳕鱼蔬菜四川火锅
这是一道将新鲜鳕鱼和各种蔬菜，用四川风味的辣汤煮制的菜肴。鱼的清淡味道与辣椒和花椒的汤底完美搭配。推荐给喜欢吃辣的人。
¥2,880
≈ ¥130
0
椒盐虾
椒盐虾
这是一道将带壳虾炸过，用香喷喷的椒盐炒制的菜肴。可以品尝到外酥内弹牙的口感。虽然味道简单，但能突出虾的原味鲜美。
¥1,880
≈ ¥85
0
香辣虾
虾仁四川风味炒
这是一道将新鲜虾仁，用特制四川风味辣酱炒制的菜肴。虾的甜味和辣椒、花椒的麻辣味完美融合。是一道味道浓烈，让辣味爱好者欲罢不能的菜肴。
¥1,880
≈ ¥85
0
水煮活鱼
鲤鱼四川风味炖
这是一道将新鲜鲤鱼整条，用辣椒和花椒调味的四川红汤煮制的豪迈菜肴。鱼肉鲜嫩，汤的麻辣味和鲜味完美融合。通常适合多人分享。
¥4,980
≈ ¥225
0
葱香鱼
鲤鱼特制味噌煮
这是一道将新鲜鲤鱼，用特制葱香味噌精心炖煮的菜肴。味噌的醇厚和葱的香气衬托出鱼的鲜味，味道充分渗透到软嫩的鱼肉中。非常适合作为米饭的配菜。
¥3,980
≈ ¥180
0
锡纸鲫鱼
錫纸鲫鱼
海鳗铝箔料理
这是一道将海鳗用铝箔纸包裹，用特制酱汁蒸烤的菜肴。海鳗肉质鲜嫩，在铝箔纸中锁住了鲜味。香喷喷的风味能激发食欲。
¥1,880
≈ ¥85
0
辣炖活鱼
红烧甲鱼
这是一道将新鲜鲤鱼，用独特的杜蒙利风味辣酱精心炖煮的菜肴。鱼的清淡肉质充分吸收了浓郁的酱汁味道，非常下饭。在辣味中也能品尝到深邃的鲜味。
¥4,680
≈ ¥212
0
水煮酸菜鱼
高菜白鱼四川火锅
这是一道将高菜（腌菜）和白鱼，用酸辣的四川风味汤底煮制的火锅。高菜独特的酸味和鱼的鲜味融入汤中，非常能激发食欲。请搭配米饭一起享用。
¥2,680
≈ ¥121
0
红烧带鱼
紅焼刀鱼
酱烧带鱼
这是一道将新鲜带鱼，用甜辣的酱油基底酱汁精心炖煮的菜肴。酱汁的味道充分渗透到带鱼细腻的肉质中，非常适合作为米饭的配菜。具有家常温暖的味道。
¥1,980
≈ ¥90
0
干炸带鱼
干炸刀鱼
香炸带鱼
这是一道将新鲜带鱼炸至酥脆，然后香喷喷地烹制而成的菜肴。带鱼清淡的肉质加上炸过的香脆感，简单却能品尝到鱼的原味鲜美。也非常适合作为下酒菜。
¥1,980
≈ ¥90
0
四川香锅料理
香锅牛蛙
香鍋牛蛙
牛蛙四川风味火锅
这是一道将牛蛙腿，用特制四川香辣酱汁炒制的干锅菜。特点是类似鸡肉的口感和香料的麻辣味道。在日本虽然少见，但在当地是很受欢迎的一道菜。
¥2,980
≈ ¥135
0
香锅鸭头
香鍋鸭头
麻辣鸭头 (5个)
这是一道将鸭头，用特制四川香辣酱汁炒制的干锅菜。鸭头富含胶原蛋白，可以品尝到独特的口感。推荐给想体验正宗中国味道的人。
¥2,680
≈ ¥121
0
香锅牛杂
香鍋牛杂
牛杂四川风味火锅
这是一道将牛的各种内脏，用特制四川香辣酱汁炒制的干锅菜。各种内脏的独特口感和鲜味与香料酱汁完美融合。是下饭和下酒都很搭配的浓郁菜肴。
¥2,080
≈ ¥94
0
香锅肥肠
香鍋肥肠
内脏四川风味火锅
这是一道将猪大肠（内脏），用特制四川香辣酱汁炒制的干锅菜。内脏的油脂甜味和香料的辣味达到绝妙的平衡。特点是独特的口感和浓郁的味道。
¥1,980
≈ ¥90
0
香锅手撕鸡
香鍋手撕鸡
鸡肉四川风味火锅
这是一道将手撕鸡肉，用特制四川香辣酱汁炒制的干锅菜。鸡肉的软嫩和香料的风味非常搭配，能激发食欲。是一道非常下饭和下酒的受欢迎菜肴。
¥1,680
≈ ¥76
0
香锅土豆片
香鍋土豆片
土豆片四川火锅
这是一道将薄切土豆，用特制四川香辣酱汁炒制的干锅菜。特点是土豆的软糯口感和香料的微辣味道。简单却有深邃的味道。
¥1,580
≈ ¥72
0
香锅鱿鱼
香鍋鱿鱼
鱿鱼四川风味火锅
这是一道将新鲜鱿鱼，用特制四川香辣酱汁炒制的干锅菜。鱿鱼的弹牙口感和香料的辣味完美搭配。是海鲜爱好者的不二之选。
¥1,980
≈ ¥90
0
香锅牛筋
香鍋牛筋
牛筋四川风味火锅
这是一道将炖煮软烂的牛筋，用特制四川香辣酱汁炒制的干锅菜。牛筋的胶质和香料的辣味完美结合，能激发食欲。非常下饭和下酒。
¥2,080
≈ ¥94
0
香锅排骨
香鍋排骨
虾仁排骨四川火锅
这是一道将虾仁和排骨，用特制四川香辣酱汁炒制的干锅菜。可以同时品尝到虾的弹牙感和排骨的鲜嫩多汁。特点是香料浓郁的味道。
¥1,980
≈ ¥90
0
火锅料理
羊杂汤
羊杂汤
这是一道将羊的各种内脏炖煮而成的，营养丰富的汤。味道清淡却有羊肉深厚的醇厚感和风味。特别推荐给想暖身或疲惫时饮用，是中国北方传统菜肴。
¥880~
≈ ¥40
馋嘴蛙
麻辣牛蛙
这是一道将牛蛙腿，用特制四川风味辣汤煮制的菜肴。牛蛙肉具有类似鸡肉的清淡味道和弹牙的口感。汤的麻辣味和鲜味能激发食欲。
¥3,680
≈ ¥167
0
大骨炖酸菜
大骨炖地酸菜
猪腿骨炖酸菜
这是一道将猪腿骨和中国腌白菜（酸菜）一起精心炖煮的，东北地区的传统火锅。猪骨的浓郁汤汁和酸菜的酸味达到绝妙的融合。最适合在寒冷季节暖身。
¥1,980
≈ ¥90
0
酸汤肥牛
酸汤肥牛
这是一道将薄切牛肉，用酸辣特制汤煮制的菜肴。柠檬般的清爽酸味和辣椒的辣味能激发食欲。牛肉的鲜味和汤的平衡感很好，口感清爽。
¥2,180
≈ ¥99
0
农家菜
农家客
猪肉蔬菜乡村风味炖
这是一道用猪肉和多种蔬菜，以中国乡村风味烹制的炖菜。食材的鲜味融入汤中，味道温和而令人怀念。非常下饭，是一道暖心菜。
¥2,180
≈ ¥99
0
四季香毛血旺
四季香四川风味火锅
这是一道将鸭血凝块、牛肚、午餐肉等多种食材，用辣椒和花椒调味的麻辣四川汤底煮制的火锅。在辣味中能品尝到深邃的鲜味，可以享受正宗的味道。放入米饭或面条也很美味。
¥2,980
≈ ¥135
0
牛尾汤
牛尾汤
这是一道用牛尾精心炖煮而成的，浓郁而鲜美的汤。肉质软嫩到骨肉分离，富含胶原蛋白。味道清淡却有深厚的醇厚感，适合想暖身时饮用。
¥1,680~
≈ ¥76
甲鱼汤/红烧甲鱼
甲鱼汤/紅烧甲鱼
甲鱼浓汤
小份
用甲鱼制作的浓汤或红烧（红烧）。甲鱼营养价值高，被认为有滋补强身的作用。特点是浓郁的鲜味和独特的口感，是一道适合特殊场合的菜肴。
¥7,480~
≈ ¥339
杀猪菜
猪肠灌猪肠和腌白菜
这是一道将猪肠、猪肉、血肠、腌白菜等一起炖煮的中国东北地区特色菜肴。各种猪肉部位的鲜味和酸菜的酸味融入汤中，味道醇厚。最适合在寒冷季节暖身。
¥1,980
≈ ¥90
0
主食类
红烧牛肉面
紅焼牛肉面
牛肉拉面
这是一道上面铺有大量炖煮软烂牛肉的，酱油基底的浓郁拉面。牛肉鲜味融入汤中，味道醇厚，与劲道的面条完美搭配。分量十足，是一道能让人满足的一餐。
¥1,250
≈ ¥57
0
麻辣牛肉面
麻辣牛肉面
这是一道麻辣拉面，上面铺有炖煮软烂的牛肉。在辣味中也能尝到牛肉的鲜味和醇厚感，能刺激食欲。推荐给喜欢吃辣拉面的人。
¥1,250
≈ ¥57
0
米饭
米飯
米饭
中华料理不可或缺的，刚煮好的美味米饭。味道简单，能衬托出菜肴的风味，与任何配菜都很搭配。可选择大份和小份。
¥220~
≈ ¥10
北京炸酱面
炸酱面
这是北京代表性的面食，将以猪肉末和甜面酱为基础的浓郁味噌酱浇在面上食用。请与黄瓜等蔬菜一起拌匀食用。甜辣的味噌味道能激发食欲。
¥1,080
≈ ¥49
0
猪肉茄子打卤面
猪肉茄子打卤面
这是一道将猪肉和茄子用酱油基底的酱汁炖煮，浇在面条上的菜肴。茄子软糯如融化，猪肉的鲜味融入酱汁中。热腾腾的酱汁和劲道的面条完美融合，味道温暖人心。
¥1,080
≈ ¥49
0
鸡蛋西红柿打卤面
鸡蛋柿子打卤面
番茄鸡蛋打卤面
这是一道将蓬松的鸡蛋和新鲜的番茄，用温和味道的酱汁炖煮，浇在面条上的菜肴。番茄的酸味和鸡蛋的甜味完美融合，口感清爽却有醇厚感。是深受老少喜爱的家常味道。
¥1,080
≈ ¥49
0
油泼面
油泼面
手擀面淋上热油激发出香味的简易油泼面。配上大蒜、辣椒、香草，淋上热油散发出浓郁的香气。拌匀食用，复杂的鲜味在口中蔓延。
¥1,080
≈ ¥49
0
扬州炒饭
揚州炒飯
扬州炒饭
这是一道使用虾仁、叉烧、鸡蛋、葱等食材，炒制得粒粒分明的扬州代表性炒饭。香喷喷的香气和各种食材的鲜味融为一体，是经典的中华料理。
¥1,080
≈ ¥49
0
牛腩黑椒炒饭
红烧牛肉炒饭
这是一道用炖煮软烂的牛腩，搭配黑胡椒香喷喷炒制的炒饭。牛腩的浓郁鲜味和黑胡椒的辛辣香气能激发食欲。是稍微偏成人风味，味道浓郁的一道菜。
¥1,080
≈ ¥49
0
羊肉桶饭
羊肉木桶饭
羊肉炭火烤饭
这是一道将用特制酱汁调味的羊肉，用炭火香喷喷地烤制后，盖在米饭上的盖浇饭。羊肉的风味和炭火烤制的香气能激发食欲。分量十足，一餐就能吃饱。
¥1,280
≈ ¥58
0
蚬子胡萝卜汤
蛤蜊黄瓜汤
这是一道将新鲜蛤蜊和黄瓜一起炖煮的，味道清爽的汤。蛤蜊的浓郁汤汁和黄瓜的清爽完美融合，味道温和，非常适合餐后饮用。也适合想暖身时饮用。
¥980
≈ ¥44
0
皮蛋瘦肉粥
猪肉皮蛋粥
这是一道将细切的猪肉和具有独特风味的皮蛋（发酵鸭蛋）一起炖煮的中式粥。易于消化，味道温和，最适合早餐或便餐。也被认为有滋补强身的作用。
¥850
≈ ¥38
0
养生菌汤
杂烩营养汤
这是一道将多种蘑菇精心炖煮而成的，营养丰富的健康汤。蘑菇的深层鲜味和香气浓缩其中，具有由内而外温养身体的功效。推荐给注重健康的人。
¥1,380
≈ ¥62
0
酸辣汤
酸辣汤
这是一道具有酸辣特点的浓稠汤。里面有猪肉、豆腐、竹笋、木耳等多种食材，可以品尝到能激发食欲的丰富风味。推荐给想暖身或需要一点刺激时饮用。
¥980
≈ ¥44
0
豆腐脑
豆腐花
这是一道非常软嫩、入口即化的豆花。可以淋上甜糖浆，或者根据地区不同淋上咸味酱汁食用。味道温和，作为甜点或便餐都很受欢迎。
¥680
≈ ¥31
0
四季香炒面
四季香炒面
这是一道用特制四季香酱汁炒制的，风味浓郁的炒面。劲道的面条裹满了猪肉和蔬菜的鲜味，香喷喷的香气能激发食欲。既可作为主菜，也可供分享。
¥1,080
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