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Jīròu miàntiáo
Chicken Noodle ก๋วยเตี๋ยวไก่
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面条类
饮品与甜点
面条类
清汤面
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
清汤牛肉面,味道醇厚,骨汤香甜,不辣,易于食用,适合所有年龄段。肉类通常是肉丸和新鲜牛肉。
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冬阴功汤面
ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก
一种浓郁的深色汤面,用牛血和香料草药调味,味道浓郁,香滑,咸甜适中。
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冬阴功面
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
一种用冬阴功风味调味的牛肉面,味道浓郁,酸、辣、甜、咸,味道俱全,通常加入碎花生和辣椒粉。
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干拌面
ก๋วยเตี๋ยวแห้ง
干拌面是将面条与调味料和酱油拌在一起,配以配菜,碗中没有汤(可能提供一小碗分开的汤)。
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戈劳(Gaolao)配米饭
เกาเหลา-ข้าว
戈劳(Gaolao)是一种类似汤面的清汤炖菜,但没有面条,主要以肉类和蔬菜为主,搭配一碗热腾腾的米饭,是一顿丰盛的套餐。
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饮品与甜点
菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
一种由菊花制成的草本饮料,呈清澈的黄色,味道甜美芳香,清爽提神,有助于清热解暑。饮用时加冰块以增加清爽感。
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龙眼汁
น้ำลำไย
一种由干龙眼制成的草本饮料,呈棕色,具有独特的甜美芳香,通常会加入龙眼肉,有助于提神。
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鲜奶仙草冻
เฉาก๊วยนมสด
一种黑色的、有嚼劲的仙草冻甜点,用鲜奶制作,味道香浓,冰凉甜美。仙草冻的口感有弹性,咀嚼起来很愉快。
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罗杂
ลอดช่อง
一种泰式甜点,绿色的面条由大米粉和香兰叶混合制成,用椰奶和椰糖制成甜美的糖浆,通常配刨冰。
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