Chicken Noodle ก๋วยเตี๋ยวไก่

Fideos de ternera en caldo claro, sabor suave y aromático, dulce por el caldo de huesos, no picante, fácil de comer. Adecuado para todas las edades. La carne suele ser albóndigas y carne fresca.

Fideos con caldo espeso y oscuro, sazonado con sangre de res y especias herbales. Sabor intenso, rico y cremoso, con un equilibrio de salado y dulce.

Fideos de ternera sazonados al estilo Tom Yum. Sabor picante, ácido, dulce y salado, con cacahuetes triturados y chile en polvo.

Fideos secos mezclados con condimentos y salsa de soja, servidos con acompañamientos, sin caldo en el cuenco (puede haber una pequeña taza de caldo aparte).

Gaolao es una sopa clara similar a los fideos pero sin ellos, centrada en carne y verduras, servida con arroz blanco caliente como un plato completo.

Bebida herbal hecha de flores de crisantemo, de color amarillo claro, dulce y fragante, refrescante, ayuda a aliviar el calor interno. Beber con hielo para mayor frescura.

Bebida herbal de longan seco, de color marrón, sabor dulce y fragante único. Suele llevar trozos de longan. Ayuda a refrescar.

Postre negro gelatinoso de hierba de gelatina en leche fresca. Sabor cremoso de la leche y dulzura refrescante. La textura de la hierba de gelatina es masticable y agradable.

Postre tailandés. Fideos verdes hechos de harina de arroz mezclada con hojas de pandan, en leche de coco dulce y fragante con azúcar de coco. Suele servirse con hielo raspado.