CHENG THAI

整条或切块的鱼片用酱油、姜和葱蒸熟。肉质保持鲜嫩多汁。 · 味道温和自然，口感融化。 · 热食，搭配白米饭。

去骨鱼切成网状（形似松鼠尾巴），炸至金黄酥脆，淋上糖醋酱。 · 酥脆的炸物和鲜嫩的鱼肉形成对比，带有甜咸味。 · 一道适合分享的壮观菜肴。

烤鸭皮金黄酥脆油亮。传统上分几道食用，或搭配薄饼、葱丝和海鲜酱。 · 皮酥脆，肉鲜嫩。 · 适合聚会的菜肴，可自行在薄饼中制作。

著名的冬阴功虾汤，用香茅、南姜和青柠叶调味。清汤，辛辣酸爽。 · 味道鲜明、辛辣、柠檬味。 · 作为开胃菜或搭配米饭热食。

冬阴功鸡汤版本。芳香的汤底浸泡着泰式香草。 · 酸甜芳香，口感轻盈。 · 令人舒适且开胃的开胃菜。

用新鲜鳕鱼块制作的冬阴功汤。鱼吸收了辛辣汤底的香气。 · 鲜嫩的鱼肉在辛辣的汤中。 · 非常适合喜欢辛辣海鲜风味的人。

清汤配透明米粉（天使面）和鸡丝。 · 味道温和清淡，粉丝口感丝滑。 · 简单舒缓的汤。

冬卡鸡汤，因椰奶而浓郁顺滑，用南姜和香茅调味。 · 味道温和，顺滑，略带柠檬酸味，微辣。 · 因其芳香的甜味而非常受欢迎。

冬卡虾汤版本。椰奶缓和了香料的辛辣，同时营造出浓郁的汤底。 · 丝滑的质地，浓郁的椰子味，用香草平衡。 · 像美味的汤一样享用。

米粥（类似粥或카오톰）配鳕鱼块。米饭在粥中煮至软烂。 · 口感舒适易消化，鱼味清淡。 · 通常作为便餐食用。

米粥配鲜虾。一份完整营养的菜肴。 · 米饭软糯，浸透了美味的汤汁。 · 亚洲街头美食的经典。

烧卖，经典的广东点心，米皮半透明，内馅是虾。 · 略带弹性的面皮和脆爽的虾仁馅料。 · 点心必点，可蘸酱油或辣酱。

烧卖或开口的蒸饺，内馅为虾和猪肉混合。 · 口感浓郁，面皮薄。 · 蒸笼点心的经典。

宽而滑的米纸卷，内馅（通常是虾或肉）并淋上甜酱油。 · 质地非常光滑，味道温和。 · 广东特色菜，早餐或点心皆宜。

新鲜（未炸）春卷，用米纸包裹，内馅为虾、粉丝、生菜和香草。 · 清爽酥脆轻盈。 · 蘸海鲜酱或鱼露食用。

新鲜春卷的变种，配熟牛肉片和蔬菜。 · 香草的清新与肉类的风味完美结合。 · 健康芳香的开胃菜。

腌制鱼（通常用红咖喱和椰奶）用植物叶子蒸熟。 · 肉质软糯，香蕉叶和香料（如Amok或Hor Mok）的香气。 · 传统呈现和异国风味。

品尝拼盘，汇集了最受欢迎的炸开胃菜：春卷、炸虾、吐司和饺子。 · 多种酥脆的口感和美味的馅料。 · 非常适合分享以品尝不同特色菜。

三角形的薄面包片涂上虾酱，撒上芝麻炸制。 · 外酥内软，虾味浓郁。 · 经典的炸开胃菜。

煎饺或饺子，面皮包裹猪肉馅，一面煎炸。 · 一面金黄酥脆，一面软糯，馅料多汁。 · 搭配黑醋或酱油。

腌制风干的牛肉条，然后快速炸制。类似于牛肉干，但热食。 · 口感紧实有嚼劲，风味浓郁咸鲜。 · 作为开胃酒或配菜都很棒。

鱿鱼圈或鱿鱼块在平底锅或烧烤架上快速烤制。 · 口感紧实略带弹性，烟熏味。 · 通常搭配辣味柠檬酱。

大虾带壳烤制，以保留原汁原味。 · 肉质鲜甜，带有烤肉风味。 · 需要剥壳用手食用。

炸春卷，内馅为虾和粉丝，用酥脆的米纸包裹。 · 非常酥脆的质地，美味的馅料。 · 传统上用生菜叶和薄荷一起卷起来吃。

炸春卷，内馅为鸡丝和蔬菜。 · 酥脆金黄。 · 猪肉的受欢迎替代品。

经典的越南猪肉春卷。 · 浓郁正宗的风味，酥脆的外壳。 · 搭配鱼露食用。

整只虾裹上厚厚的金黄色炸糊。 · 酥脆蓬松的外壳，里面是鲜嫩的虾。 · 美味且受儿童欢迎。

牛肉片与泰式罗勒和辣椒一起大火炒（Pad Kra Pao）。 · 浓郁的罗勒香气，咸辣味。 · 泰国街头美食的经典。

虾仁炒罗勒叶、大蒜和辣椒。 · 海鲜和香草风味的混合。 · 芳香清淡的菜肴。

鸡肉块配美味酱汁和大量罗勒炒制。 · 鲜嫩芳香。 · 搭配白米饭非常完美。

鱿鱼圈或鱿鱼块快速炒制以保持鲜嫩，用罗勒调味。 · 口感紧实，酱汁浓郁。 · 一种美味的海鲜吃法。

田鸡肉质细嫩，类似鸡肉，用罗勒炒制。 · 细腻的肉质，用香草提味。 · 以其精细而受欢迎的特色。

鸭肉片（有时会先烤过）与罗勒一起炒。 · 浓郁的鸭肉风味与罗勒的清新相得益彰。 · 美味独特的菜肴。

蒜蓉炒空心菜，配辣椒和发酵豆酱。 · 爽脆的绿叶蔬菜，浓郁的鲜味酱汁。 · 东南亚非常受欢迎的蔬菜配菜。

时令蔬菜和豆腐（有时）混合炒制。 · 清淡、酥脆、健康。 · 美味的无肉选择。

炸虾，然后干炒，配盐、胡椒、大蒜和新鲜辣椒。 · 非常芳香，酥脆辛辣。 · 通常连壳一起食用，味道更佳。

炸猪肉小排，用四川盐和胡椒调味。 · 肉质多汁，外壳咸香带椒味。 · 令人上瘾的菜肴，用手食用。

猪排配大量炸蒜。 · 浓郁的大蒜味，肉质鲜美。 · 适合大蒜爱好者。

田鸡与大蒜和胡椒一起炒制。 · 突出肉质细腻的烹饪方法。 · 清淡芳香。

虾仁与蒜末一起炒。 · 大蒜提升了虾的天然甜味。 · 简单有效的经典。

猪肉裹上闪亮的甜酸红酱，配菠萝和彩椒。 · 甜味和酸味的完美平衡。 · 在西方非常受欢迎的广东菜。

虾仁配脆蔬菜糖醋酱。 · 果味酸甜。 · 色彩鲜艳诱人的菜肴。

炸鳕鱼块配经典糖醋酱。 · 鱼肉酥脆的裹层浸满酱汁。 · 白鱼和甜酱的温和组合。

虾仁用黄咖喱或红咖喱酱炖煮，常配椰奶。 · 浓郁、奶油般、辛辣的酱汁。 · 搭配米饭食用，以免浪费一滴酱汁。

广式烤鸭腿，配金黄酥脆的鸭皮。 · 肉质鲜嫩多汁，皮略带酥脆。 · 搭配甜酱油或梅子酱。

砂锅炖菜，配大虾和吸收汤汁的粉丝。 · 浓缩的海鲜、姜和胡椒风味。 · 令人舒适且风味浓郁的菜肴。

大虾快速炒制，配新鲜姜丝和葱。 · 姜带来辛辣和清新的味道，与海鲜非常搭配。 · 精致芳香。

鸡肉炒彩椒和辣椒。色彩鲜艳辛辣的菜肴。 · 彩椒带来爽脆和甜味。 · 均衡辛辣的菜肴。

芒果糯米饭，泰国标志性甜点。 · 温热的糯米饭淋上咸甜的椰奶，配新鲜芒果片。 · 奶油般的水果甜点。

蒸蛋奶冻配椰奶。 · 口感紧实但顺滑，棕榈糖的焦糖风味。 · 甜美传统的甜点。

新鲜多汁的芒果片。 · 简单、新鲜、清淡。 · 非常适合以水果味结束用餐。

木薯珍珠用甜椰奶煮熟，配芒果。 · 木薯珍珠的趣味口感，椰奶的顺滑。 · 温热或冷食的舒适甜点。

切好的新鲜菠萝块。 · 酸甜可口，助消化。 · 富含维生素的甜点。

日式麻糬，口感弹牙软糯，内馅是冰淇淋或甜豆沙。 · 柔软有弹性的甜点。 · 时尚轻盈的甜点。

冰沙或冰淇淋装在冷冻水果的天然果壳中。 · 精致清爽的呈现。 · 浓郁的水果风味。

青柠冰沙淋伏特加。 · 冰镇酒精甜点。 · 新鲜而酸甜。

简单的冰淇淋配鲜奶油。 · 经典且可定制。 · 甜蜜的享受。