Checchino Dal 1887

意大利奥斯塔山谷一种经典的半软牛奶酪。它具有浓郁、坚果和泥土的风味，质地顺滑，易于融化。常与硬皮面包一起食用或用于奶酪火锅。

一种由绵羊奶制成的硬质、咸味意大利奶酪。经过陈年（“stagionato”）以发展出浓郁、辛辣和鲜味丰富的风味，质地易碎。传统上磨碎在意大利面食上。

经典罗马绵羊奶酪的年轻、更新鲜的版本。它属于半硬质奶酪，味道更温和、更甜、盐味更少，与陈年品种相比。适合切片食用。

一种世界闻名的硬质颗粒状奶酪，由牛奶制成。经过长时间陈化，达到复杂、咸鲜和坚果的风味特征，并带有结晶的嘎吱声。被称为“奶酪之王”。

一种由牛奶制成的著名意大利蓝纹奶酪。它具有柔软、奶油般的质地，带有蓝绿色霉菌纹路。风味从温和到浓烈辛辣不等，取决于陈年时间。

一种独特的西西里绵羊奶酪，注入了藏红花和黑胡椒。藏红花赋予其独特的黄色和芳香风味，而胡椒则增添了辛辣味。

意大利北部一种半软的洗浸皮奶酪。它有刺激性气味，但味道却出奇地温和、果味浓郁且带有浓烈味道，质地奶油般细腻。

皮埃蒙特地区一种温和奶油般的蓝纹奶酪。由牛奶制成，提供牛奶的甜味和蓝霉特有的浓烈味道之间的微妙平衡。

一种在地下坑（“fossa”）中陈化的绵羊奶酪。这种厌氧陈化过程赋予奶酪强烈的泥土香气和浓郁辛辣的风味。

一种由山羊奶和绵羊奶混合制成的蓝纹奶酪。它具有浓郁、辛辣的风味特征，这是蓝纹奶酪的典型风味，并带有山羊奶独特的浓烈味道。

一份精心挑选的两种不同奶酪。让您可以品尝少量不同的风味和质地。

一份包含三种不同奶酪的拼盘。是品尝不同地区特色菜肴的均衡选择。

一份丰盛的四种奶酪。非常适合分享或进行更全面的品尝体验。

一份包含五种不同奶酪的大拼盘。非常适合想要探索从软到硬、从温和到浓烈各种类型奶酪的奶酪爱好者。

一种由干麝香葡萄制成的甜味意大利甜点葡萄酒。它香气浓郁，带有蜂蜜、杏子和花朵的香气。非常适合搭配陈年奶酪或糕点。

法国波尔多地区一种著名的甜白葡萄酒。以其蜂蜜、坚果和干果的复杂风味而闻名，并带有酸度平衡。是戈贡佐拉等蓝纹奶酪的经典搭配。

一种以巴罗洛为基础的芳香葡萄酒，注入了金鸡纳树皮和各种香料。它具有苦甜的风味特征和草本香气。通常作为餐后酒或搭配黑巧克力享用。

来自拉齐奥地区的一种甜点葡萄酒，由马尔维萨葡萄制成。它具有浓郁的水果风味和花香，口感顺滑，甜味悠长。

西西里岛一种著名的加强型葡萄酒。这种干型或半干型葡萄酒呈琥珀色，带有坚果和焦糖风味。可与雪利酒或马德拉酒媲美。

葡萄牙一种加强型红葡萄酒。浓郁、甜美、酒体饱满，带有黑莓、巧克力和香料的风味。非常适合搭配浓郁的奶酪。

西西里岛一种甜点葡萄酒，可能是晚收或风干型。预计会有浓郁的甜味以及水果和蜂蜜的特色。

来自潘泰莱里亚岛的一种备受推崇的甜酒，由阳光晒干的 Zibibbo（麝香）葡萄制成。它浓郁、金黄且复杂，带有干无花果、杏子和蜂蜜的香气。