葱烤鸡肉串
ねぎ肉
将鸡腿肉和葱交替串起来炭烤（葱烤鸡肉串）。香气浓郁，多汁是其特点。
¥290
≈ ¥13
0
烤鸡 申（SALU）
烤鸡 申（SALU）
鶏焼 申（SALU）
料理 FOOD
烤鸡 Charcoal grilled YAKITORI
鸡腿肉
かしわ
鸡的里脊肉（鸡腿肉或鸡胸肉）。可充分品尝到鸡肉本身鲜味的部位。
¥290
≈ ¥13
0
鸡心
だきみ
用鸡皮包裹鸡胸肉。鸡皮的油脂和鸡胸肉的清爽味道相得益彰。
¥290
≈ ¥13
0
鸡翅
手羽先
鸡翅尖部分。鸡皮酥脆，内部多汁，富含胶原蛋白。
¥290
≈ ¥13
0
鸡颈肉
せせり
鸡颈肉。由于经常活动，所以有弹性，越嚼越能品尝到鲜味。
¥290
≈ ¥13
0
鸡软骨
しびれ
在鸡胸腺（牛胸腺）中填入鸡肉末烤制而成。香菇的鲜味和肉汁很搭。
¥290
≈ ¥13
0
鸡胗
砂肝
鸡的胃袋的一部分。具有独特的嘎吱嘎吱的口感，味道清爽。
¥270
≈ ¥12
0
鸡肝
レバー
鸡肝。味道浓郁，口感如奶油般顺滑。营养价值高。
¥270
≈ ¥12
0
鸡心
はつ
鸡心。有弹力，味道温和，易于食用。
¥270
≈ ¥12
0
鸡杂
鳥もつ
鸡的内脏部位。可享受独特的口感和浓郁的鲜味。
¥290
≈ ¥13
0
鸡横膈膜
鶏ハラミ
鸡横膈膜。肉厚多汁，鸡肉的浓郁鲜味是其特点。
¥290
≈ ¥13
0
鸡皮
えんがわ
鸡的软骨（胸骨或膝盖）。可享受嘎吱嘎吱的口感。
¥270
≈ ¥12
0
鹌鹑蛋
うずらの玉子
将鹌鹑蛋串起来烤制。炭烤后增添了香味。
¥270
≈ ¥12
0
软骨
軟骨
鸡的软骨（胸骨或膝盖）。可享受嘎吱嘎吱的口感。
¥270
≈ ¥12
0
鸡肉丸
つくね
将鸡肉末做成丸子状烤制。口感蓬松。
¥290
≈ ¥13
0
紫苏鸡肉丸
しそつくね
混合或包裹了紫苏叶的鸡肉丸。紫苏的香气清新。
¥290
≈ ¥13
0
鸡胗
たぬき
将厚实的香菇填入鸡肉末烤制而成。香菇的鲜味和肉汁很搭。
¥360
≈ ¥16
0
鸡里脊
ささみ
脂肪少、味道清淡、肉质柔嫩的鸡胸肉（鸡里脊）。可搭配您喜欢的调味料享用。
¥320~
≈ ¥14
主厨推荐烤鸡套餐 (8串)
おまかせ焼鶏コース (8本)
主厨推荐的8串烤鸡套餐。
¥2,250
≈ ¥102
0
鸡汤火锅 (需预约) 水炊
鶏スープ鍋 (要予約) 水炊き
1人份 ¥2,500
用长时间炖煮的鸡骨白汤烹制的鸡肉火锅。浓郁的鸡肉鲜味是其特点。需预约。
¥2,500
≈ ¥113
0
蔬菜 Vegetable
葱
ねぎ
炭烤长葱。带有甜味和香味。
¥250
≈ ¥11
0
青椒
ししとう
一种青辣椒。辣味少，烤制后风味更佳。
¥250
≈ ¥11
0
香菇
しいたけ
厚实的香菇炭烤。鲜味丰富。
¥290
≈ ¥13
0
杏鲍菇
エリンギ
嘎吱嘎吱口感的杏鲍菇炭烤。
¥290
≈ ¥13
0
茄子
なす
炭烤茄子。可享受软糯的口感。
¥290
≈ ¥13
0
土豆
じゃがいも
炭烤至松软的土豆。
¥430
≈ ¥19
0
肉卷 Rolled with Pork or Bacon
番茄
トマト
用培根包裹烤制的小番茄。番茄的酸味和培根的咸味很搭。
¥320
≈ ¥14
0
奶酪青椒肉卷
チーズピー
包裹着奶酪的青椒肉卷。融化的奶酪是其特点。
¥360
≈ ¥16
0
其他
烤明太子
たらこ炙り
表面轻微烤制的明太子。香气浓郁，内部呈半生状态。
¥450
≈ ¥20
0
烤烟熏奶酪
焼きスモークチーズ
轻微烤制的烟熏奶酪下酒菜。
¥450
≈ ¥20
0
烤牡蛎串
かき串焼き
将牡蛎串起来烤制。海的香气和鲜味浓缩其中。
¥570
≈ ¥26
0
小菜
腌菜
漬物
什锦蔬菜腌菜。最适合佐餐。
¥600
≈ ¥27
0
小葱
エシャレット
生小葱。蘸味噌等食用，是简单的下酒菜。
¥600
≈ ¥27
0
洋葱圈
オニオンスライス
薄切洋葱。味道清爽。
¥380
≈ ¥17
0
鸡里脊盐味炖菜
ヒレ塩煮込み
用盐味汤煮制的鸡里脊肉料理。
¥600
≈ ¥27
0
鸡杂拌柚子醋
鶏ホルモンポン酢
用柚子醋拌煮熟的鸡内脏。
¥600
≈ ¥27
0
梅子鸡里脊拌
梅キューヒレ和え
用梅子酱拌黄瓜和鸡里脊肉的料理。
¥650
≈ ¥29
0
鸡里脊慕斯
ササミのムース
用鸡里脊肉制作的顺滑慕斯。
¥700
≈ ¥32
0
牛胸腺肉酱
リドヴォーのパテ
使用小牛肉胸腺（牛胸腺）制成的浓郁肉酱。
¥800
≈ ¥36
0
米饭类
鸡肉松鸡蛋拌饭
そぼろ玉子かけごはん
放有鸡肉松和生鸡蛋的米饭。充分搅拌后食用。
¥680
≈ ¥31
0
鸡汤茶泡饭
鶏スープ茶漬け
淋上浓郁鸡汤的茶泡饭。最适合作为收尾。
¥630
≈ ¥29
0
鸡汤荞麦面
鶏スープそば
用鸡汤制作的温热荞麦面。
¥730
≈ ¥33
0
鸡汤咖喱
鶏スープでつくったカレー
用鸡汤为基底制作的特制咖喱饭。
¥730
≈ ¥33
0
饮品 DRINK
啤酒 Beer
朝日 熟选 <Draft Beer>
アサヒ 熟選 <Draft Beer>
朝日啤酒的 premium 生啤。浓郁醇厚，香气高雅。
¥520~
≈ ¥24
札幌拉格 (中瓶)
サッポロラガー (中ビン)
被称为“赤星”的，带有适度苦味的拉格啤酒。
¥680
≈ ¥31
0
百威 (捷克/小瓶)
ブドバー (チェコ/小ビン)
捷克产的比尔森啤酒。味道醇厚。
¥770
≈ ¥35
0
布朗波特 (神奈川/小瓶)
ブラウンポーター (神奈川/小ビン)
神奈川县产的精酿啤酒。香气浓郁的黑啤酒。
¥880
≈ ¥40
0
朝日干零 (小瓶)
アサヒドライゼロ (小ビン)
无酒精啤酒风味饮料。
¥550
≈ ¥25
0
酸酒・其他 Sour・Palm wine・Whisky
烧酒苏打
酎ハイ
烧酒兑苏打水的简单鸡尾酒。
¥550
≈ ¥25
0
バイスサワー (梅醋)
バイスサワー (梅酢)
含有紫苏和梅子精华的粉红色酸甜口味的酸酒。
¥580
≈ ¥26
0
鲜榨柠檬苏打
生レモンサワー
鲜榨柠檬制成的清爽苏打。
¥680
≈ ¥31
0
鲜榨葡萄柚苏打
生グレープフルーツサワー
鲜榨葡萄柚制成的清爽苏打。
¥680
≈ ¥31
0
乌龙高球
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶。
¥580
≈ ¥26
0
梅酒
将梅子浸泡在酒精和糖中制成的果酒。甜美易饮。
¥630
≈ ¥29
0
柚子梅酒
ゆず梅酒
加入柚子香气的清爽梅酒。
¥680
≈ ¥31
0
嗨棒
ハイボール
威士忌苏打。
¥680
≈ ¥31
0
全垒打马格利
ホームランマッコリ
韩国米酒。带有甜味和酸味。
¥850
≈ ¥38
0
日本酒 Sake
福井 九頭龍 (黒龍・逸品)
福井县的本地酒。口感清爽利落。
¥650~
≈ ¥29
宫城 爱宕之松 (辛口本醸造)
宮城 愛宕の松 (辛口本醸造)
宫城县的本地酒。适合搭配餐点的干型口味。
¥650~
≈ ¥29
山形 ばくれん (吟醸)
山形县的本地酒。超干型，爽快利落。
¥750~
≈ ¥34
福島 寫楽 (純米)
福岛县的本地酒。米香和果香平衡良好。
¥850~
≈ ¥38
和歌山 纪土 (KID) 純米吟醸
和歌山 紀土 (KID) 純米吟醸
和歌山县的本地酒。口感柔和温顺。
¥850~
≈ ¥38
山口 东洋美人 (純米大吟醸)
山口 東洋美人 (純米大吟醸)
山口县的本地酒。带有华丽的香气和清澈的甜味。
¥850~
≈ ¥38
烧酒 Shochu
中々 (麦)
宫崎县的麦烧酒。口感清爽，香气浓郁。
¥680
≈ ¥31
0
大石 (米)
熊本县的米烧酒。通过桶陈熟成带来的浓郁香气和甜味。
¥730
≈ ¥33
0
三岳 (红薯)
三岳 (芋)
屋久岛的红薯烧酒。红薯的浓郁香气和清爽的余味。
¥630
≈ ¥29
0
月の中 (红薯)
月の中 (芋)
宫崎县的红薯烧酒。口感浓郁而醇厚。
¥730
≈ ¥33
0
朝日 (黑糖)
朝日 (黒糖)
喜界岛的黑糖烧酒。黑糖带来的甜香和爽快的余味。
¥730
≈ ¥33
0
卡利春雨 (泡盛)
カリー春雨 (泡盛)
冲绳县的泡盛。味道浓郁有力。
¥730
≈ ¥33
0
ネップモイ (糯米)
ネップモイ (もち米)
越南烈酒。带有坚果般的芳香。
¥780
≈ ¥35
0
软饮料 Soft Drink
乌龙茶
ウーロン茶
清爽的茶。
¥400
≈ ¥18
0
可乐
コーラ
碳酸饮料。
¥400
≈ ¥18
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜味碳酸饮料。
¥400
≈ ¥18
0
橙汁
オレンジジュース
橙汁饮料。
¥400
≈ ¥18
0
三矢苏打
三ツ矢サイダー
日本流行的透明碳酸饮料。
¥400
≈ ¥18
0
葡萄酒 Wine
起泡葡萄酒
スパークリングワイン
含气泡的葡萄酒。
¥700
≈ ¥32
0
格兰·雷亚尔·布鲁特
グラン・レアレ・ブリュット
意大利产的干型起泡酒。
¥700~
≈ ¥32
雪莉酒 (曼萨尼亚)
シェリー酒 (マンサニージャ)
西班牙加强型葡萄酒。干型，带有独特的咸味。
¥780
≈ ¥35
0
家酿葡萄酒（杯装）。
グラスワイン
家酿葡萄酒（杯装）。
¥650~
≈ ¥29
塔昆·珍藏
タクン・レゼルバ
智利产的葡萄酒。果味丰富。
¥3,200~
≈ ¥145
凯肯·珍藏马尔贝克 (红)
カイケン・レゼルバ マルベック (赤)
阿根廷产的红酒。味道浓郁，带有辛辣味。
¥3,900
≈ ¥177
0
维蒂奇诺·卡斯泰利·迪·耶西经典 (白)
ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ (白)
意大利产的白葡萄酒。清爽，带有矿物质感。
¥3,900
≈ ¥177
0
祖鲁夫卡
ズブロッカ
带有バイソングラス香气的波兰伏特加。
¥780
≈ ¥35
0
Mezcal amores
墨西哥蒸馏酒，梅斯卡尔。带有烟熏风味。
¥980
≈ ¥44
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