menufans

دجاج مشوي سالو

鶏焼 申(SALU)

أطباق

ياكيتوري مشوي على الفحم

لحم بصل أخضر
ねぎ肉
لحم فخذ الدجاج والبصل الأخضر مشويان بالتناوب على أسياخ على الفحم (نيجما). يتميز بنكهته العطرية وعصارته.
¥290 ≈ $2.00
كاشيوا (دجاج)
かしわ
لحم فخذ أو صدر الدجاج. جزء يمكنك فيه تذوق نكهة الدجاج الأصلية بالكامل.
¥290 ≈ $2.00
داكيمي (لحم صدر الدجاج)
だきみ
صدر دجاج ملفوف بالجلد. يتناغم دهن الجلد مع طعم صدر الدجاج المنعش.
¥290 ≈ $2.00
تيهبا ساكي (جناح الدجاج)
手羽先
طرف جناح الدجاج. الجلد مقرمش، والداخل عصيري وغني بالكولاجين.
¥290 ≈ $2.00
سيسيري (لحم رقبة الدجاج)
せせり
لحم رقبة الدجاج. جزء يتحرك كثيرًا، لذا فهو مرن وتزداد نكهته مع المضغ.
¥290 ≈ $2.00
شيبيري (غضروف)
しびれ
غدة تيموسية للدجاج (ثيموس). مقرمشة من الخارج وكريمية وذائبة من الداخل.
¥290 ≈ $2.00
سونامو (معدة الدجاج)
砂肝
جزء من معدة الدجاج. يتميز بقوامه المقرمش الفريد وطعمه المنعش.
¥270 ≈ $2.00
ليفر (كبد الدجاج)
レバー
كبد الدجاج. طعم غني وكريمي. غني بالعناصر الغذائية.
¥270 ≈ $2.00
هاتسو (قلب الدجاج)
はつ
قلب الدجاج. يتميز بقوامه المقرمش، وقليل الدسم، وسهل الأكل.
¥270 ≈ $2.00
أحشاء الدجاج
鳥もつ
أحشاء الدجاج. استمتع بقوامه الفريد ونكهته الغنية.
¥290 ≈ $2.00
حجاب حاجز الدجاج
鶏ハラミ
الحجاب الحاجز للدجاج. يتميز بقوامه السميك والعصيري ونكهة اللحم الغنية.
¥290 ≈ $2.00
إينغاوا (زعانف السمك)
えんがわ
أجزاء من جدار معدة الدجاج أو حواف الحجاب الحاجز. جزء نادر يتميز بقوامه المقرمش.
¥270 ≈ $2.00
بيض السمان
うずらの玉子
بيض السمان مشوي على أسياخ. تزداد رائحته العطرية عند الشوي على الفحم.
¥270 ≈ $2.00
غضروف
軟骨
غضروف دجاج (ياجين أو ركبة). استمتع بقوامه المقرمش.
¥270 ≈ $2.00
تسونيكو (كرات لحم الدجاج)
つくね
كرات لحم دجاج مفروم مشوية. قوام طري.
¥290 ≈ $2.00
كرات لحم شيسو
しそつくね
كرات لحم الدجاج المفروم مع أو ملفوفة بأوراق الشيسو. رائحة الشيسو منعشة.
¥290 ≈ $2.00
تانوكي (أحشاء الدجاج)
たぬき
فطر شيتاكي سميك محشو بلحم الدجاج المفروم ومشوي. يتناسب طعم الفطر مع عصارة اللحم.
¥360 ≈ $2.00
ساسامي (لحم صدر الدجاج)
ささみ
صدر دجاج قليل الدهن، أبيض، وطري (ساسامي). استمتع به مع التوابل المفضلة لديك.
¥320~ ≈ $2.00
دورة ياكيتوري حسب الطلب (8 أسياخ)
おまかせ焼鶏コース (8本)
دورة من 8 أسياخ ياكيتوري موصى بها من قبل الشيف.
¥2,250 ≈ $14.00
حساء الدجاج (يتطلب الحجز المسبق) ميزوتاكي
鶏スープ鍋 (要予約) 水炊き
2500 ين للشخص الواحد
طبق ميزوتاكي (حساء الدجاج) مطبوخ في مرق دجاج أبيض غني مطبوخ لساعات طويلة. يتميز بنكهة دجاج غنية. يتطلب الحجز المسبق.
¥2,500 ≈ $16.00

خضروات

بصل أخضر
ねぎ
بصل أخضر مشوي على الفحم. حلو وعطري.
¥250 ≈ $2.00
شيشيتو (فلفل أخضر)
ししとう
نوع من الفلفل الأخضر الحار. قليل الحرارة، تزداد نكهته عند الشوي.
¥250 ≈ $2.00
فطر شيتاكي
しいたけ
فطر شيتاكي سميك مشوي على الفحم. غني بالنكهة.
¥290 ≈ $2.00
إيرينجي (فطر)
エリンギ
فطر إيرينجي مشوي على الفحم بقوامه المقرمش.
¥290 ≈ $2.00
باذنجان
なす
باذنجان مشوي على الفحم. استمتع بقوامه الطري.
¥290 ≈ $2.00
بطاطس
じゃがいも
بطاطس مشوية على الفحم حتى تصبح طرية.
¥430 ≈ $3.00

ملفوف باللحم أو البيكون

طماطم
トマト
طماطم كرزية ملفوفة باللحم المقدد ومشوية. يتناسب حموضة الطماطم مع ملوحة اللحم المقدد.
¥320 ≈ $2.00
فلفل جبن
チーズピー
فلفل رومي محشو بالجبن وملفوف باللحم. يتميز بالجبن الذائب.
¥360 ≈ $2.00

أخرى

بطارخ سمك القد مشوية
たらこ炙り
بطارخ سمك القد مشوية قليلاً. عطرية، وداخلها نيء.
¥450 ≈ $3.00
جبن مدخن مشوي
焼きスモークチーズ
طبق جانبي من الجبن المدخن المشوي قليلاً.
¥450 ≈ $3.00
أسياخ محار مشوية
かき串焼き
محار مشوي على أسياخ. نكهة بحرية مركزة.
¥570 ≈ $4.00

أطباق جانبية

مخلل
漬物
طبق مشكل من المخللات النباتية. مثالي كفاصل بين الأطباق.
¥600 ≈ $4.00
إيشاريت
エシャレット
إيشاريت طازج. طبق جانبي بسيط يؤكل مع معجون الميسو.
¥600 ≈ $4.00
شرائح بصل
オニオンスライス
بصل مقطع شرائح رفيعة. طعم منعش.
¥380 ≈ $2.00
فيليه مطبوخ في حساء مملح
ヒレ塩煮込み
طبق فيليه الدجاج مطبوخ في حساء مملح.
¥600 ≈ $4.00
أحشاء الدجاج بصلصة بونزو
鶏ホルモンポン酢
طبق شهي من أحشاء الدجاج المسلوقة والمتبلة بصلصة بونزو.
¥600 ≈ $4.00
لحم فيليه مع البرقوق والخيار
梅キューヒレ和え
طبق من الخيار ولحم فيليه الدجاج المتبل مع معجون البرقوق.
¥650 ≈ $4.00
موس ساسامي
ササミのムース
موس ناعم مصنوع من لحم صدر الدجاج.
¥700 ≈ $4.00
باتيه ثيموس العجل
リドヴォーのパテ
باتيه غني مصنوع من غدة تيموسية للعجل.
¥800 ≈ $5.00

أطباق الأرز

أرز مع لحم مفروم وبيض
そぼろ玉子かけごはん
أرز مع لحم مفروم وبيض نيء. يخلط جيدًا قبل الأكل.
¥680 ≈ $4.00
أرز أوزوتشازو بحساء الدجاج
鶏スープ茶漬け
أرز أوزوتشازو مغطى بمرق دجاج غني. مثالي كطبق ختامي.
¥630 ≈ $4.00
نودلز حساء الدجاج
鶏スープそば
نودلز دافئة مصنوعة من مرق الدجاج.
¥730 ≈ $5.00
كاري بحساء الدجاج
鶏スープでつくったカレー
طبق أرز بالكاري الخاص المصنوع من حساء الدجاج.
¥730 ≈ $5.00

مشروبات

بيرة

أساهي درافت بيرة
アサヒ 熟選 <Draft Beer>
بيرة لاغر ممتازة من بيرة أساهي. نكهة عميقة ورائحة فاخرة.
¥520~ ≈ $3.00
سابورو لاغر (زجاجة متوسطة)
サッポロラガー (中ビン)
بيرة لاغر ذات مرارة معتدلة، معروفة باسم "أكابوشي".
¥680 ≈ $4.00
بودفار (تشيكي / زجاجة صغيرة)
ブドバー (チェコ/小ビン)
بيرة بيلسنر تشيكية. طعم غني.
¥770 ≈ $5.00
براون بورتر (كاناغاوا / زجاجة صغيرة)
ブラウンポーター (神奈川/小ビン)
بيرة حرفية من محافظة كاناغاوا. بيرة سوداء عطرية.
¥880 ≈ $6.00
أساهي دراي زيرو (زجاجة صغيرة)
アサヒドライゼロ (小ビン)
مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.
¥550 ≈ $4.00

ساور - نبيذ النخيل - ويسكي

تشوهاي (شوتشو مع صودا)
酎ハイ
كوكتيل بسيط من الشوتشو المخلوط بمياه الصودا.
¥550 ≈ $4.00
فايس ساور (خل البرقوق)
バイスサワー (梅酢)
ساور وردي حلو وحامض بنكهة الشيسو والبرقوق.
¥580 ≈ $4.00
ساور ليمون طازج
生レモンサワー
ساور منعش مصنوع من عصير الليمون الطازج.
¥680 ≈ $4.00
ساور جريب فروت طازج
生グレープフルーツサワー
ساور منعش مصنوع من عصير الجريب فروت الطازج.
¥680 ≈ $4.00
شاي أولونغ هاي
ウーロンハイ
شوتشو ممزوج بشاي أولونغ.
¥580 ≈ $4.00
نبيذ برقوق
梅酒
نبيذ فاكهة مصنوع بنقع البرقوق في الكحول والسكر. حلو وسهل الشرب.
¥630 ≈ $4.00
نبيذ برقوق يوزو
ゆず梅酒
نبيذ برقوق منعش بنكهة اليوزو.
¥680 ≈ $4.00
هاي بول (ويسكي بالصودا)
ハイボール
ويسكي ممزوج بالصودا.
¥680 ≈ $4.00
ماكولي هوم ران
ホームランマッコリ
ماكولي كوري معكر. حلو وحامض.
¥850 ≈ $5.00

ساكي

فوكوي كودزورو (كوكورييو إيبين)
福井 九頭龍 (黒龍・逸品)
نبيذ محلي من محافظة فوكوي. طعم منعش ونظيف.
¥650~ ≈ $4.00
مياغي أتاغو نو ماتسو (هونجو تاكاراي)
宮城 愛宕の松 (辛口本醸造)
نبيذ محلي من محافظة مياغي. طعم جاف يتناسب مع الطعام.
¥650~ ≈ $4.00
ياماغاتا باكورين (جينجو)
山形 ばくれん (吟醸)
نبيذ محلي من محافظة ياماغاتا. يتميز بجفافه الفائق وانتعاشه.
¥750~ ≈ $5.00
فوكوشيما شاركو (جونماي)
福島 寫楽 (純米)
نبيذ محلي من محافظة فوكوشيما. توازن جيد بين نكهة الأرز ورائحة الفاكهة.
¥850~ ≈ $5.00
واكاياما كيد جونماي جينجو
和歌山 紀土 (KID) 純米吟醸
نبيذ محلي من محافظة واكاياما. طعم ناعم ولطيف.
¥850~ ≈ $5.00
ياماغوتشي تويو بيجين (جونماي دايجينجو)
山口 東洋美人 (純米大吟醸)
نبيذ محلي من محافظة ياماغوتشي. يتميز برائحة زاهية وحلاوة شفافة.
¥850~ ≈ $5.00

شوتشو

ناكاناكا (شعير)
中々 (麦)
شوتشو شعير من محافظة ميازاكي. نكهة خفيفة وعطرية.
¥680 ≈ $4.00
أويشي (أرز)
大石 (米)
شوتشو أرز من محافظة كوماموتو. يتميز برائحة عميقة وحلاوة من التعتيق في البراميل.
¥730 ≈ $5.00
ميتسوتاكي (بطاطا حلوة)
三岳 (芋)
شوتشو بطاطا حلوة من ياكوشيما. رائحة غنية من البطاطا الحلوة وطعم نهائي منعش.
¥630 ≈ $4.00
تسوكينو ناكا (بطاطا حلوة)
月の中 (芋)
شوتشو بطاطا حلوة من محافظة ميازاكي. طعم غني ولكنه ناعم.
¥730 ≈ $5.00
أساهي (سكر بني)
朝日 (黒糖)
شوتشو سكر بني من جزيرة كيكاي. رائحة حلوة من السكر البني وطعم منعش.
¥730 ≈ $5.00
كاري شون-إن (شوتشو أرز الأرز)
カリー春雨 (泡盛)
شوتشو أوكيناوا. طعم غني وقوي.
¥730 ≈ $5.00
نيبو موي (أرز دبق)
ネップモイ (もち米)
مشروب روحي فيتنامي. يتميز برائحة مكسرات محمصة.
¥780 ≈ $5.00

مشروبات غازية

شاي أولونغ
ウーロン茶
شاي منعش.
¥400 ≈ $3.00
كولا
コーラ
مشروب غازي.
¥400 ≈ $3.00
جننجر إيل (مشروب الزنجبيل الغازي)
ジンジャーエール
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.
¥400 ≈ $3.00
عصير برتقال
オレンジジュース
مشروب عصير البرتقال.
¥400 ≈ $3.00
مي تسويا سايدر
三ツ矢サイダー
مشروب غازي شفاف شائع في اليابان.
¥400 ≈ $3.00

نبيذ

نبيذ فوار
スパークリングワイン
نبيذ فوار.
¥700 ≈ $4.00
جراند ريالي بروت
グラン・レアレ・ブリュット
نبيذ فوار إيطالي جاف.
¥700~ ≈ $4.00
شيري (مانزانيلا)
シェリー酒 (マンサニージャ)
نبيذ مدعم إسباني. جاف وله نكهة فريدة مع لمسة ملوحة.
¥780 ≈ $5.00
كأس نبيذ
グラスワイン
كأس من نبيذ البيت.
¥650~ ≈ $4.00
تاكون ريزيرفا
タクン・レゼルバ
نبيذ تشيلي. غني بنكهة الفاكهة.
¥3,200~ ≈ $20.00
كايكين ريزيرفا مالبيك (أحمر)
カイケン・レゼルバ マルベック (赤)
نبيذ أحمر أرجنتيني. طعم غني وبهارات.
¥3,900 ≈ $25.00
فيرديكيو دي كاستيلي دي ييزي كلاسيكو (أبيض)
ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ (白)
نبيذ أبيض إيطالي. منعش ومعادني.
¥3,900 ≈ $25.00
زوبوفكا
ズブロッカ
فودكا بولندية تتميز برائحة عشب البايسون.
¥780 ≈ $5.00
ميزكال أموريس
Mezcal amores
مشروب روحي مكسيكي، ميزكال. يتميز بنكهة مدخنة.
¥980 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
٦٧ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو