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Chàng Tóng Kǎfēi (Changthong Cafe)

ช่างทอง คาเฟ่ (Changthong Cafe)
★ 5.0 (30)

菜单和价格

鱼露虾
กุ้งแช่น้ำปลา
鱼露虾
新鲜虾浸泡在调味鱼露中，味道咸辣浓郁，搭配大蒜和薄荷叶。虾肉爽脆，鱼露和香草味浓郁。
฿150 ≈ ¥33
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝沙拉
辛辣粉丝沙拉，面条有嚼劲，与酸辣酱汁混合，加入猪肉末和各种配料，是清爽的零食或配菜。
฿120~ ≈ ¥26
方便面沙拉
ยำมาม่า
妈妈沙拉
方便面沙拉，用美味调味料调味，加入辣椒和柠檬增加辛辣味，配有蔬菜和肉类，面条柔软有嚼劲，味道浓郁。
฿120~ ≈ ¥26
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
猪肉香肠沙拉
猪肉香肠沙拉，肉质紧实有弹性，与辛辣酱汁混合，加入洋葱和芹菜，味道酸辣适中。
฿80 ≈ ¥18
甜肝
ตับหวาน
甜肝
煮至刚熟的猪肝，用烤米粉、辣椒粉、鱼露和柠檬调味，口感甜美多汁，带有烤米粉的香味。
฿80 ≈ ¥18
鲜虾虾酱沙拉
ยำกะปิกุ้งสด
鲜虾虾酱沙拉
新鲜虾浸泡在香浓的虾酱中，味道咸鲜带辣，虾酱味独特，搭配新鲜甜美的虾肉非常美味。
฿120 ≈ ¥26
鲜虾沙拉
ยำกุ้งสด
鲜虾沙拉 腌鱼汁 / 不加腌鱼汁
新鲜虾沙拉，可选择加入腌鱼汁增加风味和香气，或不加。味道辛辣，香草味浓郁。
฿120~ ≈ ¥26
三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
三文鱼沙拉配 腌鱼汁 / 不加腌鱼汁
新鲜三文鱼沙拉，鱼肉甜美油润，搭配辛辣的酱汁，可根据喜好选择加入东北风味的腌鱼汁，增添风味。
฿160~ ≈ ¥35
新鲜猪肉香肠沙拉
ยำแหนมสด
新鲜发酵猪肉沙拉
独特的酸味猪肉香肠沙拉，用切碎的姜、新鲜辣椒和炸花生调味，味道酸、辣、咸、香，口感丰富。
฿80 ≈ ¥18
炸薯条
เฟรนซ์ฟรายส์
炸薯条
金黄酥脆的薯条，外脆内软，适合休闲零食，可搭配番茄酱或辣椒酱。
฿65 ≈ ¥14
印尼罗勒猪肉碎
กะเพราหมูสับ อินโดนีเซีย
罗勒猪肉碎，印尼酱
印尼风味罗勒猪肉碎，用特制酱料烹制，酱料香浓，罗勒叶味浓郁，味道辛辣。
฿80 ≈ ¥18
虾酱炒五花肉
หมูสามชั้นผัดกะปิ
虾酱炒五花肉
精选五花肉与优质虾酱一起炒至香浓，味道咸甜适中，五花肉柔软多汁，虾酱味浓郁。
฿90 ≈ ¥20
猪肉炒
คั่วกลิ้งหมู
炒猪肉
南部风味干咖喱，味道辛辣，带有黄咖喱和香草味，细碎的猪肉末炒至干香入味。
฿90 ≈ ¥20
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉 (90)
用调味料腌制的猪肉，晒至半干后炸至酥香，味道咸甜适中，可搭配辣椒酱。
฿90 ≈ ¥20
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉 (120)
香料腌制牛肉，晒干后炸至酥香，口感有嚼劲，味道浓郁，是绝佳的下酒菜。
฿120 ≈ ¥26
炸鸡软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡筋
炸鸡软骨，口感酥脆油润，适合休闲零食或搭配饮品。
฿80 ≈ ¥18
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸猪肉香肠
炸猪肉香肠，炸至金黄酥香，肉质有弹性柔软，味道浓郁，可搭配美味蘸酱。
฿80 ≈ ¥18
鱼露炸鸡翅
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
鱼露炸鸡翅
用鱼露腌制的鸡翅炸至表皮酥脆金黄，内里肉质柔软多汁，味道咸甜，鱼露味浓郁。
฿80 ≈ ¥18
冬阴功鲈鱼
ต้มยำปลากะพง
冬阴功鲈鱼
美味冬阴功汤，加入新鲜甜美的鲈鱼片，味道酸辣热烈，香草味浓郁，汤汁顺滑。
฿150 ≈ ¥33
冬阴功虾
ต้มยำกุ้ง
冬阴功虾
受欢迎的冬阴功虾汤，汤汁味道浓郁，香草味浓郁，包含南姜、香茅、柠檬叶，新鲜大虾。
฿150 ≈ ¥33
什锦海鲜汤
โป๊ะแตก
辣海鲜汤
清汤什锦海鲜冬阴功汤，包含虾、鱿鱼、鱼等海鲜，味道辛辣，罗勒叶味浓郁。
฿150 ≈ ¥33
腰果
มะม่วงหิมพานต์
酥炸腰果，香甜可口，天然甜味，适合休闲零食或搭配饮品。
฿80 ≈ ¥18

猪肉烧烤菜单

猪肉烧烤套餐+蔬菜套餐
ชุดหมูกระทะ+ชุดผัก
猪肉烧烤套餐+蔬菜套餐
烧烤什锦套餐，包括腌制猪肉和新鲜蔬菜套餐，配有汤和蘸酱，一套即可享用。
฿349 ≈ ¥77
鱿鱼圈
หมึกวง
鱿鱼圈
切圈的鱿鱼，肉质白色有弹性，适合烧烤或放入寿喜锅中煮至刚熟。
฿55 ≈ ¥12
杏鲍菇
เห็ดออรินจิ
金针菇
杏鲍菇或皇家平菇，肉质厚实柔软，烤后甜香，口感类似肉类。
฿30 ≈ ¥7
蔬菜套餐
ชุดผัก
蔬菜套餐
各种新鲜蔬菜的什锦套餐，用于煮汤，增加汤的甜味并与烤肉搭配。
฿70 ≈ ¥15
脆鱿鱼
หมึกกรอบ
鱿鱼
脆鱿鱼，口感爽脆有嚼劲，适合烧烤或放入汤中增加口感。
฿55 ≈ ¥12
白菜
ผักกาดขาว
中国白菜
新鲜甜脆的白菜，常用于煮汤使其变软并吸收汤汁，便于食用。
฿30 ≈ ¥7
粉丝
วุ้นเส้น
粉丝
干粉丝浸泡在水中使其变软，适合放入寿喜锅中煮，面条有嚼劲，能很好地吸收汤汁。
฿15 ≈ ¥3
贻贝
หอยแมลงภู่
贻贝
新鲜贻贝，适合烧烤或煮汤，肉质鲜甜，带有海鲜的香味，增加汤的风味。
฿55 ≈ ¥12
方便面
มาม่า
妈咪
受欢迎的方便面，适合放入猪肉火锅中煮，搭配浓郁的汤。
฿15 ≈ ¥3
新鲜虾
กุ้งสด
新鲜大虾
大号新鲜虾，适合烧烤或放入汤中煮，肉质甜美有弹性。
฿60 ≈ ¥13
芹菜（时令）
ขึ้นฉ่าย (ตามฤดูกาล)
芹菜
带有香草香味的芹菜，有助于去除腥味，增加猪肉火锅汤的风味。
฿30 ≈ ¥7
鸡蛋
ไข่ไก่
鸡蛋
新鲜鸡蛋，打入汤中增加浓郁度，或用于蘸肉类再烤，增加柔软度。
฿15 ≈ ¥3
香油腌制嫩猪肉
หมูนุ่มหมักงา
香油腌制嫩猪肉
用调味料腌制的猪肉，使其柔软入味，带有芝麻香味，烤后肉质不硬，味道浓郁。
฿55 ≈ ¥12
空心菜
ผักบุ้ง
红薯叶
新鲜中国空心菜，爽脆可口，搭配猪肉火锅汤非常美味，是不可或缺的基础蔬菜。
฿20 ≈ ¥4
辣椒、柠檬、大蒜
พริก มะนาว กระเทียม
辣椒、柠檬、大蒜
额外调味品套装，包括切碎的辣椒、大蒜和柠檬，用于制作蘸酱，使其味道更浓郁。
฿15 ≈ ¥3
猪颈肉
สันคอหมู
猪颈肉
薄切猪颈肉，带有适量脂肪，肉质柔软，烤后香甜油润，味道恰到好处。
฿55 ≈ ¥12
卷心菜
กระหล่ำปลี
卷心菜
切碎的卷心菜，用于煮汤增加甜味，或搭配烤肉解腻。
฿20 ≈ ¥4
鲈鱼
ปลากะพง
鲈鱼
新鲜鲈鱼片，肉质白色细腻，煮汤后带有天然甜味，鱼肉无腥味。
฿65 ≈ ¥14
五花肉
หมูสามชั้น
五花肉
薄切五花肉，烤至焦脆，脂肪融化，香气四溢，是猪肉火锅中最受欢迎的部分。
฿55 ≈ ¥12
玉米笋
ข้าวโพดอ่อน
玉米笋
甜脆的玉米笋，易于煮熟，为餐食增加爽脆口感和甜味。
฿30 ≈ ¥7
薄切西冷
เนื้อสันนอกสไลด์
薄切西冷
薄切西冷牛肉，脂肪少但保持柔软，烤至刚熟即可食用。
฿80 ≈ ¥18
猪肝
ตับหมู
猪肝
新鲜猪肝片，煮熟后柔软香甜，有益健康，注意不要煮太久以免变硬。
฿50 ≈ ¥11
金针菇
เห็ดเข็มทอง
蘑菇
金针菇，口感爽脆，搭配汤和烤肉非常美味。
฿30 ≈ ¥7
薄切肥肉
เนื้อติดมันสไลด์
薄切肥肉
薄切带肥肉的牛肉，烤后脂肪融化，肉香浓郁，柔软多汁，味道浓郁。
฿80 ≈ ¥18

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商店信息

★
5.0
Google Maps上的30个评分
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