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適合少人數聚餐的火鍋鍋底，需選擇一種湯頭口味。包含基礎湯底，適合涮煮各種食材。

適合中型團體聚餐的火鍋鍋底，需選擇一種湯頭口味。包含基礎湯底，適合涮煮各種食材。

適合大型團體聚餐的火鍋鍋底，需選擇一種湯頭口味。包含基礎湯底，適合涮煮各種食材。

頂級的日本A5和牛切片，油花分佈均勻如大理石紋。肉質極度軟嫩，入口即化，建議在滾湯中輕涮幾秒即可食用。

台灣產的肋眼心牛肉切片，肉質帶有嚼勁且肉香濃郁。適合喜愛牛肉原味的食客。

美國進口的肋眼牛肉片，油花豐富，口感軟嫩多汁。在火鍋中涮煮後香氣四溢。

美國無骨牛小排切片，油脂含量高且分佈細緻。口感滑順鮮嫩，是火鍋的熱門選擇。

取自牛肩胛部位的翼板肉，瘦肉比例較高但仍保有嫩度。口感較為結實，肉汁豐富。

每日限量供應的台灣溫體牛肉，未經冷凍，保持了牛肉最原始的鮮甜與軟嫩口感。建議稍微涮煮至粉紅色即可。

油脂豐富的美國牛肉片，口感肥嫩。煮熟後油脂香氣濃郁，適合喜歡口感滑潤的食客。

板腱部位牛肉切片，中間通常帶有一條細筋，口感Q彈有嚼勁。肉質相對瘦一些。

選用優質梅花肉部位，肥瘦相間。煮熟後口感軟嫩不乾柴，是火鍋的經典肉品。

珍貴的松阪豬肉部位，口感脆嫩彈牙，帶有獨特的油脂香氣。煮久了也不容易變老。

澳洲進口的小羔羊肉片，肉質細嫩，羊羶味較淡。適合在濃郁的沙茶湯底中烹煮。

產自澎湖的野生明蝦，體型碩大。肉質緊實彈牙，鮮甜味十足，是高品質的海鮮食材。

外殼透亮的白蝦，肉質細緻鮮甜。適合快速汆燙，保持鮮嫩口感。

野生捕撈的草蝦，體型較大，口感紮實有嚼勁。帶有濃郁的海洋風味。

色澤紅潤的天使紅蝦，肉質鬆軟甘甜。建議不要煮太久，以免影響口感。

新鮮飽滿的蚵仔（牡蠣），充滿海洋的鮮味。在湯中稍微燙熟即可食用，口感滑嫩。

達到生食等級的大干貝，肉質厚實鮮甜。建議煮至半熟，保留中心的嫩度和甜味。

來自南方澳的野生透抽，肉質Q彈脆口。切圈後放入火鍋，鮮味能提升湯頭風味。

產自基隆的野生小卷，體型較小但鮮味濃郁。口感軟嫩，適合整隻或切段烹煮。

高雄產的龍膽石斑魚片，魚皮膠質豐富，肉質細緻有彈性。是高級的火鍋魚片選擇。

屏東養殖的寶石鱸魚，肉質鮮美無土味。魚肉細嫩，適合老少咸宜。

台灣鯛魚片，肉質紮實且沒有細刺。味道清淡，容易吸附湯汁的美味。

包含多種頂級蝦類、貝類和魚片的綜合海鮮盤。適合多人分享，一次品嚐多種海鮮的鮮甜。

匯集了多樣化的高級海鮮食材，份量十足。適合熱愛海鮮的食客。

以各類優質蝦子為主的拼盤，包含明蝦、草蝦等。愛蝦人士的最佳選擇。

專為雙人設計的海鮮組合，包含蝦、魚和貝類。份量適中，價格實惠。

手工製作的各式餃類拼盤，包含多種口味。外皮Q彈，內餡飽滿多汁。

事先滷製入味的牛筋，口感Q軟充滿膠質。可直接食用或放入鍋中稍微加熱。

滷製過的牛舌切片，口感軟嫩帶有特殊的香氣。是搭配火鍋的絕佳熟食小菜。

集合了滷牛筋、滷牛舌和滷大腸的綜合拼盤。一次品嚐三種經典滷味的美味。

台灣經典主食，白飯淋上香濃的滷肉燥。鹹香下飯，是火鍋的最佳配角。

香軟的蒸白米飯。

新鮮生雞蛋，通常用於調製沾醬，將蛋黃加入沙茶醬中可增添滑順口感。

基隆著名的傳統冰品，口感綿密細緻。適合在吃完火鍋後解膩消暑。

店家特製的手工沙茶醬，香氣濃郁，風味獨特。適合買回家當作調味料或伴手禮。