menufans

【تشي ني يو جي شان تو هوو قو】 تايبيه هوو قو｜شان تو هوو قو｜تايبيه مي شي｜شينغ تيان غونغ مي شي｜ون تي نييو جونغ شان كو مي شي وانغ هونغ توي جيان

【赤牛哥汕頭火鍋】台北火鍋｜汕頭火鍋｜台北美食｜行天宮美食｜溫體牛 中山區美食 網紅推薦

نكهة جيدة موروثة لأكثر من ستين عامًا، وعاء الشانتو الساخن الذي يجب أن تجربه. تذكير ودي: المكونات والصلصات يصعب الحصول عليها، يرجى استخدامها باعتدال وتجنب الإسراف. أسعار مكونات الثلاجة محسوبة بالطبق، تتراوح الأسعار من 30 إلى 300 يوان. مكونات الثلاجة هي خضروات فردية وأطباق وعاء ساخن.

★ 4.5 (1,797) $$Moderate

اختيار الوعاء

وعاء صغير
小鍋
مناسب لـ 3 أشخاص أو أقل
قاعدة وعاء ساخن مثالية للتجمعات الصغيرة، تتطلب اختيار نكهة حساء واحدة. تشمل قاعدة حساء أساسية، مناسبة لطهي مجموعة متنوعة من المكونات.
TWD120~ ≈ $4.00
وعاء متوسط
中鍋
مناسب لـ 4-5 أشخاص
قاعدة وعاء ساخن مثالية للتجمعات المتوسطة، تتطلب اختيار نكهة حساء واحدة. تشمل قاعدة حساء أساسية، مناسبة لطهي مجموعة متنوعة من المكونات.
TWD240~ ≈ $8.00
وعاء كبير
大鍋
مناسب لـ 6 أشخاص أو أكثر
قاعدة وعاء ساخن مثالية للتجمعات الكبيرة، تتطلب اختيار نكهة حساء واحدة. تشمل قاعدة حساء أساسية، مناسبة لطهي مجموعة متنوعة من المكونات.
TWD350~ ≈ $11.00

لحم بقري

لحم واجيو ياباني A5
A5日本和牛
شرائح لحم بقري فاخر من واجيو الياباني A5، مع توزيع دهون متساوٍ مثل رخام. اللحم طري للغاية، يذوب في الفم، يُنصح بشطفه في الحساء المغلي لبضع ثوانٍ فقط قبل تناوله.
TWD1,589 ≈ $51.00
لحم بقري من ضلع العين تايواني
台灣牛肋眼心
شرائح لحم بقري من ضلع العين تايواني، لحم مطاطي وعطري للغاية. مثالي لعشاق نكهة اللحم البقري الأصلية.
TWD459~ ≈ $15.00
لحم بقري من ضلع العين أمريكي
美國肋眼牛
شرائح لحم بقري من ضلع العين مستوردة من أمريكا، غنية بالدهون، طرية ومليئة بالعصارة. رائحتها زكية بعد طهيها في الوعاء الساخن.
TWD509~ ≈ $16.00
ضلع بقري بدون عظم (أمريكي)
無骨牛小排 (美國)
شرائح لحم بقري بدون عظم أمريكي، نسبة دهون عالية وتوزيع دقيق. ملمس ناعم ولذيذ، خيار شائع للوعاء الساخن.
TWD459~ ≈ $15.00
لحم كتف بقري (أمريكي)
翼板牛 (美國)
لحم كتف بقري من منطقة الكتف، نسبة اللحم الخالي من الدهون أعلى ولكنه لا يزال طريًا. الملمس أكثر تماسكًا، وعصارة اللحم غنية.
TWD399~ ≈ $13.00
لحم بقري تايواني طازج (محدود يوميًا)
台灣溫體牛 (每日限量)
لحم بقري تايواني طازج متوفر بكميات محدودة يوميًا، لم يتم تجميده، يحافظ على حلاوة اللحم الأصلية وطراوته. يُنصح بشطفه قليلاً حتى يصبح ورديًا.
TWD359~ ≈ $11.00
لحم بقري مجمد (أمريكي)
雪花牛 (美國)
شرائح لحم بقري أمريكي غنية بالدهون، ملمس دهني. رائحة الدهون قوية بعد الطهي، مثالية لمن يحبون الملمس الناعم.
TWD359~ ≈ $11.00
لحم كتف بقري (أمريكي)
板腱牛 (美國)
شرائح لحم بقري من جزء الكتف، عادة ما يكون لها وتر رفيع في المنتصف، ملمس مطاطي ومقرمش. اللحم قليل الدهن نسبيًا.
TWD359~ ≈ $11.00

لحم خنزير، لحم ضأن

لحم خنزير الكتف (تايوان يونلين، الدنمارك)
梅花豬 (台灣雲林、丹麥)
مصنوع من جزء لحم الكتف الممتاز، مع توازن بين الدهون واللحم. طري بعد الطهي، وليس جافًا، وهو لحم كلاسيكي للوعاء الساخن.
TWD209~ ≈ $7.00
لحم خنزير ماتسوزاكا (أوروبا)
松阪豬 (歐洲)
جزء لحم الخنزير ماتسوزاكا الثمين، طري ومقرمش، مع رائحة دهون فريدة. لا يصبح قاسيًا حتى بعد الطهي الطويل.
TWD289~ ≈ $9.00
لحم ضأن صغير (أستراليا)
小羔羊 (澳洲)
شرائح لحم ضأن صغيرة مستوردة من أستراليا، لحم دقيق، ورائحة لحم الضأن خفيفة. مناسبة للطهي في حساء صلصة السمك المشوي الغني.
TWD259~ ≈ $8.00

مأكولات بحرية فردية

روبيان بري من بانهو
澎湖野生明蝦
روبيان بري من بانهو، كبير الحجم. اللحم متماسك ومقرمش، حلو ولذيذ للغاية، وهو مكون بحري عالي الجودة.
TWD229~ ≈ $7.00
روبيان أبيض بلوري
水晶白蝦
روبيان أبيض ذو قشرة شفافة، لحم دقيق وحلو. يُنصح بشطفه بسرعة للحفاظ على طراوته.
TWD359 ≈ $11.00
روبيان بري
野生草蝦
روبيان بري مصطاد، كبير الحجم، ملمس متماسك ومطاطي. له نكهة بحرية قوية.
TWD359 ≈ $11.00
روبيان أحمر ملائكي
天使紅蝦
روبيان أحمر ملائكي ذو لون أحمر زاهٍ، لحم طري وحلو. يُنصح بعدم طهيه لفترة طويلة لتجنب التأثير على الملمس.
TWD359 ≈ $11.00
محار طازج
鮮蚵
محار طازج وكبير، مليء بنكهة البحر. يُطهى قليلاً في الحساء، طري وناعم.
TWD179 ≈ $6.00
أسقلوب (درجة صالحة للأكل نيئة)
干貝 (生食等級)
قطعتان
أسقلوب كبير بدرجة صالحة للأكل نيئة، لحم سميك وحلو. يُنصح بالطهي حتى نصف نضج للحفاظ على طراوته وحلاوته الداخلية.
TWD169 ≈ $5.00
حبار بري (نانفانغاو)
野生透抽 (南方澳)
حبار بري من نانفانغاو، لحم مطاطي ومقرمش. عند تقطيعه إلى حلقات ووضعه في الوعاء الساخن، تعزز النكهة البحرية نكهة الحساء.
TWD219 ≈ $7.00
حبار صغير بري (كيلونغ)
野生小卷 (基隆)
حبار صغير بري من كيلونغ، صغير الحجم ولكنه غني بالنكهة. طري، مناسب للطهي كاملاً أو مقطعًا.
TWD159 ≈ $5.00
هامور (كاوشيونغ)
龍膽石斑 (高雄)
شرائح سمك هامور من كاوشيونغ، جلد غني بالكولاجين، لحم دقيق ومطاطي. خيار ممتاز لسمك الوعاء الساخن الفاخر.
TWD689 ≈ $22.00
سمك القاروص المرصع (بينغتونغ)
寶石鱸魚 (屏東)
سمك القاروص المرصع من بينغتونغ، لحم لذيذ وخالٍ من رائحة التربة. اللحم دقيق، مناسب للكبار والصغار.
TWD359 ≈ $11.00
سمك البلطي التايواني
台灣鯛
شرائح سمك البلطي التايواني، لحم متماسك وخالٍ من الأشواك الدقيقة. طعمه خفيف، ويمتص نكهة الحساء بسهولة.
TWD159 ≈ $5.00

طبق مأكولات بحرية مشكل

طبق مأكولات بحرية فاخر مشكل
豪華海鮮拼盤
روبيان أبيض بلوري × 3، روبيان بري × 3، روبيان أحمر ملائكي × 4، روبيان بري من بانهو × 2، أسقلوب × 2، محار، سمك البلطي التايواني، حبار صغير، حبار
طبق مأكولات بحرية مشكل يضم مجموعة متنوعة من الروبيان الفاخر، والمحار، والأسماك. مثالي للمشاركة بين عدة أشخاص، لتذوق حلاوة المأكولات البحرية المتنوعة في آن واحد.
TWD1,580 ≈ $50.00
طبق مأكولات بحرية فاخر
頂級海鮮拼盤
روبيان أبيض بلوري × 4، روبيان بري × 4، روبيان أحمر ملائكي × 4، روبيان بري من بانهو × 1، أسقلوب نيء × 2، محار، سمك البلطي التايواني، حبار صغير، حبار × 2
يجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الفاخرة، بكميات وفيرة. مثالي لعشاق المأكولات البحرية.
TWD1,280 ≈ $41.00
طبق روبيان فاخر مشكل
豪華蝦拼盤
روبيان أبيض بلوري × 8، روبيان بري × 8، روبيان أحمر ملائكي × 4، روبيان بري من بانهو × 2، أسقلوب × 2
طبق يركز على أنواع مختلفة من الروبيان الفاخر، بما في ذلك الروبيان الكبير والروبيان العادي. الخيار الأفضل لمحبي الروبيان.
TWD1,580 ≈ $50.00
طبق مأكولات بحرية مزدوج
雙人海鮮拼盤
روبيان أبيض بلوري × 3، روبيان بري × 3، سمك البلطي التايواني، حبار صغير، محار
مجموعة مأكولات بحرية مصممة خصيصًا لشخصين، تشمل الروبيان والأسماك والمحار. كمية مناسبة وسعر معقول.
TWD699 ≈ $22.00

طبق وعاء ساخن مشكل

طبق معجنات يدوي الصنع مشكل (محدود يوميًا)
手工餃拼盤 (每日限量)
طبق معجنات يدوية الصنع مشكلة، تشمل نكهات متعددة. العجينة مطاطية، والحشوة غنية ومليئة بالعصارة.
TWD219 ≈ $7.00
أوتار بقري مطهوة (أمريكية)
滷牛筋 (美國)
أوتار بقري مطهوة مسبقًا، طرية ومليئة بالكولاجين. يمكن تناولها مباشرة أو تسخينها قليلاً في الوعاء.
TWD239 ≈ $8.00
لسان بقري مطهو (أمريكي)
滷牛舌 (美國)
شرائح لسان بقري مطهوة، طرية ولها رائحة مميزة. طبق جانبي مطهو مثالي للوعاء الساخن.
TWD239 ≈ $8.00
ثلاثة أنواع لحوم مطهوة (أوتار بقري، لسان بقري، كرشة بقري)
滷三寶
أوتار بقري، لسان بقري، كرشة بقري
طبق مشكل يضم أوتار بقري مطهوة، ولسان بقري مطهو، وكرشة بقري مطهوة. تذوق ثلاثة أنواع من الأطباق الكلاسيكية المطهوة في آن واحد.
TWD599 ≈ $19.00

أصناف أخرى

أرز باللحم المفروم
滷肉飯
طبق تايواني كلاسيكي، أرز أبيض مغطى بصلصة اللحم المفروم الغنية. مالح ولذيذ، وهو الرفيق المثالي للوعاء الساخن.
TWD40 ≈ $1.00
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض مطهو على البخار، ناعم ولذيذ.
TWD25 ≈ $1.00
بيض نيء
生雞蛋
بيض طازج، يستخدم عادة لتتبيل الصلصات. إضافة صفار البيض إلى صلصة السمك المشوي يمكن أن يزيد من نعومة المذاق.
TWD15 ≈ $0.00
آيس كريم فقاعي من فار إيست (كيلونغ)
遠東泡泡冰 (基隆)
مثلجات فقاعية تقليدية شهيرة من كيلونغ، قوامها ناعم ودقيق. مثالية لتخفيف حدة الطعم بعد تناول الوعاء الساخن.
TWD69 ≈ $2.00
صلصة السمك المشوي الخاصة بنا
赤哥自製沙茶醬
لكل زجاجة
صلصة سمك مشوي يدوية الصنع خاصة بالمطعم، غنية بالنكهة، فريدة المذاق. مناسبة للاستخدام كصلصة أو هدية تذكارية.
TWD269 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.5
١٬٧٩٧ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دبل مون فود كومباني، فرع تشينغداو
دبل مون فود كومباني، فرع تشينغداو
★ 4.8 · $$
 في جي الهندى
في جي الهندى
★ 5.0 · $$
 وان بينج نيو باي تايبيه زونجشان北店
وان بينج نيو باي تايبيه زونجشان北店
★ 4.8 · $$$
 ستي نانجينغ إيست ستور
ستي نانجينغ إيست ستور
★ 4.7 · $$
 جُو رِيَشِي غُوُو وُ تَايبيه هِنغ يانغ ديان
جُو رِيَشِي غُوُو وُ تَايبيه هِنغ يانغ ديان
★ 4.7 · $$
 Qǐ shì gōng jué rǔ lào dàngāo / mí yuè dàngāo / shēngrì dàngāo / qìngzhù dàngāo / nián jié bàn shǒu lǐ (tái běi jīng zhàn mén shì)
Qǐ shì gōng jué rǔ lào dàngāo / mí yuè dàngāo / shēngrì dàngāo / qìngzhù dàngāo / nián jié bàn shǒu lǐ (tái běi jīng zhàn mén shì)
★ 4.9 · $$