



土豆奶酪培根卷(3个)
Croquetas de truffade et coppa (3 pièces)
香草面包屑,番茄碎配提穆特胡椒,芝麻菜和核桃
酥脆的炸丸子,里面是土豆,奶酪和意大利香肠的混合物。玉米片外壳增加酥脆度。 · 内部柔软,外部酥脆。浓郁而令人愉悦的风味。 · 非常适合开始用餐或分享。
鳕鱼和红薯炸丸子(6个)
Accra de cabillaud et patate douce (6 pièces)
柠檬味酸奶配埃斯佩莱特辣椒,罗马生菜,特里维斯生菜,萝卜和苹果
炸鳕鱼饼,搭配红薯。配以清淡的酸奶酱。 · 柔软微辣。埃斯佩莱特辣椒带来一丝温暖。 · 用手拿着吃,蘸酱。
金枪鱼塔塔
Ceviche de thon
虎奶(椰奶/百香果),石榴,细香葱,枸杞,苹果,萝卜,芝麻,海藻粉,烤玉米和香菜
用椰奶和百香果汁腌制的生鱼。配新鲜水果和蔬菜。 · 非常清新,酸甜异国风味。鱼肉的柔软质地与烤玉米形成对比。 · 一道清淡芬芳的开胃菜。
芦笋
L'asperge
绿色和白色,里科塔奶酪,松子,格雷莫拉塔(大蒜,欧芹和柠檬),西班牙辣香肠粉和塔吉亚斯橄榄泥
芦笋双拼,配意大利新鲜奶酪和地中海调味品。 · 植物清新和辣味香肠和橄榄风味的混合。 · 一道精致的春季开胃菜。
鸡蛋蛋黄酱
Oeuf mayo
香草面包屑,沙爹蛋黄酱,萝卜,细香葱和干花
法国小酒馆的经典菜肴,搭配花生(沙爹)风味蛋黄酱。 · 鸡蛋和酱汁的奶油质地,搭配爽脆的萝卜。 · 作为开胃菜,直接享用。
柠檬黑橄榄菲达奶酪春卷(3个)
Nems de feta au citron noir (3 pièces)
新鲜奶酪奶油,腌制柠檬和薄荷
酥脆的希腊奶酪和东方香料卷。配蔬菜奶油。 · 外部酥脆,内部柔软咸香。草本和柠檬风味。 · 一道融合亚洲和地中海风味的创意开胃菜。
面包
Bun
中国面条,鸡肉春卷,姜汁青柠脆蔬菜,花生,炸洋葱,香菜,薄荷,罗马生菜和芝麻
越南风味沙拉(Bo Bun),配冷面,生蔬菜和春卷。新鲜姜味调味。 · 一份完整、清爽、酥脆的菜肴,带有芬芳的亚洲风味。 · 食用前充分混合以分散酱汁。
Mama
Mama
腌三文鱼,烟熏三文鱼,橙子,牛油果,菠萝,葡萄柚,苹果,茴香,红洋葱,芝麻菜,芝麻,罗马生菜和石榴泰式油醋汁
大份什锦沙拉,配两种三文鱼和多种新鲜水果。异国风味油醋汁。 · 非常清爽,果味和海鲜风味浓郁的甜咸混合。 · 一道清淡但丰盛的菜肴。
Capra
Capra
裹粉山羊奶酪,苹果,核桃,无花果,干杏,葡萄,乡村火腿,甜菜根,萝卜,圣女果,红洋葱和混合生菜
热裹粉山羊奶酪沙拉,配干果和生火腿。 · 冷热对比和奶酪的酥脆质地。甜咸风味。 · 法国沙拉的经典美味。
Cobb
Cobb
酥脆鸡肉,培根,孔泰奶酪,煮鸡蛋,圣女果,牛油果,红洋葱和混合生菜
富含蛋白质的美式沙拉,配炸鸡,培根,鸡蛋和奶酪。 · 非常丰盛美味,搭配酥脆的鸡肉和培根。 · 一份完整的餐点,装在一个盘子里。
Trotro
Trotro
芦笋,绿扁豆,烤红薯,腌制西葫芦,烤哈罗米奶酪,萝卜,苹果,青豆,鹰嘴豆,玉米,蔓越莓,塔吉亚斯橄榄,榛子,罗马生菜和芝麻酱/青柠酱
非常丰富的素食沙拉,配烤蔬菜,豆类和烤哈罗米奶酪。 · 多种成分带来丰富多样的质地。奶油芝麻酱。 · 一份健康且令人满足的选择。
本周特选碗
Bowl de la semaine
请咨询服务员
碗装的单品主菜,每周根据市场情况变化。 · 通常是均衡的,包含淀粉,蛋白质和蔬菜。 · 请咨询服务员了解当季特色。
半熟金枪鱼
Mi-cuit de thon
蔬菜炒锅,沙爹/花生酱,芝麻,莳萝,芒果塔塔,萝卜和炸洋葱
金枪鱼排,外部微煎,内部生。配炒蔬菜和花生酱。 · 鲜嫩的鱼肉和脆爽的蔬菜。浓郁的亚洲风味。 · 搭配芒果调味品享用,以增加清爽感。
蔬菜烩饭千层面
Lasagne aux légumes confits
西葫芦,茄子,番茄,罗勒,马苏里拉奶酪,芝麻菜,帕玛森奶酪和甜椒酱
层层叠叠的意面,配以慢炖的夏季蔬菜和融化的意大利奶酪。 · 美味的素食菜肴,柔软且焗烤。 · 一份令人满足的南方风味菜肴。
三文鱼排
Pavé de saumon
冬阴功风味(柠檬味和辛辣汤底),黑咖喱粉,泰式米饭,香菇,小白菜,迷你玉米,海带,豌豆,卡菲尔青柠叶,炸蒜和香菜
三文鱼柳,配以泰式风味汤底,米饭和亚洲蔬菜。 · 柠檬味,辛辣和芳香风味。鲜嫩的鱼肉和芬芳的汤底。 · 东南亚风味之旅。
香煎章鱼
Poulpe snacké
鹰嘴豆泥,鹰嘴豆和毛豆沙拉,细香葱,干杏,石榴/黑柠檬/zaatar油醋汁,菲达奶酪片,甜椒,鹰嘴豆爆米花,特里维斯生菜和松子
烤章鱼触手,配鹰嘴豆泥和新鲜沙拉。 · 内部柔软,外部烤制的章鱼。地中海和东方风味配菜。 · 一道色彩丰富、口感多样的菜肴。
芦笋土豆团子
Gnocchis aux asperges
新鲜奶酪奶油,腌制柠檬和芦笋,塔吉亚斯橄榄,朝鲜蓟,圣女果,芝麻菜和榛子
土豆团子,配奶油酱和春季蔬菜。 · 奶油味柔滑,搭配腌制柠檬和橄榄。 · 一份美味的素食选择。
手工牛肉塔塔
Tartare de boeuf au couteau
用黑橄榄,蜜饯番茄和帕玛森奶酪制作,土豆沙拉像“Chez Mémé”一样:奶油生菜,萝卜,罗马生菜,红葱头,炸洋葱和细香葱
粗切并用意大利调味料调味的生牛肉塔塔。配土豆沙拉。 · 柔软的肉质,风味由调味品提升。清爽的菜肴。 · 法国小酒馆的经典菜肴。
鸭胸肉
Magret de canard
枫糖浆釉面,黄胡萝卜泥,蜜饯胡萝卜,蜂蜜烤谷物格兰诺拉麦片,橙子,红醋栗,干杏,卷叶生菜和特里维斯生菜
烤鸭胸肉,淋上甜味釉。搭配不同风味的胡萝卜。 · 粉嫩多汁的肉,酥脆的皮。甜咸混合。 · 一道精致的西南风味菜肴。
诺曼底猪五花肉
Poitrine de cochon Normand
低温慢煮,黄油土豆泥,洋葱天妇罗,卷叶生菜,黑蒜汁和葡萄/红葱头/芥末籽调味
肥美多汁的猪肉,慢炖至非常嫩。配以浓郁的土豆泥。 · 柔软易脱的肉。乡村风味和美味。 · 一份令人满足的肉类菜肴。
安格斯牛排
Bavette d'Angus
意大利面烩饭,蜜饯红葱头,大蒜奶油,蘑菇,帕玛森奶酪和菠菜苗
烤牛肉,搭配像奶油烩饭一样烹制的意面。 · 鲜嫩多汁的肉类,搭配奶油蘑菇配菜。 · 一份丰盛的肉类菜肴。
“Luteau农场”的农场禽肉
Suprême de volaille fermière «Ferme du Luteau»
豌豆/西葫芦/古老番茄/萝卜塔塔,埃斯佩莱特辣椒汁,熊葱里科塔奶酪,西班牙辣香肠粉,芝麻菜和榛子
优质农场鸡胸肉,配以新鲜生蔬菜混合。 · 鲜嫩多汁的鸡肉,搭配清淡酥脆的配菜。 · 一份均衡美味的选择。
Le Cavale
Le Cavale
碎牛肉饼,培根,旧式芥末蛋黄酱,Saint Nectaire 奶酪,罗马生菜,番茄和蜜饯洋葱
招牌汉堡,配牛肉,烟熏培根和融化的 Saint-Nectaire 奶酪。 · 柔软多汁,配以柔软的奶油面包。 · 用手拿着吃,配薯条。
Le Gros cochon
Le Gros cochon
蜜饯猪肉,烧烤酱,酸黄瓜,番茄,罗马生菜,切达奶酪和蜜饯洋葱
汉堡配手撕猪肉代替传统肉饼。烟熏烧烤酱。 · 非常柔软的肉和美式甜咸风味。 · 传统汉堡的美味替代品。
Le Dwich
Le Dwich
薄饼,鹰嘴豆泥,牛油果,蔬菜沙拉三明治,酸奶酱,腌红洋葱,罗马生菜和圣女果
素食三明治,配扁面包,炸蔬菜丸子和新鲜酱汁。 · 中东风味。清新辛辣。 · 方便美味的素食选择。
熟食拼盘
Planche de charcuterie
各种风干肉和香肠。非常适合开胃酒。 · 各种咸味和烟熏味。 · 适合与面包和葡萄酒分享。
陈年奶酪拼盘
Planche de fromages affinés
法国奶酪系列,来自不同地区和不同质地。 · 风味从温和到浓郁。 · 配面包,非常适合搭配葡萄酒。
混合
Mixte
大拼盘,包含熟食和奶酪。 · 开胃酒的完美结合。 · 适合多人分享。
Le Croque
Le Croque
三明治面包,巴黎火腿,夏季松露奶油,孔泰奶酪和芝麻菜
改良版烤奶酪三明治,配松露奶油和优质奶酪。 · 外部酥脆,内部柔软,带有独特的松露香气。 · 一份奢华的分享小吃。
烤卡门贝尔奶酪
Camembert rôti
山核桃,枫糖浆和干果,乡村面包条
整只烤奶酪,直到融化,配以干果。 · 非常流心浓郁,热食。 · 用来蘸面包条(蘸酱)。
Castaniù
Castaniù
薯条,融化康塔尔奶酪和烟熏培根
薯条配融化奶酪和培根碎。 · 美味浓郁,类似于改良版肉汁奶酪薯条。 · 非常适合搭配啤酒。
薯条拼盘
Assiette de frites
经典份量的炸薯条。 · 金黄酥脆。 · 简单有效的配菜。
红薯薯条
Frites de patate douce
沙爹蛋黄酱
红薯薯条,配花生酱。 · 薯条的微甜风味与咸味酱汁形成对比。 · 经典薯条的创意选择。
可选
au choix
诺曼底卡门贝尔奶酪,农场圣内克泰尔奶酪,康塔尔奶酪,奥弗涅蓝纹奶酪,Quercy山羊奶酪或孔泰奶酪
一份自选奶酪。 · 可以在餐后品尝您最喜欢的奶酪。 · 配面包。
3种奶酪拼盘
Assiette 3 fromages
诺曼底卡门贝尔奶酪,农场圣内克泰尔奶酪,康塔尔奶酪,奥弗涅蓝纹奶酪,Quercy山羊奶酪或孔泰奶酪
一份三种不同奶酪的拼盘。 · 非常适合品尝多种口味,而无需点整份拼盘。 · 配面包。
全巧克力
Tout chocolat
巧克力酥饼,牛奶巧克力甘纳许,焦糖花生,花生鲜奶油,黑巧克力鲜奶油和酸奶冰淇淋
多种质地的巧克力甜点。 · 可可味浓郁,带有酥脆和奶油质地。 · 适合浓郁巧克力爱好者。
千层酥
Millefeuille
黑芝麻慕斯,有机蜜饯柠檬,开心果和蜜饯柚子
法国经典菜肴的改良版,带有亚洲风味(黑芝麻,柚子)。 · 酥脆的酥皮和轻盈芬芳的慕斯。 · 一道创意而精致的甜点。
椰奶饭
Riz au lait de coco
芒果酱,百香果和粉色果仁糖
奶油椰奶饭。配以热带水果。 · 米饭布丁的甜味,由水果的酸度提升。 · 一道清爽异国风味的甜点。
水果,水果,水果
Des fruits, des fruits, des fruits
菠萝/青柠冷汤,猕猴桃,菠萝,草莓,红醋栗,蓝莓,石榴,青柠冰糕,种子和椰蓉
新鲜水果沙拉配冷水果汤和冰糕。 · 非常清淡,清新,富含维生素。 · 非常适合在丰盛的餐后以清淡的方式结束。
法式吐司
Brioche perdue
焦糖,鲜奶油和香草冰淇淋
厚切吐司浸泡后用黄油煎。配冰淇淋和焦糖。 · 热,酥脆,非常美味。 · 一款怀旧甜美的甜点。
像草莓挞
Comme une tarte au fraise
杏仁/米粉酥饼,草莓冰糕,蜜饯大黄,草莓腌菜,罗勒橄榄油和香草马斯卡彭奶酪
以草莓为主题的解构甜点,具有不同的质地和制作方法。 · 水果的清新与马斯卡彭奶酪的甜美相结合。 · 草莓挞的现代版本。
咖啡甜点
Café gourmand
一份咖啡配精选迷你甜点。 · 可以品尝多种甜点,每种份量小。 · 选择困难症患者的完美选择。
可口可乐,零度 33cl
Coca-Cola, Zéro 33cl
传统可乐味碳酸饮料。
Fuzetea,Orangina 25cl
Fuzetea, Orangina 25cl
冰茶或橙味汽水。
Schweppes 汤力水或柑橘味 25cl
Schweppes tonic ou agrumes 25cl
苦味或柑橘味汽水。
手工柠檬汽水 33cl
Limonade Artisanale 33cl
传统的柠檬味碳酸饮料。
Perrier 33cl
Perrier 33cl
天然气泡矿泉水。
Vittel 25cl
Vittel 25cl
无气矿泉水。
果汁
Jus de fruits
橙子,菠萝,番茄,草莓,苹果,杏子,葡萄柚 25cl
各种果汁可选。
鲜榨橙汁或鲜榨柠檬汁
Orange pressée ou citron pressé
新鲜榨取的果汁。
自制冰咖啡或拿铁
Café ou latte frappé maison
冰咖啡饮品。
Red Bull 25cl
Red Bull 25cl
能量饮料。
姜汁啤酒 37.5cl
Gingerbeer 37,5cl
无酒精姜汁汽水。
Perrier 细气泡,Vittel 1L
Perrier fines bulles, Vittel 1L
大瓶矿泉水。
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