Bistrot Au Poinçonneur

Name: Bistrot Au Poinçonneur
Address: 巴黎
Price range: €5.5 - €20.5

★ 4.2 (416)

午餐套餐

当日主菜

PLAT DU JOUR

厨师推荐的当日特色菜。菜品根据市场情况每日变化。

€13 ≈ ¥107

前菜 / 主菜或主菜 / 甜点

ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT

午餐套餐，包含当日推荐菜品中的两道菜。

€15.50 ≈ ¥127

前菜 / 主菜 / 甜点

ENTRÉE / PLAT / DESSERT

完整的午餐套餐，包括一份前菜、一份主菜和一份甜点，均来自当日推荐。

€18 ≈ ¥148

黑板推荐

午餐套餐可能包含的菜品。

鸭肉酱

Terrine de CANARD

乡村风格的鸭肉酱，通常配面包和酸黄瓜。

烤面包配奶酪

Toast de chèvre

烤面包上放热山羊奶酪，常配蜂蜜或香草。

烤梅尔盖兹香肠

MERGUEZ GRILLÉ

烤制的辣味牛肉和羊肉香肠。

三文鱼意面

Penne au Saumon

短意面配奶油酱和三文鱼块。

漂浮岛

Ile flottante

漂浮在香草蛋奶酱上的舒芙蕾。

自制提拉米苏

Tiramisu maison

咖啡和马斯卡彭奶酪制作的意大利甜点，现场制作。

今日特选挞

Tarte du jour

根据当天灵感制作的挞，通常使用时令水果。

鲜奶酪

Fromage blanc

奶油质地的鲜奶酪，原味或甜味。

前菜

单点

自制蛋黄酱水煮蛋

OEUF MAYONNAISE MAISON

一家小酒馆的经典菜肴：淋上浓郁自制蛋黄酱的水煮蛋。

€5.80 ≈ ¥48

熟食拼盘

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

精选风干肉类和腌制肉类（香肠、火腿、肉酱），配面包。

€8.80 ≈ ¥72

家禽鸭胗

GÉSIERS DE VOLAILLE

温热的油封鸭胗，常用于沙拉。口感嫩滑，味道鲜美。

€7.50 ≈ ¥62

当季肉酱

TERRINE DU MOMENT

根据当季食谱制作的肉酱或肉冻。

€6.80 ≈ ¥56

鲱鱼柳

FILET DE HARENG

油浸腌制鲱鱼柳，冷食，配洋葱和胡萝卜。

€8.50 ≈ ¥70

主菜

单点

诺曼底风味小牛肉片

ESCALOPE DE VEAU NORMANDE

香煎小牛肉片，配奶油蘑菇酱。

€18.50~ ≈ ¥152

鸭胸配胡椒酱

MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE

烤鸭胸肉，烤至粉红色，配辛辣胡椒酱。

€20.50~ ≈ ¥168

即时现切牛肉塔塔

TARTARE DE BOEUF HACHÉ MINUTE

即时现切肉末

现切现调的生牛肉。

€17.50~ ≈ ¥144

当日鲜鱼

PÊCHE DU JOUR

当日鲜鱼

当日新鲜鱼类，种类根据送货情况而定。

€17.50~ ≈ ¥144

腌制羊肉串

BROCHETTE D'AGNEAU MARINÉE

腌制后烤制的羊肉串。

€18.50~ ≈ ¥152

香煎小牛肉肝

FOIE DE VEAU POÊLÉ

香煎小牛肉肝片，口感嫩滑，味道浓郁。

€18.50~ ≈ ¥152

炸鱼薯条，配塔塔酱

FISH AND CHIPS, SAUCE TARTARE

炸鱼配薯条，配塔塔酱。

€14.50 ≈ ¥119

油封鸭

CONFIT DE CANARD

鸭腿慢炖于鸭油中，皮脆肉嫩。

€16.50~ ≈ ¥135

经典芝士汉堡

CLASSIQUE CHEESEBURGER

切达奶酪、洋葱、番茄、生菜、酸黄瓜

经典汉堡，配肉饼、融化切达奶酪和生菜。

€16~ ≈ ¥131

甜点

单点

焦糖布丁

Crème brulée

香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。

€8.50 ≈ ¥70

巧克力慕斯配鲜奶油

Mousse au chocolat et chantilly

轻盈的黑巧克力慕斯，配鲜奶油。

€5.80 ≈ ¥48

提拉米苏

Tiramisu

经典的意大利甜点，咖啡浸泡饼干和马斯卡彭奶油交替。

€6.80 ≈ ¥56

焦糖布丁

Crème caramel

淋上焦糖酱的鸡蛋布丁。

€6.50 ≈ ¥53

奶酪拼盘（3种选择）

Assortiment de fromage (3 choix)

精选三种法国奶酪。

€8.80~ ≈ ¥72

欢乐啤酒

法国玛格丽特。100% 法国手工啤酒。

拉格啤酒

BLONDE

清淡的金色拉格啤酒，清爽怡人。

€5.50 ≈ ¥45

修道院啤酒

ABBAYE

修道院啤酒，通常麦芽味更浓，酒精度更高，带有果味。

€6.50 ≈ ¥53

白啤酒

BLANCHE

浑浊的白啤酒，带有柑橘和香料的味道。

€6.50 ≈ ¥53

印度淡色艾尔

IPA

印度淡色艾尔啤酒，一种啤酒花味浓郁，苦味突出，带有花香或果香的啤酒。

€6.50 ≈ ¥53

欢乐鸡尾酒

斯普利茨

SPRITZ

意大利开胃鸡尾酒，以普罗塞克起泡酒、阿佩罗/金巴利利口酒和苏打水为基础。

€6.50 ≈ ¥53

圣日耳曼

St GERMAIN

圣日耳曼接骨木花利口酒鸡尾酒。

€7.50 ≈ ¥62

金汤力

GIN TONIC

经典的清爽饮品，混合了金酒和汤力水，冰镇饮用。

€6.50 ≈ ¥53

野格炸弹

JägerBomb

将野格利口酒（Jägermeister）倒入能量饮料中饮用。

€7.50 ≈ ¥62

自由古巴

CUBA LIBRE

朗姆酒、可乐和青柠汁调制的鸡尾酒。

€6.50 ≈ ¥53

日出龙舌兰

TEQUILA SUNRISE

色彩鲜艳的龙舌兰、橙汁和石榴糖浆鸡尾酒。

€6.50 ≈ ¥53

“红牛”鸡尾酒

COCKTAIL "REDBULL"

将烈酒与红牛能量饮料混合的鸡尾酒。

€7.50 ≈ ¥62

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商店信息

★

4.2

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