Bien Nang

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烤肉特色
牛肉
猪肉
面条 - 米粉
米粉
Bien Nang 特色菜
甜点
开胃酒
葡萄酒
酒壶
香槟
仅午餐供应
烤肉特色

烤肉特色

烤牛肉串配米粉

Brochettes De Boeuf Grillées et Vermicelles de riz

烤牛肉串配米粉

烤牛肉串配米粉。牛肉经过腌制和烤制,带有烟熏风味。配以新鲜蔬菜和酱汁。

12
$14.00

虾仁米粉春卷

Brochettes De Crevettes et Vermicelles de riz

烤虾串配米粉

烤虾串配米粉。虾仁多汁,略带酥脆。一道清新清淡的菜肴。

13
$15.00

芝士火锅

Fondue De Chèvre

每份火锅需等待 20 分钟。

传统山羊肉火锅。汤底浓郁芳香。配以可在餐桌上自行烹饪的配菜。

35~

泰式牛肉火锅

Fondue De Thailandaise au Boeuf

泰式牛肉火锅汤。每份火锅需等待 20 分钟。

泰式牛肉火锅,配以辛辣酸爽的汤底。灵感来自冬阴功风味。配以薄牛肉片和蔬菜。

40~

鸭肉火锅

Fondue De Canard

越南鸭肉火锅汤。每份火锅需等待 20 分钟。

越南鸭肉火锅,在美味的汤底中慢炖。鸭肉鲜嫩,味道浓郁。可搭配面条或米饭。

40~

沙爹海鲜火锅

Fondue au Saté et Fruits De mer

海鲜火锅汤。每份火锅需等待 20 分钟。

沙爹海鲜火锅(虾、鱿鱼、鱼)。味道浓郁,辛辣,带有花生香。一道适合聚会且丰盛的菜肴。

50~
牛肉

米粉

洋葱牛肉

Boeuf aux Oignons

牛肉洋葱炒

洋葱牛肉炒,肉质鲜嫩,焦糖化。由于洋葱的加入,味道咸甜适中。热食,配白米饭极佳。

9
$10.00

香茅炒牛肉

Boeuf sauté à la citronnelle

香茅炒牛肉

牛肉用新鲜香茅丝炒制。独特的柠檬香气和微辣风味。口感鲜嫩芳香。

9
$10.00

黑木耳炒牛肉

Boeuf Sauté aux champignons Noir

黑木耳炒牛肉

黑木耳炒牛肉片。木耳带来独特的脆嫩口感。风味浓郁的鲜味。

9
$10.00

咖喱牛肉炒

Boeuf Sauté aux Curry

咖喱牛肉炒

牛肉用香浓的黄咖喱酱炒制。带有温和香料、姜黄和椰奶的风味。令人舒适且芳香的菜肴。

9
$10.00

沙爹牛肉炒

Boeuf Sauté au Saté

沙爹牛肉炒

牛肉用浓郁辛辣的沙爹酱炒制。花生、辣椒和香料风味浓郁。口感浓稠可口。

9
$10.00
猪肉

猪肉特色

焦糖猪肉

Pork au Caramel

慢炖焦糖化猪肉

焦糖猪肉,越南经典菜肴。猪肉块在甜咸的棕色酱汁中慢炖。肉质软糯,裹满糖浆般的酱汁。

9
$10.00

咖喱猪肉

Pork au Curry

咖喱猪肉

猪肉用浓郁的咖喱酱烹制。带有温和香料和椰子的风味。鲜嫩芳香。

9
$10.00

猪肉炒杂碎

Pork Sauté Facon Choy-Suey

猪肉杂碎

猪肉炒什锦脆蔬菜(杂碎风格)。酱汁清淡可口。肉类和蔬菜的均衡搭配。

9
$10.00

沙爹猪肉炒

Pork Sauté au Saté

猪肉沙爹

猪肉用花生和辣椒的沙爹酱炒制。风味浓郁,带有坚果香和微辣。热食。

9
$10.00
面条 - 米粉

面条

鸡肉顺化牛肉粉

Bo Bun Poulet

鸡肉春卷米粉沙拉

鸡肉炒米粉沙拉,配春卷和蔬菜。温热食用,配鱼露、香草和花生。清新完整。

10
$12.00

鱼肉顺化牛肉粉

Bo Bun Poisson

鱼柳春卷米粉沙拉

顺化牛肉粉的鱼柳版本。米粉、春卷、新鲜蔬菜和烹制的鱼肉。更清淡精致的选择。

11
$13.00

虾仁顺化牛肉粉

Bo Bun Crevettes

虾仁春卷米粉沙拉

虾仁顺化牛肉粉。口感丰富,有软糯的米粉、酥脆的春卷和多汁的虾仁。

13
$15.00

素食顺化牛肉粉

Bo Bun Végétarien

春卷米粉沙拉

无肉版顺化牛肉粉,配素食春卷和大量蔬菜。清新、清淡,带有香草芳香。

10
$12.00

顺化牛肉粉

Bo Bun

牛肉春卷米粉沙拉

经典的牛肉顺化牛肉粉。米粉、嫩牛肉、酥脆春卷和新鲜蔬菜。用鱼露和花生调味。

10
$12.00

清炒面

Nouilles Sautées Nature

炒鸡蛋面

鸡蛋面条在炒锅中简单炒制。口感略带酥脆和软糯。是酱汁菜肴的理想配菜。

5
$6.00

蔬菜炒面

Nouilles Sautées aux Légumes

炒鸡蛋面配米粉

什锦蔬菜炒面。美味且色彩丰富。一道完整的素食菜肴或丰盛的配菜。

8.50
$10.00

虾仁或牛肉或猪肉炒面

Nouilles Sautées aux crevettes ou boeuf ou porc

炒鸡蛋面配虾仁、牛肉或猪肉

什锦炒面(虾仁、牛肉或猪肉)。在炒锅中与蔬菜和酱油一起炒制,是一道完整的菜肴。

12~

什锦肉类酥脆面

Nouilles Croustillantes aux Viandes Variées

什锦炒面(虾仁、猪肉和鱿鱼)

酥脆的炒面配什锦肉类(虾、猪肉、鱿鱼)和蔬菜酱。面条的酥脆与浓郁酱汁的对比非常美味。

13
$15.00

清炒时蔬

Légumes Sautées Nature

清炒米粉

什锦时令蔬菜炒。爽脆且富含维生素。调味清淡,以保留蔬菜的原味。

7.50
$9.00
米粉

米粉

牛肉炒米粉

Pâtes De Riz Sautées au Boeuf

牛肉炒面

炒扁米粉配牛肉(Pad See Ew 或 Pho Xao 风格)。面条口感软糯,肉质鲜美。

12
$14.00

猪肉炒米粉

Pâtes De Riz Sautées au Porc

猪肉炒面

猪肉炒什锦蔬菜。一道完整而营养的菜肴。

12
$14.00

鸡肉炒米粉

Pâtes De Riz Sautées au Poulet

鸡肉炒面

鸡肉炒米粉。味道温和,口感宜人。

12
$14.00

虾仁炒米粉

Pâtes De Riz Sautées aux Crevettes

虾仁炒面

虾仁炒米粉。米粉充分吸收酱汁,与海鲜完美搭配。

12
$14.00

什锦肉类炒米粉

Pâtes De Riz Sautées aux Viandes Variées

什锦炒面(虾仁、猪肉和鱿鱼)

什锦肉类和海鲜(虾、猪肉、鱿鱼)炒米粉。风味浓郁。

12
$14.00
Bien Nang 特色菜

Bien Nang 特色菜

香茅烤罗非鱼

Tilapia Royal Grillé à la Citronnelle

香茅烤罗非鱼

整条烤罗非鱼,用香茅和香料腌制。鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。配香浓酱汁。

12~
甜点

椰奶珍珠(2个)

Perles de coco par 2

糯米团,内馅为绿豆沙或芝麻沙,撒上椰蓉。热食,口感软糯,内馅香甜。

3
$3.00

荔枝杯

Coupe de Lychess

糖渍荔枝杯。异国水果,果肉呈半透明白色,多汁芳香。非常清爽的甜点。

4
$5.00

中国牛轧糖

Nougat Chinois

传统糖果,以芝麻和花生为原料。根据种类不同,口感酥脆或柔软,带有蜂蜜或焦糖的味道。

3
$3.00

姜蜜饯

Gingembre Confit

糖渍姜片。味道辛辣而甜,浓郁。常用于助消化。

3
$3.00

金桔蜜饯

Kumquat Confit

糖渍小柑橘。味道甜、苦、酸。

3
$3.00

越南香蕉奶油

Crème Vietnamienne à la Banane

传统甜点,用椰奶烹制的香蕉配木薯珍珠。浓稠、温热且非常芳香。

4
$5.00

Bien Nang 特调奶油

Crème Facon Bien Nang

本店特色。可能是亚洲风味的奶油甜点或慕斯。

4
$5.00

红豆奶油

Crème de Haircots Rouges

(冷热皆宜)

甜点,以甜红豆和椰奶为基础。口感浓稠,带有甜豆的风味。

4
$5.00

炸香蕉

Beigent Banane

炸香蕉。外酥内软,内里是融化的水果。常配蜂蜜或糖粉。

4.50
$5.00

炸苹果圈

Beignet de Pomme

炸香蕉圈。外酥内软,经典美味。

4.50
$5.00

香草冰淇淋球

Mystére Créme Glacée Oeufs Vanilla

香草冰淇淋,中间是蛋白霜,外裹榛子碎或果仁糖。法国经典的冷冻甜点。

4
$5.00
开胃酒

红马提尼 4 毫升

Martini Rouge 4Cl.

意大利甜红味美思。带有草本和香料的香气。冷饮。

3
$3.00

白马提尼 4 毫升

Martini Blanc 4Cl.

白味美思,比红味美思更甜、更具花香。冷饮。

3
$3.00

自调鸡尾酒 16 毫升

Cocktail Maison 16Cl.

本店特调。通常由异国水果汁和一种酒精(如荔枝或玫瑰)制成。

3
$3.00

卡西斯利口酒 16 毫升

Kir Cassis 16Cl.

经典的法国开胃酒,由白葡萄酒和黑加仑利口酒制成。

3
$3.00

皇家基尔酒 16 毫升

Kir Royal 16 Cl.

起泡版基尔酒,用香槟或起泡酒和黑加仑利口酒制成。

5
$6.00

瑞卡德酒 16 毫升

Ricard 16Cl.

马赛茴香酒,一种茴香味开胃酒。加冷水饮用。

4
$5.00

J&B 威士忌 6 毫升

J&B 6Cl.

调和苏格兰威士忌。口感均衡,易于接受。

4
$5.00

朗姆酒

Rhum

甘蔗烈酒。可纯饮或作为餐后酒。

3
$3.00
葡萄酒

我们的葡萄酒

普罗旺斯丘

Côtes de Provence

普罗旺斯干桃红葡萄酒,果味浓郁。酒色淡雅,带有红色水果和柑橘的香气。非常清爽。

8.40~
酒壶

桃红、白、红

酒壶装葡萄酒

Pichet de Vin

桃红、白、红

酒壶装餐酒。经济实惠且适合聚会的选择。

4.60~
香槟

瓶装

Bouteille

法国香槟产区的起泡酒。节日气氛浓厚,口感精致。

35
$41.00
仅午餐供应

午餐特惠。周六、周日和节假日不提供套餐。

套餐 A

MENU A

经济午餐套餐,包含一份主菜和一份甜点。适合快速用餐。

9~

套餐 B

MENU B

均衡的午餐套餐,包含前菜、主菜和甜点。

10.50~

套餐 C

MENU C

最完整的午餐套餐,提供更多选择,包括传统汤品。

13~
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商店信息

含乳制品

花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

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