烤牛肉串配米粉
Brochettes De Boeuf Grillées et Vermicelles de riz
烤牛肉串配米粉
烤牛肉串配米粉。牛肉经过腌制和烤制，带有烟熏风味。配以新鲜蔬菜和酱汁。
€12
≈ ¥98
0
Bien Nang
Bien Nang
★ 4.5
(288)
$Budget
烤肉特色
烤肉特色
虾仁米粉春卷
Brochettes De Crevettes et Vermicelles de riz
烤虾串配米粉
烤虾串配米粉。虾仁多汁，略带酥脆。一道清新清淡的菜肴。
€13
≈ ¥107
0
芝士火锅
Fondue De Chèvre
每份火锅需等待 20 分钟。
传统山羊肉火锅。汤底浓郁芳香。配以可在餐桌上自行烹饪的配菜。
€35~
≈ ¥287
泰式牛肉火锅
Fondue De Thailandaise au Boeuf
泰式牛肉火锅汤。每份火锅需等待 20 分钟。
泰式牛肉火锅，配以辛辣酸爽的汤底。灵感来自冬阴功风味。配以薄牛肉片和蔬菜。
€40~
≈ ¥328
鸭肉火锅
Fondue De Canard
越南鸭肉火锅汤。每份火锅需等待 20 分钟。
越南鸭肉火锅，在美味的汤底中慢炖。鸭肉鲜嫩，味道浓郁。可搭配面条或米饭。
€40~
≈ ¥328
沙爹海鲜火锅
Fondue au Saté et Fruits De mer
海鲜火锅汤。每份火锅需等待 20 分钟。
沙爹海鲜火锅（虾、鱿鱼、鱼）。味道浓郁，辛辣，带有花生香。一道适合聚会且丰盛的菜肴。
€50~
≈ ¥410
牛肉
米粉
洋葱牛肉
Boeuf aux Oignons
牛肉洋葱炒
洋葱牛肉炒，肉质鲜嫩，焦糖化。由于洋葱的加入，味道咸甜适中。热食，配白米饭极佳。
€9
≈ ¥74
0
香茅炒牛肉
Boeuf sauté à la citronnelle
香茅炒牛肉
牛肉用新鲜香茅丝炒制。独特的柠檬香气和微辣风味。口感鲜嫩芳香。
€9
≈ ¥74
0
黑木耳炒牛肉
Boeuf Sauté aux champignons Noir
黑木耳炒牛肉
黑木耳炒牛肉片。木耳带来独特的脆嫩口感。风味浓郁的鲜味。
€9
≈ ¥74
0
咖喱牛肉炒
Boeuf Sauté aux Curry
咖喱牛肉炒
牛肉用香浓的黄咖喱酱炒制。带有温和香料、姜黄和椰奶的风味。令人舒适且芳香的菜肴。
€9
≈ ¥74
0
沙爹牛肉炒
Boeuf Sauté au Saté
沙爹牛肉炒
牛肉用浓郁辛辣的沙爹酱炒制。花生、辣椒和香料风味浓郁。口感浓稠可口。
€9
≈ ¥74
0
猪肉
猪肉特色
焦糖猪肉
Pork au Caramel
慢炖焦糖化猪肉
焦糖猪肉，越南经典菜肴。猪肉块在甜咸的棕色酱汁中慢炖。肉质软糯，裹满糖浆般的酱汁。
€9
≈ ¥74
0
咖喱猪肉
Pork au Curry
咖喱猪肉
猪肉用浓郁的咖喱酱烹制。带有温和香料和椰子的风味。鲜嫩芳香。
€9
≈ ¥74
0
猪肉炒杂碎
Pork Sauté Facon Choy-Suey
猪肉杂碎
猪肉炒什锦脆蔬菜（杂碎风格）。酱汁清淡可口。肉类和蔬菜的均衡搭配。
€9
≈ ¥74
0
沙爹猪肉炒
Pork Sauté au Saté
猪肉沙爹
猪肉用花生和辣椒的沙爹酱炒制。风味浓郁，带有坚果香和微辣。热食。
€9
≈ ¥74
0
面条 - 米粉
面条
鸡肉顺化牛肉粉
Bo Bun Poulet
鸡肉春卷米粉沙拉
鸡肉炒米粉沙拉，配春卷和蔬菜。温热食用，配鱼露、香草和花生。清新完整。
€10
≈ ¥82
0
鱼肉顺化牛肉粉
Bo Bun Poisson
鱼柳春卷米粉沙拉
顺化牛肉粉的鱼柳版本。米粉、春卷、新鲜蔬菜和烹制的鱼肉。更清淡精致的选择。
€11
≈ ¥90
0
虾仁顺化牛肉粉
Bo Bun Crevettes
虾仁春卷米粉沙拉
虾仁顺化牛肉粉。口感丰富，有软糯的米粉、酥脆的春卷和多汁的虾仁。
€13
≈ ¥107
0
素食顺化牛肉粉
Bo Bun Végétarien
春卷米粉沙拉
无肉版顺化牛肉粉，配素食春卷和大量蔬菜。清新、清淡，带有香草芳香。
€10
≈ ¥82
0
顺化牛肉粉
Bo Bun
牛肉春卷米粉沙拉
经典的牛肉顺化牛肉粉。米粉、嫩牛肉、酥脆春卷和新鲜蔬菜。用鱼露和花生调味。
€10
≈ ¥82
0
清炒面
Nouilles Sautées Nature
炒鸡蛋面
鸡蛋面条在炒锅中简单炒制。口感略带酥脆和软糯。是酱汁菜肴的理想配菜。
€5
≈ ¥41
0
蔬菜炒面
Nouilles Sautées aux Légumes
炒鸡蛋面配米粉
什锦蔬菜炒面。美味且色彩丰富。一道完整的素食菜肴或丰盛的配菜。
€8.50
≈ ¥70
0
虾仁或牛肉或猪肉炒面
Nouilles Sautées aux crevettes ou boeuf ou porc
炒鸡蛋面配虾仁、牛肉或猪肉
什锦炒面（虾仁、牛肉或猪肉）。在炒锅中与蔬菜和酱油一起炒制，是一道完整的菜肴。
€12~
≈ ¥98
什锦肉类酥脆面
Nouilles Croustillantes aux Viandes Variées
什锦炒面（虾仁、猪肉和鱿鱼）
酥脆的炒面配什锦肉类（虾、猪肉、鱿鱼）和蔬菜酱。面条的酥脆与浓郁酱汁的对比非常美味。
€13
≈ ¥107
0
清炒时蔬
Légumes Sautées Nature
清炒米粉
什锦时令蔬菜炒。爽脆且富含维生素。调味清淡，以保留蔬菜的原味。
€7.50
≈ ¥62
0
米粉
米粉
牛肉炒米粉
Pâtes De Riz Sautées au Boeuf
牛肉炒面
炒扁米粉配牛肉（Pad See Ew 或 Pho Xao 风格）。面条口感软糯，肉质鲜美。
€12
≈ ¥98
0
猪肉炒米粉
Pâtes De Riz Sautées au Porc
猪肉炒面
猪肉炒什锦蔬菜。一道完整而营养的菜肴。
€12
≈ ¥98
0
鸡肉炒米粉
Pâtes De Riz Sautées au Poulet
鸡肉炒面
鸡肉炒米粉。味道温和，口感宜人。
€12
≈ ¥98
0
虾仁炒米粉
Pâtes De Riz Sautées aux Crevettes
虾仁炒面
虾仁炒米粉。米粉充分吸收酱汁，与海鲜完美搭配。
€12
≈ ¥98
0
什锦肉类炒米粉
Pâtes De Riz Sautées aux Viandes Variées
什锦炒面（虾仁、猪肉和鱿鱼）
什锦肉类和海鲜（虾、猪肉、鱿鱼）炒米粉。风味浓郁。
€12
≈ ¥98
0
Bien Nang 特色菜
Bien Nang 特色菜
香茅烤罗非鱼
Tilapia Royal Grillé à la Citronnelle
香茅烤罗非鱼
整条烤罗非鱼，用香茅和香料腌制。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。配香浓酱汁。
€12~
≈ ¥98
甜点
椰奶珍珠（2个）
Perles de coco par 2
糯米团，内馅为绿豆沙或芝麻沙，撒上椰蓉。热食，口感软糯，内馅香甜。
€3
≈ ¥25
0
荔枝杯
Coupe de Lychess
糖渍荔枝杯。异国水果，果肉呈半透明白色，多汁芳香。非常清爽的甜点。
€4
≈ ¥33
0
中国牛轧糖
Nougat Chinois
传统糖果，以芝麻和花生为原料。根据种类不同，口感酥脆或柔软，带有蜂蜜或焦糖的味道。
€3
≈ ¥25
0
姜蜜饯
Gingembre Confit
糖渍姜片。味道辛辣而甜，浓郁。常用于助消化。
€3
≈ ¥25
0
金桔蜜饯
Kumquat Confit
糖渍小柑橘。味道甜、苦、酸。
€3
≈ ¥25
0
越南香蕉奶油
Crème Vietnamienne à la Banane
传统甜点，用椰奶烹制的香蕉配木薯珍珠。浓稠、温热且非常芳香。
€4
≈ ¥33
0
Bien Nang 特调奶油
Crème Facon Bien Nang
本店特色。可能是亚洲风味的奶油甜点或慕斯。
€4
≈ ¥33
0
红豆奶油
Crème de Haircots Rouges
（冷热皆宜）
甜点，以甜红豆和椰奶为基础。口感浓稠，带有甜豆的风味。
€4
≈ ¥33
0
炸香蕉
Beigent Banane
炸香蕉。外酥内软，内里是融化的水果。常配蜂蜜或糖粉。
€4.50
≈ ¥37
0
炸苹果圈
Beignet de Pomme
炸香蕉圈。外酥内软，经典美味。
€4.50
≈ ¥37
0
香草冰淇淋球
Mystére Créme Glacée Oeufs Vanilla
香草冰淇淋，中间是蛋白霜，外裹榛子碎或果仁糖。法国经典的冷冻甜点。
€4
≈ ¥33
0
开胃酒
红马提尼 4 毫升
Martini Rouge 4Cl.
意大利甜红味美思。带有草本和香料的香气。冷饮。
€3
≈ ¥25
0
白马提尼 4 毫升
Martini Blanc 4Cl.
白味美思，比红味美思更甜、更具花香。冷饮。
€3
≈ ¥25
0
自调鸡尾酒 16 毫升
Cocktail Maison 16Cl.
本店特调。通常由异国水果汁和一种酒精（如荔枝或玫瑰）制成。
€3
≈ ¥25
0
卡西斯利口酒 16 毫升
Kir Cassis 16Cl.
经典的法国开胃酒，由白葡萄酒和黑加仑利口酒制成。
€3
≈ ¥25
0
皇家基尔酒 16 毫升
Kir Royal 16 Cl.
起泡版基尔酒，用香槟或起泡酒和黑加仑利口酒制成。
€5
≈ ¥41
0
瑞卡德酒 16 毫升
Ricard 16Cl.
马赛茴香酒，一种茴香味开胃酒。加冷水饮用。
€4
≈ ¥33
0
J&B 威士忌 6 毫升
J&B 6Cl.
调和苏格兰威士忌。口感均衡，易于接受。
€4
≈ ¥33
0
朗姆酒
Rhum
甘蔗烈酒。可纯饮或作为餐后酒。
€3
≈ ¥25
0
葡萄酒
我们的葡萄酒
精选法国葡萄酒，包括普罗旺斯的桃红葡萄酒，以及波尔多和其他地区的白葡萄酒和红葡萄酒。
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘
Côtes de Provence
普罗旺斯干桃红葡萄酒，果味浓郁。酒色淡雅，带有红色水果和柑橘的香气。非常清爽。
€8.40~
≈ ¥69
白葡萄酒
波尔多
Bordeaux
波尔多干白葡萄酒。通常清新芳香。
€8.40~
≈ ¥69
波尔多优级
Bordeaux Supérieur
波尔多产区的优质白葡萄酒。
€16.50~
≈ ¥135
红葡萄酒
梅多克
Médoc
波尔多梅多克产区的红葡萄酒。浓郁、单宁感强且复杂。
€11.95~
≈ ¥98
圣埃美隆
St. Emillion
圣埃美隆产区的著名红葡萄酒。浓郁、圆润且柔滑，通常以梅洛为主。
€13~
≈ ¥107
博若莱村庄级
Beaujolais Village
博若莱产区的轻盈果味红葡萄酒。易饮。
€7.65~
≈ ¥63
博若莱
Brouilly
博若莱村庄级红葡萄酒。酒体更饱满，带有红色水果和矿物质的香气。
€11.90~
≈ ¥98
索米尔-香皮尼
saumur Champigny
卢瓦尔河谷红葡萄酒。清新、果味浓郁且口感轻盈。
€10.80~
≈ ¥89
酒壶
桃红、白、红
酒壶装葡萄酒
Pichet de Vin
桃红、白、红
酒壶装餐酒。经济实惠且适合聚会的选择。
€4.60~
≈ ¥38
香槟
瓶装
Bouteille
法国香槟产区的起泡酒。节日气氛浓厚，口感精致。
€35
≈ ¥287
0
仅午餐供应
午餐特惠。周六、周日和节假日不提供套餐。
套餐 A
MENU A
经济午餐套餐，包含一份主菜和一份甜点。适合快速用餐。
€9~
≈ ¥74
套餐 B
MENU B
均衡的午餐套餐，包含前菜、主菜和甜点。
€10.50~
≈ ¥86
套餐 C
MENU C
最完整的午餐套餐，提供更多选择，包括传统汤品。
€13~
≈ ¥107
菜单到此结束
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