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BELLINI CAFFE TAIPEI FUXING STORE

BELLINI CAFFE 台北復興店

以上所有餐點加收10%服務費;本餐廳僅提供義大利進口LAURETANA礦泉水,每位酌收50元

4.4 (2,479) $$$Pricey

ANTIPASTI 主廚特選開胃菜

Antipasti Freddi 冷盤開胃菜

鮮鮪魚菲力生魚薄片盤
選用新鮮鮪魚菲力切成薄片,搭配薑味醬油調味。口感鮮嫩清爽,結合了義式生魚片與日式風味。適合做為清爽的開胃前菜。
TWD360 ≈ ¥81
風乾火腿酪梨醬酥香麵包
· 西班牙豬肉
酥脆的法式麵包抹上濃郁的酪梨醬,再鋪上風乾火腿。鹹香的火腿與滑順的酪梨完美結合。是一道經典的義式開胃小點。
TWD380 ≈ ¥86
風乾生火腿搭季節水果
· 西班牙豬肉
鹹鮮的西班牙風乾生火腿搭配當季鮮甜水果與帕達諾起司刨片。火腿的鹹味與水果的甜味在口中交織,風味獨特。適合喜愛鹹甜搭配的食客。
TWD400 ≈ ¥90
水牛乳酪鮮茄襯義式蘿勒汁
經典的義式卡布里沙拉,使用水牛乳酪搭配新鮮番茄與青醬。口感軟嫩,充滿奶香與羅勒的清香。是一道清爽健康的冷盤。
TWD440 ≈ ¥99
薄片起司芝麻葉生牛肉
· 紐西蘭牛肉
切成極薄的紐西蘭生牛肉片,搭配芝麻葉、帕達諾起司與特製醬汁。牛肉鮮嫩無腥味,起司與芝麻葉增添了層次感。經典的義式生牛肉料理。
TWD450 ≈ ¥102

Antipasti Caldi 熱盤開胃菜

茄丁蜂蜜大蒜麵包
烤得酥脆的佛卡夏麵包,鋪上切碎的番茄與蜂蜜。大蒜的香氣與蜂蜜的甜味形成絕妙平衡。適合做為餐前麵包享用。
TWD210 ≈ ¥47
酥炸乳酪肉醬飯糰
· 澳洲、美國牛肉
義式炸飯糰,內餡包裹著牛肉醬與起司,外皮炸至金黃酥脆。一口咬下,熱騰騰的起司與香濃燉飯溢出。口感外酥內軟,香氣四溢。
TWD300 ≈ ¥68
酥炸海鮮總匯
綜合海鮮裹上麵衣酥炸,佐以肯瓊香料調味。口感酥脆,海鮮鮮美多汁。適合搭配飲料或作為分享的熱前菜。
TWD380 ≈ ¥86
蒜香蘑菇辣炒鮮蝦
鮮蝦與綜合蘑菇使用大蒜與辣椒快炒。香辣開胃,蒜香濃郁。是一道重口味的熱炒前菜,非常下酒。
TWD400 ≈ ¥90
洋芋迷迭香義大利酥蒜肉腸
· 丹麥/西班牙/荷蘭/加拿大豬肉
義式香腸與馬鈴薯一同拌炒,加入迷迭香與大蒜增添香氣。肉腸鹹香彈牙,馬鈴薯鬆軟入味。充滿鄉村風味的熱前菜。
TWD400 ≈ ¥90
焗烤奶油醬干貝雞肉盅
干貝與雞肉佐以奶油白醬,鋪上起司焗烤至金黃。附上大蒜吐司沾取濃郁醬汁食用。奶香濃厚,口感豐富溫暖。
TWD400 ≈ ¥90
原味炭烤中卷襯風乾火腿
· 西班牙豬肉
整尾中卷炭烤後帶有焦香,搭配風乾火腿與番茄醬汁。海鮮的鮮甜與火腿的鹹香相互襯托。口感Q彈,風味獨特。
TWD420 ≈ ¥95

INSALATA 特選沙拉

BELLINI經典凱薩沙拉
為您準備兩種特選食材提供您搭配
經典的凱薩沙拉,蘿美生菜搭配鯷魚、大蒜與帕達諾起司調製的醬汁。口感清脆,醬汁濃郁鹹香。可依個人喜好加購煙燻鮭魚或風乾火腿。
TWD510~ ≈ ¥115
碳烤雞肉和風芝麻醬沙拉
炭烤雞肉切片鋪在新鮮生菜上,淋上日式芝麻醬。芝麻香氣濃郁,雞肉帶有炭烤香味。是一道清爽且有飽足感的沙拉。
TWD320 ≈ ¥72
煙燻鮭魚義式綜合沙拉
煙燻鮭魚搭配綜合生菜、瑞可塔起司與魚子醬。煙燻風味與奶香起司相得益彰。口感滑順,風味高雅。
TWD390 ≈ ¥88
風乾生火腿芝麻葉沙拉
· 西班牙豬肉
帶有胡椒香氣的芝麻葉搭配鹹香的風乾生火腿,淋上義式油醋醬。簡單卻經典的義式搭配,能品嚐到食材的原味。適合搭配紅酒享用。
TWD420 ≈ ¥95
碳烤美國牛肉花園沙拉
炭烤美國牛肉片搭配豐富的花園沙拉,佐以巴薩米克醋醬。牛肉鮮嫩,酸甜的醋醬解膩開胃。是一道豪華的肉類沙拉。
TWD480 ≈ ¥108

PIZZA 柴燒窯烤薄脆比薩

"瑪格麗特"蕃茄起司比薩
最經典的拿坡里比薩,使用番茄醬、莫札瑞拉起司與羅勒葉。餅皮薄脆,口味單純卻雋永。能品嚐到窯烤的麵香與番茄的酸甜。
TWD360 ≈ ¥81
風乾火腿瑞可塔起司比薩
· 西班牙豬肉
以莫札瑞拉與瑞可塔兩種起司為基底,鋪上風乾火腿。奶香濃郁的起司中和了火腿的鹹味。口感豐富,層次分明。
TWD400 ≈ ¥90
辣炒蕃茄鮮蝦海脆比薩
酥脆的薄餅皮搭配鮮蝦與辣味番茄醬汁。這是一款沾醬式的白比薩吃法,或將配料鋪在餅皮上。口味微辣鮮美,口感獨特。
TWD420 ≈ ¥95
蒜香辣味牛肉醬起司比薩
· 澳洲、美國牛肉
使用波隆那肉醬為基底,加入辣椒、大蒜與綜合起司。濃郁的肉醬香氣帶有微辣刺激感。重口味愛好者的首選。
TWD420 ≈ ¥95
義式肉腸蒜辣煙燻起司比薩
· 丹麥/西班牙/荷蘭/加拿大豬肉
義式肉腸搭配煙燻起司、大蒜與辣椒。煙燻起司的特殊香氣與辣味肉腸非常契合。風味強烈,口感豐富。
TWD450 ≈ ¥102
特選四種起司比薩
集合了古岡左拉、莫札瑞拉、帕達諾與瑞可塔四種起司。濃郁的起司鹹香與奶味在口中爆發。起司控必點的經典口味。
TWD450 ≈ ¥102
羽衣甘藍酥香培根比薩
· 西班牙/台灣豬肉
健康的羽衣甘藍搭配酥脆培根與番茄醬底,淋上辣味橄欖油。蔬菜的清脆與培根的油脂香氣平衡得宜。帶有微辣風味。
TWD450 ≈ ¥102
鮮蝦野菇蘿勒起司比薩
以羅勒青醬為基底,鋪上鮮蝦與綜合野菇。青醬的香氣濃郁,搭配海鮮與菇類非常對味。口感清爽不油膩。
TWD480 ≈ ¥108
精選雙拼特製比薩
自選兩款$480元以下比薩,做為雙拼口味
可任選兩款價格在480元以下的比薩口味組合成雙拼。一次滿足兩種想吃的口味。適合有選擇困難或想嘗試多種口味的食客。
TWD520 ≈ ¥117
主廚總匯比薩
· 西班牙豬肉
主廚精選多種配料,包含番茄醬、起司、橄欖、蘑菇與雞蛋等。配料豐富,每一口都能吃到不同的食材。口感飽滿,營養均衡。
TWD550 ≈ ¥124
黑松露蘑菇起司比薩
奢華地使用黑松露搭配蘑菇與莫札瑞拉起司。松露獨特的濃郁香氣撲鼻而來。是一道風味高雅的高級比薩。
TWD880 ≈ ¥199

ZUPPA 熱湯

奶油雞球蘑菇湯
口感輕盈的奶油蘑菇湯,加入特製雞肉丸。湯頭帶有濃郁菇香與奶香。雞肉丸增添了口感與飽足感。
TWD180 ≈ ¥41
義式培根蕃茄蔬菜湯
· 西班牙/台灣豬肉
以雞高湯為基底,加入大量蔬菜與培根燉煮的番茄湯。酸甜開胃,營養豐富。是義大利常見的家常湯品。
TWD180 ≈ ¥41
主廚特選今日湯品
主廚依據當日新鮮食材製作的每日例湯。口味不固定,可能是濃湯或清湯。請詢問服務人員今日口味。
TWD200 ≈ ¥45

SECONDI PIATTI 主菜

Pesce 海鮮類

綠蔬蕃茄魚湯燉煎紅條魚
香煎新鮮紅條魚,佐以番茄清魚湯與蔬菜燉煮。魚肉細緻鮮甜,湯汁清爽。能品嚐到魚肉的原汁原味。
TWD1,150 ≈ ¥260
義大利傳統炭烤海鮮總匯
匯集多種新鮮海鮮與蔬菜進行炭烤。炭火逼出海鮮的鮮甜與香氣。份量十足,適合多人分享的豪華海鮮拼盤。
TWD1,580 ≈ ¥357

Carne 肉類

黑松露起司香烤半雞
烤至金黃的半雞,內餡填入黑松露與馬斯卡彭起司。搭配紅酒醬汁食用。雞肉多汁,松露與起司的香氣濃郁迷人。
TWD760 ≈ ¥172
香煎帶骨豬排襯柚子胡椒醬
· 台灣豬肉
選用帶骨豬排煎烤,搭配帶有柑橘香氣與微辣的柚子胡椒醬。豬肉口感紮實多汁,醬汁解膩提味。風味獨特的肉類主菜。
TWD880 ≈ ¥199
柚子胡椒風味香烤羊小排
鮮嫩的羊小排炭烤後,佐以柚子胡椒調味。羊肉無羶味,柚子胡椒的清香微辣增添了層次。喜愛羊肉者的推薦之選。
TWD900 ≈ ¥203
佛羅倫斯式炭烤美國肋眼牛排
300g (10oz) 美國USDA Prime等級肋眼牛排,以佛羅倫斯式炭烤。外層焦香,內裡粉嫩多汁,僅以迷迭香簡單調味。能品嚐到頂級牛肉的油脂香氣。
TWD1,680 ≈ ¥379
柴燒窯烤頂級美國肋眼牛排
600g (20oz) 大份量美國USDA Prime等級肋眼牛排,使用比薩窯爐高溫柴燒。保留了牛肉的肉汁與嫩度,帶有獨特的柴燒香氣。適合多人分享的頂級饗宴。
TWD2,980 ≈ ¥672

PASTA 義大利麵

Bellini Speciale 自家口味

和風柚子明太子麵
義大利麵拌入微辣的明太子醬與清新的柚子風味。日式與義式的創意結合,口感滑順,海味濃郁。口味清爽不膩口。
TWD380 ≈ ¥86
茄丁軟絲墨魚汁細扁麵
使用黑色的墨魚醬汁拌炒細扁麵,搭配新鮮軟絲與番茄丁。鮮味十足,充滿海洋的氣息。吃完嘴巴會黑黑的,是墨魚麵的特色。
TWD420 ≈ ¥95
曙光汁鮭魚干貝手工扁平麵
手工製作的扁平麵,搭配煙燻鮭魚、干貝與奶油番茄醬(曙光汁)。醬汁呈現粉橘色,酸甜中帶有奶香。海鮮鮮甜,麵條Q彈。
TWD420 ≈ ¥95
蘿勒汁鮮蝦蘆筍手工扁平麵
手工扁平麵搭配濃郁的羅勒青醬,佐以鮮蝦與蘆筍。青醬香氣撲鼻,蘆筍口感清脆。是一道經典且受歡迎的青醬麵點。
TWD460 ≈ ¥104

Aglio, olio & peperoncino 蒜味辣椒口味

東京風酥炸牛蒡雞肉麵
以蒜味辣椒清炒義大利麵,搭配日式金平牛蒡與雞肉。酥炸牛蒡增添了酥脆口感與香氣。風味獨特的日義混搭料理。
TWD360 ≈ ¥81
蒜香白酒蛤蜊麵
經典的白酒蛤蜊麵,使用新鮮蛤蜊、大蒜與白酒清炒。湯汁充滿蛤蜊的鮮甜海味與蒜香。口味清爽鮮美。
TWD370 ≈ ¥83
辣炒蒜香烏魚子中卷麵
以蒜頭辣椒爆香,加入中卷與烏魚子拌炒。烏魚子的鹹鮮與微辣的口感非常開胃。是一道充滿台灣在地特色的義大利麵。
TWD400 ≈ ¥90

Pomodoro & Arrabbiata 蕃茄與辣蕃茄口味

義大利傳統肉醬起司麵
· 澳洲、美國牛肉
最經典的波隆那肉醬麵,撒上帕達諾起司。肉醬濃郁,番茄酸甜適中。大人小孩都喜愛的傳統口味。
TWD350 ≈ ¥79
西西里蕃茄蔬菜天使髮麵
極細的天使髮麵搭配番茄醬汁、甜椒、茄子與鯷魚。麵條吸附滿滿醬汁,口感細緻。蔬菜的甜味與鯷魚的鹹鮮完美融合。
TWD360 ≈ ¥81
傳統辣炒蕃茄鮮蝦斜管麵
斜管麵搭配鮮蝦與辣味番茄醬汁。筆管麵容易吸附醬汁,每一口都充滿香辣風味。鮮蝦Q彈鮮美。
TWD400 ≈ ¥90
漁夫風海鮮蕃茄細扁麵
匯集多種海鮮與番茄醬汁一同拌炒細扁麵。海鮮的鮮味融入醬汁中,風味濃郁。愛吃海鮮者的必點麵食。
TWD460 ≈ ¥104

Panna 奶油口味

奶油蛋黃培根麵
· 西班牙/台灣豬肉
經典的培根蛋麵,使用蛋黃與鮮奶油調製濃郁醬汁,撒上培根碎。口感滑順濃稠,奶香十足。是一道療癒系的濃郁麵點。
TWD350 ≈ ¥79
香焗起司BELLINI肉醬千層麵
· 澳洲、美國牛肉
層層堆疊的麵皮夾入肉醬與莫札瑞拉起司焗烤。表皮金黃焦香,內裡濕潤夠味。是一道份量十足的傳統焗烤料理。
TWD450 ≈ ¥102
鮮蝦雞肉牛蕈菇醬手工扁平麵
手工扁平麵佐以濃郁的牛肝菌菇醬汁,搭配鮮蝦與雞肉。牛肝菌的特殊香氣濃郁迷人。海陸雙拼的配料豐富滿足。
TWD460 ≈ ¥104
北海道蟹肉海膽醬細扁麵
奢華地使用海膽調製的奶油醬汁,搭配北海道蟹肉與蘑菇。海膽醬濃郁甘甜,蟹肉鮮美細緻。極致鮮美的海鮮義大利麵。
TWD880 ≈ ¥199

RISOTTO 義大利起司飯

義式牛菌菇起司燉飯
使用義大利米燉煮,加入牛肝菌與綜合菇類。保留了米心的口感,充滿濃郁的菇香與起司香氣。經典的義式燉飯口味。
TWD450 ≈ ¥102
軟絲墨魚醬汁起司燉飯
黑色的墨魚醬汁燉飯,搭配自製墨魚醬與軟絲。米飯吸滿了鮮美的海味,起司增添了濃稠度。鮮味與口感兼具的特色燉飯。
TWD450 ≈ ¥102

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