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Běidà Háng Xiǎolóngbāo

北大行小籠包
★ 4.3 (1,402) $$Moderate

麵類

元盅雞麵
清燉雞湯搭配麵條，湯頭清澈金黃，雞肉鮮嫩多汁。口味清淡鮮美，是經典的養生麵食。
TWD200 ≈ ¥45
元盅雞細粉
與元盅雞麵相同的清燉雞湯底，搭配口感滑順的冬粉（細粉），吸收了鮮美的雞湯精華。
TWD200 ≈ ¥45
元盅牛肉麵
清燉口味的牛肉麵，湯頭清甜不油膩，能品嚐到牛肉的原汁原味，牛肉燉煮得軟爛適中。
TWD200 ≈ ¥45
元盅牛肉細粉
清燉牛肉湯搭配細粉，口感清爽，適合喜歡低負擔飲食的食客。
TWD200 ≈ ¥45
川味牛肉麵
紅燒湯頭的牛肉麵，帶有四川特色的香辣與花椒的微麻感，口味濃郁開胃。
TWD200 ≈ ¥45
川味牛肉細粉
香辣濃郁的川味紅燒牛肉湯底，搭配滑溜的細粉。
TWD200 ≈ ¥45
川味牛肉湯麵
僅有川味紅燒湯底與麵條，不含大塊牛肉。適合想品嚐香辣湯頭但不想吃肉的顧客。
TWD130 ≈ ¥29
油豆腐細粉
江浙風味小吃，清淡的湯頭中加入油豆腐與細粉，通常還會佐以蛋皮絲或肉捲，口感豐富。
TWD130 ≈ ¥29
蝦餛飩麵
湯麵中加入鮮蝦內餡的餛飩，湯頭清鮮，餛飩皮薄餡飽滿。
TWD150 ≈ ¥34
菜肉餛飩麵
搭配菜肉大餛飩的湯麵，內餡通常為剁碎的青江菜與豬肉，帶有獨特的蔬菜清香。
TWD120 ≈ ¥27
炸醬麵
乾拌麵，淋上特製的甜麵醬、豆乾丁與絞肉炒製而成的炸醬，鹹香濃郁，攪拌均勻後食用。
TWD100 ≈ ¥23
擔擔麵（辣）
四川風味的乾拌麵，醬汁以芝麻醬、辣油與花椒為主，口感香辣濃稠，帶有花生與芝麻的香氣。
TWD100 ≈ ¥23
麻醬麵
以香濃的芝麻醬為基底的乾拌麵，口味溫和濃郁，是經典的傳統麵點。
TWD100 ≈ ¥23
紅油燃麵
源自四川宜賓的特色乾麵，油重無水，點火即燃。口感勁道，香辣麻味十足，重口味愛好者首選。
TWD90 ≈ ¥20
蝦肉紅油抄手
鮮蝦餛飩淋上特製的紅油醬汁，醬汁通常包含辣油、醋與醬油，酸辣開胃。
TWD150 ≈ ¥34
菜肉紅油抄手
菜肉餛飩搭配紅油醬汁，蔬菜的清爽中和了紅油的辛辣。
TWD120 ≈ ¥27

飯類

肉絲蛋炒飯
將豬肉絲、雞蛋與蔥花大火快炒，米飯粒粒分明，鍋氣十足。
TWD160 ≈ ¥36
蝦仁蛋炒飯
清爽的蛋炒飯搭配新鮮蝦仁，口味鮮美，是極受歡迎的主食。
TWD190 ≈ ¥43
鹹豬肉蛋炒飯
加入鹹豬肉拌炒的炒飯，鹹香的豬肉增添了獨特的風味與口感。
TWD170 ≈ ¥38

湯類

元盅雞湯
一人份的清燉雞湯，選用上等雞肉燉煮，湯清味鮮，滋補養生。
TWD190 ≈ ¥43
元盅牛肉湯
一人份的清燉牛肉湯，湯頭清澈，牛肉鮮嫩。
TWD190 ≈ ¥43
川味牛肉湯
紅燒口味的牛肉湯，湯頭香辣濃郁，內含燉煮入味的牛肉塊。
TWD200 ≈ ¥45
蝦餛飩湯
鮮蝦餛飩搭配清湯，湯頭清淡，適合搭配其他乾拌麵食食用。
TWD150 ≈ ¥34
菜肉餛飩湯
菜肉大餛飩湯，蔬菜與肉餡的比例適中，湯品清爽。
TWD120 ≈ ¥27
青菜蛋花湯
簡單家常的湯品，以時令青菜與蛋花煮成，口味清淡。
TWD100 ≈ ¥23
酸辣湯
經典的中式湯品，口感酸辣濃稠，內含豆腐絲、木耳、筍絲與蛋花，開胃解膩。
TWD90 ≈ ¥20

點心類

小籠包
著名的湯包，皮薄餡多汁。食用時請小心燙口，建議將包子放在湯匙上，咬開一小口吸吮湯汁，再搭配薑絲與醋食用。
TWD190 ≈ ¥43
蝦肉蒸餃
內餡包含豬肉與鮮蝦的蒸餃，皮Q餡鮮。
TWD240 ≈ ¥54
菜肉蒸餃
以切碎的青江菜與豬肉為餡的蒸餃，口感清爽不膩。
TWD220 ≈ ¥50
蝦仁燒賣
頂端放有一整隻蝦仁的燒賣，造型像花朵，內餡飽滿多汁。
TWD250 ≈ ¥56
蟹黃小包
內餡加入蟹黃與蟹肉的小籠包，鮮味濃郁，湯汁金黃。
TWD320 ≈ ¥72
小籠湯包
體積較小巧的特製湯包，湯汁特別豐富，通常建議搭配附湯食用（視店家作法而定）。
TWD290 ≈ ¥65
棗泥小包
甜點類小籠包，內餡為香濃細緻的棗泥，外皮薄透。
TWD190 ≈ ¥43
豆沙小包
甜點類小籠包，內餡為綿密的紅豆沙。
TWD160 ≈ ¥36
鮮肉大包
2入
傳統發麵麵皮的肉包子，外皮蓬鬆暄軟，肉餡鹹香多汁。
TWD100 ≈ ¥23
菜肉大包
2入
傳統發麵麵皮的菜包，內餡為青菜與豬肉。
TWD100 ≈ ¥23
豆沙大包
2入
傳統發麵麵皮的甜包子，內包紅豆沙餡。
TWD100 ≈ ¥23
八寶飯(甜)
傳統中式甜點，以糯米為主，加入豆沙、蓮子、紅棗、果乾等多種配料蒸製而成，口感軟糯香甜。
TWD100 ≈ ¥23
八寶飯(大)
大份量的傳統八寶飯，適合多人分享。
TWD350 ≈ ¥79

小點

籠蒸青花菜
利用蒸籠蒸煮的青花菜（西蘭花），保留了蔬菜的原味與清脆口感，清淡健康。
TWD180 ≈ ¥41
蒸蛤蜊絲瓜
絲瓜與蛤蜊一同蒸煮，絲瓜吸收了蛤蜊的鮮味，清甜爽口。
TWD210 ≈ ¥47
無骨醉雞腿
以上等紹興酒浸泡入味的去骨雞腿肉，皮脆肉嫩，帶有濃郁的酒香，是一道經典的冷盤開胃菜。
TWD210~ ≈ ¥47

青菜類

燙青菜
當季時令蔬菜快速汆燙，通常淋上些許醬油膏或蔥油調味。
TWD90 ≈ ¥20

其他

啤酒
瓶裝啤酒，適合搭配餐點飲用。
TWD50 ≈ ¥11
飲料
無酒精軟性飲料，如汽水或茶類。
TWD40 ≈ ¥9
小菜
各式涼拌開胃小菜，如海帶絲、豆乾、小黃瓜等，依現場供應為主。
TWD70 ≈ ¥16

菜单到此结束

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商店信息

★
4.3
Google Maps上的1,402个评分
$
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