BARDO




尼斯沙拉
NICOISE SALAD
炙烤金枪鱼、鸡蛋、土豆、橄榄、豆类
经典法式沙拉的现代演绎,用轻微炙烤的金枪鱼塔塔代替罐头金枪鱼。搭配煮鸡蛋、土豆、橄榄和豆类,制作成丰盛而新鲜的开胃菜。配以美味的酱汁。
三文鱼塔塔
SALMON TARTARE
细香葱、鲑鱼籽、腌菜
新鲜生三文鱼切块调味,拌入细香葱和腌菜增加脆感。顶部撒上鲑鱼籽,带来咸鲜的爆发。口感顺滑而优雅的开胃菜。
金枪鱼塔塔
TUNA TATAKI
炙烤金枪鱼、柑橘酱、甜辣酱
新鲜金枪鱼片,外部轻微炙烤,内部保持生鲜。淋上辛辣的柑橘酱和少许甜辣酱。口感细腻,酸甜平衡。
蟹肉沙拉
CRAB SALAD
巨型蟹爪肉、芒果、牛油果
一款优质沙拉,精选甜美的巨型蟹爪肉。搭配成熟的芒果和奶油牛油果,带来清爽的热带风味。口感和风味丰富。
扁豆汤
LENTIL SOUP
扁豆、根茎类蔬菜、孜然、辣椒油
一款丰盛而朴实的汤,由扁豆和根茎类蔬菜制成。用孜然调味以增添温暖,最后淋上少许辣椒油,带来微辣口感。是丰盛餐点的完美开端。
法式洋葱汤
FRENCH ONION SOUP
焦糖洋葱、酸面包、孔泰奶酪
浓郁的牛肉汤,富含甜焦糖洋葱。顶部放一片酸面包和融化的孔泰奶酪。经典的法式舒适菜肴。
蘑菇奶油汤
MUSHROOM CREAM SOUP
野生蘑菇、欧芹、面包丁
一款由多种野生蘑菇调制的丝滑奶油汤。饰以新鲜欧芹和香脆面包丁,增加口感。味道浓郁,香气四溢。
海鲜浓汤
SEAFOOD CHOWDER
奶油海鲜浓汤、贻贝、鱼肉、蛤蜊
浓郁奶油海鲜汤,以浓汤为基底。配有贻贝、鱼块和蛤蜊。鲜美可口。
BARDO松露拼盘
BARDO TRUFFLE BOARD
松露布里、松露高达、松露布拉塔、坚果、橄榄、水果、腌菜
奢华的分享拼盘,专注于松露风味的奶酪,包括布里、高达和布拉塔。搭配坚果、橄榄、新鲜水果和腌菜,以衬托浓郁的奶酪风味。松露爱好者的理想选择。
奶酪拼盘
CHEESE BOARD
3种奶酪、坚果、腌菜
精选三种不同奶酪。搭配香脆坚果和腌菜,以清洁味蕾。经典的葡萄酒佐餐选择。
冷切肉拼盘
COLD CUTS BOARD
3种冷切肉、坚果、腌菜
精选三种腌制肉类。搭配坚果和腌菜。咸香可口,非常适合佐餐。
冷切肉与奶酪拼盘
COLD CUT & CHEESE BOARD
奶酪与冷切肉、坚果、腌菜
汇集两种美味的拼盘,提供各种奶酪和腌制肉类。搭配坚果和腌菜。非常适合分享。
松露卡门贝尔
TRUFFLE CAMEMBERT
烤卡门贝尔、酸面包、坚果
整颗卡门贝尔奶酪烤至软糯流心,注入松露风味。温热供应,搭配酸面包蘸食,配有侧边坚果。浓郁而奢华。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.9
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Zafran Eatery - One Bangkok (Indian Food)