

蛋黄酱鸡蛋、烤培根
Oeufs mayonnaise, lard grillé
法式小酒馆经典菜肴。冷食煮鸡蛋,淋上浓郁的自制蛋黄酱,配酥脆的烤培根。简单而令人舒适的前菜。
茴香烟熏鳕鱼沙拉
Salade de fenouil et haddock
一份清爽的沙拉,融合了生茴香的脆爽和烟熏鳕鱼(黑线鳕)的风味。口感和风味的平衡组合,通常用清淡的油醋汁调味。
马苏里拉奶酪,古老番茄
Mozzarella, tomates d'Antan
一份卡普雷塞风格的菜肴,配有各种形状和风味的老式番茄(古老番茄),配新鲜马苏里拉奶酪。用橄榄油和香草调味。
菊苣、蓝纹奶酪和核桃沙拉
Salade d'endives, Roquefort et noix
一份典型的冬季沙拉,结合了菊苣的脆苦味、蓝纹奶酪(洛克福)的浓郁和核桃的酥脆。经典的美味组合。
腌三文鱼,土豆沙拉
Gravelax de saumon, salade de pommes de terre
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼,切成薄片,入口即化。配以土豆沙拉,口感紧实而柔软。
MAS 干香肠拼盘
Assiette de saucisse sèche de chez "MAS"
MAS 精选的各种手工干香肠。美味的熟食切片,非常适合作为开胃菜或前菜。
牛肉卡帕乔
Carpaccio de boeuf
炒土豆、沙拉、帕玛森奶酪、圣女果
薄切腌制生牛肉片,冷食,配帕玛森奶酪碎和圣女果。配以热腾腾的炒土豆,形成冷热对比。
牛肉鞑靼
Tartare de boeuf
自制炸薯条,沙拉
生牛肉末,调味(续随子、洋葱、酱汁),冷食。传统的法式小酒馆菜肴,配自制炸薯条。
牛肉块
Pièce de boeuf
(请咨询服务员) 自制炸薯条,沙拉
烤或煎的牛肉块,具体部位根据供应情况而定(腹肉、西冷等)。鲜嫩多汁,配酥脆炸薯条。
芝士汉堡
Cheeseburger
自制炸薯条,沙拉
经典的汉堡包,配有牛肉饼、融化的奶酪和松软的面包。配自制炸薯条和绿叶沙拉。
意大利汉堡
Burger italien
番茄、马苏里拉奶酪、香蒜酱、红洋葱、自制炸薯条、沙拉
一款带有地中海风味的汉堡变种,配有马苏里拉奶酪、罗勒香蒜酱和番茄。配自制炸薯条。
炸鱼薯条
Fish & chips
裹有酥脆面糊的白鱼柳,配炸薯条。源自英国的非常受欢迎的菜肴,可淋上柠檬汁。
炸鱼汉堡
Fish burger
自制炸薯条,沙拉
汉堡包,用裹有炸糊的鱼片代替牛肉。配自制炸薯条和沙拉。
三文鱼排
Pavé de saumon
香蒜酱、青豆
厚切烤或煎的三文鱼排,配香蒜酱和青豆。一道均衡而风味浓郁的菜肴。
阿兰恰塔意面
Penne à l'arrabiata
(素食菜肴)
短意面(通心粉)配以大蒜和橄榄油的辣番茄酱。经典的意大利意面,辛辣可口。
凯撒沙拉
Salade César
由罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪和鸡肉组成的沙拉,淋上著名的奶油凯撒酱。国际经典菜肴。
烤奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
绿叶沙拉配烤奶酪吐司。热融奶酪和新鲜沙拉之间的对比非常美味。
意大利沙拉
Salade italienne
乡村火腿、马苏里拉奶酪、番茄、生菜、格里西尼面包、甜瓜(视供应情况而定)
一份丰盛的意大利风味沙拉,配有熟食、新鲜奶酪和时令蔬菜。清爽而丰盛。
巴黎沙拉
Salade parisienne
乡村火腿、番茄、埃门塔尔奶酪、煮鸡蛋、沙拉
一份传统的法式什锦沙拉,配有奶酪丁(埃门塔尔奶酪)、火腿、煮鸡蛋和蔬菜。简单而令人满足。
海洋沙拉
Salade Océane
腌三文鱼、蒸土豆、吐司、莳萝奶油、番茄、生菜、黄瓜
一份以腌制三文鱼为主题的清爽沙拉,配蒸土豆和莳萝酱。清淡而芳香。
熟食拼盘
Planche de charcuteries
在木板上摆放各种熟食(香肠、火腿、肉酱)。非常适合佐酒。
奶酪拼盘
Planche de fromages
在木板上摆放各种奶酪。非常适合品尝不同种类的法国奶酪。
混合拼盘
Planche mixte
两全其美:一份拼盘,结合了熟食和奶酪。适合社交和美食家。
芝士火腿三明治(Croque-monsieur)
Croque-monsieur
自制炸薯条 - 沙拉
热三明治,配以火腿和奶酪,在烤箱中焗烤。法国咖啡馆的经典之作,配炸薯条和沙拉。
芝士火腿三明治(Croque-madame)
Croque-madame
自制炸薯条 - 沙拉
与芝士火腿三明治(Croque-monsieur)相同,但上面放了一个煎蛋(像女士的帽子)。热腾腾的,配炸薯条和沙拉。
原味煎蛋卷
Omelette nature
自制炸薯条 - 沙拉
简单的煎蛋卷,仅用盐和胡椒调味,根据您的喜好选择半熟或全熟。配自制炸薯条和沙拉。
简易煎蛋卷
Omelette simple
自制炸薯条 - 沙拉
煎蛋卷,配有您选择的配料(火腿、奶酪或蘑菇)。配自制炸薯条和沙拉。
什锦煎蛋卷
Omelette mixte
自制炸薯条 - 沙拉
煎蛋卷,通常配有火腿和奶酪。配自制炸薯条和沙拉。
全能煎蛋卷
Omelette complète
自制炸薯条 - 沙拉
馅料丰富的煎蛋卷(通常有火腿、奶酪和蘑菇或土豆)。一份完整的菜肴,配炸薯条和沙拉。
炸薯条拼盘
Assiette de frites
一份金黄酥脆的自制炸薯条。
当日挞
Tarte du jour
(请咨询服务员)
当天根据厨师灵感和时令水果制作的自制挞。
咖啡美食套餐
Café gourmand
一份浓缩咖啡,配有各种迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。
茶/输液美食套餐
Thé / infusion gourmand
类似于咖啡甜点套餐,但配有您选择的茶或输液,以及小甜点。
朗姆巴巴配朗姆酒 shot,鲜奶油
Baba au rhum et son shot de rhum, chantilly
一块浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕,配有额外的朗姆酒(可根据您的口味添加)和鲜奶油。
巧克力熔岩蛋糕,香草冰淇淋
Moelleux au chocolat, glace vanille
浓郁的巧克力蛋糕,中心呈熔岩状,温热食用,配一勺香草冰淇淋,形成冷热对比。
冰雪奇缘,红莓酱
Mystère glacé, coulis de fruits rouges
冰淇淋甜点,由香草冰淇淋组成,中心有蛋白霜,裹有果仁糖。配红莓酱。
冰糖核桃,红莓酱
Nougat glacé, coulis de fruits rouges
蒙特利马尔冰糖核桃蛋糕,含有蜜饯和干果块。配以酸甜的红莓酱。
咖啡舒芙蕾,焦糖酱
Soufflé au café, coulis de caramel
轻盈蓬松的咖啡味甜点,配以美味的焦糖酱。
冰淇淋和冰沙
Glaces et sorbets
香草、咖啡、巧克力、开心果、草莓、芒果、薄荷巧克力、青柠、椰子、黑醋栗
清爽的冰淇淋或冰沙。从多种口味中选择您喜欢的,如果需要,可以加鲜奶油。
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