招牌鍋貼
八方雲集的經典招牌鍋貼，將豬肉與蔬菜餡料包裹在麵皮中，底部煎至金黃酥脆。口感外酥內嫩，肉汁鮮美。搭配醬油膏或辣椒醬更加美味。
TWD7
≈ ¥2
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Ba Fang Yun Ji (Zhongzheng Nanhai Store)
Ba Fang Yun Ji (Zhongzheng Nanhai Store)
八方雲集 (中正南海店)
八方雲集提供各式鍋貼、水餃、麵食與湯品。加購特惠：消費任意金額即享寒天真傳特調紅茶加價購35元（原價45元）。
★ 3.0
(795)
$Budget
鍋貼
韭菜鍋貼
內餡充滿濃郁韭菜香氣的鍋貼。煎得酥脆的外皮包裹著鮮甜的韭菜豬肉餡。適合喜歡重口味香氣的食客。
TWD7
≈ ¥2
0
韓式辣味鍋貼
結合韓式泡菜風味的微辣鍋貼。紅紅的內餡酸辣開胃，不需沾醬就很有味道。口感酥脆帶有泡菜的爽脆。
TWD7
≈ ¥2
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咖哩雞肉鍋貼
獨特的咖哩風味鍋貼，內餡使用雞肉。香濃的咖哩味與酥脆外皮完美結合。口感豐富香氣四溢。
TWD7
≈ ¥2
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玉米鍋貼
深受小朋友喜愛的口味，內餡含有香甜的玉米粒與豬肉。每一口都能吃到玉米的甜脆與肉餡的鮮美。清爽不油膩。
TWD7
≈ ¥2
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新蔬食鍋貼(鍋邊素)
使用植物性食材製作的內餡，提供給不吃肉的選擇（鍋邊素）。口感清爽，充滿蔬菜的清甜。外皮依然煎得金黃酥脆。
TWD7.50
≈ ¥2
0
水餃
招牌水餃
經典的水煮餃子，皮薄餡多。內餡為豬肉與蔬菜，口感Q彈多汁。適合搭配蒜泥醬油食用。
TWD7
≈ ¥2
0
韭菜水餃
包滿韭菜與豬肉餡的水餃。水煮後外皮Q軟，內餡韭菜香氣濃郁鮮甜。是傳統的經典口味。
TWD7
≈ ¥2
0
韓式辣味水餃
韓式泡菜口味的水餃。酸辣的泡菜豬肉餡開胃爽口，煮過後更加多汁。無需過多沾醬即可享受美味。
TWD7
≈ ¥2
0
咖哩雞肉水餃
充滿咖哩香氣的雞肉水餃。獨特的異國風味，雞肉餡細緻滑嫩。適合喜歡嘗試不同口味的食客。
TWD7
≈ ¥2
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玉米水餃
內含甜玉米粒的水餃，口味清甜。豬肉的鮮味與玉米的甜味相輔相成。口感層次豐富，深受大眾喜愛。
TWD7
≈ ¥2
0
新蔬食水餃(鍋邊素)
無肉的蔬食水餃（鍋邊素）。使用多種蔬菜製成內餡，清爽健康。水餃皮Q彈，能品嚐到蔬菜的原味。
TWD7.50
≈ ¥2
0
鮮蝦水餃
包入整隻鮮蝦的高級水餃。每一口都能吃到蝦肉的彈牙與鮮甜，搭配豬肉餡更加鮮美。海陸雙重享受。
TWD10.50
≈ ¥2
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湯餃
其他口味水餃如有差價另補。
酸辣湯餃(8顆招)
含8顆招牌水餃。
將水餃放入酸辣湯中一同享用。酸辣湯濃郁開胃，配上飽滿的水餃，非常有飽足感。一次滿足喝湯與吃餃子的願望。
TWD90
≈ ¥20
0
玉米湯餃(8顆招)
含8顆招牌水餃。
搭配濃郁玉米濃湯的水餃組合。香甜的玉米湯底深受喜愛，與水餃一起吃溫暖又滿足。適合不吃辣的人享用。
TWD90
≈ ¥20
0
八方一號經典系列
紅燒牛肉麵
經典台式紅燒牛肉麵。湯頭濃郁鹹香，牛肉燉煮至軟嫩入味，搭配有嚼勁的麵條。是台灣常見的美味主食。
TWD168
≈ ¥38
0
清燉牛肉麵
湯頭清澈甘甜的牛肉麵。展現牛肉原始的鮮甜風味，口味較紅燒清淡。牛肉軟嫩，麵條滑順。
TWD168
≈ ¥38
0
麻辣牛肉麵
加入特製麻辣醬料的牛肉麵。湯頭香辣帶勁，花椒香氣迷人。喜歡重口味與吃辣的食客首選。
TWD178
≈ ¥40
0
紅燒牛肉湯
僅含牛肉與紅燒湯頭，不含麵條。適合想多喝湯吃肉或搭配其他主食的人。湯濃肉大塊。
TWD158
≈ ¥36
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清燉牛肉湯
清燉口味的純牛肉湯。湯頭清爽不油膩，能品嚐到牛肉精華。暖胃又營養。
TWD158
≈ ¥36
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麻辣牛肉湯
麻辣口味的純牛肉湯。湯頭辛辣刺激，牛肉吸滿辣汁。適合嗜辣者享用。
TWD168
≈ ¥38
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紅燒牛湯餃(8顆招)
含8顆招牌水餃。
以紅燒牛肉湯作為湯底的水餃。濃郁的牛肉湯增添了水餃的風味。一次享受牛肉湯與水餃的美味。
TWD120
≈ ¥27
0
麻辣牛湯餃(8顆招)
含8顆招牌水餃。
麻辣牛肉湯底搭配水餃。香辣的湯汁包裹著水餃，口感刺激過癮。適合冬天或想吃辣時享用。
TWD125
≈ ¥28
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紅燒牛湯珍珠餛飩(小顆10顆)
紅燒牛肉湯搭配一口大小的珍珠餛飩。餛飩皮薄餡嫩，吸附湯汁後非常美味。口感滑溜順口。
TWD125
≈ ¥28
0
麻辣牛湯珍珠餛飩(小顆10顆)
麻辣湯底的小餛飩。珍珠餛飩小巧精緻，搭配香辣湯頭，每一口都充滿滋味。
TWD130
≈ ¥29
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紅燒牛湯菜肉大餛飩(大顆6顆)
紅燒牛肉湯搭配碩大的菜肉餛飩。餛飩內餡飽滿，蔬菜與肉比例適中。吃起來相當有飽足感。
TWD125
≈ ¥28
0
麻辣牛湯菜肉大餛飩(大顆6顆)
麻辣湯底的大餛飩。菜肉餛飩吸滿辣湯，咬下去湯汁四溢。香辣滿足。
TWD130
≈ ¥29
0
乾麵
古早味乾麵
傳統風味的台式乾麵。拌入油蔥酥與特調醬汁，香氣撲鼻。簡單卻令人懷念的味道。
TWD65~
≈ ¥15
麻醬乾麵
拌入濃郁芝麻醬的乾麵。每一根麵條都裹滿香濃的麻醬，口感滑順濃稠。喜愛芝麻香氣者的最愛。
TWD75~
≈ ¥17
招牌乾麵(微辣)
店家特製調味的乾麵，帶有微微的辣度。醬汁獨特，開胃不膩。微辣的刺激感讓人一口接一口。
TWD75~
≈ ¥17
紹辣乾麵
使用紹子醬調味的辣味乾麵。肉燥香氣與辣味完美融合，口味較重。適合喜歡吃辣拌麵的人。
TWD80~
≈ ¥18
湯麵
古早味湯麵
清爽的台式湯麵。湯頭清淡帶有油蔥香，搭配蔬菜與麵條。溫暖樸實的味道。
TWD65~
≈ ¥15
酸辣湯麵
酸辣湯加入麵條。濃稠的酸辣湯底掛在麵條上，口感滑順。酸酸辣辣非常開胃。
TWD90~
≈ ¥20
珍珠餛飩麵
清湯麵搭配珍珠餛飩。可以同時吃到麵條與一口大小的餛飩。湯清味美。
TWD90~
≈ ¥20
菜肉大餛飩麵
搭配大顆菜肉餛飩的湯麵。餛飩碩大飽滿，麵條份量足。飽足感極佳的一碗麵。
TWD100~
≈ ¥23
榨菜肉絲麵
經典的榨菜肉絲口味湯麵。鹹脆的榨菜與肉絲增添了湯頭的風味與口感。台式麵點的代表作之一。
TWD100~
≈ ¥23
紹辣珍珠餛飩麵
加入紹辣醬的珍珠餛飩麵。湯頭帶有辣味，配上小餛飩，風味更加濃郁。
TWD100~
≈ ¥23
紹辣菜肉大餛飩麵
大餛飩麵搭配紹辣湯頭。大口吃肉與吸麵的同時，享受香辣的湯底。重口味愛好者的選擇。
TWD110~
≈ ¥25
抄手
珍珠抄手(小顆8顆)
乾拌的小餛飩（抄手）。紅油口味香辣帶勁，和風口味則較為清爽鹹甜。皮薄滑嫩，風味十足。
TWD60~
≈ ¥14
菜肉大抄手(大顆6顆)
大顆飽滿的乾拌餛飩。菜肉內餡扎實，搭配醬料食用非常過癮。可選辣味的紅油或不辣的和風醬汁。
TWD75~
≈ ¥17
湯品
酸辣湯
台灣常見的勾芡湯品，味道酸酸辣辣。配料通常有豆腐、黑木耳、筍絲、蛋花等。口感濃稠暖胃。
TWD35
≈ ¥8
0
玉米濃湯
西式風格的濃湯，帶有濃郁的奶油與玉米香氣。口感滑順香甜，含有蛋花與玉米粒。
TWD35
≈ ¥8
0
旗魚花枝丸湯
清湯搭配旗魚丸與花枝丸。丸子口感Q彈，吃得到海鮮的鮮味。湯頭清爽。
TWD35
≈ ¥8
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蕈菇湯
以多種菇類煮成的清湯。充滿蕈菇的特殊香氣與鮮味，健康清淡。
TWD35
≈ ¥8
0
蘿蔔湯
使用白蘿蔔燉煮的清湯。湯頭甘甜，蘿蔔煮至軟透。簡單卻美味的傳統湯品。
TWD35
≈ ¥8
0
珍珠餛飩湯
珍珠餛飩煮成的清湯。湯頭鮮美，餛飩滑嫩。適合搭配乾麵或鍋貼食用。
TWD50
≈ ¥11
0
菜肉大餛飩湯
含有大顆菜肉餛飩的湯品。餛飩份量足，吃起來滿足感高。湯清味鮮。
TWD60
≈ ¥14
0
飲品
香濃豆漿
由黃豆研磨製成的傳統飲品。豆香濃郁，口感滑順。可選擇有糖或無糖。
TWD20~
≈ ¥5
黑豆漿
使用黑豆製成的豆漿。比一般豆漿多了獨特的黑豆香氣，營養豐富。
TWD20
≈ ¥5
0
真傳特調紅茶
古早味風格的紅茶。茶香濃郁，甜度適中。冰涼解渴，適合搭配餐點。
TWD20
≈ ¥5
0
寒天真傳特調紅茶
在特調紅茶中加入寒天凍。口感豐富，喝得到茶香與寒天的Q脆口感。
TWD45
≈ ¥10
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小菜
滷蛋
使用醬油滷製的雞蛋。蛋白Q彈入味，蛋黃綿密。常見的配菜。
TWD15
≈ ¥3
0
皮蛋豆腐(整粒)
整塊嫩豆腐搭配皮蛋，淋上醬油膏與柴魚片。口感冰涼滑嫩，皮蛋與豆腐的味道絕配。
TWD45
≈ ¥10
0
家常小菜
洽櫃台
每日變化的各式涼拌小菜，如海帶、豆干等。請至櫃台挑選喜歡的種類。
TWD40
≈ ¥9
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小菜雙拼
洽櫃台
可任選兩種小菜組合成一份。適合想嘗試不同口味的食客。
TWD40
≈ ¥9
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柚香蘿蔔
醃漬白蘿蔔，帶有清新的柚子香氣。口感爽脆酸甜，非常解膩開胃。
TWD40
≈ ¥9
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黃金豆腐
炸豆腐或涼拌豆腐，通常呈現金黃色澤。口感軟嫩，豆香十足。
TWD35
≈ ¥8
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燙青菜
滾水川燙的時令蔬菜，淋上醬油膏或肉燥。簡單健康，補充纖維質。
TWD35
≈ ¥8
0
燉蘿蔔
高湯燉煮的白蘿蔔。蘿蔔吸滿湯汁，軟嫩多汁且甘甜。
TWD35
≈ ¥8
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和風秋葵
川燙秋葵淋上和風醬汁。秋葵特有的黏滑口感搭配微酸的醬汁，清爽開胃。
TWD35
≈ ¥8
0
薄鹽毛豆
水煮毛豆，僅用少許鹽調味。簡單樸實，越吃越順口，是很好的開胃菜或下酒菜。
TWD35
≈ ¥8
0
黃金泡菜
色澤金黃的醃漬白菜，口味偏甜微酸，蒜味濃郁。口感爽脆。
TWD30
≈ ¥7
0
韓式泡菜
紅色辛辣的韓式白菜泡菜。酸辣爽脆，非常開胃解膩。
TWD30
≈ ¥7
0
台式泡菜
傳統台式醃漬高麗菜。口味酸甜，口感清脆。通常帶有蒜味。
TWD30
≈ ¥7
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