8 蟹肉芦笋汤 8 Potage au crabe et aux asperges 一种经典的奶油状中国汤,融合了蟹肉的鲜甜和嫩芦笋的清爽。质地略微浓稠,味道细腻而令人舒适。适合在餐前热食。 €4 ≈ ¥33 − 0 +
9 泰式海鲜汤 (辣) 9 Soupe thaïlandaise aux fruits de mer (épicée) 一种典型的泰国清淡芳香的汤,用香料和辣椒调味。它包含各种海鲜。这道菜在酸、辣、咸味之间取得了平衡。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
11 北京烤鸭汤 (辣) 11 Potage pékinois (épicé) 一种传统的酸辣汤,浓稠呈深色,配有豆腐、黑木耳和竹笋。它具有浓郁的风味,醋和胡椒味平衡得很好。非常适合开胃。 €4.50 ≈ ¥37 − 0 +
12 虾饺面汤 12 Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes 一碗完整的餐点,由面条和虾饺(馄饨)组成,盛在热汤中。饺子皮滑嫩,馅料美味。用汤匙和筷子食用。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
V1 越南春卷 V1 Rouleau de printemps 一种清爽的开胃菜,由米纸卷组成,里面包裹着米粉、虾、脆蔬菜和新鲜香草。不油炸,冷食,配花生酱或鱼露酱。口感清淡酥脆。 €4.50 ≈ ¥37 − 0 +
V2A 鸡肉或素食越南春卷 V2A Nêms au poulet ou végétariens (酱汁和生菜叶) 经典越南春卷的变种,有鸡肉馅或蔬菜馅(素食)。酥脆的炸卷,搭配生菜和酱汁食用。 €4.50~ ≈ ¥37 选择0
16 什锦热开胃菜 16 Hors d'œuvre variés chauds (炸虾饼、越南春卷、小酥角、灌汤饺) 什锦中式和越南式炸物拼盘,适合分享。包含各种酥脆的口感和美味的馅料。一次品尝多种特色菜的理想选择。 €9.50 ≈ ¥78 − 0 +
A5 炸小酥角 (4件) A5 Petits croissants frits (4 pièces) 炸成月牙形的小吃,通常馅料为肉或虾(炸馄饨)。面皮非常酥脆,内馅鲜嫩。配以甜酸酱。 €4.50 ≈ ¥37 − 0 +
A14 炸虾饺 (4件) A14 Raviolis frits aux crevettes (4 pièces) 炸饺子,馅料为虾。馄饨皮炸后呈金黄色且酥脆。一种受欢迎的开胃菜,可蘸酱食用。 €4.50 ≈ ¥37 − 0 +
81 糖醋猪肉 81 Porc à la sauce aigre-douce 猪肉块(通常是炸的)裹在闪亮的红色酱汁中,味道甜酸。配以彩椒、洋葱和菠萝。西式中餐的经典菜肴。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
85 椒盐排骨 85 Travers de porc au sel et au poivre 切块的猪排,炸后干炒,用盐、胡椒,通常还有辣椒和葱。外脆内多汁,味道辛辣咸鲜。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
S9 罗勒鸭铁板 S9 Canard sur plat chauffant au basilic frais 在滚烫的铁板上烹制的壮观菜肴。鸭肉用浓郁的酱汁和大量新鲜罗勒炒制,散发出浓郁诱人的香气。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
T6 泰式炒鸭 T6 Canard sauté à la thaïlandaise 用泰国香料和香草(香茅、辣椒)烹制的鸭肉。与经典的中国菜肴相比,它提供了更复杂和辛辣的风味。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
78A 厨师脆皮鸡 78A Poulet croustillant du chef 厨师特色菜,由裹上面包屑炸至非常酥脆的鸡肉块组成。通常配有特制酱汁或淋上少量酱汁。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
78B 椒盐鸡丁 78B Poulet sauté au sel et au poivre 鸡肉块干炸后,用盐、胡椒和香料充分调味。口感干燥酥脆,适合作为配菜或主菜。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
S17 宫保鸡丁 (辣) S17 Poulet à l'impériale (épicé) 也称为宫保鸡丁,这道炒鸡肉菜肴包含花生、蔬菜和干辣椒。酱汁是咸、甜、酸的平衡,带有辣味。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
125 红烧鸭面大碗汤 125 Grande soupe de nouilles au canard laqué 一大碗汤面,配有小麦或米粉,上面放着大块的红烧鸭肉。鸭肉的脂肪使汤底味道浓郁。 €7.50 ≈ ¥62 − 0 +
125A 特制大碗汤 (Phô) 125A Grande soupe spéciale (Phô) 著名的越南汤,由清澈芳香的牛肉汤(肉桂、八角)组成,配以扁米粉和牛肉片。配以新鲜香草、青柠和辣椒。 €7.50 ≈ ¥62 − 0 +
135 牛肉炒饭 (Loc Lac) 135 Riz sauté au bœuf (Loc Lac) 越南/柬埔寨菜肴。腌制过的牛肉块在锅中炒制,配以米饭(通常是番茄味)有时还有煎蛋。配以胡椒柠檬酱。 €7.50 ≈ ¥62 − 0 +
什锦火锅 Fondue chinoise mixte (两人份) 粉丝、黑木耳、面条、牛肉、虾、鱿鱼、扇贝,所有食材都浸在美味的调味汤中 两人份的社交互动餐。桌子中央放着一锅热汤,您可以在其中自行涮煮各种肉类、海鲜和配菜。配有酱料。 €32 ≈ ¥263 − 0 +
海鲜火锅 Fondue chinoise aux fruits de mer (两人份) 粉丝、黑木耳、面条、鱼、虾、鱿鱼、扇贝、蟹钳、中国蔬菜,所有食材都浸在美味的调味汤中 两人份的海鲜火锅版本。它侧重于在香料汤中烹饪各种新鲜海鲜(螃蟹、鱼、贝类)。 €42 ≈ ¥345 − 0 +