Au Maréchal Brune

炸咸鳕鱼丸。外酥内软。美味的葡萄牙或地中海特色菜。

什锦沙拉，配鸡肉（通常是烤鸡或炸鸡）和新鲜蔬菜。清淡而丰盛的一道菜。

挖空的番茄，填满调味过的碎肉馅，烤制而成。配白米饭。

传统的阿尔萨斯菜肴，由发酵卷心菜（酸菜）搭配熟食（香肠、培根、火腿）和土豆组成。

烤牛排（屠夫精选部位），配奶油胡椒酱。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。

套餐（可能适合儿童或轻食），包括一份甜点和一种清爽的饮料。

套餐，包括一道主菜，然后是咖啡配小甜点（咖啡配多种迷你甜点/小点心）。

全套菜单，包括一道前菜、一道主菜、一道甜点和一杯咖啡。传统的四道菜餐。