Amber Inn Cafe








鸡肉饺子
Chicken Gyoza
日式饺子,内馅为碎鸡肉和蔬菜。锅煎至底部酥脆,顶部蒸熟,内馅多汁。蘸上附带的酱油酱。
春卷(虾)
Spring Roll (Shrimp)
炸酥皮卷,内馅为虾和蔬菜。外皮薄而脆,内馅鲜美。配甜梅酱或辣椒酱。
春卷(素食)
Spring Roll (Vegie)
素食炸春卷,内馅为粉丝、卷心菜和胡萝卜。金黄酥脆的口感。最好搭配甜蘸酱食用。
鸡翅
Chicken Wings
用香料腌制的炸鸡翅。外皮酥脆,内肉鲜嫩。经典的指尖食物开胃菜。
鱼饼(虾)
Fish Cake (Shrimp)
用碎虾和调味料制成的炸饼,裹上面包屑(Tod Mun Goong)。它们有嚼劲、弹牙的口感和鲜美的味道。配甜梅酱。
炸薯条
French Fries
炸土豆条,用盐调味。外脆内软。配番茄酱或辣椒酱。
鸡块
Chicken nuggets
裹上面包屑炸制的鸡肉块。金黄酥脆。搭配蘸酱的简单美味小吃。
蒜香面包
Garlic Bread
烤面包片,上面涂有黄油、大蒜和香草。边缘酥脆,中心柔软黄油。非常适合搭配汤或咖喱。
咖喱角
Samosa
一种炸印度糕点,内馅通常是香料土豆和豌豆。外壳酥脆酥松,内部热软。配酸辣酱或番茄酱。
黄油鸡
Butter Chicken
嫩鸡块,在浓郁、奶油般的番茄酱中慢炖,加入黄油和温和的香料。味道鲜美,略带甜味,非常奶油。最好搭配印度烤饼或米饭食用。
鸡肉串
Chicken Tikka
用酸奶和香料腌制的无骨鸡块,然后在泥炉中烤制。具有烟熏、焦香的外皮和嫩滑的肉。作为开胃菜或配薄荷酸辣酱。
辣椒鸡
Chili Chicken
一种印度-中国菜肴,由炸鸡块与辣椒、洋葱一起用辛辣、酸甜的酱油辣椒酱炒制而成。鲜美、辛辣、美味。可以干吃或配酱汁。
烤鸡 2块
Tandoori Chicken 2pcs
用酸奶和传统香料腌制的带骨鸡肉,在泥炉中烤制。以其独特的红色和烟熏味而闻名。烟熏味、鲜美、嫩滑。
烤虾
Tandoori Prawn
用芳香香料和酸奶腌制的虾,然后烤制。烟熏味、略带焦香、鲜美。配柠檬角和薄荷酱。
辣椒虾
Chili Prawn
用辣椒、大蒜和酱油炒制的虾。辛辣鲜美,略带甜味。搭配炒饭或面条。
鸡肉串
Chicken Kebab
将碎鸡肉与香草和香料混合,塑成串并烤制。多汁、烟熏味、美味。通常配蘸酱。
鸡肉印度香米饭
Chicken Biryani
一种香喷喷的米饭,用香料鸡肉和藏红花等芳香草药烹制而成。蓬松的印度香米配鲜美的肉。配酸奶酱(酸奶酱)。
虾仁印度香米饭
Prawn Biryani
用虾和芳香香料烹制的香料印度香米饭。美味的香辣海鲜饭。最好搭配酸奶或咖喱酱。
鹰嘴豆饼
Chole Bhature
辣鹰嘴豆咖喱(chole)和炸发酵面包(bhature)的组合。浓郁、辛辣、饱腹。非常受欢迎的北印度菜。
炸面包配土豆泥
Puri Bhaji
炸制的酥脆全麦面包(puri),配以香料土豆咖喱(bhaji)。鲜美而令人舒适。经典的早餐或餐点选择。
印度薄饼配扁豆汤
Dosa With Sambar
用发酵米饭和扁豆糊制成的薄脆煎饼。配扁豆汤(蔬菜扁豆炖菜)和椰子酸辣酱。味道鲜美而酸。
印度奶酪黄油玛莎拉
Paneer Butter Masala
浓郁、奶油般的番茄酱汁中的印度奶酪块。微甜微咸,口感顺滑。最好搭配印度烤饼或薄饼食用。
辣椒印度奶酪
Chilli Paneer
炸印度奶酪块,用辛辣、酸甜的酱油辣椒酱和蔬菜炒制。有嚼劲的口感,味道浓郁鲜美。一种印度-中国美食的宠儿。
玛莎拉扁豆
Dal Makhani
用黄油和奶油慢炖的全黑扁豆和芸豆。质地浓郁、浓稠、奶油般,味道深沉鲜美。搭配印度烤饼或米饭。
鹰嘴豆玛莎拉
Chana Masala
用辛辣、酸甜的番茄酱烹制的鹰嘴豆。丰盛而美味。搭配米饭或炸面包食用。
素食印度香米饭
Veg Biryani
用混合蔬菜和芳香香料烹制的印度香米饭。蓬松而芳香。配酸奶酱。
印度烤饼
Naan
在泥炉中烘烤的发酵扁平面包。柔软有嚼劲,略带焦香。用于舀取咖喱。
黄油印度烤饼
Butter Naan
在泥炉中烘烤的全麦扁平面包,涂抹大量黄油。浓郁、柔软、鲜美。是搭配印度咖喱的必备配菜。
蒜香印度烤饼
Garlic Naan
在烘烤前涂抹大蒜和黄油的印度烤饼。芳香而美味。完美搭配浓郁的咖喱。
烤盘印度薄饼
Tawa Roti
在烤盘(tawa)上烹制的无酵全麦扁平面包。柔软而简单。是搭配蔬菜和扁豆的日常主食。
黄油印度薄饼
Butter Roti
涂有黄油的全麦扁平面包。质地柔软,味道浓郁。适合蘸酱汁食用。
冬阴功虾汤
Tom Yum Kung
虾仁香茅汤
泰国著名的酸辣虾汤。注入香茅、高良姜、泰国柠檬叶和辣椒。辛辣、酸味、芳香。
泰式椰奶鸡汤
Tom Kha Kai
鸡肉椰子汤
用浓郁的椰奶和鸡肉制成的奶油汤。用高良姜和柠檬汁调味。平衡酸、咸、甜的味道。
泰式绿咖喱鸡
Kheaw Wan Kai
鸡肉绿咖喱汤
泰式绿咖喱鸡。用绿辣椒酱、椰奶、茄子和甜罗勒制成。芳香、辛辣、略带甜味。
泰式蒜香鸡
Thai-Style Garlic Chicken
用大量大蒜和胡椒腌制的炸鸡块。酥脆鲜美。搭配米饭的受欢迎菜肴。
腰果鸡丁
Fried Chicken with Cashews Nut
鸡肉与烤腰果、干辣椒、洋葱和葱一起炒制。味道鲜美,坚果口感酥脆。
罗勒鸡
Krapaow Kai
鸡肉炒罗勒
辣炒鸡肉配圣罗勒、大蒜和辣椒。芳香而火辣。最受欢迎的泰国街头小吃之一,最好搭配米饭食用。
虾仁炒饭
Shrimp Fried Rice
用虾、鸡蛋和蔬菜炒制的茉莉香米饭。用酱油调味。简单而令人舒适的单盘餐。
蟹肉炒饭
Crab Fried Rice
用蟹肉块、鸡蛋和葱炒制的炒饭。鲜美蓬松。通常配柠檬和辣椒鱼露。
鸡肉炒饭
Chicken Fried Rice
经典的鸡肉、鸡蛋、洋葱和番茄炒饭。温和的鲜美味道。标准的泰国午餐菜。
白米饭
Plain Rice
蒸茉莉香米饭。柔软、白色、芳香。搭配咖喱和炒菜的必备主食。
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