African Restaurant & Bar Esogie










Japan, 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−11−2 村木ビル 3F
Gonggong
ゴオンゴオン
用牛跟腱制成的尼日利亚式牛杂炖菜。 适度的辣味更能衬托出牛杂的原味。
用牛跟腱制成的尼日利亚炖菜。味道微辣,能突出肉的鲜美。
Suya
スヤ
说到尼日利亚的下酒菜,首先是这个。 网烤羊肉撒上特制香料。
尼日利亚的经典下酒菜,将网烤羊肉撒上特制香料。
香辣烤鸡翅
手羽先のスパイシー焼き
用秘制香料擦制的鸡翅
用特制香料腌制后烤制的鸡翅。肉质多汁,味道微辣。非常适合搭配酒。
Idodo
イドド
炸熟透的黄芭蕉。 请搭配辣味菜肴一起食用!
炸熟透的黄芭蕉制成的甜味炸物。外酥内软,口感粘糯。
Akara
アカラ
将黑眼豆捣碎后炸成炸丸子状。 外酥内软,豆香浓郁!
将黑眼豆捣碎后搓成球状油炸而成,类似炸丸子。
Ogeduwo
オゲドゥウォ
烤绿芭蕉配天然棕榈油炖虾酱,味道绝佳。
烤绿芭蕉淋上用天然棕榈油制成的浓郁虾酱。
Jollof米饭
ジョロフライス
尼日利亚老少皆宜的 代表性米饭料理!
在西非广受欢迎的番茄基底的焖饭。特点是香料味浓郁,常与鸡肉或鱼一起食用。
番茄炖饭和Idodo
トマトシチューライスとイドド
微辣的番茄炖菜和甜甜的Idodo 是绝配!
微辣的番茄炖菜搭配炸过的甜芭蕉(Idodo)。炖菜的酸辣和Idodo的甜味形成了绝妙的和谐。
豆子炖菜配Idodo
豆シチューとイドド
用天然棕榈油调味的温和朴实的豆子菜肴,配上甜芭蕉片!
用天然棕榈油炖制的朴实豆子炖菜,配上甜芭蕉片。
鱼秋葵炖菜配Amala
フィッシュオクラシチューとアマラ
用芭蕉粉揉制而成。口感软糯。 淋上大量的秋葵炖菜食用。
用秋葵勾芡的鱼炖菜,搭配用芭蕉粉制成的Amala。
鸡肉Egusi炖菜配Eba
チキンエグシシチューとエマ
Eba是用山药制成的年糕状食物, 是尼日利亚的主食。口感软糯有嚼劲!
浓郁的Egusi籽(葫芦科种子)炖菜,搭配用山药制成的年糕状的Eba。
鸡肉Egusi炖菜配Eba
フィッシュエグシシチューとエバ
Eba是用木薯粉(Gari)揉制而成。Eba的酸味与Egusi炖菜很搭。
用Egusi籽制成的鱼炖菜,搭配用木薯粉揉制而成的Eba。
罗非鱼菠菜炖菜配Aka
ティラピアとほうれん草のシチューとアカア
番茄味的菠菜炖菜。 罗非鱼是非洲常见的白肉鱼。 Aka是用芋头制成的年糕状食物。
用大量番茄和菠菜炖的罗非鱼,配上用芋头制成的年糕状的Aka。
小份下酒菜
青橄榄
グリーンオリーブ
无籽青橄榄。清爽的咸味和独特的风味能激发食欲。
腌菜
ピクルス
用醋腌制的各种蔬菜。特点是酸味爽脆,非常适合作为餐间小菜。
玉米片
トルティーヤチップス
用玉米粉薄薄地摊开后炸成的脆片。味道咸鲜,可以直接吃,也可以搭配蘸酱。
奶酪拼盘
チーズの盛り合わせ
拼盘,汇集了多种奶酪。可以品尝到各种奶酪的风味和口感,与葡萄酒的搭配也堪称绝配。推荐作为开胃菜或下酒菜。
什锦坚果
ミックスナッツ
混合了杏仁、腰果、花生等多种坚果。香脆可口,口感丰富。非常适合搭配酒或在肚子饿的时候吃。
干果
ドライフルーツ
葡萄干、杏干、无花果等干果。果实的天然甜味浓缩,营养丰富。
巧克力
チョコレート
甜美浓郁的巧克力。适合餐后甜点或想吃甜食的时候。
Chin Chin
チン・チン
尼日利亚传统的油炸点心。用面粉和糖揉制后油炸而成,口感酥脆,味道朴实香甜。通常作为零食或搭配咖啡、红茶享用。
Gari (木薯) 冰淇淋
ガリ(キャッサバ)アイスクリーム
用木薯粉制成的Gari制作的冰淇淋。可以品尝到Gari特有的风味和冰淇淋冰爽顺滑的口感。
午餐时间 12:00〜14:30 (最后点餐 14:00) 所有 (A・B・C) 都包含沙拉和饮料吧!
鸡肉Egusi炖菜配Eba
A チキンエグシシチューとエマ
尼日利亚的代表性菜肴。 Eba是用山药制成的年糕状食物, 是尼日利亚的主食。口感软糯有嚼劲!
浓郁的Egusi籽(葫芦科种子)炖菜,搭配用山药制成的年糕状的Eba。
B Jollof米饭
B ジョロフライス
尼日利亚老少皆宜的 代表性米饭料理!
在西非广受欢迎的番茄基底的焖饭。特点是香料味浓郁,常与鸡肉或鱼一起食用。
C 罗非鱼菠菜炖菜配Aka
C ティラピアとほうれん草のシチューとアカア
番茄味的菠菜炖菜。 罗非鱼是非洲常见的白肉鱼。 Aka是用芋头制成的年糕状食物。
用大量番茄和菠菜炖的罗非鱼,配上用芋头制成的年糕状的Aka。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?