Abstinence - Restaurant & Bar

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Abstinence - Restaurant & Bar

Abstinence 餐厅提供分享菜肴、精心挑选的葡萄酒和播放的黑胶唱片,营造出专为现代美食家设计的氛围。

4.5

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午餐套餐
主菜
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配菜
甜点
杯装葡萄酒
金汤力
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Maison Verot 肉酱派

Pâté en croûte Maison Verot

传统肉酱派,由肉馅包裹在酥皮中烤制而成。美味,口感丰富。

18
$21.00

苹果酒蛋黄酱,烤荞麦

Oeufs mayonnaise au cidre, sarrasin torréfié

经典的法式前菜,由煮鸡蛋和蛋黄酱组成,这里用苹果酒和烤荞麦重新演绎,增加酥脆口感。

12
$14.00

黑松露火腿芝士三明治

Croque monsieur à la truffe noire et jambon

热乎乎的火腿芝士三明治,加入黑松露,带来泥土的奢华风味。

22
$25.00

鲈鱼刺身

Crudo de bar

薄切生鲈鱼片,调味。清新轻盈的菜肴,突显鱼肉的细腻。

24
$28.00

炸鸡,双味蛋黄酱

Poulet Frit, Duo de mayonaises

酥脆裹粉的炸鸡块。配两种不同的蛋黄酱。

18
$21.00

烤韭葱,辣酱

Poireaux rôtis au four, sauce spicy

烤至软嫩的韭葱,淋上辣酱。

18
$21.00

三菌奶油浓汤

Velouté 3 champignons

三菌奶油浓汤。菌菇风味浓郁。

16
$19.00

烤圣费利西安奶酪配蜂蜜

Saint Félicien rôti au four et miel

烤至融化的软质奶酪,配蜂蜜,带来甜咸风味。

18
$21.00

奶油蛋卷,手撕牛肉

Pain brioché, effiloché de boeuf

松软的奶油蛋卷面包,配慢炖手撕牛肉。鲜嫩多汁。

24
$28.00

甜菜根薄片配酸奶榛子酱

Carpaccio betterave sauce yaourt noisette

薄切甜菜根,冷食,配酸奶榛子酱。清新,蔬菜风味。

15
$17.00

鱼子酱和烤面包

Tarama et Toasts

奶油状鱼子酱,配烤面包。咸鲜顺滑。

12
$14.00

烤芦笋

Asperges rôties

烤新鲜芦笋。简单美味。

18
$21.00
午餐套餐

工作日

EN SEMAINE

在指定商品上

工作日午餐套餐。可从精选菜肴中选择两道菜。

24~
主菜

鸡胸肉

SUPRÊME DE VOLAILLE

自制土豆泥,浓郁禽肉汁

鲜嫩的鸡胸肉,配自制土豆泥和浓郁的肉汁。

26
$30.00

牛里脊

FILET DE BOEUF

浓郁肉汁,自制薯条

烤牛排,配肉汁和自制薯条。

38
$44.00

鲈鱼柳

FILET DE BAR

甜菜根煎锅配柠檬黄油酱

香煎鱼柳,配甜菜根和柠檬白酱。

29
$34.00

烤南瓜

COURGE RÔTIE

南瓜泥和腌菜

烤南瓜,配南瓜泥和腌制蔬菜。

25
$29.00
分享

每人可选一份配菜

战斧牛排

TOMAHAWK DE BOEUF

85€/公斤

带骨大牛排,烤制,适合分享。肉质油花丰富,味道鲜美。

85~

羊肩肉

ÉPAULE D'AGNEAU

整只烤羊肩肉,鲜嫩入味。适合多人分享。

90~
配菜

薯条

FRITES

炸薯条。香脆金黄。

6
$7.00

自制土豆泥

PURÉE MAISON

捣碎的土豆,加入黄油和牛奶。质地光滑细腻。

6
$7.00

沙拉

SALADE

新鲜混合沙拉,调味。

6
$7.00
甜点

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

经典的巧克力甜点,由融化的巧克力和蛋白霜制成。质地轻盈。

14
$16.00

苹果酥

CRUMBLE AUX POMMES

烤苹果,配酥脆的碎面糊。

13
$15.00

红浆果蛋白霜

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES

外酥内软的酥皮蛋白霜,配奶油和红浆果。

16
$19.00

红浆果和鲜奶油

FRUITS ROUGES ET CHANTILLY

新鲜红浆果拼盘,配自制鲜奶油。

15
$17.00
杯装葡萄酒

桃红香槟,LAHERTE FRERES, Meunier 桃红,Brut rosé

Champagne rosé, LAHERTE FRERES, rosé de Meunier, Brut rosé

一款起泡酒,复杂,芳香

香槟区桃红起泡酒。清新喜庆。

15
$17.00

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT, Royale Réserve

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT, Royale Réserve

口感活泼,新鲜苹果,温热面包

香槟起泡酒。带有新鲜水果和奶油蛋卷的香气。

16
$19.00
金汤力

Gin N°44

Gin N°44

芬芳,细腻,如普罗旺斯之旅 法国

经典金酒汤力饮品,配冰块。

21
$24.00

Hendricks

Hendricks

清新,花香,苏格兰标志性风味 苏格兰

经典金酒汤力饮品,配冰块。

13
$15.00

Hendricks Neptunia

Hendricks Neptunia

清爽,咸鲜,柑橘 苏格兰

经典金酒汤力饮品,配冰块。

14
$16.00

Hendricks Orbium

Hendricks Orbium

果味,花香,草本香 苏格兰

经典金酒汤力饮品,配冰块。

15
$17.00

Martin Miller’s

Martin Miller’s

清爽,平衡,亚洲风味 英国

经典金酒汤力饮品,配冰块。

15
$17.00

Roku

Roku

醇厚,精致,如旭日东升 日本

经典金酒汤力饮品,配冰块。

15
$17.00

Copper head

Copper head

清爽,草本,花香 比利时

经典金酒汤力饮品,配冰块。

14
$16.00

Monkey 47

Monkey 47

复杂,浓郁 德国

经典金酒汤力饮品,配冰块。

18
$21.00

Ungava

Ungava

独特,别致,带有魁北克本土香草 加拿大

经典金酒汤力饮品,配冰块。

14
$16.00

Citadelle

Citadelle

草本,辛辣,柑橘 法国

经典金酒汤力饮品,配冰块。

14
$16.00

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