ดิโพลแมท บาร์

BEETROOT GRAVLAX SALMON

藏红花面包，奶油奶酪，鸡尾酒洋葱，柠檬皮，莳萝

TRUFFLED FREE-RANGE EGG

香草面包，自由放养鸡蛋沙拉，白松露精华，蛋黄碎，葱

CLASSIC CUCUMBER

全麦面包，奶油奶酪，日式黄瓜，花园香草

TOMATO & BASIL CHICKEN

可可面包，香蒜酱，帕玛森干酪，番茄酱，烤松子，嫩sorrel

ROASTED CAULIFLOWER TART

焦糖花椰菜泥，核桃，腌制藏红花花椰菜，日晒番茄，胡椒接骨木叶，菲达奶酪

SCOTCH EGG

碎牛肉，自由放养鸡蛋，香草面包屑，腌制精选番茄，香醋酱，芝麻菜，谷物芥末

STICKY BROWNIE

白巧克力，香草奶油，红糖黄油酥饼

STRAWBERRY CHEESE TART

奶油奶酪，草莓泥，开心果

LEMON POSSET BRÛLÉE

新鲜柠檬酱，蜂蜜海绵蛋糕，蜂窝脆片，康拉德屋顶蜂蜜

LONDON-BREST

开心果焦糖果仁糖，香草香缇奶油，开心果脆

MILLE-FEUILLES

泡芙酥皮，外交官奶油，糖粉

PLAIN & RAISIN SCONES

香草香缇奶油，草莓酱

ETON MESS

蛋白霜，鲜奶油，新鲜草莓，草莓酱

RUM RESOLUTION

哈瓦那俱乐部 7 年朗姆酒，Kotsuzumi 李子汤力水，甜味美思，Graham Fine Ruby 波特酒 人必须果断而坚定。点单前，问问自己，准备好了吗？

GINMUNITY

尊尼获加有机金酒，新鲜草莓，奏（Kanade）桃子利口酒，青柠汁，蛋清 无往不利。在各种水果的幸福感中焕发您的感官。

THE AMBASSADOR

马爹利 V.S.O.P，伍德福德黑麦威士忌，D.O.M，甜味美思 为心爱的表演者奉上极致的奢华。

APOLLO 23

绝对伏特加香草味，奏（Kanade）柚子利口酒，柚子汁，百香果糖浆，泡泡烟雾浆果 起飞，滑入一场前所未有的冒险。

TOKYO MARTINI

樱尾（Sakurao）滨香（Hamagou）日式手工金酒，甜味美思，三得利巨峰（Kyoho）奶油利口酒 对幸福的追求往往是苦乐参半的。

HOM MALI

Remy Martin 1738，Chalong Bay 朗姆酒，米水，茉莉香米糖浆，青柠汁 注入具有泰国文化意义的圣“Hom Mali”大米。

THE OUTPOST

伍德福德波本威士忌，柠檬汁，杏仁糖浆，安哥斯图拉比特酒，泰勒波特酒，牛奶澄清 远在他乡需要极大的力量和勇气。界限可能模糊，但在这款纽约经典鸡尾酒的演绎中，它们注定如此。

SMOKE DIPLOMACY

绝对伏特加梨味，阿佩罗利口酒，普罗塞克起泡酒，汤力水地中海风味，薰衣草烟熏风味 想象一下漂浮在云端，宁静祥和。

MIDNIGHT TRAIN TO BANGKOK

金酒，荔枝汁，蔓越莓汁，可可奶油 完美融合，带来甜、苦、柑橘风味的饮品，让您为新的人生开始做好准备。

MOSCOW MULE

Absolut 伏特加，青柠汁，姜汁汽水 据说这款鸡尾酒于 1941 年左右在洛杉矶的“Cock'n Bull”酒吧由调酒师韦斯·普莱斯发明，已成为世界上最著名的鸡尾酒之一。

OLD FASHIONED

伍德福德珍藏波本威士忌，安哥斯图拉比特酒 顾名思义，这款鸡尾酒是记录在案的最古老的鸡尾酒之一。它于 19 世纪 80 年代中期在肯塔基州的彭登尼斯俱乐部创立。

MOJITO

哈瓦那 7 年朗姆酒，薄荷叶，青柠汁，红糖，苏打水 这是海明威最喜欢的鸡尾酒，也是古巴的国饮，于 1928 年在哈瓦那一家名为 Sloppy Joe's 的酒吧创立。

NEGRONI

金酒，金巴利，甜味美思 约于 1919 年在佛罗伦萨的卡索尼咖啡馆发明，当时卡米洛·内格罗尼伯爵请调酒师福斯科·斯卡尔塞利在他的美式鸡尾酒中加入金酒并去掉苏打水。它很快就以“内格罗尼式”美式鸡尾酒而闻名。

MARGARITA

特基拉奥尔梅加金，君度橙皮酒，青柠汁 没人确切知道玛格丽特是谁发明的。这是一款神秘的鸡尾酒，但所有故事版本都涉及一位美丽的女子。其中一个故事是墨西哥餐厅老板卡洛斯（丹尼）埃雷拉于 1938 年为惧怕除特基拉酒外所有酒精的歌女玛乔丽·金创作了这款饮品。

WHISKEY SOUR

伍德福德珍藏波本威士忌，柠檬汁 安哥斯图拉比特酒，蛋清 据说水手们发明酸味鸡尾酒是为了克服坏血病。这款经典的混合饮品将威士忌（通常是波本威士忌）与柑橘、糖混合，也可选择加入少许蛋清。