ดิโพลแมท บาร์

BEETROOT GRAVLAX SALMON

Pan de Azafrán, Queso Crema, Cebollitas Cocktail, Ralladura de Limón, Eneldo

TRUFFLED FREE-RANGE EGG

Pan de Hierbas, Ensalada de Huevo de Campo, Esencia de Trufa Blanca, Crumble de Yema de Huevo, Cebolletas

CLASSIC CUCUMBER

Pan Integral, Queso Crema, Pepino Japonés, Hierbas de Jardín

TOMATO & BASIL CHICKEN

Pan de Cacao, Pesto, Parmigiano-Reggiano, Mermelada de Tomate, Piñones Tostados, Acédera Bebé

ROASTED CAULIFLOWER TART

Puré de coliflor caramelizada, nueces, coliflor encurtida con azafrán, tomates secos, hoja de saúco, queso feta

SCOTCH EGG

Carne Picada, Huevo de Campo, Pan rallado de Hierbas, Tomates de Ensamblaje Marinados, Aderezo Balsámico, Rúcula, Mostaza en Grano

STICKY BROWNIE

Chocolate Blanco, Crema de Vainilla, Sablé de Mantequilla Marrón

STRAWBERRY CHEESE TART

Queso crema, puré de fresa, pistacho

LEMON POSSET BRÛLÉE

Curd de Limón Fresco, Bizcocho de Miel, Tuile de Panal, Miel Conrad Rooftop

LONDON-BREST

Praliné de Caramelo de Pistacho, Chantilly de Vainilla, Crujiente de Pistacho

MILLE-FEUILLES

Hojaldre, Crema Diplomática, Azúcar Glas

PLAIN & RAISIN SCONES

Chantilly de Vainilla, Mermelada de Fresa

ETON MESS

Merengue, Crema Batida, Fresa Fresca, Compota de Fresa

RUM RESOLUTION

Havana Club 7 años, Kotsuzumi Plumtonic, Vermut Dulce, Graham Fine Ruby Hay que ser decidido y resuelto. Antes de pedir, pregúntate, ¿estás listo?

GINMUNITY

Ginebra Orgánica Generous, Fresas Frescas, Licor de Melocotón Kanade, Jugo de Lima, Clara de Huevo Inmune al fracaso. Revitaliza tus sentidos en medio de una variedad de dicha frutal.

THE AMBASSADOR

Martell V.S.O.P, Woodford Rye Whiskey, D.O.M, Vermut Dulce Indulgencia premium para el querido animador.

APOLLO 23

Vodka de Vainilla Absolute, Licor de Yuzu Kanade, Jugo de Yuzu, Sirope de Maracuyá, Burbuja de Humo de Bayas Despega y deslízate en una aventura como ninguna otra.

TOKYO MARTINI

Ginebra Japonesa Artesanal Sakurao Hamagou, Vermut Dulce, Suntory Crème de Kyoho La búsqueda de la felicidad a menudo es agridulce.

HOM MALI

Remy Martin 1738, Ron Chalong Bay, Agua de Arroz, Sirope de Arroz Jazmín, Jugo de Limón Infusionado con el sagrado arroz "Hom Mali", que encarna el significado cultural tailandés.

THE OUTPOST

Bourbon Woodford, Jugo de Limón, Sirope de Orgeat, Amargo Angostura, Taylor Tawny, Clarificado con Leche Estar destinado lejos requiere gran fuerza y coraje. Las líneas pueden estar borrosas pero están destinadas a estar en esta versión de este clásico de Nueva York.

SMOKE DIPLOMACY

Vodka Pear Absolute, Aperol, Prosecco, Fever Tree Mediterranean, Humo de Lavanda Imagina flotar en las nubes y estar en paz.

MIDNIGHT TRAIN TO BANGKOK

Ginebra Beefeater 24, Jugo de Lichi, Jugo de Arándano, Crème de Cacao La mezcla perfecta para una bebida dulce, amarga y cítrica que te preparará para un nuevo comienzo en la vida.

MOSCOW MULE

Absolut Elyx, Jugo de Lima, Ginger Ale Se dice que fue inventado en Los Ángeles en el bar 'Cock'n Bull' por el camarero Wes Price alrededor de 1941, se ha establecido como uno de los cócteles más famosos del mundo.

OLD FASHIONED

Bourbon Recto Woodford Reserve, Amargos Angostura Como su nombre indica, este cóctel es uno de los cócteles más antiguos registrados. Fue creado en The Pendennis Club, en Kentucky, a mediados de la década de 1880.

MOJITO

Ron Havana 7 años, Hojas de Menta, Jugo de Lima, Azúcar Moreno, Soda El cóctel favorito de Ernest Hemingway y la bebida nacional de Cuba, fue creado en un bar llamado Sloppy Joe's en La Habana en 1928.

NEGRONI

Ginebra Beefeater 24, Campari, Vermut Dulce Inventado en el Caffè Cassoni en Florencia, Italia, alrededor de 1919, después de que el Conde Camillio Negroni pidiera al camarero Forsco Scarselli que le pusiera ginebra a su cóctel Americano y le quitara el agua con gas. Rápidamente se hizo famoso como un Americano "a la Negroni".

MARGARITA

Tequila Olmeca Gold, Cointreau, Jugo de Lima Nadie sabe realmente quién inventó la Margarita. Es un cóctel misterioso, pero cada versión de la historia involucra a una mujer hermosa. Una de esas historias es que el propietario del restaurante mexicano Carlos (Danny) Herrera creó la bebida en 1938 para la corista Marjorie King, que era alérgica a todo tipo de alcohol excepto al tequila.

WHISKEY SOUR

Bourbon Recto Woodford Reserve, Jugo de Limón Amargos Angostura, Clara de Huevo Se cree que los marineros crearon cócteles sour para combatir el escorbuto. Esta bebida clásica mixta combina whisky (a menudo bourbon) con cítricos, azúcar y, opcionalmente, un toque de clara de huevo.