주기셴빙저우뎬 룬타이쏭산처잔뎬

겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 신선하고 육즙이 풍부한 소고기 소와 파를 넣은 만두. 먹을 때 뜨거운 육즙이 흘러나오지 않도록 조심해야 하며, 향이 진하고 식감이 좋습니다.

채식주의자를 위한 메뉴. 소는 보통 청경채, 당면, 표고버섯, 계란 부스러기를 포함합니다. 맛이 산뜻하고 기름지지 않으며, 만두피는 쫄깃합니다.

전통 북방 면 요리. 겉은 노릇하게 구워지고 속은 신선한 돼지고기 소로 채워져 있습니다. 육즙이 풍부하고 짭짤한 맛이 적당하여 가게의 대표 메뉴입니다.

층층이 쌓인 얇은 반죽에 파를 넣고 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구웠습니다. 씹을 때마다 밀가루 향과 파기름의 짭짤한 향이 가득합니다.

바닥은 노릇하게 구워지고 속은 꽉 찬 길쭉한 군만두. 겉은 바삭하고 속은 신선하고 육즙이 풍부하며, 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다.

파기름 떡에 잘 조려진 돼지고기 편육, 파, 춘장을 말았습니다. 떡은 바삭하고 고기는 부드러우며 소스 향이 진합니다.

잘 조려진 소 힘줄 편육을 얇게 썰어 파와 특제 소스를 곁들여 바삭한 만두피에 말았습니다. 식감이 풍부하고 층층이 쌓여 있어 인기 메뉴입니다.

얇은 피에 소가 듬뿍 든 찐만두. 소는 양념한 돼지고기입니다. 쪄서 본연의 맛을 가두었으며, 식초와 생강채를 곁들이면 더욱 맛있습니다.

청경채, 표고버섯, 당면 등 채소를 주재료로 한 산뜻한 채식 찐만두. 식감이 섬세하고 채소의 자연스러운 단맛이 납니다.

얇은 피에 육즙이 풍부한 샤오롱바오. 소는 신선한 돼지고기를 사용했습니다. 먹을 때는 살짝 베어 육즙을 마신 후 생강채와 식초를 곁들여 드세요.

만두를 산라탕에 넣었습니다. 국물은 시큼하고 매콤하며, 목이버섯, 두부, 계란 등 풍부한 재료가 들어 있어 만두가 국물을 머금으면 더욱 맛있습니다.

부드럽고 고운 황금빛 기장죽. 맛이 부드럽습니다. 보통 간을 하지 않으며, 취향에 따라 설탕을 추가하거나 짭짤한 반찬과 함께 먹을 수 있습니다.

건조 용안(용안육)과 백목이버섯을 끓여 만든 전통적인 단맛 스튜. 국물은 맑고 달콤하며, 백목이버섯은 콜라겐이 풍부하고 식감이 부드러워 건강에 좋은 중국식 디저트입니다.

밥알이 살아있는 볶음밥을 센 불에 볶아 돼지고기 채, 계란, 파를 넣었습니다. 불맛이 가득하고 향이 좋습니다.

신선한 벚꽃 새우를 볶아 밥알이 해산물 향을 머금고 겉은 바삭하고 짭짤합니다.

소고기 채와 계란, 밥을 센 불에 볶아 소스와 고기 향이 어우러지고 밥알이 고슬고슬하고 쫄깃합니다.

신선한 새우와 계란을 넣은 클래식하고 산뜻한 볶음밥. 맛이 담백하여 재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

계란 볶음밥에 바삭하게 튀긴 돼지갈비 한 조각을 곁들입니다. 돼지갈비는 보통 먼저 양념하여 튀기므로 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 볶음밥과 함께 든든한 조합을 이룹니다.

신선한 제철 채소를 데쳐 간장이나 파기름으로 양념했습니다. 아삭하고 상큼하며 반찬으로 적합합니다.

두껍게 썬 돼지갈비를 양념하여 튀김옷을 입혀 튀겼습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며, 독특한 후추 또는 오향 향이 납니다.

삶은 신선한 고기 만두에 특제 붉은 기름과 소스를 뿌렸습니다. 맛은 맵고 약간 시큼하며, 만두피는 부드럽고 속은 신선하여 매운 맛을 좋아하는 분들에게 안성맞춤입니다.

통통한 새우와 고기 소를 넣은 만두를 매콤한 붉은 기름 소스에 비볐습니다. 식감이 탱글탱글하고 신선한 맛과 매운 맛이 어우러집니다.

특제 소고기 조림 간장으로 비빈 비빔국수. 향이 진하고 약간 매콤합니다. 식감이 뛰어난 국수와 함께 풍미가 가득합니다.

검은 목이버섯(목서), 계란, 돼지고기 채, 채소를 넣은 북방 특색 볶음면. 센 불에 볶아 불맛이 나고 면은 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있습니다.

진한 사테 소스로 양념하고 소고기 편육과 공심채 또는 청경채를 센 불에 볶았습니다. 맛은 짜고 신선하며 약간 달콤하고 독특한 사테 향이 납니다.

달콤한 된장, 된장, 다진 고기로 볶아 만든 진한 짜장 소스를 곁들인 클래식한 중국식 비빔국수. 오이채와 함께 비벼 먹으면 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.

홍유차오셔우(붉은 기름 만두)와 비빔국수를 결합했습니다. 신선한 고기 만두에 매콤한 소스와 국수를 곁들여 풍부하고 든든한 식감을 선사합니다.

신선한 새우 만두와 비빔국수를 매콤한 양념과 함께 즐기는 요리. 매 입마다 통통한 새우와 쫄깃한 국수를 맛볼 수 있습니다.

진하고 깊은 붉은 소스 국물. 된장과 한약재 향이 납니다. 큼직한 소고기 조림은 부드럽고 양념이 잘 배어 있어 대만의 가장 클래식한 면 요리 중 하나입니다.

맑고 달콤한 국물에서 소고기 본연의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 소고기는 부드럽고 전체적으로 맛이 산뜻하고 우아합니다.

조림 소고기와 힘줄의 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 힘줄은 부드럽고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부하여 붉은 소스 국물과 잘 어울립니다.

맑은 국수에 신선한 고기 만두 몇 개를 넣었습니다. 국물은 산뜻하고 만두는 부드러워 간단하면서도 맛있는 전통 국수입니다.

채소와 고기 소(보통 청경채와 돼지고기)를 넣은 만두를 곁들인 국수. 신선한 고기 만두보다 맛이 산뜻하며, 채소가 식감과 향을 더합니다.

통통한 새우를 넣은 만두를 곁들인 국수. 해산물의 신선한 단맛이 국물에 녹아들어 맛이 더욱 풍부해집니다.

진한 산라탕을 베이스로 한 면 요리. 신맛과 매운맛의 균형이 잘 잡혀 있으며, 죽순, 목이버섯, 두부 등 풍부한 재료가 들어 있어 식욕을 돋우고 든든합니다.

맑은 국수에 갓 튀긴 바삭한 돼지갈비 한 조각을 곁들입니다 (눅눅해지는 것을 방지하기 위해 보통 따로 담습니다). 국수 한 젓가락, 고기 한 점을 먹으며 두 가지 식감을 즐겨보세요.

진하게 우려낸 닭 육수를 베이스로 한 맑고 신선한 국물. 닭고기는 부드럽게 익혀 뼈에서 분리되며, 보양식이면서도 맛있습니다.

신선한 닭고기를 오랜 시간 푹 끓여낸 1인분 닭고기 스튜. 국물은 황금빛으로 맑고 맛은 달콤하며 진합니다.

면을 넣지 않은 맑은 소고기 스튜. 소고기는 부드럽고 국물은 맑고 달콤하여 따뜻한 국물로 몸을 보양하고 싶은 분들에게 적합합니다.

걸쭉한 국물에 식초와 백후추의 매운맛이 가득합니다. 두부 채, 목이버섯 채, 죽순 채, 계란 등 풍부한 재료가 들어 있습니다.

담백한 국물에 신선한 고기 만두와 약간의 채소를 넣었습니다. 맛이 부드럽고 만두피는 얇으며 속은 신선하여 간단하면서도 맛있는 전통 국수입니다.

채소와 돼지고기 소를 넣은 만둣국. 맛이 산뜻하고 채소 향이 납니다.

신선한 육수에 통통한 새우를 넣은 만두. 해산물 풍미가 가득하고 식감이 탱글탱글합니다.

뼈 없는 닭다리살을 숙성시킨 소흥주에 담근 냉채 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 술 향이 진하여 시원하고 식욕을 돋웁니다.

통 돼지 다리를 특제 소스로 천천히 끓여 양념이 잘 배도록 했습니다. 겉은 황금빛 붉은색을 띠며, 식감은 부드럽고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부하여 명절에 먹는 대표 요리입니다.

인삼, 잣 등 약재와 함께 통닭을 오랜 시간 푹 끓인 보양 스튜. 국물은 진하고 달콤하며, 닭고기는 뼈에서 분리될 정도로 부드럽게 익혀 겨울철 보양식으로 좋습니다.

커다란 미트볼(사자머리)과 배추를 함께 끓인 요리. 미트볼은 부드럽고 육즙을 가득 머금고 있으며, 배추는 부드럽고 달콤하여 전통적인 맛을 자랑합니다.

삶은 새우를 소흥 약선주에 담갔습니다. 새우 살은 단단하고 탱글탱글하며, 진한 술 향과 한약 향이 나는 정교한 냉채 요리입니다.

바삭한 벚꽃 새우를 얹은 대만 전통 찹쌀밥 요리. 찹쌀은 표고버섯, 돼지고기 채, 새우 향을 머금고 있어 쫄깃하고 풍요로움을 상징합니다.

전복, 가리비, 돼지갈비, 토란 등 다양한 재료가 어우러진 산해진미 최고급 스튜. 진하고 입안 가득 풍미가 느껴지며, 재료는 부드럽고 양념이 잘 배어 명절에 꼭 필요한 고급 요리입니다.