Zhu Ji Xian Bing Zhou Dian Run Tai Song Shan Che Zhan Dian

Name: Zhu Ji Xian Bing Zhou Dian Run Tai Song Shan Che Zhan Dian
Address: تايبيه
Price range: TWD25 - TWD1398

朱記餡餅粥店潤泰松山車站店

تأسست مطعم تشو جي للخبز والفطائر والعصيدة في عام 1973، وتقدم أطباق المعكرونة الشمالية الأصيلة، والفطائر، والعصائد، ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

★ 4.3 (1,870) $$Moderate

Zhu Ji Xian Bing Zhou Dian Run Tai Song Shan Che Zhan Dian menu 1

Zhu Ji Xian Bing Zhou Dian Run Tai Song Shan Che Zhan Dian menu 2

أطباق المعكرونة

المعكرونة

فطيرة لحم البقر

牛肉餡餅

/ قطعة

قشرة فطيرة ذهبية مقرمشة محشوة بلحم بقري طري ولذيذ وبصل أخضر. كن حذرًا عند العض لتجنب تسرب العصائر الساخنة، رائحة غنية، ملمس قوي.

TWD50 ≈ $2.00

فطيرة نباتية

花素餡餅

/ قطعة

خيار للنباتيين، الحشوة عادة ما تشمل بوك تشوي، شعيرية، فطر، وبيض مخفوق. ملمس منعش وغير دهني، قشرة الفطيرة مقرمشة.

TWD50 ≈ $2.00

فطيرة لحم الخنزير

豬肉餡餅

/ قطعة

طبق معكرونة شمالي تقليدي، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون، محشو بلحم خنزير طازج. غني بالعصائر، مالح بشكل معتدل، وهو طبق كلاسيكي مميز للمطعم.

TWD50 ≈ $2.00

فطيرة البصل الأخضر

蔥油餅

طبقات واضحة من قشرة الفطيرة محشوة ببصل أخضر طازج، مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مليئة برائحة الدقيق وملوحة زيت البصل عند المضغ.

TWD55 ≈ $2.00

زلابية مقلية ذهبية

黃金鍋貼

زلابية مقلية طويلة الشكل، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل، ومليئة بالحشوة. القشرة الخارجية مقرمشة وقوية، الحشوة طازجة ولذيذة، ويكون الطعم أفضل مع صلصة الغمس.

TWD125 ≈ $4.00

فطيرة لحم الخنزير الملفوفة

豬肉捲餅

فطيرة بصل أخضر ملفوفة بشرائح لحم خنزير مطهوة ببطء، بصل أخضر، وصلصة جان ميان. قشرة الفطيرة مقرمشة، شرائح اللحم طرية، الصلصة غنية، وهو طبق شهير.

TWD130 ≈ $4.00

فطيرة لحم البقر الملفوفة

牛肉捲餅

شرائح لحم بقري مطهو ببطء مقطعة إلى شرائح رفيعة، مع شرائح بصل أخضر وصلصة خاصة، ملفوفة في قشرة فطيرة مقرمشة. ملمس غني ومتعدد الطبقات، وهو طبق شهير لا غنى عنه.

TWD140 ≈ $4.00

زلابية لحم طازج مطهوة على البخار

鮮肉蒸餃

زلابية مطهوة على البخار، رقيقة ومليئة بالحشوة، الحشوة لحم خنزير متبل. يتم الاحتفاظ بالنكهة الأصلية بعد الطهي على البخار، ويكون الطعم أفضل مع الخل والزنجبيل.

TWD140 ≈ $4.00

زلابية نباتية مطهوة على البخار

花素蒸餃

زلابية نباتية مطهوة على البخار ومنعشة، الحشوة تعتمد على الخضروات، مثل بوك تشوي، فطر، وشعيرية. ملمس دقيق، مع حلاوة الخضروات الطبيعية.

TWD130 ≈ $4.00

زلابية لحم طازج مطهوة على البخار

鮮肉小籠包

زلابية حساء رقيقة ومليئة بالعصائر، الحشوة مختارة من لحم خنزير طازج. عند الأكل، قم بقضمها بخفة لامتصاص الحساء، ثم تناولها مع الزنجبيل والخل.

TWD160 ≈ $5.00

زلابية حساء حامضة ولاذعة

酸辣湯餃

6 قطع

زلابية كاملة في حساء حامض ولاذع. الحساء حامض ولاذع فاتح للشهية، مع مكونات غنية (مثل فطر، توفو، بياض البيض)، والزلابية تصبح ألذ بعد امتصاص الحساء.

TWD130 ≈ $4.00

عصيدة، حلوى

العصيدة/الحلوى

عصيدة الدخن

小米粥

عصيدة دخن ذهبية مطهوة حتى تصبح ناعمة وحريرية، ملمس دافئ. عادة ما تكون غير متبلة، يمكن إضافة السكر حسب الرغبة، أو تقديمها مع أطباق جانبية مالحة.

TWD25 ≈ $1.00

حساء حلو باللونجان وفطر أبيض

桂圓銀耳甜湯

حساء حلو تقليدي مطهو مع لونجان مجفف (لونجان) وفطر أبيض. الحساء حلو، فطر أبيض غني بالكولاجين، ملمس ناعم، وهو حلوى صينية صحية.

TWD60~ ≈ $2.00

أصناف الأرز المقلي

أرز مقلي

أرز مقلي بلحم الخنزير

豬肉炒飯

أرز مقلي بسرعة على نار عالية، كل حبة أرز منفصلة، مع شرائح لحم خنزير، بيض، وبصل أخضر. مليء بنكهة الووك، رائحة عطرة.

TWD185 ≈ $6.00

أرز مقلي بالكرز المقرمش

櫻花蝦炒飯

يتم قلي الأرز مع الكرز المقرمش الغني بالنكهة، يمتص الأرز رائحة المأكولات البحرية، ملمس مقرمش ومالح.

TWD175 ≈ $6.00

أرز مقلي بلحم البقر

牛肉炒飯

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع بيض وأرز، تتداخل نكهة الصلصة ورائحة اللحم، الأرز جاف ومقرمش.

TWD185 ≈ $6.00

أرز مقلي بالروبيان

蝦仁炒飯

أرز مقلي كلاسيكي منعش، مع الروبيان المقرمش والبيض. نكهة خفيفة، تسمح بتذوق النكهة الأصلية للمكونات.

TWD185 ≈ $6.00

أرز مقلي بلحم الخنزير

排骨炒飯

طبق أرز مقلي لشخص واحد مع قطعة لحم خنزير مقلي مقرمش. يتم تتبيل لحم الخنزير وقليها، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وهي مزيج مشبع ممتاز مع الأرز المقلي.

TWD215 ≈ $7.00

أصناف فردية

وجبات فردية

خضروات مسلوقة

燙青菜

يتم سلق الخضروات الموسمية الطازجة ثم تتبيلها بصلصة الصويا أو زيت البصل. مقرمشة ومنعشة، مناسبة كطبق جانبي.

TWD70 ≈ $2.00

لحم خنزير مقلي

炸排骨

يتم تتبيل شريحة لحم خنزير سميكة ثم تغليفها وقليها. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، اللحم قوي ولذيذ، مع رائحة فلفل أسود أو توابل صينية مميزة.

TWD135 ≈ $4.00

زلابية ونتون اللحم الطازج

鮮肉餛飩抄手

يتم سلق ونتون اللحم الطازج وتقديمه مع صلصة الزيت الأحمر الخاصة. نكهة حارة وحامضة قليلاً، جلد ناعم ولحم طازج، وهو الخيار المفضل لمحبي النكهات القوية.

TWD110 ≈ $4.00

زلابية ونتون الروبيان الطازج

鮮蝦餛飩抄手

ونتوت محشو بالروبيان الكامل وحشوة اللحم، ممزوج بصلصة الزيت الأحمر الحارة. ملمس مقرمش، تتشابك نكهة البحر مع الحرارة.

TWD130 ≈ $4.00

أصناف النودلز الجافة

نودلز جافة

نودلز جافة بصلصة لحم البقر الخاصة

特製牛滷乾拌麵

نودلز جافة ممزوجة بصلصة لحم البقر المطهوة الخاصة بنا، غنية بالعطر مع قليل من الحرارة. تقدم مع نودلز ذات ملمس ممتاز، نكهة كاملة.

TWD180~ ≈ $6.00

نودلز مقلية كلاسيكية بالخضروات والبيض ولحم الخنزير

招牌木須炒麵

نودلز مقلية شمالية مميزة، تشمل فطر أسود (مو شو)، بيض، شرائح لحم، وخضروات. مقلية بسرعة على نار عالية مليئة بنكهة الووك، نودلز مقرمشة ومشبعة بالنكهة.

TWD145~ ≈ $5.00

نودلز مقلية باللحم البقري وصلصة الساتيه

沙茶牛肉炒麵

متبلة بصلصة ساتيه غنية، مقلية بسرعة مع شرائح لحم بقري وخضروات (مثل بوك تشوي أو كالي). نكهة مالحة وحلوة قليلاً، مع رائحة ساتيه مميزة.

TWD170~ ≈ $5.00

نودلز صلصة اللحم

炸醬麵

نودلز جافة صينية كلاسيكية، مغطاة بصلصة جان ميان ودو بان جيان ولحم مفروم مقلي. تخلط مع شرائح الخيار وتؤكل، مالحة وشهية.

TWD100~ ≈ $3.00

نودلز ونتون الزلابية بالروبيان الطازج مع صلصة

鮮肉餛飩抄手拌麵

مزيج من ونتون الزلابية بالزيت الأحمر والنودلز الجافة. ونتون اللحم الطازج مع صلصة حارة ونودلز، غني ومشبع.

TWD120~ ≈ $4.00

نودلز ونتون الزلابية بالروبيان الطازج مع صلصة

鮮蝦餛飩抄手拌麵

مزيج من ونتون الروبيان الطازج والنودلز الجافة، مع تتبيلة حارة. كل قضمة تحتوي على روبيان كامل ونودلز قوية.

TWD140~ ≈ $4.00

أصناف حساء النودلز

المعكرونة

نودلز لحم بقري أحمر

紅燒牛肉麵

حساء لحم بقري أحمر داكن وغني، مع رائحة دو بان جيان ومكونات عشبية. لحم بقري مطهو ببطء في قطع كبيرة حتى يصبح طريًا ومشبعًا بالنكهة، وهو أحد أكثر أطباق المعكرونة كلاسيكية في تايوان.

TWD210~ ≈ $7.00

نودلز لحم بقري مطهو ببطء

清燉牛肉麵

الحساء صافٍ وحلو، مما يسمح بتذوق نكهة لحم البقر الأصلية. لحم البقر طري، والنكهة العامة منعشة وأنيقة.

TWD210~ ≈ $7.00

نودلز لحم بقري مطهو ببطء مع وتر

紅燒半筋半肉麵

يجمع بين ملمسين مزدوجين من لحم البقر المطهو ببطء ووتر لحم البقر. وتر لحم البقر مطهو حتى يصبح ناعمًا ومقرمشًا، غني بالكولاجين، ويتناسب جيدًا مع حساء لحم البقر الأحمر.

TWD230~ ≈ $7.00

نودلز ونتون اللحم الطازج

鮮肉餛飩麵

نودلز حساء صافية مع عدة قطع من ونتون اللحم الطازج. الحساء منعش، ونتون ناعم، نودلز حساء تقليدية بسيطة ولذيذة.

TWD115~ ≈ $4.00

نودلز ونتون لحم وخضروات

菜肉餛飩麵

نودلز حساء مع ونتون لحم وخضروات (عادة بوك تشوي ولحم خنزير). نكهة أخف من ونتون اللحم، الخضروات تضيف ملمسًا ورائحة.

TWD125~ ≈ $4.00

نودلز ونتون الروبيان الطازج

鮮蝦餛飩麵

نودلز حساء مع ونتون محشو بالروبيان الكامل. حلاوة المأكولات البحرية تندمج في الحساء، مما يعزز الملمس.

TWD130~ ≈ $4.00

نودلز حامضة ولاذعة

酸辣麵

طبق نودلز يعتمد على حساء حامض ولاذع كثيف. توازن بين الحموضة والحرارة، مع مكونات غنية (مثل براعم الخيزران، فطر، توفو)، فاتح للشهية ومشبع.

TWD100~ ≈ $3.00

نودلز لحم الخنزير

排骨麵

نودلز حساء صافية مع قطعة من لحم الخنزير المقلي المقرمش (عادة ما يتم تقديمه بشكل منفصل لتجنب أن يصبح طريًا). قضمة من النودلز وقضمة من اللحم، استمتع بملمسين مزدوجين.

TWD165~ ≈ $5.00

نودلز حساء الدجاج

雞盅麵

حساء دجاج مطهو ببطء، الحساء صافٍ ولذيذ. الدجاج مطهو حتى يصبح طريًا وينفصل عن العظم، مغذي ولذيذ.

TWD160~ ≈ $5.00

أصناف الحساء

حساء مطهو

حساء دجاج

雞盅

حساء دجاج مطهو ببطء لشخص واحد، باستخدام دجاج عالي الجودة مطهو ببطء لفترة طويلة. لون الحساء ذهبي وصافٍ، طعمه حلو وغني.

TWD130 ≈ $4.00

حساء لحم بقري مطهو ببطء

清燉牛盅湯

حساء لحم بقري مطهو ببطء، بدون نودلز. لحم البقر طري، الحساء حلو، مناسب لمن يريدون حساءً دافئًا لتعزيز الصحة.

TWD160 ≈ $5.00

حساء حامض ولاذع

酸辣湯

حساء كثيف مع نشا، مليء بحمض الخل وحرارة الفلفل الأبيض. يحتوي على مكونات غنية مثل شرائح التوفو، شرائح الفطر، شرائح براعم الخيزران، وبياض البيض.

TWD60 ≈ $2.00

حساء ونتون اللحم الطازج

鮮肉餛飩湯

حساء خفيف مع ونتون لحم طازج وقليل من الخضروات. بسيط وسلس، ونتون رقيق ومليء بالحشوة، نودلز حساء تقليدية بسيطة ولذيذة.

TWD95 ≈ $3.00

حساء ونتون لحم وخضروات

菜肉餛飩湯

حساء ونتون يحتوي على خضروات وحشوة لحم خنزير. ملمس منعش، مع رائحة الخضروات.

TWD100 ≈ $3.00

حساء ونتون الروبيان الطازج

鮮蝦餛飩湯

حساء لذيذ مع ونتون يحتوي على روبيان كامل، غني بنكهة البحر، وملمس مقرمش.

TWD110 ≈ $4.00

أصناف قائمة السنة الجديدة

قائمة موسمية للسنة الجديدة

فخذ دجاج شاو شينغ متبل بالثلج

冰釀紹興醉雞腿

الوزن حوالي 450 جرام (375 جرام مواد صلبة). مخمر في نبيذ شاو شينغ الأصيل، فخذ دجاج خالٍ من العظم مختار بعناية.

طبق بارد، يستخدم فخذ دجاج خالٍ من العظم منقوع في نبيذ شاو شينغ معتق. القشرة مقرمشة واللحم طري، رائحة النبيذ قوية، بارد وشهي.

TWD698 ≈ $22.00

لحم خنزير مطهو بصلصة دايغو

醍醐醬燒金蹄膀

الوزن حوالي 1500 جرام (1150 جرام مواد صلبة). نكهة دايغو، ذهبية ولامعة، غنية بالكولاجين.

يتم طهي لحم الخنزير الكامل ببطء في صلصة خاصة حتى يتشبع بالنكهة. يصبح الجلد ذهبيًا محمرًا، ملمسه ناعم ومقرمش، غني بالكولاجين، وهو طبق احتفالي كبير.

TWD998 ≈ $32.00

حساء دجاج بالجينسنغ والصنوبر

如意松子蔘雞湯

الوزن حوالي 2500 جرام (1085 جرام مواد صلبة). مكونات فاخرة، مطهوة ببطء، تتدفق إلى الحلق، دافئة ومغذية.

حساء مقوي بالدجاج الكامل مع الجينسنغ والصنوبر ومكونات عشبية أخرى مطهوة ببطء. الحساء غني ومر، الدجاج مطهو حتى ينفصل عن العظم، مناسب للتغذية في الشتاء.

TWD998 ≈ $32.00

كرات لحم الأسد الأخضر اليشم

福滿翠玉獅子頭

الوزن حوالي 1700 جرام (800 جرام مواد صلبة). ملمس طري مطهو ببطء، نكهة الباذنجان من الخضروات المتعددة، الحساء حلو ولذيذ من الخضروات الموسمية.

كرات لحم ضخمة (أسد رأس) مطهوة مع ملفوف صيني. كرات اللحم طرية وتمتص المرق، الملفوف طري وحلو، نكهة تقليدية وأصيلة.

TWD698 ≈ $22.00

روبيان شاو شينغ الذهبي المخمر

金玉紹興仙醉蝦

الوزن حوالي 500 جرام (300 جرام مواد صلبة). رائحة نبيذ غنية، لحم الروبيان مقرمش، يترك طعمًا في الشفاه.

يتم طهي الروبيان الطازج وغمره في مرق نبيذ شاو شينغ العشبي. لحم الروبيان متماسك ومقرمش، مع رائحة نبيذ قوية ورائحة أعشاب صينية، وهو طبق بارد فاخر.

TWD698 ≈ $22.00

أرز زيت الكرز المقرمش

團圓櫻花蝦油飯

الوزن حوالي 840 جرام. كرز مقرمش مختار بعناية، الأرز لزج ومقرمش.

طبق أرز دبق تايواني تقليدي، مغطى بكرز مقرمش. يمتص الأرز الدبق رائحة الفطر، شرائح اللحم، والروبيان المجفف، ملمسه لزج، يرمز إلى لم الشمل والثروة.

TWD698 ≈ $22.00

حساء فو تياو شيانغ البحري والبري الكلاسيكي

經典海陸佛跳牆

الوزن حوالي 2300 جرام (1300 جرام مواد صلبة). مختارة من عشرات المكونات، مع أذن البحر الكاملة والاسقلوب الطازج، الحساء غني بنكهة البحر.

حساء فاخر يجمع بين كنوز الجبال وبحارها، بما في ذلك أذن البحر، الاسقلوب، لحم الخنزير، والقلقاس. الحساء غني ولزج، المكونات طرية ومشبعة بالنكهة، وهو طبق فاخر لا غنى عنه في الأعياد.

TWD1,398 ≈ $45.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين